苏州的风景,风俗,特色食品

一，苏州风俗：每年农历六月初六，苏州有晒书习俗。这一天将图画书籍晒于庭中，防虫蛀腐蚀，收效尤大。

各寺院庙宇将所藏经书搬出来晒一晒，僧人趁机召集乡村老妇开“翻经会”，由她们在烈日下翻经曝晒，宣称“翻经十遍，再世可转男身”。又有民谚云：“六月六，狗腐浴。”（苏州方言将洗澡叫做腐浴）是日将狗、猫牵到河中沐浴，可避虱蚤。

二，苏州景点：

1，拙政园

拙政园，位于江苏省苏州市，始建于明正德初年（16世纪初），是江南古典园林的代表作品。四百多年来，拙政园几度分合，或为“私人”宅园，或做“金屋”藏娇，或是“王府”治所，留下了许多诱人探寻的遗迹和典故。

2，金鸡湖

金鸡湖，位于江苏省苏州市老城区东北部、苏州工业园区中部，南邻独墅湖，中心位置处于北纬31°18′，东经120°42′，水域面积7.4平方公里。

三，苏州特色食品：

1，雪花蟹斗

雪花蟹斗是一道江苏省著名的传统小吃，属苏菜系，是在芙蓉蟹的基础上创制的一款名菜。此菜以蟹壳作为容器，洁白如雪的蛋泡，稍作点缀，色、香、味、形并俱。

2，樱桃肉

樱桃肉是一道江苏省苏州市的传统名菜之一，属于苏菜系。始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，山药酒樱桃肉被记录进清《御茶膳房档》，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。

3，响油鳝糊

响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后，放入佐料，爆炒。颜色偏深红，油润而不腻，新鲜可口。

4，蜜汁火方

蜜汁火方是一道传统名菜。浙江菜、江苏菜中都有该菜品。制作材料有金华火腿、通心白莲等，其色泽火红，卤汁透明，令人回味。

5，酱汁肉

酱汁肉，是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂, 入口即化，肥而不腻，而色泽鲜艳。

参考资料来源：百度百科-拙政园

参考资料来源：百度百科-金鸡湖

参考资料来源：百度百科-苏州

苏州 民俗有哪些？

苏州美食饮誉中外。有苏式茶肴、苏式糕点、苏式糖果、苏式卤菜；苏式蜜饯、苏式糕团、苏州名茶、苏州沙货、苏州特色调味品、苏州特色酱菜 等10大类1000余种。食俗厅里陈列的名点、名菜、 炊具、餐器等。显示出苏州饮食很早就具有高文化层次的特征，它不仅给人以温饱，而且还能给人以 物质乃至精神上的享受。

节俗厅里，眼下再现的主要是苏州人过八月半的风俗。每逢中秋节 ，苏州人要“斋月宫”。入夜，家家置供桌于开下，供上菱藕、石榴、栗子、白果等时令瓜果及月饼等。焚香点烛，以寄托对美好生活 的向往。苏州人还有中秋上街看小摆设的习俗，观 前街稻香村生产的苏式月饼最有名，店门前陈列的 小摆设也最吸引人。展厅中，五路财神出巡仪仗”、“山塘看会”的小摆设造型生动，玲戏精巧，使 依稀想象着当年热闹非凡的情景。苏州地区有着终年不断的岁时节分活动。如闹元宵、邓尉探梅、轧神仙、迎伍君、黄天荡赏荷、石湖串月、天平观枫、寒山寺听钟等等，组成了浓郁的吴中地方风情。

苏州风土人情及地方特色

（一）戏曲

苏州是昆剧和苏剧的故乡。中国首个世界非物质文化遗产昆剧，兴起于元末明初时苏州的昆山、太仓一带。自明代隆庆、万历之交，至清代康熙、嘉庆年间，昆剧由于得到革新而迅速兴盛。

（二）苏绣

发源于苏州吴县一带，不过现已遍布大江南北。苏州的婚纱也是一绝。苏州虎丘婚纱位于苏州城北，素有“吴中第一名胜”的美称。虎丘是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国两大婚纱生产基地之一。

（三）节日

每年农历七月初七，是乞七节，又名女儿节。民间传说在这天晚上，喜鹊成群结队飞向银河，搭成鹊桥，让牛郎和织女在银河鹊桥上相会。吴地有一种民间习俗，在七夕之夜祭祖织女，并向她乞求智慧和巧艺，叫做“乞巧”。

苏州有哪些民俗

来源：网络 | 日期： 2006-9-10 11:25:11 | 浏览量：27

中国苏州国际旅游节 每年4月至5月

玄妙观迎财神 2月上旬（农历正月初五）

西山太湖梅花节 3月1日—10日

虎丘花会 3月—5月

拙政园杜鹃花会 3月—6月

角直水乡服饰文化节 4月

南浩街神仙庙会 5月

拙政园荷花节 7月—8月

虎丘庙会 9月—10月

中国丝绸旅游节 9月20日—25日

苏州天平红枫节 11月

寒山寺除夕听钟声 12月31日23时起

苏州地区传统民俗节日

轧神仙 农历四月十四

农历四月十四是吕洞宾（“八仙”之一）的仙诞，俗称“神仙生日”。这一天，前往阊门神仙庙进香者甚多，传说吕洞宾在这一天混迹于熙熙攘攘的人群中，凡有奇疾难愈者，往往有缘得到治疗，大家都想碰碰运气，得到仙人的恩惠，俗称“轧神仙”。现已成为一种民间的庙会活动。

曝书翻经 农历六月初六

每年农历六月初六，苏州有晒书习俗。各寺庙将所藏经书搬出来晒一晒，僧人趁机召集乡村老妇开“翻经会”，由她们在烈日下翻经曝晒，宣称“翻经十遍，来世可转男身”。

又有民谚云：“六月六，狗惚浴。”（苏州方言将洗澡叫做惚浴）是日将小猫小狗牵到河中沐浴，可避虱蚤。

吃雷斋素 农历六月廿四

相传农历六月二十四日是雷尊生日。吃“雷斋素”，就是为了崇奉雷尊而吃素，据说可以消灾避疫保平安。以前，苏州人吃“雷斋素”，一般从六月初一开始至雷尊生日结束，历时将近一个月。开荤这一天，观前街上的松鹤楼菜馆此时特别推出时令面点——卤鸭面，因此，苏州有句歇后语：“雷斋素开荤——卤鸭面。”

乞巧节 农历七月初七

又名女儿节。传说这天晚上，喜鹊成群结队飞向银河，搭成鹊桥，让牛郎和织女在银河鹊桥上相会。民间习俗在七夕之夜祭祀织女，向她乞求智慧和巧艺，叫做“乞巧”。

苏州民俗是千百年来人们在社会生活中约定俗成的一种文化现象。苏州民俗正如苏州2500多年的历史画卷，绚丽多彩。

现在大部分民俗虽已从现实生活中淡出，却依然回味无穷。

《清嘉录》序中就有："……夫千里不同风，百里不同俗。虽时序之在天下薄海皆同，而一方有一方之风土人情，不可得而强也。吴趋风气日变益新，如五音之繁会，五色之陆离"的描述。农桑稻作生产既然是吴地民众赖以繁衍生息的最基本的物质基础，人们对春夏秋冬的四时节令气候自然就分外关注。立春是一年农事开始的信号，于是相继跟进了迎春、打春、示牛，祈祷芒神、社稷神等民俗活动，以劝农耕，不违农事，祈盼"五谷丰登"。前清时，迎春习俗盛行，连苏州知府也要亲率三县（长洲、元和、吴县）知县去行迎春之礼；迎春队伍从道前街府衙门出发，经护龙街（今人民路）、东北街，……今"迎春坊"约可为之见证。秋天还有演社戏，祭拜上谷之神的习俗。人们搭台于旷野，聚钱演戏，众人围观，感谢神灵的佑福，表达丰收的喜悦。每年农历的十二月十二日，养蚕人家都要祭扫灶神，并举行"洒布种"仪式--这其实是简易的消毒、保护蚕种的办法。林林总总，几乎四季不断。

苏州节令民俗及其文化内涵也特别丰富。一般都会有相关的历史渊源和民间传说，并附有相应的传统节日娱乐活动和节令风味小吃。如，正月十五"闹花灯"、二月十二"虎丘花朝"、三月"谷雨三朝看牡丹"、上元（清明）"山塘看会"、四月十四"轧神仙"、五月端午"龙舟竞渡"、六月甘四"赏荷观莲"、七月十五"虎丘中元庙会"、八月"山塘灯船"、"石湖串月"、"虎丘听歌"，九月"阳山观日出"，直至十月朝"看元祀会"等等。苏州人素有种花、爱花的习俗，花神庙仅虎丘一地就有两座。每至二月十二日花神生日这天，苏州人尤其是花农会早早赶到庙里去庆贺，供上三牲干果，焚香点地入夜，众人手提花灯，抬了花神，在虎丘、山塘一带游行，往往要"闹"到天亮尽兴而归。 民俗往往是一个地方社会生活的缩影和历史的折射，带有极强的个性，正因如此，民俗文化也就以其最具个性化、最具平民性的特色而显示出强大的生命力。苏州多水，苏州人爱作水上游，苏州的船菜、船点也就在船上发展起来了。相传吴王夫差曾与爱妃西施江湖宴游，开了船菜、船点之风。到唐代，山塘河开挖后，溯七里山塘而游虎丘，成为千年不衰的习俗；到石湖看月，胥江放棹，游船大多"艄舱有灶、酒茗肴馔，任客所指"。像近几年，苏州日益兴旺起来的"太湖船菜品尝"，便是苏州旅游经济中一碟独具地方特色，又有历史文化内涵的"佳肴"，或谓吴地风俗的现代新版本。群山耸峙、碧波环绕的苏州光福镇窖上村的"农家乐一日游"，让一批批海内外旅游者带着对恬淡纯美的精神追求，走进吴中民间的日常家居生活，走进农家栽果养花宴饮品茶的民俗氛围。这多姿多彩的吴中民俗应该还是开发旅游文化的丰富宝藏。