一、烟台有哪些特产 烟台有如下特产
1、张裕葡萄酒:张裕葡萄酒是山东烟台的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,起源于1892年,距今已经有着百多年的历史了张裕葡萄酒的制作工艺十分精细,用料是十分讲究,选用优质的葡萄味主要原料,在采用传统的酿制发酵工艺制作而成,所酿制出来的葡萄酒醇厚爽口,回味悠长。张裕葡萄酒还有很多其他的品种。
2、烟台苹果:烟台的苹果是山东烟台的传统特色产品,烟台种植苹果有着非常悠久的历史,可以说是中国栽培苹果最早的地方。烟台有着非常优越的自然环境,四季分明,光照充足,降水适中,土壤肥沃,非常适合苹果的生长,所栽培出来的苹果果形端正,外型美观,色泽鲜艳,松脆可口,香气浓郁。
3、烟台海参:烟台海参是山东烟台的特色产品,烟台海参有着非常悠久的历史,最早有文献记载,便是在清朝初期。烟台有资源十分丰富,达到了国家一级标准,有着大量珍贵的海洋生物资源,这为海参的生长提供了非常有利的条件,所产出的海参体壁肥厚,肉刺显著,口感适宜,品质十分优良。如果到了烟台,可以带一点烟台的干海参,也是十分美味的!
4、烟台绿茶:烟台绿茶是山东烟台的传统特色名茶,烟台在1966年便开始大规模种植绿茶,由于烟台茶区气候凉爽干燥,光照充足,昼夜温差大,非常适合茶树的生长。在选用优质的茶嫩为主要原料,经过摊青,杀青,揉捻等传统的制茶工艺制作而成,最后所制作出来的烟台绿茶叶片厚,香气浓,且十分耐冲泡,品质优良。
5、麻渠大糖:麻渠大糖是山东省烟台市莱州的地方传统糖果,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,麻渠大糖最早出现在500年前。麻渠大糖的制作工艺十分精细,选用优质的小麦,糖为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻渠大糖酥软松脆,风味独特,十分可口。
6、莱州毛笔:莱州毛笔是山东省烟台市莱州的地方传统工艺品,起源于明朝中期,距今已经有着六百多年的历史了。莱州毛笔的制作工艺十分精细,选材也十分考究,所制作出来的莱州毛笔书写十分流利,柔而不软且经久耐磨,在2006年的时候被列入烟台市首批非物质文化遗产目录,同时也被列为中国国家地理标志产品,被誉为“状元笔”。
二、烟台有哪些特产
烟台的特产有黄县肉盒、莱州毛笔、烟台大樱桃、烟台绿茶、烟台海参、福山拉面、烟台苹果、麻渠大糖、糖酥杠子头火烧、盘丝饼、开花馒头、鲜鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子。
1、烟台大樱桃
烟台大樱桃是山东烟台的传统特色产品,有着悠久的历史,在19世纪末由欧洲引入烟台,距今已有百多年的历史了。烟台有着非常优越的自然环境,气候温和,昼夜温差大,倜然肥沃,非常适合大樱桃的生长,所产出的大樱桃色泽鲜艳,晶莹剔透,香甜可口,因此被称为“果中珍品”。大樱桃中还含有蛋白质,维生素,钙等丰富营养。在2007年的时候,烟台大樱桃被列为中国国家地理标志产品。
2、黄县肉盒
黄县肉盒是山东省烟台市黄县的地方传统名点,有着非常悠久的历史,起源于明末清初时期。黄县肉盒的制作工艺十分精细,选用面皮为主要原料,选用猪肉,海米,时令蔬菜为馅料,然后用油煎至金黄,这样制作出来的黄县肉盒肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆,十分美味。
3、莱州毛笔
莱州毛笔是山东烟台的传统工艺品,距今已经有着六百多年的历史,曾经还是烟台的四大贡品之一。莱州毛笔的制作工艺十分精细,所制作出来的毛笔开峰尖细,书写流利,柔而不软,刚而含蓄,经久耐磨,具有“健、齐、圆、尖”四德兼备的特定品质。2006年,“莱州毛笔制作工艺”被烟台市政府录入首批非物质文化遗产名录。2011年,莱州毛笔成为莱州市第五件地理标志证明商标。
4、烟台绿茶
烟台绿茶是山东烟台的传统特色名茶,烟台在1966年便开始大规模种植绿茶,由于烟台茶区气候凉爽干燥,光照充足,昼夜温差大,非常适合茶树的生长。在选用优质的茶嫩为主要原料,经过摊青,杀青,揉捻等传统的制茶工艺制作而成,最后所制作出来的烟台绿茶叶片厚,香气浓,且十分耐冲泡,品质优良。烟台绿茶中含有氨基酸,茶多酚,咖啡碱等丰富的营养元素,还有防衰老,防癌抗癌,消炎等功效。烟台绿茶在2016年被列为中国国家地理标志产品。
三、山东烟台的十大特产是什么?
烟台,山东省辖地级市,是国务院批复确定的中国山东半岛的中心城市,环渤海地区重要的港口城市,烟台市因境内烟台山得名。明洪武三十一年(1398年),为预防倭寇,曾在今烟台山设狼烟墩台。是中国早期文化发祥地之一,早在7000年便形成了繁荣一时的白石文化。魏晋时期,这里留下的文峰山“魏碑”石刻,开创了楷书法则的先河。隋唐以来,这里成为中国海上丝绸之路的起点之一。下面一起看看山东烟台的十大特产是什么?
山东烟台的十大特产是什么
1、烟台苹果:烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,有140多年的历史,被称为中国现代苹果的发源地。品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。
山东烟台的十大特产是什么
2、莱阳梨:莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品。
山东烟台的十大特产是什么
3、蓬莱海参:20世纪80年代开始,蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。口感清爽,味道鲜美,营养丰富;体形肥满,体表亮洁,背面稍隆起,腹面色浅,一般呈浅黄褐色。蓬莱海参系国内20余种食用海参中的上乘佳品,营养价值极高。
山东烟台的十大特产是什么
4、烟台绿茶:烟台绿茶烟台是中国纬度最高的茶区之一,受温带湿润海洋气候影响,茶树生长较慢,茶叶营养成分积累多,品质优良。具有“汤色碧绿明亮,叶片厚、香气浓、耐冲泡”等特点。
山东烟台的十大特产是什么
5、莱州梭子蟹:莱州梭子蟹体肥肢壮,壳薄色正,肉色洁白,肉质细嫩,肥满度高,膏似凝脂,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸,营养价值颇高。是我国重要的出口畅销品之一,为海蟹之上品。
山东烟台的十大特产是什么
6、烟台大樱桃:烟台大樱桃娇艳欲滴、晶莹剔透,香甜可口,被誉为“果中珍品”。具有极高的营养价值和商业价值。“北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。
山东烟台的十大特产是什么
7、福山拉面:又称福山大面,是山东省烟台市福山区的一道传统美食,属于鲁菜系,分实心面、空心面、龙须面三种,由于其工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉。已有二三百年历史,被称为中国四大面之一。
山东烟台的十大特产是什么
8、张裕葡萄酒:张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。张裕葡萄酒醇厚爽口,回味悠长。
山东烟台的十大特产是什么
9、麻渠大糖:麻渠大糖是莱州的地方传统糖果,因产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。制作工艺十分精细,成品酥软松脆,风味独特。
山东烟台的十大特产是什么
10、黄县肉盒:黄县肉盒始于明末清初年间。面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄。肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆,十分美味。
山东烟台的十大特产是什么
关于山东烟台的十大特产是什么的相关内容就介绍到这里了。
四、烟台特产有哪些土特产
烟台土特产如下:
1、烟台苹果
烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”,烟台苹果甜脆可口。
2、烟台海参
烟台海参是山东烟台的特色产品,烟台海参有着非常悠久的历史,最早有文献记载,便是在清朝初期。烟台有资源十分丰富,达到了国家一级标准,有着大量珍贵的海洋生物资源,这为海参的生长提供了非常有利的条件,所产出的海参体壁肥厚,肉刺显著,口感适宜,品质十分优良。
3、烟台大樱桃
烟台大樱桃素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。
4、莱阳梨
莱阳梨产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品,其色略呈暗绿,上有褐色斑点,型为椭圆,仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不尽清凉。
5、莱州梭子蟹
莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”,俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名,在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一,出口输往国别和地区:日本,香港、澳门。