一、陕西八大特产有哪些？

陕西著名的“陕西八大名贵特产”分别是陕北的狗头枣、周至猕猴桃、西安临潼火晶柿子、西安黄桂稠酒、紫阳富硒茶叶、韩城“大红袍”花椒、西凤酒、镇坪核桃

1、狗头枣

产于陕西省延安市一带，久负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，栽培较多，已有300多年的栽植历史。

2、周至猕猴桃

周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至。2007年03月05日，原国家质检总局批准对“周至猕猴桃”实施地理标志产品保护。

3、火晶柿子

又名临潼火晶柿子，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。2008年05月30日，原国家质检总局批准对“临潼火晶柿子”实施地理标志产品保护。

4、黄桂稠酒

西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。

5、紫阳富硒茶

中国陕西省南部紫阳县特产，中国地理标志产品。产区位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，具有特种保健功效。

二、陕西特产有哪些

陕西特产有哪些

去外地旅游总会带什么那么一两件当地特产回家，那么，陕西特产有哪些?跟随我来看看吧!

德懋恭水晶饼

水晶饼是古城西安名特风味食品，因其馅晶莹透亮犹如水晶而得名，其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，尤以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。

军军绿豆糕

绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称"干豆糕"。

三原蓼花糖

蓼花糖是三原县传统名贵食品，原名“僚(好)花糖”，已有400多年生产历史。据说，慈禧太后携光绪皇帝来西安时，对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似蓼花，便饶有兴趣的说了出来，后来人们便选用“僚”的谐音，改称为蓼花糖。

石子馍

同时因其深厚悠久的民俗传统,又被誉为 远古华夏第一饼 。石子馍是流行在山西及关中地区一种别具风味的食品。具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、耐贮等特点。

酸梅粉

酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫酸梅粉异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料，由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。

空心挂面

随着《舌尖上的中国》的热播，不少观众都记住了擅长做空心挂面的“挂面爷爷”张世新--温暖的笑容，精湛的手艺。手工空心面都是自然晾干,在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来 。回家和家人一起品尝舌尖上的美味，何乐而不为。

稠酒

陕西陕北汉族特色的农家自酿酒，久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。各家各户，只在过年时做。所以稠酒的味道就是过年的味道，过年带回家更是锦上添花，浓郁的酒香会越品越香，让你欲罢不能。家里的近的朋友可以去陕菜店里直接打包带走，路远的朋友就就买瓶装的，回家热热，做年夜茶就更有味道咧!

小米

作为大西北的一部分，杂粮是必不可少的。过年时，大鱼大肉之余，来点小米，焖成干饭，香甜爽口，越嚼越香，煮成稀饭，就点小菜，粘糊适口，回味余香，营养价值也是极高的。可以想带多少就带多少回去，因为小米可以储存数年，害虫难蚀，米质不变。看似粗茶淡饭，实则品原汁原味。首推‘米脂小米’--色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质优味香。

茶

老墙根，喝茶晒太阳，是老陕冬天最乐于干的事。沏上一壶清香的茶，讲究的找个雅座慢慢品。刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。成品条索匀整，色泽绿润，水色清澈，饮入口中鲜爽香醇，回味甘纯。以紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岚皋龙安寨烘青和汉中西乡午子仙毫最富有名气。

乾县八宝酱辣子

陕西人最离不开的就是辣子，而八宝辣子更是美味。八宝辣子称为“八宝”并不是一定要有八样食材，而且形容食材种类多，但是必不可少的有肉丁、咸菜、辣椒面，”一辣二咸三香“是八宝辣子的根本。做好的酱辣子用来夹馍，鲜香可口，芳香四溢，辣味十足。随吃随取，无肉也欢乐，做好的酱辣子放入保鲜盒里，能存放很久，想什么时候吃都可以哦。现在市面上有瓶装的有点咸，如果有时间到乾县(从西安出发也就一个小时的车程)买农家的辣子酱，就最正宗了。

臊子酱

谁都知道陕西人最爱咥面，各种面食--裤带面、燃面、蘸水面、臊子面、蒸面、御面等，面是手工做的不好带，可是酱还是可以的。臊子面以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。也是陕西人每逢婚丧大事或者逢年过节的时候用来招待客人的美食。臊子面最为重要的是臊子酱，臊子酱是臊子面的'灵魂。顺便捎上一瓶岐山醋，回家吃面拌上就更美味了。

合阳踅面

合阳踅面被称为“中国最古老的方便面”，逢到过春节，合阳许多家都是专门订做几十斤，准备好红油辣椒，以便招待亲朋好友;碰到接待外地来客，踅面更是饭桌上必不可少的保留节目。外地人一是嫌荞面看起来黑，其貌不扬;二是怕不熟;三是对红油辣椒望而生畏，但若吃上一碗，便觉味美可口，咬到嘴里筋，吃到肚里香，方知合阳人为什么对踅面感情极深。

西乡牛肉干

西镇牛肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，味美色鲜，内含水分较少。肌腱部分富有弹性，是省标“麓鳞牌”牛肉的惟一原料。颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不绵，咸淡适中，余味悠长，风味独特，营养丰富，冬季可存放二三十天，过年喝酒的时候做下酒菜做好不过。有很多西乡县食品厂生产的品牌，比如宏达、馨正、信一等都还不错。

洋县黑米

洋县黑米古称“粳谷奴”，外皮墨黑，内芯雪白的，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。洋县黑米具有较高的营养和滋补价值。煮成米饭，深棕带黑，疏松爽口，味美醇香，不粘不腻，入口有嚼头;或者配上百合、天麻、银耳、白果、核桃仁、花生仁、薏米、冰糖等煮粥，深棕带紫，晶莹透亮，便成为难得的“黑米八宝粥”，许多外国首脑、高级官员和各国知名人士品尝尝后，无不交口称赞。也可以买黑米酒回去喝。

龙须酥

是陕西关中地区特产，不过现在很多地方都有。传说正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”。龙须糖以白砂糖、葡萄糖、花生、果仁、芝麻、面粉等原料为主，酥色泽乳白，细丝万缕、口感酥松绵甜，香酥可口，入口即化，甜而不腻。

当然还有很多经典特产--西凤酒、马蹄酥、洛川苹果、轩辕酒、柿子饼、岐山挂面也都不错，也有更具忒色的油酥饼、茶酥、核桃油、酒枣等也是不错的选择。选特产的时候一定要考虑亲朋好友的口味，选择既有陕西特色有符合大家口味的美食才是最佳选择。

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三、陕西十大特产 陕西特产有哪些送人的

陕西的历史文化十分的悠久，在当地有不少出名的旅游景点，也有很多特色的美食，只要是来到陕西游玩的旅客最后无一不是满载而归的，那么陕西特产有哪些是可以送人的呢？下面就跟着我一起来看看吧。

10.富平柿饼

陕西的富平县是中国的柿乡，而富平柿饼肉红无籽，在凝霜后更是白里透红，芳香四溢，吃起来则是清甜爽口、营养美味，还具有润肺、补血、健胃、止咳等多种药理功能，很适合作为礼物带给亲朋好友品尝。

9.临潼石榴

临潼石榴是陕西的一大特色，占据了全国五大名品石榴的榜首，乃是果中珍品之一。它色泽红艳、果大皮薄、味甜多汁、籽肥渣少，因品质十分优良享誉全国。

8.蒲城棒棒馍

陕西的蒲城棒棒馍是蒲城的一种特产，它是由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等材料精心配制而成。它吃起来香脆美味，还有着养胃的功效，难怪这么受当地的老板姓喜欢。

7.富平琼锅糖

富平琼锅糖是陕西的传统美味小吃，距今已有800多年的历史。它是纯天然的食品，采用的是全手工制作，吃起来香酥可口，营养价值也高，并且在明清时期更是作为朝廷的贡品。

6.黄桂稠酒

陕西的黄桂稠酒起源于商周，距今已有三千多年的历史，它色泽白腻，状如牛奶，里面还配有中药黄桂，闻起来不仅仅只有酒香，还有黄桂的芳香。相传典故中的“贵妃醉酒”中的酒就是指的黄桂稠酒，因此它还有“贵妃稠酒”的美称。

5.西凤酒

在逢年过节时酒总是少不了的，而西凤酒早在唐代时期就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”的美名。说不定盛唐时期十分好酒的诗仙李白就曾品尝过呢，将西凤酒作为特产带回家很有体面不是吗。

4.绿豆糕

绿豆糕可谓是陕西西安的一大特色，它的不同之处在于，它在制作时是不添加任何油脂的，入口时还十分的松软可口，吃起来不会觉得腻味，很是美味。

3.高陵石子馍

高陵石子馍是陕西的民间传统小吃，它至今还存留着非常明显的古烹遗风，做法非常的古老而新奇。它的口感酥脆咸香，口味有甜的有咸的，还可以包馅，人们可以根据自己的口味任意挑选。

2.水晶饼

水晶饼是陕西西安的著名传统小吃，它最早起源于宋朝，当时在关中一带十分的有名，曾经更是与燕窝、银耳、金华火腿不分伯仲。水晶饼小巧玲珑、皮酥馅足、层次分明、爽口不腻，不愧是中华的名点。

1.腊牛羊肉

腊牛羊肉在陕西的历史十分悠久，它用料考究、工艺精湛、辅料齐全，卤好的牛羊肉质地酥粒、色泽红艳、香醇可口，在当地是馈赠亲友的首选。

四、陕西的特产有什么

陕西的特产有什么

陕西的历史文化十分的悠久，在当地有不少出名的旅游景点，也有很多特色的美食，只要是来到陕西游玩的旅客最后无一不是满载而归的。接下来我们来看看陕西的特产有什么，仅供大家参考！

1、富平吊柿

一说起柿子，就不得不说起富平。在国内富平柿饼说第二，没有人敢说第一了。

普通柿饼是摊着晒的，所以比较扁圆，吃起来会发干发硬、柴柴的'，还会带着涩味。而富平柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，赐予了嫩滑溜口的内馅，流淌着蜜糖般的柿心。

富平吊柿，软软的，甜甜的，带着浓郁的柿子味，入口一阵绵绵凉凉的柔和感，甜蜜溏心裹满整个口腔，香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌，无论你爱不爱吃柿子，相信尝过之后，都会忍不住拍案叫绝。

2、米脂小米

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。我们常说，小米最养人。小米含有丰富蛋白质，碳水化合物、钙和多种维生素。小米能够入脾经，具有健脾除湿的功效，同时具有美容养颜以及促进睡眠的效果。因此小米深受广大MM的喜爱。

说到好的小米，很多人都会想到米脂县。米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。这里所产的米脂小米是我国“四大贡米”之一，色泽金黄，质粘味香。熬出的米汤表面，可以揭起三层油皮。

米脂小米熬出来的水又称为“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂着油脂，散发清香，滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的小脸蛋。

3、红香酥梨

如果说这个世界上有一种水果既养生又能瘦身降火，那一定是梨！要说梨里面最让人嘴馋的，那只能是——陕西的红香酥梨。

说起红香酥梨，不少人对它赞不绝口。红香酥梨在自然条件下着色极好，每一只都是绿中带红，样子十分讨人喜欢。咬下一口果肉脆爽，果汁直接喷出。

吃梨最心烦的就是梨渣了，难以下咽，吐掉可惜，让您纠结到爆。红香酥梨没有梨渣，每一口都是甜美果肉，爽翻天！

4、陕西秦薯板栗味红薯

红薯除了香甜粉糯的蜜薯之外，还有一只是板栗味的红薯，清甜粉糯、带栗子风味也是深受很多吃货的喜爱。陕西秦薯板栗味红薯，就非常的受欢迎。

秦薯种植，基于临潼秦岭特有的碱性富硒泥土里，采用有机肥种植。每亩用有机肥1000公斤，使得这里的秦薯比别处更，粉而不干、甜而不腻、绵软香甜。

高纤维，低脂肪，低碳水，具有超饱腹感；低热量又高营养，只要食用约200g的板栗薯，就能满足一日能量所需，小仙女们减脂期拿它当主食绝佳。

5、大荔县冬枣

对于爱吃冬枣的人来说，现在莫过于是最美妙的季节。冬枣中含量最为丰富的是维生素C，别看身材矮、小、圆。维C含量，是苹果的70倍，梨子的140倍，大荔冬枣轻松称霸水果界的维C之王。

其得天独厚的地理环境和生长条件，保证了大荔冬枣个大饱满、汁水丰富，皮薄柔嫩、甘甜脆爽，比一般市面上的枣子品质好得多。

6、油泼辣子

油泼辣子是陕西著名的特色，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻。

油泼辣子也是陕西关中八大怪之一：“油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。”

7、黄桂稠酒

陕西稠酒酿造历史悠久，先秦称“醪醴”，北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展，稠酒质量不断提高，相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。

稠酒是选用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一种原汁酒。因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即为黄桂稠酒。其色白如玉，清香绵甜，醇厚爽口，具有醒脑提神，舒筋活血，健脾开胃等功效。

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五、让人回味无穷的陕西特产都有哪些？

陕西的历史文化十分的悠久，在当地有不少出名的旅游景点，也有很多特色的美食，而说到陕西特产，你的印象中只有一碗霸道的油泼面？还是肉夹馍、擀面皮？除了面食拿得出手，陕西农产品物产丰富、品种出众，吃过这些才算是领略了舌尖上的“陕西味”。

米脂小米

在陕北至今流传着这样一句老话：“米脂的婆姨，绥德的汉”。说的是米脂县的女子皮肤细嫩、气色红润，长得很漂亮，而这其中一大半原因就是“米脂小米”养的。这得天独厚的地理、气候条件，才能孕育出“米脂小米”与众不同的口感，这是其它地方无法复制的，是名誉全国的“四大贡米”之一。米脂小米色泽金黄，质粘味香，熬出来的米汤表面，还可以揭起3层油皮，而且熬出的米汁可以当宝宝的辅食，不是奶水更胜奶水。

富平吊柿

富平人特有“吊柿饼”手艺，也让柿饼从外形开始就和别家格外不一样。普通柿饼是摊着晒的，所以比较扁圆。而富平柿饼是吊着晒，形状饱满还带着尖儿，尖尖的坠下，表面布满白霜，特别讨喜。做好的柿饼是十分Q弹的，撕开表皮看到果芯，你会看到柔软细腻的胶状果肉完全的显露出来，黄灿灿的十分诱人，看起来就十分的甜蜜。咬一口就感觉溏心会流出来。切开就是满满的流心啊！晶莹剔透的，就像果冻一样，一水儿的清甜，软糯绵密。

千层油酥饼

千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团。

陕西新鲜水蜜桃

在这个燥热的夏天，吃一口鲜嫩多汁的水蜜桃，简直就是甜蜜的暴击啊！我今天找来了这个：陕西大荔水蜜桃，真正极品的水蜜桃，一口征服你的胃。不夸张，它能满足你对水蜜桃的所有想象：香甜到怀疑人生、汁水多到惊人，炎热的夏天吃上一口，简直幸福感爆棚~而且，还能一桃两吃。刚下树时，口感脆爽可口，放两天后果肉会变得绵软多汁、香气四溢、甜蜜无比。

六、陕西有哪些土特产

陕西有哪些土特产

陕西有哪些土特产？陕西，省会西安，是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，陕西是一片神奇的土地，是千年古都、历史名城。陕西的美食也有很多浓墨重彩的地方，那陕西有哪些土特产？

陕西有哪些土特产1

宜君耳朵套

宜君小吃耳朵套，秦汉时期流传下来，相传家家户户都会做，冬天天气冷冻耳朵，吃了耳朵套就不会冻了，它是由面食做成，有荞面白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。耳朵套，因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。

据说，是秦汉时期流传下来，在冬至这天，宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了。

耳朵套是面食，有荞面、白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。纯荞麦面口感粗糙、不筋道，掺少量小麦粉，既可以改善口味，又能提高面的筋度，今天我们所吃的荞面耳朵套，荞面和麦面比例按照2：1的比例做成，口感爽滑、可口。

西红柿泡馍

地处关中与陕北过渡带的宜君县，因一千多年前的大唐帝国君王在此兴建避暑行宫，而有“宜君”之称。宜君不光风景秀美、气候宜人，地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍，就是其中之一。

西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。究其来源，大概是因为盛夏之际，瓜果蔬菜充足却难储存，人们只好将西红柿做成酱，用罐子瓶子储存，以备冬天食用。

北方人爱吃馍，冬天的时候，家家户户生火炉子，将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃，也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。时代变迁，西红柿泡馍不改初衷，只为满足人们对美食的欲望，却成了远方游子舌尖上一份难舍的“乡愁”。

陕西柿饼

陕西省富平县曹村镇柿饼源于明代，它以个大、肉质柔软、霜厚味甜、营养丰富而驰名中外，明代万历年间被作为宫廷贡品，曾荣获杨凌农科博览会后稷金像奖。

陕西柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称柿子饼干、柿干，可用作点心馅。

柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经; 有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

蓝田泄湖樱桃

蓝田县甜樱桃从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，近几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，平均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；

果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9%，耐储运。拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，有光泽，外观美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。蓝田群众积累了丰富的樱桃栽培、管理经验，采用无公害规范化栽植管理技术，极大的提升了樱桃的品质。

绥德煎饼

由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。

煎饼在延安可谓是非常有名的一种小吃，这种煎饼不同于天津的煎饼果子，也不同于山东的煎饼大葱，这种煎饼是用面糊摊的一小张很薄的皮，通常卷上豆腐干，豆芽菜，粉条，酥肉等馅，然后蘸着红油，蒜汁，辣椒油等调料调制的.蘸水，味道特别好.还有一种吃法是将煎饼浇上蒜汤，汤汤水水下肚别有一番滋味。

陕西有哪些土特产2

西安凉皮

西安凉皮是陕西的著名小吃，味道酸、辣、爽口、凉香，皮子劲道，很适合夏天吃。 凉皮的制作方法讲究，也被叫做“酿皮子”，面皮选料精良，工艺严谨，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。 是关中西府的重要名吃。

镇安大板栗

镇安大板栗是陕西土特产，主要产于镇安县，一般3至4年就有挂果，7至8年果苞满枝，10至15年进入盛果期。镇安大板栗一般八至九月成熟，果实外壳满刺青苞，成熟后青苞炸裂，果扁圆，棕褐色，壳嘴有柔毛，贴果实处有膜皮，果肉呈乳黄色，甘美可口，老幼皆宜。

洛南核桃

洛南特产的核桃特色鲜明，个大、果仁饱满、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。洛南县素称“核桃之乡”的美誉，核桃的栽培历史已经有上千年，核桃产量高，果实饱满，口感油香，具有补气养血、补肾固精、温肺润肠的作用。

临潼石榴

临潼石榴是陕西地区的知名特产，临潼石榴共有十七个品种，可分甜、酸两个品种群，甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种；酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两个大品种，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜而闻名。

陕西有哪些土特产3

米脂小米

米脂县，盛产小米，因米汁淅出如脂而得名。米脂小米熬出来的水又叫桃花水，有“美人县”的美誉。米脂的小米不及珍馐值贵，却居在五谷之首。冬能暖身，夏能去暑。尤其适合坐月子的产妇和肠胃不好的人群。

米脂小米熬制出的粥，清香扑鼻，软糯香甜，盛入碗内即可凝脂一层。放置一会儿，能揭起三层油皮。小米粥只需轻轻咀嚼几下，便可下咽。色泽金黄，质粘味香。

陕西水蜜桃

夏日天气热得无处躲，空调房呆太久免疫力下降，想喝冷饮解暑的时候，不如把都是色素和添加剂的饮料，换成水嫩如果汁的水蜜桃。水蜜桃那轻薄的果皮， 嫩得掐得出水的果肉，和那如糖似蜜的清甜，对吃货充满了危险的诱惑力！

而吃水蜜桃不得不说陕西大荔水蜜桃， 果子饱满，色泽动人，还有浓郁的甜蜜香气~现在，陕西大荔水蜜桃已然成熟，这 “水做的骨肉”，让你可以轻松撕，放肆咬！汁多味甜的水蜜桃，捏一下，戳个洞， 不要榨汁机也能喝到桃汁。

肉夹馍

说起陕西美食，肉夹馍也广为人知，在各种各样的夹馍中，我最喜爱的就是腊汁夹馍，腊牛肉夹馍也很美味。肉夹馍是一道小吃，它是面与肉的完美组合。

一般肉夹馍的饼有酥的，也有实的，我比较喜爱酥饼，酥饼一般都是现场制作，只有现做现卖的酥饼才够酥，若是提前做好售卖的话，饼就不够酥了。

做好的酥饼再加上店家自制的秘方酱汁，再加进去已经熬煮了十几个小时的的牛肉，一口吃到嘴里，百般滋味在口中萦绕，牛肉酥烂爽口、肥而不腻，饼香酥可口、略带芝香，简直不要太满足！

富平吊柿

一说起柿子，就不得不说起富平。在国内富平柿饼说第二，没有人敢说第一了。上好的富平柿饼，软糯香甜，撕开果肉还能看到晶莹的流心。

富平柿饼凭借它的沙、甜、软、糯受到大家的喜爱，如今更是远销日韩欧盟，成了很多外国人都爱不释手的溏心甜点，单是从外形上，富平柿饼就与众不同。

富平柿饼，就像一个可爱的福桃，带着一个尖儿，看着就很喜人。这样的柿子果肉厚实、纤维少，汁水丰盈，做柿饼更能凸显柿子的原味与口感。切开就是满满的流心！晶莹剔透的，就像果冻一样清甜，一口流心！