一、蜀南竹海的特产有些什么
很多啊,主要是竹子方面的,竹笋、竹荪、竹木耳,也有卖其他的比如松茸、各种菇类我在那买过。还有竹荪蛋,吃起来比较特别。
二、黄粑是哪里的特产?
黄粑是四川泸州的特产。
泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一,传统节日食俗,在四川南部地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。
其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。
黄粑的特色:
黄粑采用天然优质糯米、红糖、良姜叶及必要的辅料,用传统工艺精制而成。因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口,作为蜀南特产,一直为千家万户所钟爱,其历史可谓源远流长。是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品。
最早黄粑诞生于贵州省大方县,大方县山高路险,出山一次需要数天,而古时沿途人烟稀少,食品需要自带。大方人就自制了黄粑。这就是黄粑的前生。
三、蜀南竹海有什么特色饮食?
怪味鸡
早在五十多年前,宜宾人在"嘉阳怪味鸡"制作方法的基础上,就制出了"宜宾怪味鸡"其作法是:将鸡腿用麻绳绑紧,放入温水中煮,并不断往锅里加入冷水及其它作料,鸡煮熟后,形状怪怪有麻辣香甜嫩等特点。
鸡丝豆腐脑
由宜宾"嘉乐宜"经营,至今已有五十多年历史。色鲜味美,香气扑鼻,入口即化,回味无穷。
柏溪潮糕
宜宾县柏溪镇"柏溪潮糕"是用绿豆淀粉制成,其形方正,上面有独特的纹饰图案。其色有洗沙的紫红,再配以绿豆的莹绿,两色自然相映,令人悦目爽心;其味香甜独特,松软化渣。
蝶式腊猪头
传统名特产品,它皮色酱黄,光洁发亮,肉红如桑椹,膘白似凝脂,形若展翅欲飞的蝴蝶。食之,肥而不腻,咸淡相宜,堪称佳品。
琵琶冬腿
宜宾"农家味"琵琶冬腿,因形似琵琶而得名。它取当地优质猪腿精工腌制兼采云南金华火腿之长。具有选料严、成型美、工艺巧、加工精的特点。
兰香斋熏肉
成品呈酱黑色,黑晶发亮,香味扑鼻,味长鲜美,是理想的佐洒佳肴。
宜宾板鸭
选用当地肥鸭制成,具有成型美观,色泽澄黄,油亮光洁,皮肉脆嫩,香味谐调,浓香可口的特色。
四、蜀南竹海景区附近有什么特产啊?
蜀南竹海以竹子为原料而衍生出来的竹工艺品非常有特色。当地特色工艺结合着当地人文风情,形成了一件件精美的手工艺术品,以粗犷质朴的特色表现着宜宾特有的风情,在诸多竹工艺品中,竹编、竹簧、竹根雕是最受人们喜爱的竹工艺品类。另外,宜宾还是一个苗族聚居的地方,游客可在游玩的过程中深入苗乡选购自己所喜欢的苗族蜡染和刺绣等手艺品。
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