一、黑河市的这四款美食,不要错过啦,看看有你喜欢吃的呢?

黑河市地处中国东北边陲,黑龙江省西北部,总面积68726平方千米,素有“中俄之窗”、“欧亚之门”等美誉是中国首批沿边开放城市,是黑龙江省重要的对俄贸易城市,是一座幅员辽阔、区位优越、资源富集、环境优美的旅游城市。

黑河餐饮以东北风味为主,各大菜系兼容并蓄,俄式风味也有一席之地。 菜式特点: 黑河的菜式就地取材,选料珍奇;制作精细,品种繁多;咸鲜定味,油重色浓;盘大量多,丰富实惠。在烹调上以清煮、清炖、氽、炒、焖、生拌、凉拌为主,以“奇、鲜、清、补”见长。接着小编就给大家介绍几种黑河的美食。

五大连池鸭蛋

五大连池鸭蛋,系黑龙江省黑河市五大连池市的特产,是全国农产品地理标志。五大连池市矿泉鸭养殖有着多年的传统和历史,多年的传统养殖积累了丰富的养殖经验。平均单产260枚左右,最高单产可达280多枚。

特点:五大连池鸭蛋外观圆润光滑,个头均匀,蛋黄大、蛋清密度高、口感好。切开后蛋青透明,蛋心呈浅红色。

苏波汤

苏波汤(俄语"苏波"意为"汤"),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。最简化的是素的苏波汤,只有卷心菜(在东北也叫大头菜)、土豆、西红柿做成。

茄汁草鱼片

茄汁草鱼片是东北地区传统的地方名菜,属于东北菜。该菜色泽红亮,肉质细嫩,口味甜酸。选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化,油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起,炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,又放入白糖,柠檬酸,鲜汤推匀,再放入鱼片裹匀茄汁,起锅盛盘。

绿芳马肉干

“绿芳”马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,距今已有数百年的历史。本品选取上等马肉,采用站民传统配方和工艺,结合现代烹饪手段精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。

二、黑河有什么特色小吃?

福兴砂锅居 西兴路正大黄楼对面。

吃蒸饺还得去彭师傅蒸饺馆!

吃早餐,我向您推荐的红松岛餐饮连锁

姚记酒家 位于南大街与官渡路交口处,特色菜,牙路鱼

齐香烤肉 在电业街

111烧烤 、思烤纸上烤肉专门店

东岳抻面酒家

不一样鱼锅油饼餐馆 文化街财政宾馆对面

信誉餐饮连锁

澳洲肥牛

刘记

有好多,不知道你喜欢什么口味。希望吃的开心!

三、黑龙江省黑河市有什么特色的吃的。有什么比较好吃的饭店。

福兴砂锅居 西兴路正大黄楼对面。

吃蒸饺还得去彭师傅蒸饺馆!

吃早餐,我向您推荐的红松岛餐饮连锁

姚记酒家 位于南大街与官渡路交口处,特色菜,牙路鱼

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