一、陆丰擂茶的做法，陆丰擂茶怎么做好吃，陆丰擂茶
步骤
1.1.茶叶，芝麻，姜粒粒，放入研钵中
2.研碎
3.花生粒粒研的粒稍大
4装罐
5.放盐和糖冲泡
2.1姜茶芝麻放研钵中
3.2捣碎
4.装罐
5.冲泡并加盐和糖
二、陆丰擂茶的做法，陆丰擂茶怎么做好吃，陆丰擂茶的家常
主料
珍珠菜
一把
花生
两把
炒米
一袋
辅料
油
适量
水
5～6人分
步骤
1.把珍珠菜切碎之后放进锅里下油翻炒至熟，然后放进擂钵里
2.然后把生花生也放进锅里翻炒几遍，放进擂钵。
3.放进去之后，准备开始擂，也就是用荔枝棍把里面的材料搅碎。（没有这个工具可使用搅拌机）
4.几分钟后，擂成这样，花生和珍珠菜混在一起。
5.之后把水煮到沸腾，倒进擂钵。
6.然后用荔枝棍搅均匀，如果只想喝到茶，可以过滤或者待里面材料沉淀，盛茶喝即可。
7.好喝哒，喝擂茶可以养生养颜解暑～～
8.这是炒米，可以放进擂茶里面喝。
9.开吃了～～
三、客家茶文化之擂茶
客家擂茶文化是汉族传统饮食文化之一。史料记载，在宋朝时即有擂茶。在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳肴，在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味。而且其制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国汉族传统文化之传承。客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。
现今在大陆福建省将乐县、宁化县、泰宁县，广东省陆丰市、陆河县、揭西县，江西省，湖南省，及台湾省新竹，桃园，台北，花莲，台中县东势，高雄美浓...等地的客家庄仍然保留这种美味文化。
由其以新竹县，湖口、竹东、北埔等地，于台湾光复时期，随政府由大陆迁台的那群客家人更是到地的原味，当年虽然随著战乱及贫穷，但那群客家人从大陆来台时依然不忘每天必用之吃饭工具『擂钵』，至今仍有老一辈的仍宝贝著他的吃饭工具保存至今。
此为将乐传统饮料。其做法是以白芝麻、茶梗为主料，置于刻有直纹的陶制擂钵中，以擂茶棍旋磨，研磨成浆状后加开水冲泡、稀释，用笊篱滤出渣再擂再冲。擂茶棍以茶树或百花蛇藤做成，磨损的木质溶入茶水可食，既是工具又是原料。擂茶时，可根据四时变化和人体状况的不同需要，分别加入陈皮、甘草、白芍、艾叶、葛藤、鸡脚草、金银花等中草药一起擂，制成防暑祛寒、清热解毒、消食化积等功效不同的擂茶。
