一、葫芦条怎么做好吃
1.将葫芦条切成段,然后放入清水中煮10分钟左右,捞出备用
2.把五花肉放锅里翻炒,放油里炸。把五花肉切成块就行了。加入适量的盐、酱油、姜、葱等调料。
3.把五花肉炒一会,五花肉就开始上色了。这时候可以加水,适当多加一点。然后小火煨20分钟左右,盖上盖子小火煨。
4.肉餐结束后,可以将切片的葫芦条放入锅中,翻炒均匀,炒好后即可出锅。
1.干葫芦条烤肉
材料:
干葫芦条100克,五花肉300克,食用油,盐,料酒,鸡精,酱油,大葱,姜,香菜少许。
练习:
(1)将五花肉洗净,切片,放入油锅中煸制得油;
(2)将葱段、姜片切段,炒香;
(3)将切成两寸的葫芦条放入炒好的肉片中;
(4)倒入料酒去腥,酱油上色调味;
(5)放入小碗水中,小火煨15分钟;
(6)出锅前加入鸡精使其鲜嫩,再加入切碎的香菜。
二、葫芦干怎么做好吃 葫芦干的做法
1、准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。
2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。
3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。
4、五花肉切片,葱、姜切末。
5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。
6、放葱、姜爆锅,放入葫芦条干翻炒。
7、倒入酱油、蚝油、料酒,少许冰糖翻炒上色。
8、转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。
9、中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁。
10、出锅撒上葱花即可。
三、葫芦干的功效是什么?
葫芦干指葫芦干,葫芦条含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多,它能调节心脑血管,健身养颜,抗衰老,保健心脏,调节肝脏免疫力等,还有降血压的作用。
葫芦性平,味甘,药理研究证实,葫芦的苦味质即“葫芦素”有较强的抗癌作用。
葫芦条主要产自、河北北部地区承德,属于承德特产,分为宽条和细条,是甜葫芦(即食用葫芦)的干品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。
扩展资料:
栽培
在催芽的途中要准备好育苗床,在育苗床底铺上适量的农家肥与草料,然后在肥料上铺好土,踩紧踩实,然后使用敌克松等药剂进行消毒,调配好营养土,将营养土放入袋子中,装满挤紧,在底部扎好洞口透水。
移栽后要做好的工作就是田间管理了,在追肥的时候要配合中耕除草工作一起。且当葫芦主蔓长到0.5米左右时与浇水工作一起。肥料可使用尿素,追肥的时候要注意追肥位置,防止根部与叶片直接接触肥料导致烧根烧叶。
控制植株的生长,每颗藤蔓留1-2个主蔓,进行一次定向培土,将其往顺风方向倾斜,防止风太大导致翻秧。观察植株的生长情况,做好掐尖、摘心、人工授粉等工作,促进植株的生长。
参考资料:百度百科----葫芦条