一、要去日本旅游。想咨询一下日本旅游胜地，日本的美食和值得买的东西。
1、富良野(北海道)
富良野市位于北海道南部，是北海道内知名的观光城市。富良野的日之出公园是富良野熏衣草发祥地，亦是日本最早也最广的熏衣草花田。每年一到初夏时，整个丘陵的斜面坡即被整片的紫色覆盖，壮观的画面不知打动多少人心。
2、轻井泽(长野县)
轻井泽町位于长野县东南部，地处夏季气候凉爽，海拔约1000米的高原地带，这里落叶松和白桦树生长茂盛，自然环境宜人，从19世纪末开始就作为日本有代表性的避暑胜地而发展至今，是日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地。传说天皇就是在这里邂逅了一生的伴侣。
3、摩周湖・屈斜路湖(北海道)
世界上屈指可数的以高透明度著称的神秘之湖「摩周湖」。60年代日本歌谣「雾中摩周湖」非常受欢迎，由此摩周湖瞬间名气大涨，2001年被认定为北海道遗产。
4、上高地・松本(长野县)
上高地位于长野县西部的梓川上游，这一带被白桦、落叶松等的原始森林环绕，大正池、田代池、明神池等分布在其间，与高耸的各山群的雄姿一起构成了极美的景色。被称为“薄绿的雾”的白桦树嫩芽初萌的6月和红叶最旺的10月来访的游客特别多。
5、洞爷湖(北海道)
洞爷湖位于日本北海道西南部，属于支笏洞爷国立公园。洞爷湖湖面较宽阔，给人一种十分广阔的感觉。被列为日本百景之一，南岸有洞爷湖温泉、有珠山、昭和新山等。
6、蓼科雾之峰
蓼科高原位于长野县中央，传说是日本第一高原，环境保护和自然景观保持良好，度假村占地面积大，森林茂密，气候凉爽，是夏季避暑的好地方。
7、箱根(神奈川县)
箱根位于神奈川县西南部，距东京90千米，是日本的温泉之乡、疗养胜地。翠峰环拱，溪流潺潺，温泉景色十分秀丽。由于终年游客来来往往，络绎不绝，故箱根又享有“国立公园”之称。
8、那须・盐原(枥木县)
那须盐原市位于栃木县东北部，西面有著名的那须温泉，日本皇室在此建有避暑休闲的御用宅邸。
9、富士五湖(山梨县・静冈县)
富士五湖是指富士山周边位于山梨县境内的5个湖泊的总称。分别是河口湖、山中湖、西湖、本栖湖、精进湖。河口湖处于五湖中心，交通便利，设施完备;山中湖是五湖中面积最大的湖，是室外体育活动的中心地，以夏季娱乐活动闻名;西湖又称乙女湖，宁静而幽雅;本栖湖水深达133米，为五湖中之最，以水深且透明度极高而著称;精进湖是五湖中最小的一座，至今任可观察到岩浆流的遗迹，南面设有全方位观景台。
10、清里・野边山高原(山梨县・长野县)
清里・野边山高原位于山梨县与长野县交界处的八岳山南麓。这里是海拔1300米左右的高原避暑胜地，有着成片的放牧草地，环境清静，可远眺日本南阿尔卑斯山、富士山和秩父山脉。
二、轻井泽有什么好玩的
轻井泽车站前有一座占地 4 万 6千平方米左右的矢崎公园，是市民休闲的好去处。三笠大道从车站笔直往北延伸，路边建有原三笠旅馆，另外在轻井泽银座，各种餐厅、咖啡馆、精品屋和流行商品专卖店鳞次栉比，这些多彩的设施使这个度假区成为年青人乐于光顾的地方。
轻井泽车站周围有几家出租自行车的铺子，不少人租来自行车去风景区兜风或钻入森林享受森林浴。附近还有野营地和网球场，并有滑冰场、高尔夫球场等完备的体育设施，另外还有盐壶和星野等温泉。轻井泽不只是能避暑，一年四季都可以来这里休闲娱乐。
三、818爆红日剧《四重奏》里出现的料理及名句
每日知享美味
最近口碑逆天的日剧《四重奏》刷屏了小知的朋友圈，豆瓣上也给出了9.2的高分，本剧光凭松隆子、满岛光、松田龙平和高桥一生这四个主演的颜值和咖位，就令人妥妥入坑，更不用说考究精美的服装和令人神醉的合奏。
《四重奏》讲述了偶然相遇的四个男女组成弦乐团，在轻井泽共同生活的故事，看似乌托邦的故事里面却藏着各种悬疑的种子，小知就不剧透了。今天想讲的是这四个人聚最常干的事——不是演奏，而是，吃饭。
一、猪排盖饭
猪排盖饭（玉子とじカツ丼）是最基础的日式家常料理，炸好的猪排在挟裹着半熟的蛋液，铺在米饭上，同时可以吃到爽脆和绵密两种口感，非常令人满足。这道料理也经常出现在各种日剧中。
“哭着吃过饭的人，是能够走下去的”
材料
米饭1碗、炸猪排1块、洋葱1/4个、猪排盖饭酱3大勺、鸡蛋1只。
做法
1.在碗中盛入米饭，盖上一层保鲜膜。
2.在保鲜膜上，撒上洋葱丝，放上炸里脊，然后浇上市面上买的面汁。
3.浇上打匀的蛋液，再盖上一层保鲜膜，放入微波炉加热（500W，凉饭用5分钟，热饭用4分钟）。
4.从微波炉中取出后，在上下层保鲜膜上剪一个小口，往两侧一拽去掉保鲜膜，猪排盖饭就做好啦。
二、日式炸鸡块
日式炸鸡（唐扬げ）是一道在日本相当常见菜肴。和带骨的美式炸鸡、裹酱的韩式炸鸡不同，日式炸鸡使用的是去骨鸡腿肉，外面裹上无味的面糊后炸制而成，通常沾着沙拉酱或者挤上柠檬汁后食用。
“柠檬，有吗？”
材料
鸡腿肉500g，白芝麻少许，酱油2大勺，味淋1勺，柠檬汁少许，蒜泥1大勺，姜末少许，清酒2大勺，鸡蛋1个，太白粉适量，色拉油，盐、鸡精各少许。
做法
1.鸡腿肉去骨，洗净后切成小块，加入盐，鸡精，酱油，味淋，柠檬汁，蒜泥，姜末，清酒与白芝麻拌匀，腌制30分钟入味。
2.炸之前将鸡肉裹上搅拌好的鸡蛋液，再裹上太白粉。
3.油锅中加足量色拉油，烧至6成热，将鸡块逐个下锅油炸大约2分钟，表面金黄色捞出。
4.待油锅烧至8成热时，再将所有鸡块倒入锅中，大火炸1分钟，表面颜色变深后捞出沥干装盘。
三、普罗旺斯鱼汤
普罗旺斯鱼汤是代表了法国料理的名汤，但其实它出身一点都不高贵。Bouillabaisse翻译成英文是boil until reduced，也就是中文里的“乱炖”。这道汤源自南法港口的渔民，每天晚上他们将当天剩下的鱼和边角料（虾头、贝壳）加些蔬菜烧一锅汤，这就是马赛鱼汤的原型。
“我好不容易做了普罗旺斯鱼汤，能不能不要一边聊饺子一边喝啊”
材料
鱼货两样（沙巴鱼、黄鱼、小白鱼?） 500 克 、鲜虾（大虾） 8只 、墨鱼或鱿鱼 2只 、西红柿 1颗 、洋葱 1/2颗 、花菜 1/2颗 、胡萝卜 1根 、番红花 1克 、黄油 20克 、面粉 15克 、黑胡椒、海盐、香叶 4片 、橄榄油 20ml。
做法
1. 鱼货海鲜，洗净去膛，切段。
2. 洋葱切丝、胡萝卜切块、花菜切块、蒜瓣切片。
3. 西红柿去皮切块。
4. 番红花泡水，约30分钟。
5. 融化黄油，放入面粉，小火慢炒，颜色稍深时关火。准备作为浓汤糊。
6. 热锅入橄榄油，炒香蒜片、洋葱，放入胡萝卜块。
7. 加入一锅凉水、香叶。过程中，保持大火，细心略去浮沫。
8. 快沸滚时，加入所有的鱼货及花菜，稍微滚煮后，再加入番红花汁、面粉糊，调味搅拌后，出锅。
四、炸竹荚鱼
无论是日本的料理店，还是普通的日本家庭主妇，最常做的一种鱼大概就是竹荚鱼了。日本的竹荚鱼产量高、价格实惠，吃法从烤、炸、入汁、一夜干甚至是刺身，无所不能。
“沙拉酱也可以，淋酱油也可以，两种都能吃的话会更受欢迎。”
材料
竹荚鱼2条、面粉少许、鸡蛋1个、面包糠少许、盐、油、胡椒粉。
做法
1.将竹荚鱼去去鳞去内脏。
2.从中间剖开，将所有的刺都剃干净。
3.将鱼柳的两面均匀抹上盐和黑胡椒，腌半小时。
4.将面粉，打散的鸡蛋和面包糠放在三个盘子里，一片鱼柳先裹面粉，然后鸡蛋，最后面包糠，下油锅。
5.炸至两面金黄即可。
小知觉得，在欣赏神剧的同时，给自己做一份和剧中一样的料理，应该更能体会剧中人物的心情吧。
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四、轻井泽—世界级文旅小镇
早在江户时代，轻井泽只是中山道上的一个驿站，为翻越东侧碓冰岭的往来旅人，提供休息。
现在轻井泽已经变成一个以旅游业为主导，面向世界中高端度假人群，集“度假、休闲、购物、居住、观光” 为一体的世界级旅游目的地 ，被誉为“东京的后花园”、亚洲“小瑞士”。
轻井泽位于长野县东南部，东京西北方， 距离东京180公里，时间距离为1小时10分钟 是东京重要第三空间。
占地面积：约165万平方公里
常住人口：约2万人（外国人近400人）
年游客数：超过800万人
就业结构：超过80%的人口从事服务业
内部交通：内部交通以步行、巴士为主
轻井泽由5大功能区组成，旧轻井泽、新轻井泽、中轻井泽、南轻井泽、信农追分、盐泽湖区， 其中小镇中心由旧轻井泽与新轻井泽组成。
新旧轻井泽地区： 现代与复古融合的小镇中心 。
旧轻井泽定位：历史风情的区，打造出一个复古怀旧氛围，保留明治时期的别墅，名人古迹；
新轻井定位：小镇的行政中心、文化艺术中心，呈现一派现代风，貌美术馆、博物馆和音乐厅林立。
中轻井泽
定位：浪漫奢华温泉度假村、小镇次中心；
主要项目：星野度假村、榆树街小镇、高原教堂、石之教堂、村民食堂等。
南轻井泽
定位：一站式度假胜地、休闲运动为主
主要项目：王子酒店集团、高尔夫、网球、骑马、滑雪、自行车等各种活动场地、轻井泽王子购物中心、轻井泽王子滑冰场等 。
盐泽湖区域和信浓追分区域
定位：自然+文化艺术胜地 ；
主要项目：塔列辛公园、神秘女神之森、绘本之森美术馆、爱尔兹玩具博物馆、泉洞寺等 。
虹夕诺雅酒店
虹夕诺雅位于距离东京约90分钟车程的山林地， 四周环山景色优美，被誉为生态旅游的最佳地点， 酒店完好保存原有地貌，体现人工与自然完美融合 。
榆树街小镇
由9座设计简洁的木质建筑组成，有十多家独特的商店和餐厅，为客人创造不同体验。
石之教堂
又名内村鉴三纪念堂，是主打婚庆与美食的bleston court酒店的配套设施，日本知名婚礼举办地 。
银座街
长约600米，承担观光客休憩的中转站功能 ，保留明治和昭和时期的西式风格建筑 ，餐厅、咖啡馆、精品屋、流行商品专卖店和土特产店、杂货店林立两侧 。
王子购物广场
占地26万平方米是一座大型的奥特莱斯，总店铺数多达240家 开阔式的平面建筑，以大片绿地和湖泊为中心，商店环绕在四周，夏天湖光山色，冬天白雪皑皑 。
