一、吉林特产有哪些土特产
吉林土特产有:吉林人参、松花江大米、长白山灵芝、松茸、黑木耳
1、吉林人参
人参,属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为百草之王,是闻名遐迩的关东三宝之一。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。
2、松花江大米
松花江大米是长春的特产,长春市位于松辽平原中部的松花江流域,土质肥沃,降水丰沛,盛产优质水稻。
3、长白山灵芝
长白山灵芝是多孔菌科类植物,在灵芝分类里属于赤芝,因其生长在长白山中的柞木上而得名。子实体为一年生,木栓质,形状不规则,味奇苦,性平,无毒。
4、松茸
松茸又叫松蕈、松菇,属口蘑科食用真菌,是吉林省长白山区特产。松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色,具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分。
5、黑木耳
主要产于吉林省东部山区,它营养丰富独特,畅销国内外。野生木耳日渐减少,主要靠人工培植生产。
二、吉林有什么特产
吉林特产有:延吉冷面、熏肉大饼、辣白菜、长春酱肉、庆岭活鱼等。
1、延吉冷面
延吉冷面是吉林延边地区的传统特色美食,荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前浇一勺冰凉酸甜的汤料,凉爽清口。
2、熏肉大饼
熏肉大饼是一款吉林特色传统名点,特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,大饼色黄清香,里软外酥层次多。
3、辣白菜
辣白菜是吉林省朝鲜族家家户户必不可少的传统特色美食,是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,辣,脆、酸、甜,四季皆宜。
4、长春酱肉
长春酱肉主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
5、庆岭活鱼
庆岭活鱼专指吉林庆岭地区,用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。鱼肉鲜嫩透骨,满口生津,汤汁浓郁,味道清奇。