一、方城有什么好吃的
前几天，和朋友一块去方城，吃了一顿正宗方城烩面。已经很久没有吃到地地道道的方城烩面了，还是那个熟悉的味道，方楞四正的羊肉块，白玉一样的烩面片，还有那无限诱惑的汤。方城有个传说，方城烩面为什么好喝，好喝在方城的水，出了方城，即使同样的工艺，同样的材料，也做不出方城烩面的味道，不知道这个是真是假！
出了方城吃不到烩面，那么在南阳还能吃到哪些美食呢？那还用说，地大物博的南阳，当然有无数令人馋涎欲滴的美食了，老冯带大家一一道来。
先从宛城区和卧龙区说起吧，在市区，最有名气的是盆窑卤肉，市区的大街小巷，盆窑卤肉随处可见，软糯入味，肥而不腻，肥的吃上去有沙沙的感觉，味道好极了！
南召，南召美食首推白土岗辣子鸡，辣的过瘾，香的够味，在南阳，白土岗辣子鸡到处都是，就是不知道和南召的味道一样不。南召美食还有羊肉汤下片，值得大家品尝。
方城，刚刚已经介绍过，就不在多说了。社旗的美食首推粉条和胡辣汤，特别是山陕会馆门口的胡辣汤，和逍遥镇胡辣汤相比，喝上去更有一番滋味！纯红薯粉的粉条，在南阳非常有名气！
唐河 唐河凉粉和郭滩烧鸡在南阳可谓家喻户晓，调一碗唐河凉粉满口留香。如果在配上一只郭滩烧鸡，简直人家美味！
桐柏，桐柏严格意义上来说，和南阳其它地方风俗相差比较大。包括口音与饮食习惯！桐柏最出名的就是桐柏豆筋，桐柏豆筋劲道十足，香味浓郁！
新野 新野板面，新野锅盔。新野板面和方城烩面相比，各有各的特点，都是南阳面食的杰出代表，新野板面生炝的比较多，不知道小青年讲的对不对！新野锅盔那可是相当有名气，和方城博望锅盔一样好吃。博望锅盔厚又香，救国三国刘关张！
邓州，经常看到邓州的朋友们称呼自己为大邓国人，邓国有什么美食呢？那就首推窝子面了，老冯吃过几次，却是非常好吃。光有面还不行，还需要有酒，刘集的黄酒，是出了名的，曾经尝过刘集黄酒，和吃薄荷糖一样，但喝酒的都说好喝。
内乡 王店火烧油桃赤眉，特别是王店火烧，堪称一绝，吃了王店火烧，其它美食了了！内乡不但有美食，更有美景，内乡县衙，内乡宝天曼，让你品尝美食的同时欣赏美景！
西峡 美食大县名副其实，仲景香菇酱，西夏猕猴桃，还有仲景牌六味地黄丸！现在最出名的，是网红飞饼，不知道大家去品尝过么？
淅川 老冯暂时还没有想到淅川有什么美食，只能记得酸菜和神仙凉粉，不知道各位美食品鉴家有什么美食推荐？
二、南阳特色美食有哪些
01.方城烩面
方城烩面是南阳的地方名吃，属于清真面食，羊肉清汤是用纯羊骨汤熬制的，主要就是汤、面、菜、肉，没有郑州烩面中的黑木耳、鹌鹑蛋、千张丝、海带丝等这些东西。
方城烩面很讲究，汤汁要浓白，熬得就像牛奶一样，肉要绵软，面要劲道，菜要青翠，你能喝出羊骨头那种原汁原味的味道，不像郑州烩面那样大杂烩，喝完全身都是暖洋洋的。
02.新野板面
南阳的新野板面在当地可以说是人尽皆知，不仅被列入了南阳市非遗，还上了央视，这种宽面耐嚼筋道，吃到嘴中滑溜溜的，再加上牛羊肉丁做的香辣臊子，看着面粉白，油红亮，菜青绿，吃上一口面，喝上一口鲜汤，感到无限的满足。
03.唐河凉粉
唐河凉粉是一道有着400多年历史的绿豆凉粉，这种凉粉质地软，有弹性，夏天可以凉拌，冬天可以炒着吃，煎着吃，尤其是小火去煎，煎至两面焦黄就可以吃了，越煎越香，吃到嘴中爽滑弹牙，外香内软。
04.博望锅盔
在河南众多的锅盔中，南阳方城的博望锅盔算是佼佼者了，这种锅盔又厚又大，主要是用白面烤制而成，烤出来的锅盔不焦不糊，带有一种麦香味，可以久放不坏，吃起来特别抗饿，香甜酥脆。
05.南阳黄牛肉
南阳黄牛是我国五大良种黄牛之一，这种牛肉肉质更细，香味浓，煮熟的黄牛肉即便是不添加任何佐料去腌制，直接切成薄片去吃，味道特别鲜美，当地人也会用它做成牛肉汤，味道受到了广大食客们的赞誉。
三、河南方城有什么特产
方城羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产。羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。烩面的起源地是河南省南阳市方城，方城烩面名满天下。
