一、武汉美食
武汉美食如下说明
1、热干面是武汉最具代表性的一道美食，对于武汉人来说，没有热干面的“过早”，是没有灵魂的！一碗正宗的热干面，酱汁香浓味美，面条爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，这才是元气满满一天的开始。所以，大家来武汉可以不去黄鹤楼，可以不吃楚菜，但是绝对不能不吃热干面。
2、四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
3、酥饺，不是饺子，也不是油条，而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中，一定有酥饺的名字，因为制作工艺严格，所以做这种传统美食的人越来越少，其口感外酥里糯，绵软香甜，咬一口还能拉丝，简直是糯叽叽的代名词。
4、精武鸭脖起源于汉口的精武路，是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制，卤香浓郁，鲜嫩劲道，口感香辣刺激，越嚼越香。
5、面窝是武汉特有的小吃，在武汉人心中，面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈，一般有炸油条的地方就有炸油窝，和油条比起来，面窝口感更加有层次感，厚的地方松软，薄的地方酥脆。
二、武汉老字号美食店头哪些
一、蔡林记 二、四季美汤包 三、老通城豆皮 四、大中华酒楼武昌鱼
武汉老字号美食店其实还是很多的，作为九省通衢的武汉，近现代历史上文化极其辉煌，特别是融合了东西南北的传统美食，缔造了属于武汉人自己的美食文化，下面给大家推荐一波武汉地区的老字号美食店。
一、蔡林记
蔡林记作为武汉小吃金字招牌已经有很多年的历史了，受到当地市民和外地游客的一致好评，这里的热干面远近闻名，吸引了海内外各地的游客蜂拥而至，热干面每一根都用心去做，面条劲道有弹性，配有独家秘方制作的黑芝麻酱，味道堪称一绝，店内还有豆皮、蛋酒、面窝等武汉常见小吃，是你过早的最佳选择，关键是这里的价格非常亲民，和一般的路边摊价格几乎一样。
地址： 武昌区户部巷综合楼1层6-8号
二、四季美汤包
四季美汤包做法极其独特，所使用的原材料更是上上之选，特别是制作肉馅的技巧和食材，都需要专业的人士精心择舍，新鲜的猪腿肉和肉冻以及秘制调料，外层的皮肉则是呈现不同的颜色，精灵剔透，一笼包子有7个，个个不一样，味道绝对是好的，让你欲罢不能的喜欢上。
价格： 鲜肉汤包18元/份，其他种类的包子价格没有统一，根据你的需求来选择
营业时间： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 武汉市江岸区中山大道吉庆民俗街06-102号
三、老通城豆皮
牛肉细切成丁粒状儿细碎但依旧保持块头状，没有松散成肉沫肉碎，紧致咸香，个个都浸入了，精心熬制的卤汁，连软糯热腾腾的米饭，也连带吸入，似海绵般吸足了精华，关键是牛肉内陷给的炒鸡多，蛋饭底下全是牛肉层层叠叠，吃的好满足!
价格： 三鲜豆皮7元，牛肉豆皮12元
营业时间： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 江岸区交易街中信银行旁、武昌区大成路28号
四、大中华酒楼武昌鱼
大中华酒楼创办于1930年，主要创始人为安徽人章在寿，因为毛主席一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”而名扬海内外，上世纪80年代，大中华已开发出70多种鱼菜，并推出了全国闻名的全鱼宴，该酒店有国家特级、一级厨师20余人，是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业，曾荣获“中华老字号”称号。
营业时间： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 洪山区雄楚大道908号金地中心城(近关西小区)；武昌区户部巷69号(近民主小学)
武汉美食远近闻名，汇聚了各地的长处，发挥了自己的优势，创造了极具特色的江城美食文化，让你更加了解武汉这做城市，更加了解武汉人的生活和美食艺术。
三、武汉有啥好吃的特产
1.武汉特产列表是什么？
热干面、武汉鸭脖、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、发丝饭、梁紫湖大闸蟹、黄陂京密、汉南甜玉米、洪山紫甘蓝、黄陂泥塑、蔡甸蒿、武汉汉绣、江夏紫莲、杰豆、蔡甸神湖鳙鱼、黄陂牛、城楼寨茶、东西湖葡萄、洪山彩台等
一、武汉好吃的特色小吃
1.鸭脖
武汉的吴京路鸭脖最有名，是武汉的正宗特产之一。吴京路的鸭脖是真空包装的，在手机导航中可以成为“吴京路鸭脖”。
2.武昌鱼
长江特产武昌鱼，武汉中大型超市真空包装销售。
3.热干面
武汉沃尔玛超市有方便包装的热干面，一些调味品柜台有简单的一瓶芝麻酱。
4.五芳斋
五芳斋是武汉老字号，饺子粉和饺子芯都是散装的，过几天运输不会有问题。
5.孝感麻糖
6.孝感米酒
和孝感麻糖一样，是湖北省著名特产。
二、武汉特产排行榜是什么？
热干面、武汉鸭脖、黄陂马蹄、蔡甸莲藕、发丝饭、梁紫湖大闸蟹、黄陂京密、汉南甜玉米、洪山紫甘蓝、黄陂泥塑、蔡甸蒿、武汉韩秀、江夏紫莲、结豆；
“蔡甸陈湖”鳙鱼、黄陂牛、程楼寨茶、东西湖葡萄、洪山蔡台、青草湖甲鱼、蔡甸索子长河草鱼、蔡甸豆丝、武汉蛋酒、九街白茶。
1.制作酸梅酱
桐城是武汉的老字号。逛完江汉路商圈，来这个地方喝一杯酸梅汤解暑。这个地方人气极高，夏天排队的人也很多，但是味道真的和其他地方不一样，更清爽醇厚。如果你想买，就选新人民天堂对面的这家。
2.曹绿豆糕
解放的是武汉唯一的商店。里面的糕点从制作工艺到配方都没有改变，这也是人们一直爱吃的原因。但是，排队需要30分钟。选择经典的曹绿豆糕，从19年5月中旬开始发售。今年定价为35元一包。
武汉曹500g/袋正宗绿豆糕武汉特产手工传统糕点黑白烧饼预售曹绿豆糕
JD.COM
好评率100%
无理由退货。
69.75
买
3.周黑鸭
周黑鸭的总部在武汉，在武汉人口密集的商圈、地铁站、火车站都能看到，不用担心找不到店。比如火车站在地下售票大厅附近，候车室旁边都有卖，盒装的也比较容易携带。
4.吴京鸭脖
吴京鸭脖是老武汉著名的传统小吃。它起源于汉口的吴京路，因此得名。口味具有四川麻辣风格，味道辛辣的特点。目前各地都有分店。鸭脖，鸭舌，鸭翅都很好吃。
5.地角牛骨
牛叫·伯恩是武汉的一名特色小吃。它曾经和吴京鸭脖、庆忌街一样有名。以麻辣牛骨为主，由牛骨、牛弯、牛嘴条组成。比较有名的是地角前街的这家。你可以乘坐地铁1号线到[新荣站]，然后步行几分钟。
四、武汉八大名吃的介绍
武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
五、武汉的美食
武汉的美食有热干面、清蒸武昌鱼、三鲜豆皮、红菜苔炒腊肉和红烧鮰鱼。
1、热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是武汉最具代表性的特色美食，可谓享誉全国乃至世界。武汉热干面色泽黄而油润，滋味鲜美，拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全，既可当主食，也可以作为营养早餐小吃。
2、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这句诗让武昌鱼享誉全国，成为湖北的一道招牌菜，也是武汉必吃的特色美食。武昌鱼制作技艺有清蒸、油焖、网衣、滑溜、煮、炙等多种做法，其中以清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼最为著名。
3、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的地方传统美食小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名，其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美。三鲜豆皮以其独特风味远近闻名，曾一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”；更是被中国烹饪协会评选为湖北省的“中国地域十大名小吃”。
4、红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉，又叫腊肉炒菜苔，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜，也是武汉必吃的特色美食之一。红菜苔炒腊肉主要选用武汉地区的特产红菜苔为主要食材，配以腊肉、蒜苗等翻炒至熟即可。武汉人都爱吃菜苔，清炒菜苔、菜苔炒腊肉都很好，而红菜苔炒腊肉最为著名，广为人知，名扬四方。
5、红烧鮰鱼
红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，原是武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜，创制于清同治十四年。在武汉，提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓，所谓“不吃鮰鱼，不知鱼味”，指的正是红烧鮰鱼。红烧鮰鱼选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净，味极鲜美。
