一、丽水有哪些特色小吃

丽水的特色小吃有烧梅、黄米果、缙云烧饼、卷饼、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹、落汤糍、乌米饭、重阳栗糕、煎黄粿、缙云土面、遂昌薯脯

1、烧梅

烧梅是浙江丽水的传统特色小吃,烧梅是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒上白糖,再加入纯猪油和匀,再用力捏成小圆团,装盘蒸熟即食。烧梅的形状象梅子,这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜,光溜圆滑,里面则又酥又软,香甜可口,是庆元特有的风土名点。

2、缙云烧饼

缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统特色小吃,距今已经有650多年的历史了。缙云烧饼选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。制成后,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。

3、缙云敲肉羹

缙云敲肉羹是浙江丽水的传统特色名吃,有着悠久的历史,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。敲肉羹选材上好的猪夹心或后腿部位瘦肉,切薄片后通过敲打直至肉片呈薄饼状。加入时蔬翻炒后,加水加肉饼勾芡,旺火滚上片刻,撒上香葱、香菜等即可,所制作出来的敲肉羹状似琼脂,色如琥珀,肉质脆嫩,鲜香滑爽。

二、浙江丽水有什么特色小吃?

浙江丽水特色小吃有:缙云烧饼、鸡汁鳕鱼、红烧溪鱼、蛋黄青蟹、蟹汁鳜鱼、缙云土面、麦豆饭等。

浙江丽水景点:

旅游景点

01

古堰画乡 它位于丽水市莲都区大港头镇渡南路,拥有着非常美丽的水乡景色,也是丽水非常著名的旅游景点之一。在这里非常适合拍照或者写生,是摄影爱好者的绝佳胜地,能够让人们体会到非常浓厚的文化气息。

02

南尖岩 它位于丽水市遂昌县王村口镇石笋头村,也是一个风光迤逦的好地方。在这里能够看到非常壮观的梯田景色,非常适合拍照,如果运气好的话,还有可能会看到云雾缭绕的美景,让人赏心悦目。

03

遂昌金矿国家矿山公园 它位于丽水市遂昌县花园岭,是丽水非常不错的旅游景点之一。这里有着非常悠久的历史,见证着这座城市的发展,历年来吸引的游客不在少数。在这里还能够看到很多金矿遗址,非常具有历史纪念意义。

04

冒险岛水世界 它位于丽水市莲都区琵琶岛路,是一个非常刺激并且好玩的地方,尤其是小孩的最爱。这里也有着非常完美的娱乐设施,能够制造十分刺激的环境,让人们玩得非常开心,同时还提供了一些特色表演。

05

遂昌神龙谷 它位于丽水市遂昌县埯口香桂洋林场,有着非常神奇并且壮观的美景。在这里能够看到落差非常大的神龙飞瀑,周边的环境也非常好,能够制造人们亲近大自然的机会,很适合休闲游玩,值得大家一去。

06

鼎湖峰 它位于丽水市缙云县境内仙都风景区,是丽水非常著名的游玩地点。在这里有着夜晚旅游活动的空间,夜景格外的美,并且也是非常具有特色的一个项目,能够带给人们不一样的体验,非常值得大家一去。

07

云和湖仙宫景区 它位于丽水市云和县紧水滩镇,是一个依山傍水的好地方,也是夏季非常好的避暑胜地。这里面还很有一些娱乐设施,能够进行各种团体聚会,有着非常清幽的环境,能够让人们心情感到格外的放松。

三、浙江丽水有什么特色小吃

1、敲肉羹

敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。

2、缙云烧饼

缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。

3、鸡豆凉粉

鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。

4、豆腐娘

豆腐娘是浙江地区传统的小吃,在浙江省南部的丽水地区和温州地区做客,尤其是在云和、丽水、庆元,景宁、松阳,龙泉和遂昌等地,首先会吃到营养丰富、味道鲜美的“豆腐娘”。

5、爽面

爽面又称土面、索面。是浙江缙云传统的土特名产,距今已有1300多年历史。为缙云人民喜爱的传统佳肴

参考资料来源:百度百科-缙云敲肉羹

参考资料来源:百度百科-缙云烧饼

参考资料来源:百度百科-鸡豆凉粉

参考资料来源:百度百科-豆腐娘

参考资料来源:百度百科-爽面