一、廊坊有哪些特色美食?

永清胡记烧鸡距今已经有100多年的 历史 了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点

2、薛家窝头

薛家窝头是杂粮 美食 中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品, 历史 已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富

3、三河豆片儿

三河豆片儿它的 历史 悠久,距今已有500多年的 历史 。它的选料严格,是选用黄豆黄豆作为制作的主要原料,再经多道繁杂的工序制作而成。制成的豆片色泽金黄,吃起来筋道可口、风味独特

4、香河肉饼

香河肉饼是河县特产,它的 历史 悠久,距今已有200多年的 历史 。香河肉饼是以面粉作为外皮的主要原料,以牛肉或羊肉配上其它辅料作为馅料制作而成。制成的肉饼色泽金黄,它的皮很薄,能隐约看到馅料的颜色,吃起来面质软和、肉鲜细嫩,回味悠长

5、松花蛋

松花蛋是廊坊地区的一道地方传统名菜。它是以优质鸭蛋作为主要原料,以生石灰、纯碱、茶叶、食盐等作为辅料,经多道传统工艺制作而成,制成的皮蛋蛋白半透明,松枝花纹,蛋黄呈深绿色,味美适口,吃起来味美适口、凉爽可口、风味独特

廊坊随地处河北

但由于毗邻北京与天津

廊坊的风味 美食 受到三地的综合影响

逐渐形成了自己的特色 美食

不过,这些知名 美食 大多分布各个县区

好在,这些县区与市区,河北、北京、天津的距离相对较近

吃货们还是可以趁着周末来廊坊咂咂嘴

提到廊坊的著名 美食 一定少不了香河肉饼,在以前的文章中我也不负众望地多次安利。当我们漫步在京津冀的街头,除了能看到沙县小吃、吉祥馄饨、兰州拉面这些全国性的小吃之外,看见最多的要数香河肉饼了。每天上班之前来个香气逼人的肉饼再搭配点醋,元气满满的一天就这样开始了。

第一个就是,香河肉饼,香河肉饼符合北方人的饮食口味,因此得到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河,至今已经有几百年的 历史 。明朝初年,很多回族百姓迁徙到北京东边生活,其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。

香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。

第二就是薛家窝头,全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时,李莲英回家省亲时,在路上碰到了薛家人在卖窝头,吃完非常喜欢,带回京给慈禧品尝,没想到老佛爷也很喜欢,于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟,金黄小巧,味道香甜,模样也十分惹人喜爱。金黄诱人的薛家窝头在大城随处可见。

第三就是,古洼一锅鲜起源于文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅鲜”,也叫一锅出。由于独特的自然环境,文安淡水鱼类资源丰富,当地百姓因地制宜的创造出了特色地方 美食 “贴饽饽熬鱼一锅鲜”。

还有好多,就不一一在这里说了!!!

孙氏烧鸡,辛章肘子,大城驴肉火烧,薛家窝头,古洼一锅出,文安县,张佳大饼猪头肉,胜芳冰糖葫芦,左各庄炸豆腐干,香河肉饼

二、廊坊市以及县城里都有哪些特色小吃?

廊坊的特色美食有,大城县的金丝小枣,果子干儿,薛家宫廷窝窝头,绿芦笋,芸豆卷,豌豆黄,松花蛋,豆糕粉,奥力发糕点等经典特色美食。

廊坊的金丝小枣,在当地是著名的产业链。金丝小枣历史悠久,天然,无公害。近年来的产量有所提升,生产量可达800万公斤。产品远销东南亚。

果子干儿,果子干儿入口清凉,口感回甜。相传同治皇帝9岁的时候,跑出宫外玩,看到小贩售卖这个,自己也要了一碗,吃的非常喜欢,等到宫内太监找他,他匆忙的将果干倒进衣兜,闹了笑话。

薛家宫廷窝头,清香四溢,棉甜可口,传闻慈禧太后尝过还亲自赐了匾额。主要原料都大黄豆,糜子米等纯天然材料,制作而成。

绿芦笋,大尚屯镇是大城县最大的乡镇,目前已经形成合理的产业结构,绿芦笋已经发展为当地的特色种植作物,销售各地。

芸豆卷,豌豆黄,味道清甜,清凉爽口。主要制作的材料是豌豆。芸豆卷,色泽雪白,柔软而细腻。传闻一个夏日,慈溪太后听闻有百姓的敲锣声,叫来来手艺人后,认为它特别好吃,便留下了这个小贩。从此芸豆卷和豌豆黄成为了当时的御膳。

松花蛋,主要原料为鸭蛋,经过生石灰,黄丹粉,茶叶末,草木灰,食盐,纯碱包裹外缘制成。松花蛋经过科学的配比,发展为沙心,溏心以及实心。蛋白呈现琥珀或者黄色,透明状态。现在已经研究出无铅的松花蛋。

豆糕粉,一种原产于当地的特色甜点,历史悠久。奥力发糕点种类繁多,营养丰富,也算是一款历史悠久的老牌子。廊坊的美食还有很多,等待着人们探索。

三、廊坊市以及县城里都有哪些特色小吃?有推荐的吗?

      廊坊市以及县城里其实有着很多很有风味的特色小吃,比如说有榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片、金丝小枣、薛家宫廷窝窝头等。 我个人很推荐榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片等特色小吃,这些特色小吃都是在廊坊市当地非常出名的,味道也是无可挑剔。以下是关于这些美食的介绍:

榆树皮面饸饹条

     榆树皮面饸饹条是一种粗粮面食,这种面条吃起来不仅爽滑弹牙,还有一种很浓郁的荞麦面味道,榆树皮面饸饹的面条又滑又爽,再搭配上各种打卤,是当地人们很喜欢的特色小吃,如果想要试一下当地的美食的话,这绝对是不会让你失望的特色小吃。榆树皮面饸饹条主要是用榆皮磨成面粉状,加上荞面或白面混合制成的,这种食物很容易消化,也很适合怕胖的女生们食用。

香河肉饼

      香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产,这种肉饼如今已经火遍了全国各地。这种肉饼有着皮薄、肉厚、油香的特点,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,而且会有非常浓郁的汤汁,这种浓香四溢的香河肉饼很符合北方人的吃喝习惯,而这种美食已经有两百多年的历史了。 这种美食也是廊坊市特有的风味小吃,如果要想尝试廊坊特色小吃的话,这种美食也是首选。

三河豆片 

     说到三河豆片,这也是廊坊市的特色小吃,这种小吃距今已经有五百年的历史了,"三河豆片儿"始创于宋,盛名于清,在康熙年间非常受廉吏彭鹏的喜爱,之后这道小吃也随着廉吏彭鹏的名声的传播开来了。三河豆片吃起来有着浓郁的豆香,但是并没有豆腥的味道,而入味的香料味道也很让人着迷,是一种很不错的特色小吃。

四、河北廊坊有哪些美食

大成驴肉火烧,廊坊独特的创新火烧,火烧酥脆,大块驴肉夹在两块面包间,看上去就很诱人。

霸州熬鱼,用秘制的酱料将鱼肉腌制,焖煮,再加上调味料,一到香喷喷的鱼肉就出锅了。

廊坊十大必吃美食有:永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝。推荐永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐。

永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦

更多关于河北廊坊有哪些美食,进入:查看更多内容

五、廊坊必吃特色小吃

廊坊必吃特色小吃

去廊坊旅游当然不能错过当地的特色小吃,本文特意为大家收集整理了廊坊必吃特色小吃,大家可要记住啦!

小吃1:老广味粤菜馆

地址:广阳道董村商城2号楼

大 家都知道“麻小”,现在给大家推荐一个吃“麻大”的好地方,老广味粤菜馆,龙虾都是活蹦乱跳的!好吃不贵,并且此饭馆儿是廊坊唯一一家经常被那些网络红人 光顾的聚集地,比如北京辉子爷、重口味的B哥、装社会的喜子等等等等,老板实在人缘又好,现在又推出原味烧烤等您来品尝哦。

小吃2:电力美式炸鸡

地址:文明路丁字路口处

最早我闻到这股味道是在十好几年前了,真的,我被它的香味儿不知道陶醉了多少回,外焦里嫩肉质鲜美,放图解馋先。

小吃3:四川快餐店

地址:三中旁边、廊坊日报旁边有一家分店

要说廊坊最好吃的锅魁米线,这家算是人气最旺的一家,已经有分店了,店主纯正的川味儿:“两碗米线,四个锅盔。”每天都是爆满。

小吃4:郭记凉皮

地址:开发区会展中心对面

说到凉皮,我们都知道候记、秦川晴、黄牛娃和没号,这四个被称为廊坊四大凉皮。但下面这家有多数人可能不知道。郭记凉皮在开发区,虽然是一家很小的店,但是凉皮的味道与众不同,很独特,每天中午都排着很长的`队伍,它应该算廊坊东邪、西毒、南帝、北丐、外加的中通老顽童了。

小吃5:二勇烧烤小吃

地址:东安市场(二招正对面)

炒饼,再普通不过,但是你们谁吃过二勇家的炒饼,绝对让你来了第一次还想再来第二次。吃货们,不信可以来尝尝。

小吃6:永清烧饼熏肉

地址:永丰道

一说到素帽汤,估计大多数人都知道这家店。一碗素帽汤再加两个熏肉火烧,可以说是廊坊美味,夏天的时候不畏酷暑,从大老远的地方跑来就是为了吃夹肉喝素帽汤,人多没地方坐就打包回去吃,这是有多馋,说的肚子都饿了。

小吃7:永丰羊蝎子馆

地址:永丰道

这家的羊蝎子就是廊坊一绝,没有第二,吃过的我想都会以他家的味道作为对羊蝎子口味的参比,那股原始的奶香味彻底颠覆膻气腻的口感。喜欢吃羊蝎子的吃货们赶快行动吧,极力推荐哦!

小吃8:军英朝鲜冷面馆

地址:解放道人人乐超市东100米路北

这家店已经开了十几年了,以前老店在三中旁边,夫妻俩都是东北人,现在搬迁了。他们家一直都很受廊坊人民的欢迎,以好吃著称,尤其他家那辣白菜纯原创,贼拉滴香哇。人气很旺哦!没去过的可以去品尝下!

;

六、求分享!河北廊坊最著名的特色美食有哪些?

河北廊坊最著名的特色美食:  京东肉饼是河北廊坊市香河县特色产品,这类煎饼如今已风靡了国内各地。这类煎饼拥有薄皮、肉厚、油酥的特征,吃着面质松软,肉鲜鲜嫩,而且还会有着非常浓厚的料汁,这类浓香四溢的京东肉饼更符合北方地区人吃吃喝喝习惯性,但这种特色美食已有两百多年历史的了。 这类特色美食都是沧州市独有的特色小吃,如果想想尝试廊坊市特色美食得话,这类特色美食也不可或缺。

薛家镇饽饽至今已有近二百年历史的了,在清朝是被认为是皇宫供品的,它加工工艺十分的与众不同,而且口味甘甜,营养全面,传到民俗之后遭受许多人的钟爱。三河小熏鸡是廊坊市一带的传统式名产,距今几百年的发展历程。其口感美味可口、芳香可口,最与众不同的地方都取决于“熏”制的原材料十分的与众不同,是用的糖。除此之外,糖的种类并不是一成不变的,反而是依据季节转变去选择不同糖,例如白砂糖、老红糖、老冰糖这些。

五香驴肉是地区地方特产,别名“天上龙肉、地下驴肉”均是人间美味,大成县五香驴肉来源于明朝,家传方式制做,调料注重,美味可口,有清香怡人,美而不腻所感,是饮食搭配“三宝”之一。清代总管太监李莲英曾将五香驴肉献予慈禧,得誉“地面上佳品”的美称,此后五香驴肉名声大震,途经之客必购品味。中国改革开放以来,五香驴肉得到开发设计,运用传统的生产加工做法,经高温消毒,真空包装袋后行销全国,已经成为旅游食品,饭桌美味,备受消费者们钟爱。

皮蛋是廊坊地区的一道地区著名小吃,它以高品质鹅蛋作为重要原材料,以生石灰粉、碳酸氢铵、茶、食用盐等为辅材,经多道程序传统手工艺加工而成,制作而成的松花蛋蛋白质透明色,松树枝纹路,鸡蛋黄呈墨绿色,爽口鲜美,吃着爽口鲜美、清凉爽口、美味可口。