一、五指山有什么特色美食
水满茶,是一种高山上的茶.
山兰酒,这两种在水满乡可以品尝.
五指山野菜,是一种树芽,很脆也很绿色.当您踏上五指山这块美丽传奇的处女地时,您首先尝到的茶是五指山的云雾茶(也称水满茶)。水满茶生长在海拔约800米的云雾山中,故茶芽柔软,嫩绿纯净,加入五指山仙水泡之,汤色黄绿,香溢味浓,清爽可口,解渴回甘。医药部门确认,五指山云雾茶含有大量的茶多酚、氨基酸等,能促进人体机能的新陈代谢。
五指山的酒有山兰米酒和山兰甜酒(山兰为黎族山区一种耐旱的坡糯稻,又分山兰黑米、红米、白米、山兰糯米酿制而成)醇香可口、浓而不烈,醉而不上头;加之黎家唱酒三部曲,即“贡敖”(黎语:敬酒),“痹敖”(黎语:唱醉酒)和“吞丘”(黎语:唱山歌),更是别具一番乡村风味;五指山的五脚猪,也叫多情猪,即五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪“偷情”产生的后代,其肉质香脆、肥而不腻。这里盛产革命菜、百花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、勾勾菜等十多种野菜,全是天然绿色食品。
山牛肉,山牛的肉质特佳,香鲜兼具,有山牛肉赛鹿肉之说.
竹筒饭,是黎家的特产.
椰丝糯米粑,是用糯米粉做皮,填以新鲜的椰丝,芝麻,碾碎的炒花生,白糖等配成的陷.
海南粉,海南棕,
还有佳佳烧烤园的烧烤也不错,而且有海南特色的饮料,清补凉,但是三亚的更正宗.
二、『五指山』五指山有哪些小吃
我07年-08年在五指山生活了一年,以我来看,五指山最值得推荐吃的地方要数他的夜市了,夜晚邀三五好友,在烧烤排挡夜市中点些烧烤,炒个螺,再炒个青菜,上几瓶啤酒,在五指山凉风习习的夜晚一起谈天说地,别有一番情调。
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三、想去五指山玩,可以推荐一些好吃的和好玩的吗?
五指山美食有:小黄牛、五脚猪、野山鸡、石鲮鱼、野山鸡、鳗鲡、山灵芝山蟹、山野菜、山麻竹笋、竹筒饭、山兰酒等;境内旅游景点有五指山市热带雨林、海南民族博物馆、七指岭 、热带植物园、中华民族文化村、白沙起义纪念馆、木色旅游度假风景区等风景名胜。
五指山市位于海南岛中南部,东邻保亭县,西接乐东县,北连白沙县和琼中县,面积约1128平方公里。市隶属海南省,是海南省中部少数民族的聚居地,是有名的“翡翠山城”,在五指山区绿涛上的一块翡翠,街道两旁有成片的菠萝蜜树、椰子树。五指山冬暖夏凉,是黎苗传统文化歌舞及工艺品创作和表演的主要基地,民族风情原始、古朴、浓郁,别具特色的宾馆、黎村苗寨而吸引了大量游人,是海南省每年“三月三”黎苗民族传统节日庆典的主要场所。
五指山自然保护区在距离市区1个小时车程,门票50元/人,山峰连起伏,形似五指,故得名五指山。五指山海拔高度约为1867米,是海南岛的象征,是海南岛第一高峰,也是中国名山之一。五指山脉呈北东—南西走向,山体蜿蜒长15公里,主峰在西南端,山峰起伏,多悬崖峭壁,山间盆地、丘陵错落分布于山脊两侧,呈多级地形。遍布热带原始森林,生长茂密,种类繁多。
水满河热带雨林风景区、五指山大峡谷漂流、海南民博物馆 、中华民族文化村、热带植物园、太平山瀑布 、黎苗民族歌舞长廊 、白沙起义纪念馆、木色旅游度假风景区等风景名胜都值得去看看。
四、海南五指山有什么特产?
灵芝山蟹
灵芝山蟹为五指山稀有珍贵佳肴。用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成,该道菜具有驱寒、润肾、补气,理疗关节炎及降火等疗效。此道佳肴多于夏秋季供应充足。
;五指山福寿鱼生长在五指山水库区,由于水质好,水生物较丰富,活动范围广自由觅食,不污染,最大单体重量可达5公左右。其肉质坚挺,鲜美,口感极佳。
野黄牛
五指山海拔1867米,原始森林茂密,空气湿润,牧草丰富茂盛,当地黎苗族农民把黄牛放养在海拔700米以上荒坡上,常年未圈养,任其自由自在牧食,因人为饲养少,故黄牛呈野牧生长状态,其肉质肥美、鲜嫩爽口,多吃不腻。烧烤、火锅味道具佳、风味独特。
五指山福寿鱼
五指山福寿鱼生长在五指山水库区,由于水质好,水生物较丰富,活动范围广自由觅食,不污染,最大单体重量可达5公左右。其肉质坚挺,鲜美,口感极佳。
淡水石鲮鱼
生长在五指山地区的淡水优质鱼种,喜欢在河水中急流处生活、觅食,以河水中的水生虫为食,外观与泰国石鲮鱼相似,单体最大重量不足200克。肉质坚硬,味道鲜美可口,其粪便可食用,在当地很受欢迎
五指山蚂蚁鸡
五指山地区的黎苗群众放养的本地小种鸡,因此鸡形体小,本地形容小得象蚂蚁,故称蚂蚁鸡。该鸡种最大重量不超过2斤,瘦肉多,肉质坚挺芳香,多吃不腻
五脚猪
五指山人对本地原种猪称“五脚猪”,亦名香猪,是五指山地区未经改良的小种猪。我们常见的猪有四只脚,可是五指山区的猪为什么叫“五脚猪”呢?据说是这种猪的脚非常短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,平时用嘴拱土觅食,嘴不离土,黎家人就认为它的嘴也是一只脚,固称“五脚猪”。虽然它也是家猪,可是黎家人饲养过程中未加圈养,一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动,因而它的肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。白切或火锅味道具佳,风味独特
五指山的山珍—―鳗鲡
鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值很高,蛋白质含量26.7%,脂肪30.8%,维生素A含量尤其丰富,磷、钙、铁等元素的含量也很高。它也可充药用,主要功能:补虚复元气、祛风湿、驱虫;对防治夜盲、肺炎等有滋补作用;对虚劳、风湿骨痛、脚气、妇女崩漏等有一定的辅助疗效。它不论从营养上还是药用上来说,对促进新陈代谢、外伤出血、先天不足、后天失调都是良好的滋补品。日本人很喜欢吃鳗鲡,他们认为,鳗鲡是可以同高丽参媲美的珍贵补品,并将每年七月初七前后的一个月里定为吃鳗节,即使经济不充裕的人家也非吃它两三次不可。德国、美国、荷兰等国人民也视其为滋补珍品。因此,鳗鲡是国内外极为畅销的一种名贵鱼类。 鳗鲡体修长,前圆后扁,腹部淡黄色,与海鳗十分相似,一般体重约十几二十斤,最重者可达数十斤。山青水秀的五指山区,是我省万泉河等五大河流的发源地,溪涧纵横交错。鳗鲡就生长在那深涧底或水库里。鳗鲡属两栖类水生动物,有灵气。每逢暴雨,山洪暴发,溪涧猛涨,鱼虾被冲散,不易捕食时,鳗鲡便展开浑身绝技,离水上岸,象蛇一样蜿蜒上山,四处觅食。由于它饥饿难忍,山间的幼笋、河边的嫩草,均为其美食;其还能爬树觅食野果。鳗鲡上岸处腥气浓烈,缘由是它沿途分泌粘液,以防万一遇上危险时,可借助粘液,滑动如飞地逃之夭夭。它最怕人,一发现人影或听见人声,就不顾一切地顺原路滑行逃命。有经验的捕鳗者常根据它的这一特性,在它经过的地方撒上草木炭或石灰,鳗鲡往回跑时,因浑身粘满这些障碍物而不能滑行,便“束手就擒”。(
五、五指山十大名菜,你知道是什么吗?
豫菜,即河南菜系,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下,运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。豫菜是中国各大菜系的渊源,被中国烹饪界称为中国八大菜系的“母菜”。河南的信仰菜,在河南本省非常有名,但犹豫逃离不了一个中字,所以不像其他地域名菜味道那样突出。但河南本地人很喜欢。
豫菜之所以被称为八大菜系的母系菜,是因为中原自古就是东奔西走南来北往的必由之路,所以才造成了豫菜承众家之长,又广泛的被其他菜系借鉴,形成你中有我,我中有你的局面。各地再根据本地的特产和口味,逐渐形成了现在的菜系格局。
八大菜系的形成都是有一定的历史背景,豫菜以开封菜为代表,在北宋时达到极盛、形成规模,而八大菜系的形成是明清时期开始的,可以说豫菜是各大菜系之母,对各大菜系的形成有着极大的影响。豫菜也就是河南菜,豫菜的十大名菜有:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。
海南岛气候宜人,环境优美,风光无限。我们全家曾于2018年春节到海南度假一周,曾品尝几道海南名菜如:白切文昌鸡、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、白切加积鸭、白切农家鹅等。文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊、曲口海鲜、临高乳猪、五指山小黄牛、五指山野菜、海南粉、椰子饭。海南十大名菜是:白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。
六、五指山的旅游攻略
当时去的是海南游三天的行程,我综合总结了一下,游热带雨林城市-五指山的攻略!
从三亚到达五指山只需要1个半小时的车程,所以选择早上10点出发的最好!(海口出发,最好是早上8点)到达五指山市,是在中午12点左右,肚子也应该饿了,品尝美食就是这时候最佳!当然晕车的人们,最好还是先休息一下!可以先到酒店休息,用餐!我们入住的酒店是 五指山珠江水晶酒店 属于档次较高的酒店(五星级硬件),酒店离车站也很近,后门就是以前的自治州府(即琼州大学),酒店正门面对南圣河、步行走过三月三大桥就到市区中心,交通很方便,客房条件真的不错,准五星的配备,含有双份的中西自助早餐,品种还挺多,让我们有意外的收获。
地址:五指山河北沿河西路2号( 三月三大道人民大桥路口)
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餐都是在水晶酒店用的,吃的是五指山当地特色美食(有红烧五脚猪(真有5只脚的猪?)、沙锅蚂蚁鸡、野生黄牛肉 、革命菜、野菜、雷公什么汤了、剩下的就都忘了,我们是10个人用,人均约85元吧,具体不知道,不是我买单!哈哈!其实呢,主要是点的菜贵,但是比三亚便宜多了,奢侈酒店-海南民族博物馆-太平山水库
沿着酒店后门的山道步行,风景秀丽的琼州大学老校区旁就是民族博物馆了,这里有着海南黎苗文化的许多艺术品,近代,古代的都有,还是很值得一看的,而且不收费。游玩博物馆后,开车沿着也不够那餐奢侈。
中午酒店休息后可以小游五指山周边风景一下
山道一路上去,可以到达五指山市的水库!听当地老百姓说,如果要是水库的水冲下五指山,可以来个水满五指山了(像白素贞那样?孙悟空答应不?)这是一个中小型的水库,周边环境很好,还是很值得一看的!沿途路上有一个景观点,那里可以看到五指山市区的全貌,很多摄影爱好者都喜欢在哪拍五指山市!
第二天一早,7点半就给叫醒,吃过酒店的早餐后,就开往我们最期待的目的地神奇的五指山,还有号称华夏第一漂的漂流点,前往五指山的时候,必须得注意在南圣那分叉路口别搞错方向,直走向左转进南圣镇才对,别像我们一样,开到部队里去了- -!山路风景特别迷人,瀑布,热带雨林,大峡谷,特别让人感觉赏心悦目,路两边是黎族村寨,偶尔可以看到穿着黎族服饰的老人或者身背竹篓、砍刀的黎族同胞、但是也很多“黄牛挡”,所以不能只顾欣赏风景,还得小心驾驶!到达水满乡,就等于到达五指山了,这里是个小小的乡镇,你顺着桥直走,是五指山自然保护区,左手拐弯是华夏第一漂,要看路牌噢!
节假日期间,去漂流的人超多的,大家都是排队的。落差一般大,因此漂流也算的上刺激。漂流时要听安全员的。
特别提示:
1、漂流门票198元,网上预订是158元,珠江水晶酒店可以代订优惠票!
3、漂流要带换的衣服
4、漂流时什么都不要带,眼镜一定要自己先固定好,其他的东西最好寄存在车上或是酒店。
中午用餐就在水满乡 因为漂流完后,体力消耗真的很大,就近用餐的地方就是水满乡,这里是个小镇,还是很有特色的、当地还有一些土特产品,野生灵芝、五指山绿茶、蜂蜜等!灵芝就别买了,当然懂看的例外!