奶酪条的简单做法的家常做法大全怎么做好
食材用料
鸡蛋30g
石菖蒲1/2根
白糖100g
花生油37g
蛋黄30g
玉米粉11g
全蛋90g
香草棒1/2根
籼米粉11g
奶酪条的做法
1 底部的饼干，消化饼碾碎，加入融化成液体的黄油，放入模具后压平，我是放室温冷却饼底凝固后再加入蛋糕面糊的 2 把奶油奶酪放室温软化后 3 把2放进盆子里，把香草籽取出放进里面，再加上砂糖用橡皮刀搅拌，感觉像把山芋（红薯，地瓜）粘碎的感觉那样~ 4 按顺序把回温变软的黄油，然后是酸奶油的顺序放进2里面搅拌，这个时候换手动打蛋器，放一个搅拌均匀再放另一个5 把全蛋和蛋黄合起来的液体分3到4次加入4里面，加一次搅拌均匀再加下面一次，直到用打蛋器搅拌到很柔滑的感觉 6 玉米粉过刷一次性加入，用打蛋器快速搅拌 7 模子用烤纸围边，把面糊倒进去，烤盘上注入热水 8 烤箱180度预热之后烤50分钟到1个小时，表面上色之后关电源，这个时候不要立刻开烤箱门，就这样把它放在里面闷40分钟左右慢慢的让它变冷，整个模子包上保鲜膜在冰箱冷藏一晚上 9 取出切成条状，用糖果纸或者硅油纸包好
内蒙古奶酪
硬质奶酪，主要是蒙古族居民所生产，所食用，也是他们十分喜爱的一种奶食品
他们所生产的奶酪，又俗称“酪蛋子”，奶酪条，是蒙古居民，在制作干奶酪时候，压制成条状，便于携带，以及储存。压制成条状，也利于方便食用。
内蒙古奶酪好吃得很，酸甜可口。有营养不腻。
奶酪条的做法，奶酪条怎么做好吃，奶酪条的家常做法
主料
黄油50g 低粉100g
细砂糖20g 蛋黄1个
香草精少许 奶油奶酪220g
细砂糖65g 酸奶油100g
黄油25g 香草荚1/4根
全蛋1个 蛋黄1个
玉米淀粉1小勺
辅料
黄油25g 糖粉25g
中粉25g 杏仁粉25g
奶酪条的做法步骤
1. 【饼底部分】
黄油50g 低粉100g 细砂糖20g 蛋黄1个 香草精少许
面粉过筛，用手把黄油和面粉混合搓成颗粒状，然后加糖拌匀，最后加入打散的蛋黄揉成团。冷藏半小时以上。擀成0.5cm左右的饼状，铺入模子底部压实，用170度事先烘烤10分钟左右。
慕斯圈要事先用锡纸包裹底部。
我这个饼底擀的略厚了些，烤了十分钟时间貌似也短了点，不够酥脆，下次可以再烤上色一些。
2. 【奶酪糊部分】
奶油奶酪220g 细砂糖65g 酸奶油100g 黄油25g 香草荚1/4根 全蛋1个 蛋黄1个 玉米淀粉1小勺
做法：
奶酪+糖+香草籽搅打顺滑，加入软化的黄油拌匀；
加入酸奶油拌匀，全蛋和蛋黄分次加入奶酪糊中拌匀；
玉米淀粉过筛加入拌成光滑的奶酪糊；
拌好的奶酪糊倒入事先烤好的饼底上，烤盘中倒入热水，170度隔水烘烤1个小时；
酸奶条，好吃又健康
孩子爱吃零食怎么办？好事呀!相信宝宝们对奶味儿的零食都是毫无抵抗力的。奶制品含有钙、蛋白质、维生素等多种营养成分，吃的更是 健康 。
这款奶酪条不仅无添加植脂末和淀粉，但是口感和味道都比更多大牌零食和进口商品品质更好!是让你吃一次就忘记不了的牛奶条。新鲜的牛奶制作成的，每10公斤的鲜牛奶才能制作出1公斤的奶酪条。它的口感细腻，软糯中带有浓浓的奶香，咬上一口，一阵淡淡的奶香留下唇齿之间，舌尖上溢满了奶香，营养丰富又美味可口。
这款奶酪条自己食用也是不错的选择，不管是下午茶、加班时、聚会时，都非常适用，不仅可以补充能量，还可以满足人体所需的钙镁锌等矿物质。
奶酪条家常做法，正宗奶酪条怎么做
奶酪条
主料
黄油50g 低粉100g
细砂糖20g 蛋黄1个
香草精少许 奶油奶酪220g
细砂糖65g 酸奶油100g
黄油25g 香草荚1/4根
全蛋1个 蛋黄1个
玉米淀粉1小勺
辅料
黄油25g 糖粉25g
中粉25g 杏仁粉25g
奶酪条的做法步骤
1. 【饼底部分】
黄油50g 低粉100g 细砂糖20g 蛋黄1个 香草精少许
面粉过筛，用手把黄油和面粉混合搓成颗粒状，然后加糖拌匀，最后加入打散的蛋黄揉成团。冷藏半小时以上。擀成0.5cm左右的饼状，铺入模子底部压实，用170度事先烘烤10分钟左右。
慕斯圈要事先用锡纸包裹底部。
我这个饼底擀的略厚了些，烤了十分钟时间貌似也短了点，不够酥脆，下次可以再烤上色一些。
2. 【奶酪糊部分】
奶油奶酪220g 细砂糖65g 酸奶油100g 黄油25g 香草荚1/4根 全蛋1个 蛋黄1个 玉米淀粉1小勺
做法：
奶酪+糖+香草籽搅打顺滑，加入软化的黄油拌匀；
加入酸奶油拌匀，全蛋和蛋黄分次加入奶酪糊中拌匀；
玉米淀粉过筛加入拌成光滑的奶酪糊；
拌好的奶酪糊倒入事先烤好的饼底上，烤盘中倒入热水，170度隔水烘烤1个小时；
3. 【金宝酥粒】
黄油25g 糖粉25g 中粉25g 杏仁粉25g
所有原料混合，搓成颗粒状，冷藏备用；
待奶酪糊烘烤完成前十分钟取出，表面撒上金宝酥粒，继续回炉烘烤至表面金黄。
烘烤完成后留在烤箱内继续闷四十分钟左右，然后取出裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜再脱模。
