一、潜山饮食习俗

潜山饮食习俗

水萩粑

冬天的早晨，吃上一份热气蒸腾的水萩粑，美在舌尖，暖在心里。新鲜采摘的水萩，兑上大米粉、糯米粉、水。用力揉，搓好了包上馅，上锅蒸熟就行了。腊肉的味道浸透了面团，柔韧的口感，咸甜清香的味道，多食也不腻。吃饱的感觉最幸福。

糯米欢喜团

冬天的潜山还有一道，特色早餐餐点：糯米欢喜团。平平无奇的团子，散发着香甜的气味。糯米、饴糖为材的食品，口感、味道都值得称赞。入口软糯、柔韧，味蕾感受到的甜蜜，一直萦绕不绝。吃完了，连指尖也是甜甜的味道。

天柱山香鸭

潜山的冬天美食，正餐必有一道：天柱山香鸭。水鸭饮的是山泉水，吃的是山野菜。入了菜，也是搭配的山间天然佐料。食之滋阴、补血。天柱山香鸭味道醇厚，不柴，不臭。肉质酥而不烂，味道鲜而不腻，一吃难忘，百吃不厌。

 潜山鲜笋

冬天的潜山，晚餐适合带点汤水的菜品：潜山鲜笋。农家腊肉和鲜笋一起炖蒸，那个味道真是又鲜、又香。还没熟透的那会，香气能透着笼子钻到胃里。

潜山

潜山，安徽省辖县级市，由安庆市代管。地处安徽省西南部，大别山东南麓，长江下游北岸，介于北纬30°27′～31°04′与东经116°14′～116°46′之间。属北亚热带季风气候，四季分明，春雨连绵、夏热多雨，秋高气爽，冬季干冷。

截至2021年，总面积1688平方千米，下辖11个镇和5个乡，设有1个国家级风景名胜区、1个省级经济开发区和1个省级旅游度假区；市政府驻梅城镇；截至2020年11月，潜山市常住人口为441224人。

二、去天柱山有什么小吃？美食？

近年来，天柱山的餐馆(含快餐馆)业，有了一定发展。餐馆一般与旅馆成“连襟”分布，大多为集体和个体经营。各旅馆均有饮食供应，有的还有当家名菜名食。天柱山庄的“石耳炖老鳖”、“天柱晴雪”；潜山饭店的“石耳炖鸡”、“玉兔鳝鱼”；雪湖饭店的“雪湖浆米藕”、“天柱日出”、“雪山莲子汤”；潜山县政府招待所的“扒蹄膀”、“香酥鸡”、“三味鱼”；舒州饭店的“舒台夜月”、“金鱼鸭掌”，均味道鲜美，小有名气。天柱山的风味小吃多在民间，当然个体快餐和旅馆也时有供应。常见的是：点心类有“盏儿糕”、“鸭蛋糕”、“糯米欢喜团”、“芝麻面糍粑”。营养健美类有“连浆豆皮”、“芝麻糖茶”。菜肴类有莲花姜、胡萝卜丝、金针菜、林庄贡萝卜、雪湖贡藕等。

三、合肥潜山路那个乐购旁可有什么好吃的？

乐购只有一个日本的料理跟KFC，可以去附近的石台路的美食一条街，上面饭店不错，价格也不贵！烧烤跟其它小吃还是可以的！

地址在潜山路MOD健身馆对面！