一、西藏旅游有哪些好吃的？西藏美食吃货指南如何做？

MipTour 告诉你 来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆！

1、崭光明港琼甜茶馆

 地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面

光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆，进门后拿个杯子，把钱放在桌子上后，就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的，浓郁的奶香，很地道。

2、古树酸奶

地址:八廓南街28号古树下

当地人气很高的酸奶店，酸奶质地软嫩黏稠，像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶，纯天然酸奶比较酸，可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也

3、措姆凉粉

地址：生态园路

各大拉萨美食排行榜.上常客，店面小，里面的座位永远都是坐满的。推荐：凉面、凉粉、炸土豆，凉粉刀工比较粗旷，上面配有花生米，酥脆入口即化。

4、玛吉阿米餐吧

地址：八廓街东南角电信局对面

餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名，许多客人慕名而来，餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味，是进店必点的菜。

5、张清水荷花

地址：藏医院路4号雪域商城3楼(近大昭寺)

一家不错的素餐店，吃肉吃腻了，可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富，藏历每月吃素的日子也会提供自助餐，里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。

6、西藏民族饭店

地址：扎基路4号扎基小区路口

地道的藏餐美食饭店，环境雅致，口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅，非常滋补，加上时令蔬菜，荤素搭配，非常香。

7、雪域餐厅

地址：藏医院路8号1楼(近大昭寺)

这里的藏式西餐非常有名，印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。牛排便宜、量足，很对胃口；奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆，能很好的感受藏地风土人情。

8、央卿仓藏餐厅

地址：北京东路八廓商城的对面

从漆黑的巷子钻进门，掀开布帘豁然开朗，里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者，大多都是冲着味道去的。推荐菜：传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。

好啦，说了这么多，希望可以帮助到在西藏旅游的朋友

二、拉萨特色美食有哪些

【甜茶】拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。

【酥油茶】酥油茶藏族的主要饮料，有可能的话最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用酥油茶来招待贵客，此时客人不能谢绝，否则藏民会认为你非常失礼。

【糌粑】糌粑是藏族特有的一种主食，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成团食用，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

【藏面】吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。喝进嘴里，又热又香，令人回味无穷。

【凉粉】藏式凉粉的特别之处是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，一块钱一碗。

【酸奶】西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。

【风干肉】每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二三月份即可食用。

【耗牛肉干】牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带，因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。

【青稞酒】青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。

三、西藏的小吃有哪些

.。蒸牛舌，是西藏自治区的著名特色风味小吃之一，多见于拉萨等地。蒸牛舌以牛舌肉为主要原料，加上佐料，经蒸煮而成。吃起来入口软嫩，味道鲜美。

炸灌肺，是西藏自治区的著名特色风味小吃之一，藏语音洛乍，多见于拉萨等地。炸灌肺以羊肺为主料，配以面粉、酥油等原料，经先煮后炸而成。成品色泽淡褐，保存时间长，可以随食随取。食之外酥里软，味道鲜香，凉爽开胃，深受人们的喜爱。

酥油糌粑，是西藏自治区的著名特色小吃，藏族牧民传统主食之一。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油；糌粑是将青稞炒熟后磨成的粉，是炒面的藏语译音。吃酥油糌粑时，先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用。吃起来具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。由于携带方便，很适合游牧生活。

风干肉，是西藏自治区的著名特色小吃之一。风干肉是以牛肉、羊肉为主要食材，配以精盐、醋、白砂糖、花生油、芝麻油等调料制作而成。吃起来肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。

吧啦饼，又称吧啦藏饼，是西藏自治区的著名传统特色风味小吃之一。吧啦饼是以面粉、白砂糖、核桃仁、瓜子仁、桂花、碳酸氢钠、碳酸氢氨、清水、熟猪油等为原料，经调制面团、顶剂、成型、烤制等工序制作而成。吃起来酥软可口，香味扑鼻。

四、拉萨美食

青稞酒青稞酒是拉萨非常欢迎的一种酒，俗话说有美食必定要有美酒相伴。这种青稞酒是用青藏高原上的青稞制作而成的，而且浓度也不一样。每当过节或者是家里有事的时候，青稞酒都是必不可少的，有着“高原茅台酒”的称号。

凉拌耗牛肉凉拌耗牛肉是拉萨一道非常著名的美食，选用的是鲜嫩的耗牛肉，然后把肉用盐进行腌制，然后切成薄薄的一片，然后用辣椒拌一下，就是一道非常不错的下酒菜，而凉拌耗牛肉和青稞酒搭配的话，绝对是非常美味的。这种耗牛肉，肉香非常的浓厚，到今天已经有了专门加工牛肉的工厂，所以现在你已经能够吃到真空包装的耗牛肉了。

腐奶渣粥也许这个名字让人听起来感觉并不是很好，但在吃过之后，你不得不承认，腐烂的奶渣的确也能做出不一样的美味。这是骨汤、面粉、腐奶渣、牛羊肉混合在一起形成的独特味道，虽让人感觉有点怪异，但其美味是不可阻挡的。

酸奶米饭我想，任何一个热爱酸奶的人都不会想到在米饭中加入酸奶吧？但是这种创举就出现了这个神圣的地方。当然，并不是简单的酸奶喝米饭的相加，而是还加上了酥油等当地的特产，酸酸甜甜的独特滋味，老少皆宜，是很多游客吃过后念念不忘的美食。

拉萨甜茶拉萨甜茶可以说是拉萨一道非常传统的饮品，到今天已经优酪乳几百年的历史，到现在都非常的受人们的欢迎。拉萨的甜茶食用红茶熬制成的，然后在里面加上牛奶或者是白糖进行调制，味道非常的可口，而且营养也非常的丰富，非常受当地的居民和游客们的喜爱。

虫草鱼肉丸你可知冬虫夏草？是的，虫草指的正是它。将虫草经过蒸煮、去骨、去皮、剁泥，加之蛋清和豆粉搅拌，用酥油炸熟，再将用众多作料煨好的酥油浇之，这道菜才算做好。其营养程度自是不必说了，单看其在制作方法上的复杂程度，它的美味便可想而知了啊~

吧啦饼吧啦饼也许在华中地区是不陌生的，因为这里曾是吧啦饼在历史上的流传地带，是传统的西藏油酥糕点。整体是黄色调的，无形间便提高了人的食欲，稍带有一点乳白色，色泽均匀，可见其要求的技术含量绝非一般。此糕点酥松香润，其上点缀着桃仁、瓜仁等，具有桂花香味，风味独特，值得一品！

羊血肠羊在拉萨是最为常见的动物之一，这里人们的肉类摄取也以牛羊肉为主，因此，羊肉的吃法自是多种多样。羊血肠是利用羊血正好灌满自己的肠子这一便利条件，再加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等作料，煮熟食用。这种吃法在这里算是十分常见的，也许正是因为大家热衷于它的美味吧！