沧州的特产有哪些?
沧州的特产有献王酒、沧州金丝小枣、青县羊角脆
一、献王酒
献王酒,河北省沧州市献县特产,中国国家地理标志产品。
献王酒选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料,取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水,采用传统的“六艺”工艺酿造,又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖,经过发酵陈酿而成,纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明,窖香浓郁,醇厚绵柔。
2016年12月28日,原国家质检总局批准对“献王酒”实施地理标志产品保护。
二、沧州金丝小枣
沧州金丝小枣,河北省沧州市特产,中国国家地理标志产品。
沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
2004年08月04日,原国家质检总局批准对“沧州金丝小枣”实施原产地域产品保护。
三、青县羊角脆
青县羊角脆,河北省青县特产,中国国家地理标志产品。
青县羊角脆属薄皮甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,弯曲似羊角,故名羊角脆。羊角脆平均果长25—35厘米,单瓜重500—1000克。连续结果能力强,单株结果6—10个。成熟后,果实灰白色,肉色淡绿,瓜瓤桔红色,极为美观。肉厚2厘米左右,果实香甜,酥脆可口。
2015年06月19日,原国家质检总局批准对“青县羊角脆”实施地理标志产品保护。
沧州特产有哪些
沧州特产有:金丝小枣、泊头鸭梨、羊肠汤、河间 驴肉 火烧、献王酒等。
金丝小枣:
沧州红枣又称金丝小枣,沧县、献县、泊头交界处及其周围是金丝小枣生产地。
泊头鸭梨:
泊头鸭梨是河北省沧州市的特产,以泊头栽培面积最大,栽种最早,品质最好而得名。
羊肠汤:
沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。
河间 驴肉 火烧:
河间驴肉火烧是沧州的传统名吃,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻也没有羊肉的膻味。
献王酒:
献王酒历史悠久,迄今为止已有2100多年,源自汉代宫廷秘方汉窖六艺,献王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志。