五一，想去一趟南浔古镇，有哪些当地的美食值得品尝？

作为浙江的千年古镇之一，南浔古镇是很值得去的江南景点之一，那里除了美丽的景观外，美食也不容错过南浔古镇到底有哪些美食值得一试呢？下面就给大家盘点一下南浔古镇的美食。

1、南浔双交面

南浔双交面是江南古镇的一个特色小吃。浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面(酥肉爆鱼面)为上品，是到了南浔古镇不容错过的。

2、浔蹄

新鲜上乘的蹄膀经过独特秘方卤炖以后，香味浓郁，外观红润油亮，肉质酥而不烂，入口肥而不腻，令人赞不绝口，是游客来到南浔古镇必吃的美食之一。

3、绣花锦

绣花锦菜外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉络富有一种曲线美。此菜炒熟之后，依旧碧绿，令人舍不得去碰一碰它。品尝此菜，不仅菜汁中有一种清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。

4、定胜糕

南浔定胜糕以糯米和粳米为主要原料，两者按照3:7比例进行比配（三分粳米，七分糯米），馅心是自己制作的红豆沙、猪板油，深得当地居民喜爱，是南浔的著名糕点。

5、桔红糕

桔红糕是南浔古镇的传统特产之一。本品创于清朝光绪初年，距今已有一百多年历史，系湖州南浔传统名点，驰名江南。

6、旁皮鱼

旁皮鱼是南浔古镇上菜率比较高的一道菜了，不要觉得这是一道多么高大上的菜，其实就是很简单的油炸，其中以椒盐风味的旁皮鱼最受欢迎，是到了南浔必吃的地方美味之一。

7、风枵

南浔人称镬糍（即糯米锅巴）为风枵，风枵加白糖冲开水叫风枵汤。风枵吃起来香甜中带着Q感，价格实惠，是到了南浔必尝的地方小吃之一。

8、湖州大馄饨

湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。

以上8道美食是南浔古镇美食的杰出代表，到了南浔古镇一定不要错过，到南浔的朋友可以找找尝尝。南浔的美食不止于此，还有很多，欢迎南浔的朋友给留言进行补充。

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西来古镇有什么好吃的

麻辣血旺、豆花烧鸡、牛肉面。

根据大众点评网可知，西来古镇有很多四川当地特色美食，如麻辣血旺、豆花烧鸡、牛肉面、回锅肉等。

西来古镇位于四川省成都市蒲江县境内，不仅完整地保持着大量明清时期的川西民居，还有12棵声名远播的千年古榕。

四川自贡最美五大古镇，盐味和美食至今依稀美好

自贡，这是一座以盐和恐龙而闻名于世的城市，有千年盐都、南国灯城、恐龙之乡， 美食 之府的美誉， 历史 文化丰厚，人文和自然景观独具风韵，起伏的山脉、蜿蜒的河流交错穿插，形成了半城青山半城楼的山林城市风貌。

自贡的恐龙博物馆、自贡彩灯、还有各种盐井、大佛都是自贡最有特色的旅行目的地；芙蓉蛋、牛佛烘肘、牙签羊肉、富顺豆花、蜂窝土豆、火边子牛肉、灯草糕、太湖井晒醋、自贡毛牛肉都是自贡最有特色的 美食 。

自贡本身也是一座古城，是国家 历史 文化名城，不过古城只剩下一些遗迹了；自贡的古镇也多数跟盐有关，今天给大家推荐自贡五大古镇，分别是： 仙市古镇、三多古寨、牛佛古镇、赵化古镇、艾叶古镇 ，我们一起来看看。

1、仙市古镇： 这是一座有着1400年 历史 的古镇，因盐而建镇，保存的很好，安静、朴实、有酒、有味，没有被商业化的古镇；古镇位于釜溪河畔，伴随盐运码头形成的小镇，建筑精美的南华宫、雄秀的天后宫、宏阔雄伟的川主庙以及富丽堂皇的陈家祠等构成了独具特色的川南古建筑精品；春天的古镇开满油菜花，非常的美，古镇上的凉面、炸土豆、喝凉虾、撸鸭脚板、啃苕丝糖米花糖非常有特色，值得一尝。

位于四川省自贡市沿滩区仙市镇仙盐街，推荐指数：★★★★★，门票：免费，建议游玩时间：1-2天，建议交通方式：公共交通或者自驾，公共交通需要先到自贡市，在自贡火车站广场乘坐前往仙市镇的巴士即到。

2、三多古寨： 三多指多男子、多福、多寿的意思，有川南寨堡之冠美誉，剩下的古迹不多，就还有些城墙，自然风景非常不错，还有就是各种花和果树很多，古寨的梨树非常有名，树龄很大，很有沧桑感，还有桃花、玉兰花、油菜花，花开时节，非常的美。有东南西北四道城门，各有千秋，东门桃源，西南门梨花，北门佛祖寺。

位于四川省自贡市大安区三多寨镇，推荐指数：★★☆☆☆，门票：免费，建议游玩时间：1天，建议交通方式：自驾或者公共交通，公共交通从自贡火车站广场乘坐公交70路到尖山坡下车即到。

3、牛佛古镇： 沱江畔的古镇，文化底蕴深厚，是四川民间文化艺术之乡，舞龙灯、划龙船、牛儿灯、花灯、川剧座唱等民俗文化多姿多彩，这里还是川南有名的商埠和水码头；其实只能是一座普通的小镇，有一条老街，非常不错，老建筑很多，不过保存的不是很好，生活气息很浓郁；古镇的 美食 很有名，牛佛烘肘、富顺豆花、粑粑肉、沱江鲢鱼都值得一尝。

位于四川省自贡市大安区三多寨镇，推荐指数：★★★★☆，门票：免费，建议游玩时间：1天，建议交通方式：自驾或者公共交通，公共交通从自贡客运站乘坐前往牛佛客运站的班车即到。

4、赵化古镇： 曾是运盐的重要驿站和水码头，赵化六艺：白酒酿造、竹编、桔杆画、蚕茧丝绸、划龙船、土漆堪称一绝；跟牛佛一样，古镇已不具规模，但是古建筑还是有不少的，主要的有：刘光第故居、两湖会馆、保障东南石刻、顿邱世第当铺等等；古镇原汁原味，生活气息浓郁，路过的可以去看看，不值得专门去。

位于四川省自贡市富顺县赵化镇，推荐指数：★★☆☆☆，门票：免费，建议游玩时间：1天，建议交通方式：自驾或者公共交通，建议自驾，公共交通先到自贡，然后乘自贡到富顺的班车，然后在富顺 汽车 站乘坐到赵化镇的班车即到。

5、艾叶古镇： 这里是贡井矿盐的发祥地之一，已有千年 历史 ，素有盐都西场镇、盐运第一滩之称；千年的盐业给古镇留下了传统井盐生产工业建筑群、盐业商贸建筑群、民居宅院、古寺庙宇、东汉崖墓等众多 历史 古迹，古镇的自然景观也非常漂亮，著名景点有：明清建筑群，盐运古道第一滩，沙塘半岛，汉代古墓群，天池古寺、五皇洞瀑布等。

位于四川省自贡市贡井区艾叶镇，推荐指数：★★☆☆☆，门票：免费，建议游玩时间：1天，建议交通方式：自驾或者公共交通，建议自驾，公共交通可以在自贡乘坐公交13路、302路直达。

除此之外，还有正在建设中的 富顺古城和荣县古城 ，已经拆的差不多的自 流井老街 ， 长滩古镇 ；自贡的古镇都值得路过的时候去看一看，专门前去，不建议，当然住附近的除外。

来云南，这六个小众古镇不要错过，人少景美，美食也多

看不完的云南美景，数不完的民族风情

说起云南古镇，大多数人第一反应想到的就是大理古城、丽江古城、双廊古镇，大理的风花雪月、丽江的玉龙雪山、双廊的洱海，无一不令人神之向往，可久而久之，去的人多了，难免人潮拥挤、商业化。如果你想在 旅游 旺季度有一段不动声色的时光，不妨来这几个少有人知的古镇待待，这里才是正真的人少景美， 美食 也多。

娜允古镇

娜允古镇距今已有七百多年 历史 ，“娜允”即傣语“na veng”，允是傣语京城的意思，即“内京”之意，同时，它也是中国的最后一个傣族古镇。在这里有傣汉两个民族不同风格合璧的建筑群，有空去土司衙门看看墙上艳丽的壁画，是傣族 历史 的记载。娜允就像它的名字一样，给人一种恬静闲适的美感，岁月静好的舒适，在这里你会吃到正宗的傣族菜，感受到浓浓的东南亚风情。

独克宗古城

“独克宗”这个名字，根据藏语发音，则有两层含义，一为“建在石头上的城堡”，另一为“月光之城”。香格里拉的独克宗古城不像丽江古城那样有一种水乡般的婉约，也不像大理古城那样有风花雪月的浪漫气息，反倒显得有一些清冷和坚硬。沿街漫步，走在凹凸不平的石板路上，两旁古朴的木屋，阳光从头顶洒下来，一切都是那么的美好。

在龟山公园里，有着世界上最大转经筒，可以在人多的时候一起去转转，但转动的圈数一定要是三的倍数，而且是顺时针转动，寓意着祈福。

白沙古镇

距丽江古城仅10公里，但比丽江古城少了不少喧闹，它北临玉龙雪山，西依芝山，是纳西族的古都、世界级“古纳西王国”，是木氏家族的发源地，在这里，你会体会到最原始的纳西民风和习俗。围墙上诉说着几百年文化 历史 的东巴壁画，远处传来东巴古乐，东巴文字跃然纸上，街道上年逾古稀的老奶奶，香味扑鼻的鸡豆凉粉，眺望远处云雾缭绕的玉龙雪山，目之所及都是惬意，这一切都是最真实的人间烟火气。

和顺古镇

古名“阳温墩”，位于银杏之乡腾冲，几百年来，各种文化在这里融合碰撞，形成了这里独有的侨乡文化和马帮文化。和顺有 历史 悠久的中式建筑，有南亚风格的宗祠，有徽派建筑文化的木雕，更有西式哥特风的圆拱窗，形成了国内少有的中西合璧的建筑风格。和顺的当地特色 美食 也很不错，价格也不贵，木瓜鸡、糖粑粑、煮饵丝等，有机会的话一定要去吃一餐和顺三滴水，几乎囊括了腾冲的的所有风味特色。

诺邓古镇

诺邓古镇位于云南大理白族自治州云龙县城以北的深山里，是一个有着上千年 历史 的白族村寨，四面环山，美景尽收眼底。这里是为数不多的还保留原生态生活的古镇，拥有百年树龄的古榕树、古黄连木，民居依山而建，村民日出而作日落而息，有着少数民族的质朴感。有了美景，别忘了 美食 ，这里的诺邓火腿可是上过《舌尖上的中国》，特殊的地理环境，温润的气候，造就了名扬古今的诺邓火腿。

建水古城

这里曾因为地处偏远，交通的限制而鲜少人知，在这座边陲小城中，它深藏的 历史 文化、人文景观、民族风情以及众多至今尚保留完好的古建筑、古文物等，都值得我们去了解，去发现它们的故事。来这里，你只会感到惊喜，小众、安静，没有太多的游客，大部分都是当地人，让你感到亲切，去看一看古桥夕阳。坐一坐最慢的火车，吃一吃建水烧豆腐，饭后散散步，走在青石板路上，静静的感受独处时光。

江南六大古镇之一的“乌镇”有哪些特色美食

乌镇是江南六大古镇之一， 素有“中国最后的枕水人家”之誉，拥有7000多年文明史和1300年建镇史，作为有江南鱼米之乡美誉的古镇 ，当地的 美食 小吃众多，让人流连忘返。镇内大小饭店遍布，在西栅的各所民宿内，房东均可单独经营餐饮，且都烧得一手好菜。挑家靠水临阁的民宿，坐下来品尝下房东的拿手菜，也是很惬意实惠的。乌镇菜系，隶属中国四大菜系中的江浙菜，讲究清、鲜、脆、嫩，注重原汁原味。民间流传的众多古菜肴流传至今都是乌镇人制作的菜肴，根据时令就地取材，按照季节而调配饮食。浓冬时节土灶木柴大锅烹制的湖羊肉，民间传统技艺烧制的酱鸡，农历新年的传统长街宴，鲜嫩美味的水乡特色河鲜，皆是让五湖四海的食客为之欢欣鼓舞的乌镇当地传统特色菜。

今天就带大家一起走进乌镇，一起分享一些乌镇特色的 美食 ！！

红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。红烧羊肉吃起来酥酥的，肥而不腻，但存有羊膻味。除了羊肉，还要备配料与调料：甘蔗头、红枣、茴香、桂皮、黄酒、生抽等。肉块颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都煮烂一些，吸足了肉汁，有时甚至比羊肉还要好吃。红烧羊肉是一道传统 美食 ，喜欢吃羊肉的亲们，可不要错过，乌镇的红烧羊肉，用枸杞子，大枣等中药和太湖羊，在大铁锅下用桑柴烧煮六个小时以上，汁香肉烂，流传一句“一冬羊肉，赛过几斤人参！”吃起来酥酥的，肥而不腻，但存有羊膻味。最好是在秋天的时候去吃。

乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧，三次出汤，再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧，出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有"六月不冻，腊月不冻"之说。外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

清蒸太湖白水鱼，选用太湖野生的白水鱼，其肉质细腻，滑嫩，汤汁鲜美。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。不过要注意的是此鱼虽鲜嫩美味，但鱼刺较多，食之应小心。

粽香乌米饭又叫做“青精饭”，也是嘉兴乌镇的特色小吃，主要原料是用乌米蒸出来的，在蒸之前，都要将乌米泡入乌树叶中几个小时，乌镇人都相信在立夏这天吃乌米饭，可以让整个夏季没有蚊虫叮咬。粽香乌米饭油亮清香，吃上一口，便能感受到满满的幸福感。

船头粽是极具乌镇地方特色的一道小吃，粽形比嘉兴粽子消瘦，又比湖州粽子肥胖，头翘尾平，形态如船，所以被称为「船头粽」，同时有着「财头粽」或「彩头粽」的好寓意。而且把粽子包成船只的模样，不仅是为了样子好看，也可以让粽叶充分利用，同时煮粽时不至于相互粘合导致夹生。这样煮出来的粽子，一口下去，嘴巴里都是粽子浓郁的香味。　

状元球是乌镇的一道名菜，用的是盐卤豆腐为主料制作而成，将盐卤豆腐绞碎之后，加入虾米做成圆球，然后用高汤制作。这道菜是当地的传统名菜，据说是过去的秀才赶考前夕族人为他践行的时候，一定会吃的菜肴，这道菜经过不断地演变，成为了如今的样子。

喜蛋顾名思义是一道好彩头的菜肴，所以是乌镇百姓家中举办喜宴一道必备佳肴，采用土鸡蛋煨熟对半切开，沾上肉糜用鸡汤煨制而成。

乌镇的萝卜丝饼也是大名鼎鼎，是逛乌镇的必备小食。油炸至金黄的外皮脆脆的，里面是清香鲜嫩的萝卜丝，咬上一口简直欲罢不能。来乌镇，人再多也要排队买几个大人小孩都爱吃的萝卜丝饼，这已经是约定俗成的事情。

乌镇姑嫂饼是乌镇的传统名点，相传，乌镇姑嫂饼是因为姑嫂二人相互斗气的过程发明出来，在乌镇的糕点中也十分出名，至今也有数百年 历史 。乌镇姑嫂饼味道多样，有白糖味、椒盐味，其中，还带有芝麻，又酥又糯，咸甜相宜。

臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。传统老卤得来非易，有的店家的老卤已用了数年，每年都添加菜梗、笋根，为防止变质，还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。将臭豆干放在菜油中油炸，串在竹签上，抹上豆瓣辣酱，便是让人难以释口的美味。现在也有饭庄把臭豆干清蒸的，还美其名为“千里飘香”，其实，喜欢臭豆干的食客是根本不顾忌用什么名称的，只要臭得彻底，臭得纯粹。

乌镇除了上面写到的小吃，还有定胜糕、青圆子、酒酿圆子、桂花方糕、糯米八宝鸭、外婆糖年糕、生鱼卷、野火饭等，整个乌镇就是一个 美食 乐园，有吃不完的各种 美食 ！！