安阳特产有哪些?
哈哈,我就是河南这片的,我想我有回答这个问题的资格了吧,看来已经有人回答了,那我就补充补充吧每个地方的特产都很多,当然安阳也不例外,道口烧鸡,扁粉菜,烧灌肠,皮渣,粉浆饭,上烩菜,煎血,内黄的大枣,老庙牛肉,血糕,林州的杏仁太多太多了
最有名的排在前几的 道口烧鸡 算一个,道口镇是出了名的烧鸡之乡,在1981—1987年的国家和省级食品评比中,获得了国家颁发的优质产品证书。道口烧鸡香味浓郁、软烂酥香,肥而不腻,其每一步都需要用大量的佐料来达成,光是煮鸡都要把握好火候,更是需要煮3到5个小时不等呢。成品的道口烧鸡,轻轻一抖动,骨肉就分离了,吃着余香满口。
还有就是 扁粉菜 ,这是安阳居民比较爱吃的饭菜之一了,所以安阳的扁粉菜非常的火爆,上班的老食客,经常都会去吃上一碗。扁粉菜主要以粉条为主,配菜有青菜,豆腐,猪血等,对汤的要求也是有一定要求的,很多人都喜欢喝汤,所以调制好一碗好吃的扁粉菜还是有一定难度的。
粉浆饭 也是安阳的特产之一,据说在山西也有这,在这里就说一说河南安阳这边的做法,这道菜主要是加小米、黄豆、花生米、香菜这些熬制而成,吃的时候给人感觉最深的应该算是香、绵了吧,小米配合着香菜花生米吃到嘴里又脆又绵,味道十分可口,这也自然成为了安阳的地方风味小吃,真的是名副其实的安阳三大宝之一呀。
当然安阳还有很多其他的特产,像三不沾、血糕、皮渣、花椒核桃等等,都没有详细介绍,大家有机会可以去这座 历史 文化名城看看去,河南安阳欢迎您。
首先是闻名全国的道口烧鸡,入口酥香软烂,肥而不腻。最著名的的品牌是“义兴张”
还有皮渣,可煎可烩,炒菜做汤,味美可口,口感劲道,香而不腻,后味绵长。(不过杰克个人不是很喜欢 )
粉浆饭:酸甜可口,香醇浓郁。既开胃,又清热败火。
内黄大枣:
内黄大枣是历代帝王贡品,内黄已有1500年栽培 历史 ,有“枣乡”之称。
扁粉菜:是安阳特色早点,便宜实惠营养,搭配饼食用更佳,还可以续汤,最后口味清淡的宝宝们慎食,因为很油,如若不吃猪血也谨慎。
暂时就想到这么多
当我们去一个地方 旅游 或者出差的时候,都会询问一下当地有什么好吃的好玩的,当然,去了一个地方肯定要品尝一下当地特色嘛,然后带一些当地特产赠亲友。特产是一个地方文化的重要组成部分,那么安阳有那些特产呢?今天就列五种安阳的特色产品。
安阳内黄大枣。内黄大枣是安阳当地农产业中的大产业!很大程度上带动了当地的就业和经济发展。内黄大枣是国家地理标志保护产品,内黄大枣外表有光泽,果肉丰厚,口感甚好!
油酥烧饼。安阳人应该没人没吃过烧饼吧?油酥烧饼以安阳县水治镇的关家烧饼为上乘,外酥里嫩,非常美味。
内黄灌肠。是安阳非物质文化遗产。作为一个喜欢吃灌肠的我来说,有幸吃过,非常美味!内黄灌肠入口柔,不腻,很美味!
血糕。安阳血糕 历史 悠久,清朝乾隆时期就有了,血糕营养丰富,鲜香味美,好吃又不贵!在当地很受欢迎,外来的游客一定要尝一尝!
安阳燎花。这种甜点说我的最爱之一,燎花是我们中国传统的甜点之一,香甜酥脆不粘牙,有机会一定要尝一尝!
我就列这集中自己比较喜欢的特产吧,欢迎补充!
作为一个地道的河南人,我就为大家介绍一下河南安阳有哪些特产:
道口烧鸡、安阳皮渣、安阳粉浆饭、安阳扁粉菜、内黄灌肠、安阳粉皮、老庙牛肉、安阳三熏、炒三不沾、安阳烩菜、内黄大枣、安阳燎花、安阳血糕、马投涧小米、梁庄状馍、万古羊肉、卤扣碗酥肉、林州的杏仁、安阳状元红、林州茶店太行菊、安阳栝楼、八里营甜瓜、林州茶店山楂、内黄花生、东岗核桃、东岗花椒、林州茶店柿饼等等。
说到安阳的特产,不得不提起来内黄的大枣。一般对于河南人来说新郑好想你大枣就是大枣的代名词,但是相较于新郑的大枣,安阳内黄大枣具有个大肉厚、富有弹性、酸甜可口的特点。据说在唐代的时候,内黄大枣就被列为贡品了。
上大学的时候有个女同学老家就是内黄的,每年暑假开学的时候就能吃到她带的大枣,因为一般九月中旬是枣子成熟的季节,这个时候的内黄大枣也是最新鲜的。为啥内黄的大枣这么有名?这和内黄悠久的种枣 历史 (大规模种枣 历史 1500余年)和适宜的地理环境分不开。 内黄后来被国家命名为“中国红枣之乡”,其中种枣面积最大的就数内黄县的后河镇,早在1998年的时候产枣产量就达到了2700万公斤,居全国乡镇首位。但是自己在大学的时候一直没有机会去内黄去吃枣,摘枣,现在想起来也是一件憾事。
既然说的是“特产”,我想就不能仅仅局限于食品吧。
秦氏绢艺 特产,不能只是指吃的。说安阳的特产,不能不提2007年被列入河南省非物质文化遗产名录的“秦氏绢艺”。秦氏绢艺历经400多年的发展,成为华夏一绝。
绢艺就是用绢质材料手工制作的工艺品,主要作品有人物,鸟类、植物、草虫等。该工艺选料严格,做工细腻复杂,制作出的作品栩栩如生,真假难辨,并且不变质、不褪色,不变形。秦氏绢艺的作品被国家、省市等博物馆收藏,并远销海外。
说起安阳名吃,道口烧鸡是第一个要被说起的。这个“鸡”出名要感谢清朝乾隆皇帝了。 据记载,乾隆帝南巡途经道口,龙船停泊在码头,这位吃过天下奇珍佳肴的皇帝忽闻异香而神醒,于是询问左右官员,得知是当地“烧鸡“飘香,遂令人弄来品尝。乾隆食之赞叹道:形、色、味三绝,为天下佳馔”。自此,道口“义兴张”的烧鸡成为贡品。
义兴张的烧鸡,在制作过程中,把头颈腿翅作巧 妙变形,使鸡体为为“元宝”形状,给人以富贵的感觉。此谓“形绝”。
元宝形的鸡体,经涂润蜂蜜,烹炸着色,烧鸡呈现浅红色,微显嫩黄,晶莹鲜艳,令人赏心悦目,此谓“色绝”。
义兴张道口烧鸡有一个经典的口诀:要想烧鸡香,八料加老汤。八料为陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷。这八种原料的合理配比,分别起到提香、除腥、矫味、养胃、健脾、壮肾、助阳、强体、祛风等功效,使得烧鸡味道鲜美醇香,食之可口而不油腻,回味馨香无穷。此谓“味绝”。
除了烧鸡,另一个被称道的是“曹马芝麻糖”。
曹马芝麻糖即芝麻酥糖,也就是俗称的灶糖,从唐代传承至今,已有1000多年 历史 。安阳民间传说中,灶君是掌管炉灶的神,每年腊月二十三要回天述职,向玉皇大帝报告一年来在凡间的见闻,大年初一五更天返回岗位。人们希望灶君能“上天言好事,下界保平安”,于是用又甜又粘的芝麻糖粘住其口。
曹马芝麻糖质地细腻,白亮鲜美,香甜酥脆。它选料精细,制作讲究,要求芝麻粘满不露皮,两端封口不露馅,糖层起孔不僵硬,味道甜酥不粘齿,色泽白亮均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好二十支。
再者就是郑家“全盛”老粉房粉皮。
安阳人爱喝粉浆饭,其实粉浆只是粉房的副产品,粉皮、粉条才是粉房的主打产品。安阳的粉房资格最老,知名度最高的要数郑家“全盛”老粉房。至今已有一百多年的 历史 。其制作的粉皮外观晶莹,白中透亮透青,鱼鳞花清晰,厚薄均匀,柔韧性强,口感温润,是菜肴中的重要配料。
另外,安阳的皮渣、血糕、三不粘(桂花蛋)、五香豆沫、三熏(熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉)、崔连生扁粉菜、灯笼馄饨等等,都是具有浓郁地方特色的食品。
很高兴回答这个问题。
安阳由于位于晋冀豫三省交界处,所以有些较为特别的文化和特产。以县区为单位:
市区的名吃有扁粉菜、粉浆饭、皮渣、上烩菜、安阳三熏、三不沾等。
林州有小米干干、豌豆凉粉、林州大锅菜等。
内黄是内黄大枣、灌肠,羊头也很出名。
滑县是道口烧鸡老庙牛肉等。
水冶有酥烧饼……
除此之外还有很多,欢迎其他朋友补充
安阳目前还未曾去过,但公公的老家属于安阳滑县。公公年幼时过继到这边的亲戚家做儿子,所以安阳算是他的第一故乡!公公偶尔也会回老家看看,公公的弟兄们每年也会从安阳到他这边走动!从他们口中也了解些他们当地的文化和特色 美食 !
要说安阳的特产,听说的多,但真正了解的没有多少……
第一:安阳烧鸡和老庙牛肉
公公的兄弟好几个,按排行我们称着几“爹”。和公公关系最好常来往的是五爹。每年五爹来时,“安阳的道口烧鸡”和老庙牛肉那是年年必备。总会带好多给这边亲戚们分享和品尝……还有他们老家自制的大白馒头,吃起来口感和味道真的是不一样!安阳烧鸡不仅是安阳一绝,也是河南特色食品中的一种!
第二:安阳 内黄大枣
如果说河南的特色枣品有哪些?除了新郑大枣,安阳的内黄大枣也很不错。多吃枣有助于提高身体免疫力,补气冲血之功效;有益于人的身体 健康 。安阳内黄大枣更具有个大肉厚、有弹性、酸甜可口等特点……
枣不仅可以直接食用,还能用来泡茶、煲粥、炖汤,味道也都特别好!
除了上述介绍,安阳还有很多土特产。比如说:安阳的八里营甜瓜,内黄花生等等……
每个地方都有每个地方的特色产品,对于安阳自己具体了解的就这几样,还有很多不了解的,希望有机会能身临其境的领略一下安阳的特色产品!
朋友们有机会来安阳了可以尝尝这里的特色扁粉菜,皮渣
,粉浆饭……欢迎各位朋友来做客!
1.道口烧鸡最有名2,内黄大枣3老庙牛肉4安阳栝楼5八里营甜瓜6林州茶店山楂7内黄花生8东岗核桃9东岗花椒10林州茶店太行菊
林州特产都有什么?
特产
林州特产有“大红袍”花椒、淇河鲫鱼(双背鲫鱼)、洪河小米、柿子(焦家屯村柿子产量丰富、寨底村的柿子质量好)、柿饼、核桃(申家洼村已形成生产基地)、柿卷、柿饼、小磨香油、山楂等。
林州特产
林州山楂:习称北楂。据古碑文记载:清康熙年间,林县城关大纸坊乡红土岗村李清基,曾出任山东“五品军工”,后带回山楂枝条植于红山岗村,长势健壮,品质俱佳,遂移栽繁衍至全县各地,主要品种为豫北红和林红两种。
林州花椒:有大红袍、小红袍等品种。早在北宋时已大量种植。
任村镇:核桃、柿子、花椒、苹果。
姚村镇:花椒、柿子、板栗、苹果。
河顺镇:山楂、苹果、核桃、柿子、李子、花椒。
原康镇:山楂、酸枣、小米、罐头。
陵阳镇:山楂、核桃、板栗、花椒、柿饼。
临淇镇:临淇小磨香油、淇河鲫鱼,临淇豆腐。
东姚镇:洪河小米、柿子、黄杏、核桃、苹果、香椿。
林州周边游特色景点
林州是最美中国·人文(生态)旅游目的地城市。以下是我为大家准备的攻略,欢迎大家前来参阅。
林州著名令人着迷景点
一、柏尖山风景区
位于原康镇境内。此峰突兀耸起,超出群山众峰,形若瓶状,直刺苍穹,在白云间隐约着翠微的山色。清咸丰四年(1854年)《重修柏尖山山寺碑记》曰:“林邑山也,四面皆山,其载名邑志者,如太行山之金灯,黄华、洪谷指不胜屈,而柏尖山不与焉。柏尖山,太行之山也,在惠厅泉西南,层峦耸萃,上出重霄叠嶂,浮云下压,诸岭四周空阔,峭若呈瓶,遥指数于苍烟白云之外……”历代县志都称柏尖山为林虑山胜景之一。
二、万泉湖景区
万泉湖景区位于林州市南部重镇一一临淇境内,是林州主要风景名胜区之一,这里有豫北最大的涌泉群--石门涌泉。大小泉眼百余个,汇流成长4000余米,宽100余米,深20余米的湖面,故称万泉湖。
万泉湖清泉涓流,碧波浩渺,山势秀丽,绿树成荫,亭台楼榭错落有致,游览小道贯穿其间。这里有石门古寺,神龟探水、碧波亭、慕景椿、凌波栈道等许多景点。自然风光与人文景观相结合,是人们休闲、垂钓、游泳、划船等活动的水上娱乐场所,也是豫北有名的旅游观光胜地。
万泉湖景区热忱欢迎社会各界人士光临!
三、五龙洞景区
五龙洞国家森林公园绿树成荫,苍翠欲滴,林海茫茫,形成独有的森林环境。太行山第一溶洞--五龙洞最宽处达60米,最高处达40米,乳石造型各异,形态万千。出功通天洞,观鳄鱼石、神石,听金鸡报晓(石),望五百罗汉崖,过四大金刚(石)把守的山门便可达天生桥。桥跨30米,高11.8米,其跨度之大,桥身之高为华北之最。各种奇石造型及摩崖造型地貌,体现出洞古、石奇、林幽的意境。
四、黄华山风景区
位于林虑山主峰东侧,山清水秀,云蒸霞蔚,风光旖丽,煞是壮观,集自然与人文景观于一体,汇古今奇观于一山。有“黄华流水颠倒颠”、“悬流千尺进珠帘”、“酷暑藏冰冰冰洞”等七十二胜景。有战国时期的赵国长城、黄华会馆,东魏高欢避暑宫,隋代的觉仁院,宋代的王母祠、慈明院,明清时期的水帘亭、黄华中院、玉皇阁等建筑群;有金代著名书画家王庭筠在此隐居时创立的黄华书院及历代著名诗赋碑碣七十余通;有石塔群两处和古树名木多株。山顶瀑布飞挂,山谷干湖映辉,云隐奇峰,水绕幽谷,享有“太行最秀林虑峰,林虑黄华更胜名”的赞誉。
五、洪谷山风景区
洪谷山群峰回环连接,深涧幽谷高深莫测,沟尽壁连之处,飞瀑连跌三层崖崭,气势磅礴。五代著名画家荆浩在此隐居,沐浴山光,躬耕而食,自号洪谷子,绘出了以洪谷景色为素材的《桃园》、《太行洪谷图》等传世之作,与其弟子关仝创立了墨笔勾皴法北方全景山水画派,为唐宋山水画之冠。洪谷山文化底蕴深厚,有唐代砖塔、北宋千佛洞石窟和金灯寺石窟,大缘禅师摩崖石塔,三尊真容像支提龛铭碑等文物古迹,被誉为“文物宝谷”。
六、分水苑景区
分水苑风景区 是一园林式景区,也是红旗渠总干渠分为三条干渠的地方。距市区18公里,位于林虑山北部向东分支的大驼岭、猫儿岭之间凹腰处,原名:“坟头岭”,后因之改名为“分水岭”。这里各景点排列有序,规划严整,翠柏簇拥,渠水奔腾。真可谓“山水秀丽”,令人“心旷神怡”。
七、红旗渠纪念馆
新馆展览分为:序厅;第一部分——千年旱魔,世代抗争,以黑白的历史影像、历史画面、场景复原、历史文物等,还原再现千年旱魔、饱受苦难、艰难抗争的压迫感与压抑感;第二部分——红旗引领,创造奇迹,还原再现林州人民十年奋战,逐渐形成红旗渠精神的历史时空;第三部分——英雄人民,太行丰碑,以上升祭坛、蓝天白云、红色碑墙、涓涓水流营造肃然起敬、追忆历史、铭记英雄、激励精神、继往开来、源远流长的氛围;第四部分——山河巨变,实现梦想,全面展示红旗渠建成后,增加了粮食产量,解决了温饱,在农林牧副渔、交通、卫生、旅游、工业、建筑业、城建等取得了巨大成就,发生了翻天覆地的变化;第五部分——继往开来,精神永恒,从红旗渠精神孕育、形成到弘扬和全国巡回展,给游客以巨大的精神鼓舞。
八、太行大峡谷景区
太行大峡谷地处河南省西北部、南太行山东麓的河南省林州市石板岩乡境内,南北长50公里,东西宽1.5公里,海拔800—1739米,相对高差1000米以上。景区总面积89平方公里,其植被覆盖率为90%,有天然氧吧之美誉。境内断崖高起,群峰峥嵘,阳刚劲露,台壁交错,苍溪水湍,流瀑四挂,是“北雄风光”的典型代表。
太行大峡谷已运营景区包括:泉潭叠瀑桃花谷、百里画廊太行天路、太行之魂王相岩。“青崖如点黛,赤壁若朝霞,树翳文禽,潭泓绿水,景物奇秀,为世所称”,太行大峡谷景区四季景色各异,令人神往。
峡谷内民宅建筑就地取材,石街、石院、石墙、石柱、石梯、石楼与大自然浑然一体,古色古香,令人寻味。太行大峡谷景区交通便捷,接待设施完善,是休闲养生、滑翔攀岩、避暑度假、绘画写生、寻古探幽、旅游观光的好地方。
九、太行天路
“太行天路”景区位于太行山之巅,北起桃花谷景区,南至仙霞谷景区,全长约30km,既是景区环线游览道路的重要组成部分,更是俯瞰太行山壮美风光的绝佳位置。
乘坐观光车游走于太行天路,犹如置身百里画廊,满眼望去,无处不是大气磅礴的国画山水长卷,深邃的峡谷、直立的岩壁,带给游客强烈的视觉震慑。结合山势山形,太行天路沿线设置有10余座观景台,临栏远眺,感觉心胸开阔、杂念全消。
林州特色著名美食
煎皮渣
皮渣是用粉条和红薯淀粉调和蒸出来的。皮渣是当地的名吃,几乎家家户户都会做。皮渣切成薄片,用炒锅放油煎至两面金黄,外酥里嫩,再沾上蒜汁来一口,那滋味......那叫一个美滋滋!
推荐指数:☆☆☆☆☆(必吃)
美味指数:☆☆☆☆☆
02
大烩菜
烩菜:以大肉、排骨为主料,配以林州特有的皮渣,肉丸子,粉条,卤水豆腐,虎皮豆腐、白菜等时令蔬菜辅料炖烩而成。林州地方办喜事都是做上满满一大锅烩菜来宴请宾客,林州的待客之道,最压轴的当属大烩菜。
推荐指数:☆☆☆☆☆(必吃)
美味指数:☆☆☆☆☆
03
小米稠饭
小米稠饭:主要小米加上红萝卜,白萝卜,红薯粉条,白菜叶等时令蔬菜慢慢熬煮而成。加上鸡肉,味道会更加鲜美,小时候爷爷常挂在嘴边的,想了解林州,漫步建议从小米稠饭始。
推荐指数:☆☆☆☆
美味指数:☆☆☆
04
临淇水煎包
临淇水煎包:临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃。临淇水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致!“不吃后悔,吃了也后悔”
推荐指数:☆☆☆☆☆
美味指数:☆☆☆☆
05
抄粉皮
粉皮:在林州,能够吃上正宗的红薯粉皮,润滑又有韧劲,大火爆炒,出锅时再撒上一点蒜末,蒜的香味又让粉皮的味道更突出。
推荐指数:☆☆☆☆☆
美味指数:☆☆☆☆
06
老万猪蹄
老万猪蹄:林州市老万猪蹄创立于2000年,创始人万军昌先生经过多年潜心研究,不断创新发展,独创绝秘配方和制做工艺,形成了独具特色的风味名吃,备受社会各界人士及全国各地游客喜爱,被顾客誉为‘“河南第一吃"。入口软糯,香飘四溢,齿口留香!
推荐指数:☆☆☆☆☆
美味指数:☆☆☆☆☆
林州有什么美食
林州的美食包括:林州大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤等。
1、林州大烩菜
大烩菜制作简单,口味鲜美、醇厚,在林州是有广泛的群众基础的,除了饭店里做的大烩菜,基本是家家都会做,每天都在吃。由于林州历史上比较穷,在吃饭上不讲究,炒菜时不一盘一盘的炒,而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟,从而成为烩菜。
2、卤面
在林州是一种很受欢迎的主食,由于卤面食用方便快捷,很方便外出办事的人食用,不管是街头巷尾,还是城市乡村,随处可见三轮车上放着大笼屉,笼屉里面放着做好的卤面,下面放着加热的火炉。
中午时分,在街上行色匆匆的生意人随时可以坐在马路边要一碗卤面,热情的老板还会免费为你端上一碗面汤,在上世纪90年代,1.5元的价钱就可以让你吃饱喝足,然后接着去忙自己的事情。林州卤面做法独特,做好后1天之内口感不变,被称为中国林州式快餐。
3、水饺
在林州水饺也叫扁食,代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂,它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。和面、盘馅、擀面皮、包饺子,每一步精细的做工,都把美好的心愿和对亲人的关爱融入了进去。春节、端午、中秋、重阳、元旦、冬至等节日,水饺总会出如今林州人每家的饭桌上。
4、捞面条
林州饮食是捞面条的天下,无论春夏秋冬,家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件,为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。
5、宽面条汤
在林州,小孩满月那一天,会邀请亲戚朋友、街坊邻居,举行庆贺,中午饭吃过,会给乡亲们花饭,除了大烩菜外,其中必有宽面条汤,宽面条有2cm宽,其中有着深刻寓意,期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。
参考资料来源:百度百科-林州
河南林州有什么特产?
河南林州的特产:
一:东岗花椒
东岗花椒是河南安阳林州东岗镇的特产。受地理环境和气候因素的影响,东岗镇种植的大红袍花椒色泽红润、芳香浓郁,含有丰富的生物碱、脂肪酸等对人体有益的物质。
二:东岗核桃
东岗核桃是河南安阳林州东岗镇的特产。东岗镇位于林州市东北部,独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。
三:林州东姚小米
林州东姚小米被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标,林州东姚小米从此有了特殊“身份证”。
四:林州山楂
林州山楂是河南省安阳市林州市的特产。林州山楂又有别名叫做北楂,林州山楂目前经开发有豫北红和林红两个品种。
五:林州花椒
林州花椒是河南省安阳市林州市的特产。“林州花椒”凭借南太行独特的地理、气候、土壤等条件,果实色红、粒大、肉厚、味浓、质优而闻名海内外,素有“十里香”之称。
林州市是河南省安阳市下辖的扩权县级市,位于太行山东麓,晋、冀、豫三省交界处,总面积2046平方公里,是红旗渠的故乡,红旗渠精神的发祥地,是中国最大县级汽车配件生产基地。