一、西双版纳盛产各种热带水果,都有哪些比较少见的水果?
西双版纳素来有动物王国、植物王国之称,有些动植物估计大家连名字都没听说过,更别提见过了。下面我们先来看看西双版纳其中的17种野生超级酸爽的奇葩水果,配上西双版纳本地人的奇葩称呼,来看看你见过几种,吸(吃)过几种?
野生酸爽一【三丫果】
【基诺山紫色三丫果】
三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品。
野生酸爽二【茤栘果】
茤栘果,蔷微科,学名云南茤栘,酸茤棭。西双版纳酸爽小野果,分大小茤栘两种,有祛风活络,消食健胃的功效。可用于风湿性关节炎,脚气,湿痹,消化不良,腹泻,虫积等症。
据研究茤栘果叶含熊果苷、绿原酸、异绿原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多种营养素,是野生的绿色保健食品。
当地民族经过加工后,把茤栘果切片、糖水熬制、晒成干。
野生酸爽三【鸡蛋果】
鸡蛋果,学名:西番莲 香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。
野生酸爽五【黄泡果】
黄泡果,学名黄松咩是云南与西双版纳常见的一种黄色的野生水果,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的西双版纳野生特产之一。
野生酸爽六【黄泡】
因为和黄泡长得很像,坨盘也是常见的一种野生水果,各地田间地头也几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。味更甜但枝丛矮小刺特别多。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手。
野生酸爽七【羊奶果】
野生的个小,西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头稍大些。地质关系,有的成熟了依然很酸,一般人受不了,当地民族会放上一些白糖搅拌腌制....(说到这里,我的口水已经流了一地!!)
野生酸爽七【橄榄果】
橄榄果又名余甘子,经往西双版纳哈尼各村寨的路上都有见到,前往的路上不妨停下车,摘取几颗野生的尝尝味道,在喝一口水,那酸爽才够味啊!!橄榄果是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。现代研究,滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。
野生酸爽八【达良果】
达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果,形状与三丫果相似,它味道酸甜可口,还有很高的药用价值,深受人们喜爱。
野生酸爽九【酸角】
这个大家应该都知道,同样也是西双版纳野生酸爽之一,属热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
野生酸爽十【杨梅】
西双版纳各地山区均有分布,就是杨梅啦,但它是纯野生,果树矮小,果子小,口感非常酸,要熟透了才会非常甜。
野生酸爽十【树番茄】
西双版纳野生特产之一,外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。长在树上的番茄,是做傣味蘸料(喃咪)的必备调料!
野生酸爽十一【仙人掌果】
这个虽然不是酸爽的代表,因为它的味道有点像火龙果,个人感觉比火龙果味道更香甜。但却是本地人调制酸爽喃咪蘸料的调料之一!
野生酸爽十二【足球果】
西双版纳这个牛心果和台湾那牛心果品种似乎有些不同,特产于勐海县巴达乡为纯野生,以前一直不知道这个水果的名称,记得一个巴达乡的球友告诉我,你就叫他足球果吧!!因为巴达乡的牛心果形状更为怪异,有的形状比较圆,又和老款足球一空空的样子相似...这个也比较酸爽,熟透的又比较甜
野生酸爽十三【马桑果】
马桑果,学名桑葚,又叫桑果、桑泡儿,人们喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是西双版纳人们常食的水果之一,因《本草纲目》的记载,最近引来景洪人的一段泡酒热潮。
野生酸爽十四【泡果】
泡果,学名柚子,不过不同的是,西双版纳野生的柚子基本上十酸爽的,很少有甜的。
野生酸爽十五【鼻涕果】
鼻涕果,学名:酸枣果,因为果肉稀稀白白的,当地人称之为鼻涕果,这酸爽!
野生酸爽十六【野李子】
野生酸爽十七【小鸡芒苜】
小鸡芒苜:学名:芒果,因为个头很小,成熟了也就手指头那么大,一口一个,很甜却很酸爽!!
西双版纳除了这17种奇葩的野生水果,还有很多,都是超级酸爽够味的,如果你也喜欢这酸爽的感觉,不妨来试试吧!!
今年四月份的时候,我就和我男朋友去了西双版纳,看到当地的风土人情,也吃到了当地的 美食 ,更看到很多只有热带才有的水果。
一香蕉,当地真的是特别多的香蕉树,好的就用来出口,不好的就用来喂猪 !
二菠萝蜜,当地菠萝蜜树挺多的,特别高大,果实都藏在树叶下面。
三菠萝,当地种植菠萝的农户也比较多
四木瓜,传说中能‘’丰胸‘’的水果,在当地也特别多
五芒果,很多人都喜欢吃的,当然有的人也会过敏,个人体质不同吧,但是在当地真的特别多,几乎家家户户都有
六羊奶果,酸酸甜甜的,用点云南的蘸水辣伴着吃也很好吃。
七李子,这种李子也是酸酸甜甜的
八西番莲,这种水果有种独特的香味,有红心的,还有白心的
九酸角,就是可以用来做猫哆哩的酸角,酸酸甜甜的!
十荔枝
西双版纳还有很多水果,在此我就不一一列举了,大家可以到那亲自去品尝,彩云彩云之南欢迎你
这辈子没去过西双版纳的,强烈建议一定要去,不为别的,就是住在那里吃吃水果也值了。
蛋黄果
第一次吃蛋黄果,还是亲戚去西双版纳带回来的。刚买回来的蛋黄果不能吃,要多放几天,用手一捏果子是软的,就能吃了。蛋黄果的果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似。
释迦
释迦,外形很像佛头,因此得名。喜欢吃甜食的人,不能错过释迦,释迦的果肉非常甜软。和荔枝长得很像所以也叫番荔枝。
木奶果
木奶果非常具有观赏性,红红的果子挂在树上,远远望去非常美。木奶果为红色或者橙黄色,果皮内部有三瓣果肉,果肉鲜嫩,味道酸甜可口,可以直接鲜食,能为人体补充多种有益的营养成分。
莲雾
去西双版纳千万不能错过莲雾,莲雾外形长得有些奇特,不过味道很好,甜脆。挑选莲雾的时候,不要买那种颜色艳丽的,那样的里面有些糠,口感不好。挑那些颜色深红的,又甜又脆,味道才好。
黄皮果
黄皮果分为甜黄皮,酸黄皮,苦黄皮。甜黄皮,最好吃,酸甜的。酸黄皮,很酸。苦黄皮,顾名思义,味道很苦,不过味道苦不好吃,但是药用功效最好。
羊奶果
羊奶果,味道甜甜的,很好吃。营养也丰富。果皮红红的,可以剥皮吃,也可以直接吃。
西番莲
西番莲,以前总在饮料的配料表里看到,真正见到西番莲的时候,发现其貌不扬。不过味道会让你很感慨,很酸,和沙棘的味道差不多。我比较喜欢做果汁的时候,放点番石榴。由于有其他水果,恰好可以中和它的酸味。
余甘子
名字不容易记,不过余甘子的味道食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜,所以叫余甘,又名喉甘子,庵罗果,牛甘果等。余甘子有很高的药用价值,清热凉血,消食健胃,生津止咳的功效。
我在云南西双版纳开了九年的饭店,那里属于亚热带雨林气候,也称为植物王国。丰富的雨水和气候让西双版纳有各种各样的热带水果,有好多我们内地都没有。
第一种是香蕉那里香蕉特别多其中有美人蕉还有芭蕉。第二种是芒果,芒果种植也是相当多,其中有青芒和苹果芒。第三种是鸡蛋果,它长得像鸡蛋一样,吃起来面面的也有点甜。 第四种是火龙果,火龙果的种子也是很多,它分为了红心火龙果和白心火龙果。其中红心火龙果吃起来好吃又甜。第五种是菠萝,菠萝种植特别多也相当甜,一山一山的全是种的菠萝。第。第六种是红李子,这种李子熟了吃起来,吃起时候很甜,不怎么熟的时候蘸。辣椒面吃,也很好吃。第七种是牛心果,吃起来又软又甜,特别好吃。第八种是西番莲,酸酸甜甜的特别好吃。第九种是山上的羊奶果沾辣椒面吃,酸辣酸辣的特别开胃。第十种菠萝蜜,菠萝蜜是长在树上的,一个二三十斤,吃起来是又甜又脆,特别好吃。第11种酸多余,沾辣椒面吃酸辣酸辣的。第12种酸角,它分为甜角和酸角,甜角吃起来很好吃,酸甜酸甜的。酸角汁就是用它做的。西方版纳的热带水果真是特别多。有机会大家可以到那边去尝一下。那边冬天也不冷,风景也很美丽。
大家总结的差不多了,西双版纳太美了,也真心是个盛产水果的地方,诸如甜槟榔青、鸡嗉子果、神秘果、莲雾果、多依果、树番茄、西蕃莲、牛心果、三丫果、蛋黄果、释迦、酸角、羊奶果、木奶果等等。光听到名字都一头雾水!
在西双版纳,除了长规水果,我们还吃野果三亚果、酸多依、版纳的酸芒果拌着耗油吃,还有一些东南亚的水果。你可以去西双版纳的集贸市场,里面都是当地人在卖
您好~大块草木与你一起分享一切和植物相关的故事
优越的自然条件使西双版纳盛产各种热带水果有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。
别看这些听起来都是普通的水果,但是在西双版纳光是芒果就有十几种,够你好好品尝一下的哦·~
芒果的种类有三年芒、小鸡芒、象牙芒、生吃芒、药芒、椰香芒、泰国芒、球芒、秋芒等。
下面分享一下一些我个人特别爱吃的热带水果。
莲雾。又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。吃起来清脆爽口的水分也很充足。
释迦果。又叫蕃荔枝、佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”
这个释迦果真的是甜到天际,甜甜糯糯的吃一口满满的满足感。
红毛丹。是一种肉质柔软味甜多汁的水果,入口生津,令人喜爱。最佳红毛丹是果皮的柔毛红中带绿的一种。内含有丰富的钙质、磷质与维他命C。
这个水果和我们普通的荔枝很像,但是外壳是有小须须的,里面的果肉也像荔枝一样白白嫩嫩。
甜槟榔青。云南本地人叫嘎里罗,基本上四季开花结果。
多依果是深得版纳人民喜爱的水果,嫩芽和成熟的多依果通常是蘸辣椒面一起吃,春夏时节必不可少的食物。出于对多依果的喜爱,当地人会将其制作成果干,以便随时可以食用。
三丫果又名红恋果,因果肉有三瓣而得名三丫果,有紫色和白色两种,核比较大,但是果肉肥嫩、味道鲜美、水分饱满。而且具有开胃的功效。
人心果是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得像人的心脏,所以被人命名为人心果。又因为像柿子,也可以叫“吴凤柿”。是营养价值较高的一种水果,果肉呈黄褐色,果实甘甜可口,树干的乳汁是口香甜原料。
羊奶果又名密花胡秃子,是胡颓子科植物的果实,常年生长绿攀缘植物,成熟的果实呈鲜红色或者紫红色,色泽鲜艳,肉质软烂,酸甜可口,水分充足,可做果汁、罐头,最常见的是用来凉拌食用。
酸角,树枝高大,树干粗糙,枝叶扶疏,树枝上挂着一串串的褐色的弯钩形荚果,这就是酸角。初期口感会比较酸爽,成熟以后酸中带有清甜,是解馋的不二备选。
推荐《水果传》的纪录片给你们~
在西双版纳四月中旬去的,有一种水果叫牛心果,深黄色的,很好吃,去过很多城市,没看过牛心果
二、西双版纳产什么水果啊?
西双版纳的热带水果种类繁多,常年水果不断。有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。
芒果。芒果的种类有三年芒、小鸡芒、象牙芒、生吃芒、药芒、椰香芒、泰国芒、球芒、秋芒等。
莲雾。又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。
释迦果。又叫蕃荔枝、佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”
红毛丹。是一种肉质柔软味甜多汁的水果,入口生津,令人喜爱。最佳红毛丹是果皮的柔毛红中带绿的一种。内含有丰富的钙质、磷质与维他命C。
甜槟榔青。云南本地人叫嘎里罗,基本上四季开花结果。
扩展资料:
地区特产
茶叶:在勐海有一株1700余年树龄的古茶树。著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期,普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品,并经古道远销中亚及西亚地区。
咖啡:小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。
药材:版纳的热带雨林中生长着众多奇异的药材。“活血圣药”血竭就是其中的一种。血竭又称“麒麟竭”,主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾病,同时也是配制药品“七厘散”的主要原料。
南药:西双版纳有南药的异种、缘种生长,蕴藏着丰富的药物资源,生长着缩砂蜜、安息香、云南萝芙木、千年健、蔓京子、使君子、重楼、琥珀等几十种药材。
参考资料:百度百科-西双版纳傣族自治州
三、西双版纳的特产主要是什么?
傣锦、云海白毫、春蕊、红碎茶、普洱茶。
1、傣锦
傣锦,即傣族的织锦,是流传在傣族民间的一种古老的手工纺织工艺品,具有浓郁的地方特色和少数民族特色。主要产地分布于傣族世居的云南德宏、西双版纳、耿马、孟连等地的河谷平坝地区及景谷、景东、元江、金平等县和金沙江流域一带。
2、云海白毫
云海白毫产于中国的云南省。因产地终年云雾缭绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业科学院茶叶研究所上世纪70年代初创制的名茶。
云海白毫产地勐海,地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层深厚,是茶树生长的理想环境。
3、红碎茶
红碎茶是一种碎片或颗粒茶叶,是国际茶叶市场的大宗产品,占全球茶叶总出口量的80%左右,有百余年的产制历史。成品红碎茶外形碎片或颗粒,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性。
4、春蕊
春蕊也被称为 “滇青一级”。属条形晒青绿茶。“滇青”成品系列产品之一。1952年开始生产。产销地、初制工艺同滇青。采用一级晒青毛茶经斩头去尾、对样取料筛制而成,多数为芽毫,属高档晒青绿茶。
5、普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
参考资料来源:百度百科-西双版纳
四、西双版纳水果有哪些
芒果、菠萝、椰子、百香果、木瓜、释迦牟尼、鳄梨、茄子、火龙果、菠萝蜜、葡萄柚、香蕉、车前草...西双版纳水果种类繁多,四季不断,价格实惠。当你来到版纳,你必须吃所有你从未见过的水果,这样你才能庆幸你来了。\x0d\x0a推荐:市区集市、农贸市场、江北曼格水果批发市场等。\x0d\x0a更多关于西双版纳有哪些水果。第一,西双版纳的热带水果。西双版纳有近五六十种可食用的野果。丰富的野生水果早就被驯化为家庭种植的水果,如芭蕉、香蕉、菠萝蜜、木瓜、荔枝、龙眼等,在西双版纳栽培已久。解放后,不断引种栽培适合热带亚热带种植的水果,形成了今天西双版纳四季新鲜的果蔬。菠萝蜜是版纳最大的水果,可重达30多斤。《舒曼》记载,傣族地区出产的一种瓜状可食的水果是菠萝蜜。芒果是版纳常见的水果。有的有茶杯那么大,有的有菜碗那么粗。芒果肉质香甜,被誉为水果之王。每年的四五月份,芒果长到拳头大小的时候,味道不仅酸而且酸,在我们眼里也是美味。青芒果去皮,切成长条,蘸盐和辣椒粉。青芒果的酸味和松脆感与干香的辣椒和盐混合在一起,给人一种特殊的味道。吃的人只觉得嘴里又酸又脆又辣又香,噘嘴也停不下来。那柚的特点是汁多,酸甜适中。尤其是晚熟的曼赛,个头大,熟了,果肉鲜红,汁多,甜中带微酸,既能解渴,又能消暑。百香果是百香果的一种,有几十种果实。成熟的果实气味芳香,生津止渴。可以加糖做成饮料,有提神醒脑、消暑解暑的作用。二、西双版纳土蜂蜜西双版纳土蜂蜜是中国土蜂采集的。植物界、动物界、药界的热带雨林中的许多中药植物、水果、奇花异草的花蜜都经过充分酿造。它的蜂蜜是芳香的,深琥珀色,它的晶体是精致的。其蜜源位于西双版纳热带原始雨林,一年四季花香,无生态污染。营养价值高。当地土蜂采四季之花酿造,酿造时间长,天然活性物质相当丰富。另外,产地海拔高,昼夜温差大,紫外线强,纬度接近赤道,使得蜂蜜蜂蜜酶值高,因此其营养价值极其丰富。味道不错。盖浇花闻起来清香扑鼻,香气四溢,泡在一杯蜂蜜水里,深深呼吸,感受泥土蜂蜜的醇厚原香,轻轻啜一口,悠然回味,从第一口到最后一滴,都将难以忘怀。喝完空杯,留香。绝对是不可多得的一级蜜。稀有物种。那图蜂蜜产量很少,一年只能收获一次,酿造时间长,有时可达2年以上。它是一种稀有的蜂蜜品种,所以非常珍贵。三、西双版纳普洱茶西双版纳是国际茶业界公认的世界茶树原产地中心。普洱茶是西双版纳最古老、最具标志性的文明象征。悠久的茶叶种植历史,同时也是一部多民族风俗文化相互交融的历史,形成了多姿多彩的民族茶文化,孕育了丰富博大的普洱茶文化。千百年来,生活在这片神奇美丽的土地上的各族人民种植、饮用、交易茶叶的习俗一直沿袭至今。西双版纳地理气候条件独特,土壤肥沃,日照充足,温度适宜,雨量充沛,植被丰富。具有发展茶叶得天独厚的自然条件,具备发展有机茶、绿色食品茶、无公害茶所必需的生态环境。茶叶是西双版纳各族人民生产密切相关的古老传统产业,延续了几千年。西双版纳下辖景洪市、勐腊县、勐海县,茶叶资源丰富。四、西双版纳小咖丸粒咖啡是西双版纳重要的咖啡品种。在它浓郁的香气中,有一种独特的甜味,是炎热的非洲出产的咖啡无法比拟的。在版纳的热店,可以买到加工过的小咖啡,是馈赠亲友的好礼物。咖啡富含蛋白质、脂肪、蔗糖、淀粉、咖啡因等物质。制成饮料后,香气浓郁,味道鲜美,营养丰富。因此,它与茶和可可一起成为世界三大饮料,并位居第一。云南咖啡是阿拉伯原种的变种,经过长期的栽培和驯化。一般称为云南咖啡,有一百多年的历史。动词(verb的缩写)西双版纳特色美食西双版纳居民以傣族为主,民族风味食品独具特色。傣味食品主要是糯米,酸烤肉类和水产食品,它使用野生栽培植物作为香料,具有独特的民族风味。西双版纳受地理气候和自然资源的影响,傣味自成体系,基本烹饪方法为烤、炒、蒸、剁、腌,很少炒菜。味道香、脆、酸、辣、鲜。主要风味食品有戴氏香茅烤鱼、香茅蒸鸡、香竹烧饭、撇牛肉、烤牛皮、酸笋煮鸡、菠萝紫米、黄蚂蚁蛋、酸笋煮螺、炸青苔??不及物动词西双版纳民族服装西双版纳绚丽多彩的民族服饰是经过长期演变逐渐形成的。除了采集树皮制作的树皮衣,还有基诺族腰机织的布缝制的简单原始的衣服,还有手工刺绣,甚至复杂的织锦工艺。似乎几千年的人类服饰制作都集中在这片原始茂密的森林里。一套民族传统服饰,从织造到印染,再到裁剪缝制,浸透着制作者的心血,凝聚着对美的向往和赞美。同时,服装代表了一个民族的社会生产力,以及由此产生的审美水平。七。西双版纳药材西双版纳的热带雨林中生长着许多奇异的药材,血竭就是其中之一。龙血竭,古称独角兽衰竭,主要用于治疗跌打损伤、瘀血疼痛、风湿麻木、妇科杂病等。也是制备七厘散的主要原料。西双版纳由于其优越的气候条件,生长着外来和边缘种的南药,药用资源丰富。有蜂蜜、安息香、云南萝芙木、千年养生、京子藤、君子、七叶一枝花、琥珀等几十种药材。。
五、西双版纳特产有哪些啊?
西双版纳特产:
1、波罗蜜
菠萝蜜是西双版纳的特色水果,更是世界著名的热带水果,原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。而西双版纳所产的菠萝蜜果实硕大,香气浓郁,肉质细腻,味甜入蜜。依果实大小而论,堪称果王。
2、傣族竹筒饭
云南傣族竹筒饭是融糯米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食。
3、普洱茶西
双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期,普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品。
4、南糯白毫
南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长流,气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此,南糯山所产茶叶质地上佳。南糯白毫茶条紧洁,壮实匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉。白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉。
5、咖啡
小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。
六、西双版纳有什么特产
西双版纳有什么特产,西双版纳特产有哪些?
一、西双版纳热带水果
西双版纳野生水果可食用的近五六十种。丰富的野生水果早就被驯化为家种水果,如芭蕉、香蕉、菠萝蜜、番木瓜、荔枝、龙眼等,在西双版纳早已有栽培,解放后又不断将适宜热带亚热带种植的水果引进栽培,形成今日西双版纳四季蔬果鲜的情形。
菠萝蜜 是版纳最大的水果,可重达30余公斤。《蛮书》上记载傣族地区所产的那种似甜瓜、得可食的水果,就是菠萝蜜。
芒果 是版纳常见的一种水果,有的只茶杯般大,有的有菜碗般粗。芒果肉质肥厚、甜美,有水果之王的美称。每年四、五月份,当芒果长到拳头大小,此时味道除了酸还是酸,却是我们眼中的美食。把青芒果皮剥了,切成长条,蘸盐和辣椒粉吃。青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道,吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香,不住啧嘴。
版纳的柚子具有汁多、酸甜适度的特点。特别是晚熟的曼赛,个儿大,熟透之后,果肉鲜红,果汁丰富欲滴,甜中略带酸味,既解渴又消暑。
西番莲 是被称作集数十种水果于一身的百香果,成熟的果实气味芬芳,生津止渴,加糖冲兑成饮料,具有醒脑避暑的功能。
二、西双版纳土蜂蜜
西双版纳土蜂蜜是由中华土蜂采集。植物王国、动物王国、药物王国热带雨林多种中药材植物、水果及奇异花卉的花蜜经过充分酿制而成。其蜜质清香,呈深琥珀色,结晶细腻。其蜜源位于西双版纳热带原始雨林,这里花香四季,生态无污染。
营养价值高。当地土蜂采集四季之花酿制而成,酿制时间长,其天然活性物质相当丰富,加之产区海拔高,昼夜温差大,紫外线强,纬度接近赤道附近,所以所产的蜂蜜蜜酶值高,故其营养价值极为丰富。
口感味道俱佳。开盖花香扑鼻,香味浓郁,泡一杯蜜水,深深呼吸,感受醇厚的土蜜原香,轻轻的喝一口,余味悠然,从第一口绵延至最后一滴都难以忘怀,喝完空杯留香。绝对是不可多得的上等好蜜。
稀有品种。版纳土蜂蜜的产量极少,一年只能采1次蜜,而且酿造时间长,有时多达2年以上,为稀有蜜种,所以十分珍贵。
三、西双版纳普洱茶
西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带。普洱茶是西双版纳历史最悠久,最有标志性的文明符号。悠久的植茶历史,同时又是一部多个民族习俗、文化相互交融的历史,形成了多姿多彩的民族茶文化,蕴育了积淀丰厚、博大精深的普洱茶文化。千百年来,生活在这片神奇美丽土地上的各族人民种茶、饮茶、贸茶的习俗沿袭至今。
西双版纳地理、气候条件独特,土壤肥沃,日照充足,温度适宜,雨量充沛,植被丰富,发展茶叶的自然条件得天独厚,拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所必须的生态环境。茶叶是与西双版纳各族人民生产紧紧相关的古老的传统产业,历经上千年而不衰。
西双版纳辖景洪市、勐腊县、勐海县,茶叶资源丰富多采。
四、西双版纳小粒咖啡
小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出产的咖啡所不能比拟的。在版纳的热作所可以买到加工好了的小粒咖啡,是馈赠亲友的佳品。
咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可可组成的世界三大饮料,并雄居榜首。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,已有一百多年的栽培历史。
五、西双版纳特色美食
西双版纳的居民以傣族为主,民族风味食品独具特色,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。受西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣族风味自成体系,基本的烹饪方法是烤、炸、蒸、剁、腌,很少炒菜;味道特点为香、脆、酸、辣、鲜。主要的风味食品有傣族的香茅草烤鱼、香茅草包蒸鸡、香竹烤饭、牛撒撇、烤牛皮、酸笋煮鸡、菠萝紫米饭、黄蚂蚁蛋、酸笋煮螺蛳、油炸青苔……
六、西双版纳民族服饰
西双版纳多姿多彩的民族服饰是经过了漫长时期的演化才逐渐形成的,除了采集树皮制作的树皮衣外,既有用简单原始的基诺族腰机织就的布缝制的衣服,也有使用手工刺绣,甚至复杂的织锦技术的,仿佛人类千百年的服饰生产历程都浓缩在这片原始的密林之中。从织布到印染、再到裁剪、缝制,一套传统的民族服饰当中浸透着制作者的辛勤劳动,寄寓着对美的向往与颂扬。同时,服饰代表着一个民族的社会生产力,以及由此而引起的审美水平。
七、西双版纳药材
西双版纳的热带雨林中生长着众多的奇异的药材,活血圣药血竭是其中的一种。血竭古称麒麟竭,主要医治:跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等病,同时也是配制七厘散药品的主要原料。西双版纳由于气候条件优越,有南药的异种、缘种生长,蕴藏着丰富的药物资源,生长着缩砂蜜、安息香、云南萝芙木、千年健、蔓京子、使君子、重楼、琥珀等几十种药材。
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