挪威的特色美食都有哪些?
挪威的海鲜是最出名的,挪威虾、熏三文鱼、腌三文鱼、菲鳟鱼、单层三文治及各式啤酒还有山羊奶干酪,肉肠、熏鱼、酸菜及各种乳制品;值得一说的是鳕鱼干,在把鳕鱼捕捞上岸之后,渔民会马上进行加工。去除内脏后就开始晾晒,晾晒时可以整鱼晾晒,也可以剔除鱼骨后,将鱼肉分散晒干,鳕鱼干不是盐渍的,而是在北挪威户外的木头架子上或者专门的干燥房里通过太阳曝晒和风干制成的。其他海鲜也非常新鲜,绝对不许错过。
挪威的美食有哪些
挪威特色三文鱼餐:挪威位于世界四大渔场之一的北海渔场,是肥美的三文鱼故乡,原汁原味的三文鱼,经过小火慢烤,撒上适量的海盐与黑胡椒,配上蔬菜与土豆,新鲜美味。
此外,挪威的熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾也是首屈一指。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉,驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜,秋季有肉丸、炖羊肉,冬季有雪山鹑等。挪威好吃的还有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。
挪威人最爱喝啤酒,葡萄酒和威士忌。奥斯陆有许多餐馆,风味多样,质量上乘,可惜的是价格比较贵,不分档次。在卡尔约翰街附近,各种风味的餐馆应有尽。阿克码头商场一带夏季热闹非凡,很多小巧迷你的露天咖啡座都是满座。
去挪威旅游,请问能吃到哪些特色小吃
推荐几个挪威特色的美食:
1. 挪威最最最最有特色的是一种叫杰托斯特芝士的褐芝士,呈黄褐色,味道非常浓郁,一种浓到无法拒绝的奶香。最正统的是用羊奶做的,但是现在很多也有用牛奶做的,两种风味都非常赞,非常的挪威风,在挪威到处都能找到吃到,一出了挪威就不好找了。所以一定要试试。但是呢,美食这种东西是见仁见智的,有些人觉得最爱的有些人无比憎恶。这种芝士也属于这个范畴。超市有非常多不一样的包装,口味都略有不同。但是认准下面这个褐色芝士的样子,就不会买错了。
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2.鱼饼(Fish cakes)。 拥有着如此长的海岸线的挪威,渔业非常发达,所以捞起来的鱼除了把大块大块的肉拿来直接做料理,其它的不能整块用的鱼肉就被用来做成鱼饼。超市里鱼饼真的是成群结队的多。而且稍稍的煎一下加热就可以吃了。
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3. 三文鱼(Salmon)。挪威渔业有名,而其中最有名的莫过于三文鱼。挪威的物价虽说是其它很多欧洲国家的一两倍,但是三文鱼在挪威可是比不少国家都便宜的存在。所以三文鱼在挪威是必吃啊。三文鱼在欧洲很少会像在国内那样被生吃的。生吃的一般都是腌制过的或烟熏过的,完全没有处理过直接生吃欧洲人是做不到哇。所以完全没有处理的三文鱼在欧洲会被做熟了吃。熟吃当然也是有熟吃的特别。
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4. 管装鱼酱。味道浓烈,腥味浓厚,不是人人能接受。(这个可以在很多酒店的早餐里见到,可以先试试能不能接受)。挤出来是膏状的,用来涂抹面包、饼干等食用。超市里有不少不同的口味。记得要在卖鱼肉的那个区找到的才是鱼酱哦,因为还有其它类的管装酱的。
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5. 卷心菜炖羊肉(Fårikål)。这道看似普通的菜其实是挪威的国菜。用料相当简单,就是卷心菜、羊肉、羊骨、黑胡椒,一锅炖几小时。所有味道都融合到一起,感觉清淡的同时味道香醇浓厚。
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6. 羊头菜(Smalahove)。这个我觉得绝对能上黑暗料理榜单前三,用一只羊头来做菜,煮的烤的炖的都可以,但是主料就是羊头。更恐怖的是这道菜不单是挪威的传统菜,还是挪威在圣诞前后才吃的传统菜。圣诞这么美好温馨的气氛里突然上了道羊头,呵呵,来想象一下。
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7. 肉丸。这是一道很多欧洲国家都能见到的菜。这道菜在挪威的不同是这里还配了越橘酱。
越橘酱酸酸甜甜的,配上咸味道的肉丸,形成一种咸甜混合的口味,是一种相当特别而且能勾起食欲的搭配法。
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挪威的主菜绝大部分和北欧,西欧国家相似,在挪威能找到的在这些国家里也能找到,比如烤排、烤肉、大肉丸、炖菜、肉汤等等,配菜也是寒冷地区常见的土豆、胡萝卜、青豆、包菜、白菜。组合和款式都相对比较单一。挪威相对其实北欧西欧国家来说用羊肉做菜的情况多一些,但羊肉毕竟比较贵,所以现在不少用牛肉猪肉替代。或者奶制品类用牛奶替代。
挪威美食(1)
挪威位于北极附近,在纳维亚半岛西部。领土南北狭长,海岸线漫长曲折,沿海岛屿很多,被称为“万岛之国。那里不仅有让人沉迷震惊的极光,特有的峡湾,还有许多让人流连忘返的 美食 。
驯鹿肉
驯鹿肉挪威的一大特色 在国内几乎不常见,它是一种体格魁梧;迁徙出没于严寒山野的极地动物。它们主要吃的食物都是 植被,苔花 所以它的脂肪量少营养价值很高哦。吃完它会让人舒筋活血而浑身温热 味道很纯正!
羊肉炖包菜
是挪威的一道传统的大菜,早在之前就已经被例为该国家的国菜,一般是在秋天开始转凉的时候。就开始做这个暖胃的羊肉包菜汤。菜式简单,但烹饪时间较长,一般是在2至3个小时。
山羊奶酪
是所有用山羊奶制作的奶酪 ,是属于春秋季节最佳品味的时间;它与其他奶酪不同,山羊奶酪体积小巧,形状多样,味道也有一点略酸,它有抹灰和不抹灰两种 不抹灰的口味更佳丝滑可口。很值得去尝试。
苹果蛋糕
挪威人当地人最喜欢的甜品之一,其主要是奶油和切好的苹果碎,表面覆盖着一层馅饼,吃起来非常的酥软可口。尤其是在午后泡上一杯茶或者咖啡,再配上可口的苹果蛋糕;很是惬意。
甘美罗斯干酪
又叫“老奶酪”,早在维京时代就被食用了。这是一种硬的、易碎的棕黄色奶酪,无论是味道还是气味都非常的强烈。有人喜欢它,有人讨厌它,那些真心喜欢的可以在每年五月参加在维克举办的甘美罗斯干酪节。这种奶酪可以一直保存着,永远不会过期,在发明冰箱以前,这是挪威人的主食。
杰托斯特芝士
杰托斯特芝士是一种甜咸味道的棕色乳酪,这是由山羊乳酪制成的焦糖乳清,脂肪和糖分的含量非常高。2013年曾有满满一卡车杰托斯芝士着火,烧了足足五天。挪威人会把它涂在面包上配着果酱吃,一个经典的组合是杰托斯特芝士片摆在挪威心形华夫饼上。
驯鹿、麋鹿
麋鹿肉更干,吃起来更野性,而驯鹿体积小得多,所以肉质更为甜美。驯鹿苔藓之所以得名是因为驯鹿吃它,是一种生长在北极冻土带的地衣。对于挪威人来说这种苔藓很特别,正是吃这种苔藓驯鹿肉才好吃!
挪威特产有哪些
问题一:挪威有什么特产 三文鱼,鱼子酱,帝王蟹,奶酪,麋鹿皮,橄榄油,鱼油。
前面几种都是海产,要带回家不现实,
我推荐橄榄油,一瓶1L的也就35人民币,很实惠!
鱼油胶囊的话一瓶也要175人民币,送长辈。
麋鹿皮的话一张要750块人民币左右。
问题二:挪威有什么特产? 在挪威,只要是购物的地方,就能买到特产
我还告诉你一条最实用的,挪威漫游费贵的要命,最关键还是很多地方完全就没信号,经常连酒店WiFi都用不了。突然没有网络,简直丢了魂似得。幸亏当时我 们的一个团友出国前租了一个随身WiFi,于是这个WiFi就成了我们的核心领导。一拖五,我们寸步不离 ,难舍难分,笑死我们了。其实我原来出国也在机场和网上租过WiFi,但信号都不好,用的又急又气, 但这次用的这个还真不错,只要十几块钱一天,速度很快,从不掉线。据说这是目前唯一可以智能切换网络信号的WiFi。就是名 字很恶心,叫小蝌蚪WiFi。
问题三:挪威有什么特产值得一带 1.挪威特产――卷饼
2.维京啤酒
到挪威,如果有机会被邀请去农家吃饭是一件幸运的事情,他们的食物也会让你长一些见识。喝农民自己酿的啤酒――维京啤酒,味道很好,介于啤酒和葡萄酒之间,只是有点烈。
3.冰河泥
观赏流冰非常有意思,冰河流动,由于中间快、旁边慢,所以人站在冰上面可以听见摩擦的冰声,算是一种奇观。因挪威冰河消退,每年降低5公分,造成冰积湖奇景,因而产生出挪威特产:美容盛品“冰河泥”。
4.三文鱼
挪威的三文鱼是非常出名的,但不要因为这样就认为挪威的三文鱼很多很便宜,在挪威三文鱼也属于比较贵重的佳肴。三文鱼有他们的独特生长周期,注定他们是不可能大量捕捞的。可是这也不可以阻止我们品尝他的欲望,挪威的三文鱼非常新鲜,北欧的海域所占的三文鱼质量值得信赖。
5.驼鹿香肠
各式各样的香肠你可能吃得不少,但是驼鹿香肠你可能听都没听过,在挪威驼鹿香肠是一种特产。他的味道纯正,有很香的咸肉味,味道可能跟牛肉作的香肠有些相像。驼鹿肉高蛋白,低脂肪。煮食驼鹿香肠也很简单,你只要煎一下就可以食用,你也可以试一下。
问题四:北欧有什么特产 如果是作为礼物送人的话北欧的玻璃制品都比较精致,我比较喜欢玛丽亚・古琦 (Marja Kurki) 丝巾和领带,最近几年比较受国内人关注的琥珀
问题五:瑞典,挪威,丹麦)旅游 有什么值得买的 有什么特产 瑞典特产有:陶器,木马,银制品,玻璃制品,瑞典蜡烛等。
陶器
瑞典有代表性的玻璃制品有为诺贝尔宴会制作陶瓷器的罗谢特兰德、朴素大方却时髦的哈格奈斯的盘子和咖啡具。装饰着时髦图案古斯塔夫斯贝利的咖啡杯.和茶杯. 后来与罗谢特兰德合并以后就没有生产出有保存价值的产品,但到经?营收藏品的店铺可能看到。另外,瑞典60~70年代的产品中的几何图案令人怀念。
木马
瑞典达拉木马是瑞典的象征。达拉木马的起源是一段温馨的爱子故事。公元17世纪前后,在瑞典中部的达拉娜地区,人们大多以伐木为生。工人们一旦进入原始森林,常常是十天半个月。伐木工人思念孩子,就有人想到用木头刻一些小玩具,回家时可作为给孩子的礼物。马是木材外运的主要工具,在当时瑞典几乎家家养马。所以马就成为伐木工及其家人最亲密的伙伴。
银制品
新新思维设计师设计的时尚饰物品牌努迪塔斯维恩丝卡的银饰品、还有与多种金属搭配而成的梅塔鲁姆饰品。
玻璃制品
瑞典的玻璃制品世界闻名。这里还有雷缪拉、斯特隆贝利斯西丹、丝托迪奥等名牌产品。
瑞典蜡烛
蜡烛是瑞典特产,创作灵感完全取材于大自然启发的北欧设计。近10年来逐渐引起各国游人的兴趣,即所谓的斯堪地那维亚风潮。
挪威特产:
冰河泥
因挪威冰河消退,每年降低5公分,造成冰积湖奇景,因而产生出挪威特产:美容盛品“冰河泥”。
驼鹿香肠
他的味道纯正,有很香的咸肉味,味道可能跟牛肉作的香肠有些相像。驼鹿肉高蛋白,低脂肪。煮食驼鹿香肠也很简单,只要煎一下就可以食用。
玫瑰漆画
玫瑰漆画是一种独特的挪威装饰油漆技术,主要的图案是形状各异、大小不一的玫瑰花。玫瑰漆画过去在乡下和农场居民中十分流行,现在被视为挪威的经典民间艺术。
丹麦特产
丹麦特色美食有嘉士伯及特波嘉啤酒、甜酒布甸、丹麦烧腿及特式三文治等。最有名的“丹麦酥”,在丹麦又叫Wienerbroed,每个面包店都陈列各种口味的丹麦酥。典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs),以及牛肉汉堡配炸洋葱(Hakkeboef)。还有一种冷食自助餐(Koldt Bord),菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片、熏鱼和乳酪等。
丹麦三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物,这是一种开口三明治,从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。丹麦是世界上食用猪肉最多的国家。举世闻名的“丹麦酥”(Danish),在丹麦叫做Wienerbroed,几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs),以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef),还有一种冷食自助餐(Koldt Bord),菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。丹麦的嘉士伯和杜伯两厂都生产极佳的啤酒,购买酒精类饮料的法定最低年龄是16岁。丹麦人对面包感情极深,他们可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种.若您将各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等,那真堪称得上一顿美餐;他们喜欢吃桔汁拌鸭块,据说这道菜通常是作为他们宴会席上“压轴儿”的佳肴;习惯吃西餐,对中餐也颇感兴趣。...>>
问题六:瑞典挪威特产有哪些 瑞典的特产,首屈一指的就是瑞典产的银器。这里的银器品种繁多,花纹精致美丽,颜色璀璨典雅,比起著名的英国银器来也是毫不逊色。在这里有很多大的品牌能够供你挑选,但是如果有足够的时间,还是建议你去当地的小银器铺子里去逛一逛,不仅价格更便宜,也更容易买到个性独特贴合心意的银器哦!
除了银器,瑞典的皮具也是比较优质的特产。特别是女士们,很喜欢瑞典皮具系列的样式美观,质量可靠。当然值得一提的是价格也是偏高的,不过在原产地购买总是比出口以后购买便宜,你说呢?
值得一提的是,瑞典的家居设计风格也是独具一格的。北欧的设计师们都是非常的出色,瑞典的更是其中翘楚。你可以在瑞典的家具店里看到各种各样的,雅致的,摩登的,风格独特的瑞典家居在出售。当然在国内你也能看到高价出售的各种号称瑞典家居的家具在出售,当然这些是比不上原产地的地道啦!
瑞典的蜡烛也是当地的特产之一。如果你喜欢熏香蜡烛,或者烛光晚餐时的美丽的小情趣蜡烛,你可以在这里的蜡烛专卖店里购买哦!这里得蜡烛线条美观简洁,制作精致,色泽赏心悦目,是购买的选择之一哦!
玻璃制品
玻璃制品是瑞典的一绝,相信我,他一定会把它投射出来的光芒射向你的眼球,让你情不自禁的购买。这里的玻璃制品的魅力已经很难形容了,只能说它是天堂的恩赐。
挪威的渔业十分的发达。在这里你能品尝到最新鲜的海鲜和做的最精致的渔产品。你能在这里尝到美味的鲑鱼、鲱鱼和三文鱼。你能在这里找到全北极最好吃的山羊奶酪,如果你愿意,可以带一些回去哦!此外,挪威的酒品饮料也非常的丰富,这里的人们经常饮用的是一种叫做维京啤酒的淡啤酒,风味独特,配上新鲜烹制的海产品,让人尽情的畅游在北极圈的风光之中。
此外,挪威有一种特制的香肠你可能没听说过,这种香肠叫做驼鹿香肠,这种香肠有着天然的鲜香,美味而且便于食用,最重要的是如果保存得当能够保持很长一段时间,在当地没有尝够的美味可以让你带回家中哦!除了啤酒,你当然也有其他的选择,瑞士的威士忌也是当地的一大特产。当然,在寒冷的北极,除了威士忌,还有谁能驾驭的住这北极的严寒呢?你当然可以挑选一些其他的特产带回去。如果你不是美食家或者也不是酒类爱好者的话。
挪威的呢绒大衣可是当地的一大特产,这当然和当地的天气有关,地处北欧,终年寒冷,所以你可以想象挪威的呢绒大衣是个什么质量――当然是最抗寒冷的啦!可以适量的给自己和家人增添一些衣物了哦!挪威有什么特产值得一带?啤酒、奶酪、香肠、呢绒大衣……只要你来到这个国度,你能发现北极圈也是可以如此的精彩纷呈!
问题七:挪威的特产有啥? 1.挪威特产――卷饼2.维京啤酒到挪威,如果有机会被邀请去农家吃饭是一件幸运的事情,他们的食物也会让你长一些见识。喝农民自己酿的啤酒――维京啤酒,味道很好,介于啤酒和葡萄酒之间,只是有点烈。3.冰河泥观赏流冰非常有意思,冰河流动,由于中间快、旁边梗,所以人站在冰上面可以听见摩擦的冰声,算是一种奇观。因挪威冰河消退,每年降低5公分,造成冰积湖奇景,因而产生出挪威特产:美容盛品“冰河泥”。4.三文鱼挪威的三文鱼是非常出名的,但不要因为这样就认为挪威的三文鱼很多很便宜,在挪威三文鱼也属于比较贵重的佳肴。三文鱼有他们的独特生长周期,注定他们是不可能大量捕捞的。可是这也不可以阻止我们品尝他的欲望,挪威的三文鱼非常新鲜,北欧的海域所占的三文鱼质量值得信赖。5.驼鹿香肠各式各样的香肠你可能吃得不少,但是驼鹿香肠你可能听都没听过,在挪威驼鹿香肠是一种特产。他的味道纯正,有很香的咸肉味,味道可能跟牛肉作的香肠有些相像。驼鹿肉高蛋白,低脂肪。煮食驼鹿香肠也很简单,你只要煎一下就可以食用,你也可以试一下。6.呢绒衣7.玻璃器皿8.木雕工艺品9.山羊奶酪到了内陆山区或山势陡峭的地方就不妨点羊肉来,多山的挪威有许多山间小农庄都以放牧山羊维生,他陡岩峭壁间觅食的山羊肉质自然要优异许多。羊肉之外,黄橙橙的山羊乳酪也是另一项特产。据说连以乳酪自豪的法国人都爱不释口。
问题八:挪威特产,买什么,挪威购物攻略/指南 之前去那边 有个朋友在挪威十几年了 让他推荐 他就说鱼肝油和蜂蜜 其他都很贵 买这些你去小超市买 便宜很多
问题九:挪威的特产是啥? 你可以直接搜百度,会有答案的