一、杭州有什么好吃的特色美食
1、西湖醋鱼
说到杭帮菜,就不能不提大名鼎鼎的西湖醋鱼
它是将草鱼饿养一两天以去除泥土味儿,烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处,最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可,吃起来肉质鲜嫩、酸甜可口。
推荐餐馆:菲乐酒家
2、东坡肉
相传苏东坡是一位很懂饮食的人,他指点家人将肉块烹饪得红酥酥的,回赠给疏浚西湖的百姓,这便是“东坡肉”的由来。
一块方正形猪肉,肥瘦参半,色泽红亮而带有酒香,入口肥而不腻。
推荐餐馆:楼外楼、知味观味庄
3、龙井虾仁
龙井是西湖的名茶,以龙井茶烹饪的龙井虾仁更是杭帮菜中的一绝。
鲜活的大河虾配以龙井新茶烹制,虾仁玉白、鲜嫩,食后清口开胃、回味无穷。
推荐餐馆:杭州酒家
4、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是传自南宋的一款名菜,至今已有800多年历史。
它是将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后,取肉拨碎,添加烩制的羹菜即成,吃起来鱼肉非常鲜嫩。
推荐餐馆:知味观味庄
二、杭州有什么好吃的当地小吃美食,哪里的最正宗?
杭州市有好几个特色美食小吃一条街,每一个美食街精准定位均不一样,但这当中最著名的三大小吃一条街是,清河坊美食街、胜利河美食街、杭州垃圾街,在其中清河坊美食街可以说杭州市第一小吃一条街,正宗杭州市味,来杭州旅游必去之一。
1、清河坊美食街(包含边上的高银街美食街)清河坊自古以来便是杭州市最热闹地区之一,各种店铺众多、酒店茶楼、百年企业等一应俱全。如今清河坊是4A旅游景区,也是来杭州旅游必到的地方。清河坊小吃一条街,就在清河坊旁边,皇饭儿(传说故事乾隆来过,并且皇饭儿便是乾隆皇帝所提)、知味观(杭州市百年企业特色小吃)等均在这里,这儿的餐饮店多见浙菜杭邦特色菜,可谓是正宗杭州市味。这儿有一个巷子,单纯的小吃一条街,分隔的一个个小小铺子,真是是吃客的人间天堂,价格对比杭州市其他地区稍贵一点,但也算正常的,终究4A旅游景区边上,并且是来杭州旅游的小伙伴们必到的地方。
2、胜利河美食街,刚来的杭州人非常少听见,我身旁很多人就不清楚,但许多公司聚会喜爱到这儿。这里许多全是餐馆一类,许府牛杂、川味观、老头儿油爆虾、象山海鲜、阿三烤串、潮汕火锅、小绍欣…这儿许多是大伙儿总听的著名餐馆,也正是如此,许多公司聚会都喜爱来这儿,正常的价钱也不会贵。特色小吃店家也是有,例如台湾手抓饼、寿司店、面店、香锅等都是有,但并并不像清河坊美食街、杭州垃圾街那般有特点。
3、杭州垃圾街别名滨江李家墩商业步行街,位于杭州江干区高教园旁,这里有多家高校,典型性的以同学为目标消费群体的商业步行街,衣食住行一应俱全,尤其是特色小吃,各种各样,价钱都十分很便宜。垃圾街往往在杭州市知名,非常大缘故就和姓名相关。这名字的来历,本地人说之前这儿路面高低不平并且较脏,物品又超划算,每日夜深人静时到处都是丢掉的废弃物。渐渐地的垃圾街就变成大家口耳相传的地区,这儿特色小吃多,并且价格低,垃圾街的名字也在杭州市越来越大,在杭州提垃圾街无人不晓。现阶段的垃圾街,是拆卸后新创建的,很标准,特色小吃也广泛贵了,但人却从来没有少过。不论是来日常生活在杭州市或是来杭州旅游的朋友可以去体会下。实际上杭州市有好几个特色美食小吃一条街,除开以上三个,也有信义坊商业街、江湖夜市街、百井坊巷、塘栖古镇小吃一条街这些。
三、杭州必吃美食攻略
杭州人文古迹众多,西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹。其中主要代表性的独特文化有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化,以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。下面是我为大家提供的杭州必吃美食攻略,希望能够帮到大家!
1、外婆家(杭州湖滨店)
地址:湖滨路3号(南山路口)
人均:64
推荐理由:如今,老老少少、亲人朋友外出吃饭首先想到的就是“外婆家”。在这里,可以尽情享受名师一手打造的环境、微笑细致的星级服务、色香味俱全的丰盛菜肴。作为企业的龙头品牌,“外婆家”已在杭城开出20余家,江浙沪区域 30余家,掀起排队吃饭的“杭儿风”12年之久 !【推荐菜】茶香鸡 青豆泥 绿茶饼 有机花菜 东坡肉 红烧肉 冰桔茶 铁板蛏子 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹
2、杭州酒家(延安路店)
地址:延安路205号1—3楼(延安路邮电路口)
人均:68
推荐理由:多少老杭州的回忆,老店新装后,不仅店面敞亮了不少,整个风格也都变了,融合了传统与现代的创意餐厅。价格平民,人均60左右,适合家庭聚餐和同学聚会唷
3、弄堂里(湖滨银泰店)
地址:延安路258号湖滨银泰二期3楼A301(近龙翔桥)
人均:57
推荐理由:人气家常菜,招牌的卤鸡爪,超好吃啊!!感觉卤汁和米饭一起也很不错。鞋底饼就是甜甜的脆脆的饼,酱萝卜上点缀着桂花,香香的,性价比高!
4、炉鱼(杭州利星广场 店)
地址:平海路124号利星名品百货广场B1楼
人均:68
推荐理由:外婆家旗下的烤鱼品牌,人气很旺,排队是常事。海鲈鱼很大一条,烤得很入味,配菜选择也蛮多,味道不错,适合喜欢吃鱼的朋友。
5、胖哥俩肉蟹煲(杭州大厦店)
地址:杭州大厦A座4楼B1特卖场旁(杭州大厦特卖场)
人均:60
推荐理由:【椒麻鸡】椒麻鸡色泽清亮,红的花椒,绿的小葱,黄的'姜丝,还有白嫩的鸡肉,入口麻而不燥,鲜咸并存,清爽可口。做为凉菜,在夏天椒麻鸡充当美酒佳肴中的点睛之作,冬天的出现则会让你眼前一亮。
6、西子湖四季酒店金沙厅
地址:灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼(近曲院风荷)
人均:560
推荐理由:五星级的杭帮菜中餐厅,出品精致美味,再配上绝佳的环境,只能赞叹看。传说中杭城最好吃的宋嫂鱼羹,汤白绵稠,材料丰富,色彩缤纷,有几丝佛跳墙的风韵。
7、绿茶(龙井路店)
地址:龙井路83号(浙江宾馆后门斜对面)
人均:66
推荐理由:推荐理由:人气餐厅,吃了那么多家面包诱惑算他们家的最好吃了,绿茶烤肉也是棒棒的,一点都不肥腻,大排更是划算,二十几块钱四块大排,
8、新丰小吃(庆春店)
地址:杭州下城区庆春路209号
人均:13
推荐理由:推荐理由:没有知味观来的有名气,但这新丰小吃已经绝对算得上是杭州人必不可少的早餐店了,价廉物美来形容再贴切不过了,鲜肉大包赞一个。
四、杭州有哪些好吃的
1:酥油饼;2:宁波汤圆;3:金华汤包;4:绍兴臭豆腐等。
浙江地势由西南向东北倾斜,地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系,由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部,属季风性湿润气候,自然条件较优越。截至2018年底,浙江省下辖11个地级行政区,其中11个地级市(其中杭州、宁波为副省级城市),20个县级市,32个县,1个自治县,37个市辖区。
五、杭州哪里能尝到地道的本地小吃?
引言:如果你想去杭州吃美食的话,一定要提前做好准备。
一、杭州可以尝到什么样的小吃呢?
知道杭州的西湖是最有名的,那么在杭州也会有很多好吃的东西。来到杭州你可以去看一看这边的一些小吃,也可以尝一尝杭州的小笼包或者是杭州的虾仁,这些都是非常不错的。杭州的小笼包就是源于开封的灌汤包,相信有很多人都吃过,但是杭州的小笼包是比较有名的,而且他们做起来是非常有技巧的。那你选择吃小笼包的时候一定要学会。平时如果你喜欢吃皮薄一点的话,你也可以去给你体验一下,因为一个好的小笼包是非常不错的。
二、可以去尝试一下杭州的虾仁
有些人非常的喜欢吃海鲜,那么去到杭州之后,你可以去尝试一下,杭州的家人是非常有名的。他们在制作虾仁的时候也花费了很多的心思,虾仁的选材也是非常不错的,那么在这个时候你可以适当的去进行尝试。有些人在吃东西的时候都非常的挑剔,在这个时候你可以去尝试一下杭州的东坡肉,也是非常不错的。如果你要去西湖游玩的话,你可以尝一下西湖的牛肉羹里面的肉也是令你非常满意的。
三、总结
平时如果喜欢吃杭州的菜的话,你要抽出时间好好的去旅行一下。一到一个地方都要留下一些纪念,那么在这个时候你要适当的去进行调整。有些人没有吃过西湖的醋鱼,其实是非常不错的,而且是没有刺的这个鱼。相信有很多人都听过叫花鸡吧,那么在这个时候一定要注意去尝试一下。有些人会觉得为什么会有那么多好吃的呢?杭州的小吃是最有名的,也是很多人愿意去尝试的。