一、探讨:乡村旅游与美丽乡村融合发展,需要考虑哪些元素

1标准化之外,更关注乡村个性价值的挖掘与展示

乡村独特的文化、生态、民俗、手艺等资源,是乡村旅游发展的根本依托。旅游导向的美丽乡村规划,除了要满足《美丽乡村建设指南》里规定的硬性标准要求之外,更要注重乡村个性与特色的挖掘和展示,通过保护乡村传统的空间肌理、原生的生态环境、原真的乡土文化、独特的手工技艺,彰显独特的乡村个性,并留住乡愁记忆。

2基础设施之外,更关注丰富的体验型产品与业态的导入

旅游开发的核心在于提供丰富的产品与体验。旅游导向的美丽乡村规划,在完成危房改造、道路、水电、供暖、排污等硬件基础设施的规划要求之外,更关注乡村旅游产品与业态的开发,通过合理的方式,将乡村中的文化、生态与遗产资源转化为可体验、可消费的旅游产品,并设计软性的乡村旅游服务体系。

3居住功能之外,强调居游共享的后乡土生活方式塑造

传统的乡村以满足村民生活居住功能为根本,是一个相对封闭、自给自足的空间。而旅游型村落,则要求有一定的开放性,呈现居住空间和旅游空间重叠的特征。旅游导向下的乡村规划,以“居游共享”为核心理念,在改善传统居住生活条件的基础上,也注重满足外来旅游者的居住、审美、体验等各方面要求,并最终塑造有别于传统乡村生活的后乡土生活方式。

4短期建设之后,更专注乡村的自我发展与产业升级

乡村旅游是一个持续发展的过程。旅游导向下的乡村规划,不仅关注短期的改造建设,更加注重乡村长期的自我发展与产业升级,强调通过发展乡村旅游,联动乡村优势产业、解决乡村居民就业、壮大乡村集体经济,最终实现乡村产业的体系再造与转型升级,重新构建乡村自我发展与自我复兴的核心动力。

二、休闲农业怎样才能与乡村旅游产业相结合呢?

随着美丽乡村、田园综合体的概念相继提出,农村的基础设施建设日渐完善,物质环境的改善,开始吸引更多的人到农村体验生活,借此逃离拥挤喧嚣的城市节奏,青睐能够回归自然,体验“桃源生活”的乡村,一种以欣赏田野风光和追求纯朴民风为对象的旅游形式乡村旅游热悄然兴起,并日益走俏。

时下,我国乡村旅游发展初具规模,并呈多样化的趋势发展。总体而言,可以概括为三种模式:一是“农家乐”乡村旅游发展模式,二是古村镇乡村旅游发展模式,三是畅传统民间手工艺术推动乡村旅游的发展模式。作为一种新业态,大部分地区的乡村旅游还是存在着不同程度的问题,尤其是缺乏科学规划和合理的管理,盲目照抄照搬其他地方的发展模式,追求大而全,忽略了当地的乡土文化内涵,导致很大一部分乡村旅游发展模式陈旧,存在低层次、重复性建设问题。

文化创意产业如何与乡村旅游融合?明月村给你答案!

如何打造有特色的乡村旅游模式以吸引游客前往成为大多乡村旅游开发者日思夜想的问题,而作为新兴产业的文化创意产业与传统的乡村旅游融合发展已经显现出了巨大的发展潜力,乡村旅游完全可以作为发展文化创意产业的发展平台,而文化创意产业完全可以作为乡村旅游提质扩容,增加本土元素的抓手。

下面就以明月村为例,为大家讲讲到底文化创意产业如何与乡村旅游互动发展。

文化创意产业如何与乡村旅游融合?明月村给你答案!

一、明月村发展概况

随着1212对邛窑文化的支持和推广,明月窑紧紧结合浦江甘溪镇明月村茶山、竹海的特色,让文化促进当地产业的发展。2013年浦江打造明月国际陶艺村,希望以文化创意产业为支撑,大力发展乡村旅游。以吸引陶艺家、知名传统手工艺专家、文化创意项目工作者(新村民)入驻为抓手,发展文化创意产业,全新的发展理念给明月村的发展带来了新生。

二、文创产业以明月村为载体

文化创意产业如何与乡村旅游融合?明月村给你答案!明月村本身拥有比较丰富的乡村文化意象,包括其本身的乡村建筑群落、传统的乡村劳作模式;传统农耕文化所展现出的浓郁文化气息,这些文化独特而鲜明,因此也成为吸引大家的一种文化载体;其次,长期的乡风民俗以及明月村对其历史文脉的保留和发展(具有300多年历史的邛窑文化)。这样的乡土文化意象的保留和延续有利于塑造明月村的整体场所感,强化了其明月村的价值,给文创工作者以不一样的灵感和创作氛围,而这也是文创工作者所追求的,给了文创工作者一个能真正激发自己灵感、且富有创作空间的环境。

文化创意产业如何与乡村旅游融合?明月村给你答案!

三、文创产业促进经济发展

文创工作者将新的业态带入乡村,拓宽了村民经济收入的来源:作为一处遗址景点,明月老窑被保护起来,老窑旁边的空地上,一座陶艺体验馆开始营业。81岁的民间陶艺家张崇明领起了固定工资,现场为体验陶艺的游客进行指导。在村子的一片空地上,新村民赵洪和李南书的“篆刻传习所”正在建设,老村民吴大爷的餐馆“谌家院子”正在升级改造。明月村以文化创意项目为先导,以此为契机带动自身产业的大力发展。

四、文创加持、互利共赢

文化创意产业如何与乡村旅游融合?明月村给你答案!明月村所打造的自然风光以及其所具有的文化景观其本身就是一张名片,吸引了大批旅游者的到来。目前,文化创意类项目缺乏一个很好的、跟公众一起互动交流的平台,而传统的互动交流方式(如展览等)很难拉近文创者跟普通人的距离,文创者迫切的想寻找一种新的方式架起与大众沟通的桥梁,让艺术更加亲近民众。而明月村自身就完成了这样的作用,为文创工作者提供了客户源。以明月村为依托发展自己的客户群,明月村的名气也给这些文创工作者一个平台和机会,让更多的人了解自己及自己的作品,对自己的作品起到了推广的作用。

文化创意产业如何与乡村旅游融合?明月村给你答案!当前,在乡村旅游这个平台上,已诞生一系列具有乡村创意特色的实体,如创意酒庄、创意农业等。 亮眼辩景认为,地域文化博大精深,不同的地方有不同的资源禀赋,开发每个村子自己的文化特点,有助于激活乡村旅游资源的灵魂,提高乡村旅游的核心竞争力,避免了同质化竞争、产业链开发不完整等问题。如何做到乡村旅游与文化创意产业良性互动,这是开发者值得深思的一个问题。

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三、我国乡村旅游发展现状如何?

休闲农业和乡村旅游的本质是农文旅融合,农文旅融合即“农业+文创+旅游”的发展模式,所谓农文旅融合,指的是乡村振兴需秉持“农业是根、文化是魂、旅游是路”的理念。

目前正处创意创新发展阶段

休闲农业和乡村旅游产业链主要包括上行企业、核心企业、下行企业、配套企业及相关机构。其中上游主要包括与农、林、牧、副、渔相关的企业、农副产品加工企业、手工艺品加工企业、乡村旅游产品相关物资供应企业、旅游规划策划企业等;中游主要包括农家乐(家庭旅馆)、观光采摘园、高科技示范园区、生态农业园、市民农园、休闲度假农庄及民俗文化村等;下游主要包括旅行社、旅游网络公司、周边旅游景区、城市酒店、文化传媒公司等;配套企业及相关机构主要包括交通、环保、水电、医疗、金融、通信以及相关政府部门、乡村旅游协会及农家乐协会等。其中上行企业主要是为核心企业提供原材料供给及休闲农业和乡村旅游产品创意与设计;下游则主要是作为核心企业与游客的中介,为核心企业进行客源输送及营销宣传;配套企业及相关机构部门是乡村旅游产业链运作的保障,居于上、中、下游企业的外围部分。

中国休闲农业发展始于20世纪80年代的农业旅游,从欧美、日本及中国台湾等地引入。经过近40年的发展,休闲农业从单一的农业旅游形式发展成为集休闲、观光、度假、体验、科普等为一体的现代农业产业新形态和旅游消费新业态。中国休闲农业发展过程可分为萌芽阶段、起步阶段、快速发展阶段和创意阶段4个阶段。

经济效益显著提高

乡村旅游接待量将稳步增长。数据显示,2020年1-8月中国休闲农业与乡村旅游人数减少60.9%至12.07亿人。突如其来的新冠疫情,给休闲农业和乡村旅游按下了“暂停键”。5月份以来,各地有序重启乡村休闲旅游市场,目前不少地方乡村旅游基本恢复,但全面恢复还面临一些困难。随着生产生活秩序逐步恢复,城乡居民被抑制的需求将持续释放,山清水秀、生态优美的乡村比以往任何时候都更具吸引力。

2019年,休闲农业接待游客32亿人次,营业收入超过8500亿元。下一步,乡村休闲旅游业要优化升级,深度发掘农业多种功能和乡村多重价值,不断丰富业态类型,不断提升服务水平。到2025年,年接待游客人数超过40亿人次,经营收入超过1.2万亿元。

行业竞争激烈

根据农业农村部数据,截至2019年年底,休闲农业与乡村旅游经营单位超过290万家,全国休闲农庄、观光农园等各类休闲农业经营主体达到30多万家,7300多家农民合作社进军休闲农业和乡村旅游。

2010-2019这十年期间,我国农家乐相关企业注册总量由原来的2.6万家增长至21.6万家,翻了三番。其中,2015年相关企业注册增速高达38%。

2010年7月5日,农业部和国家旅游局签订战略合作框架协议,共同组建中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会,作为两部局开展工作的一个平台,并明确星级创建工作由分会承担。分会秘书处设在农业部农村社会事业发展中心,与休闲农业处合署办公。《农业部关于进一步促进休闲农业持续健康发展的通知》(农加发〔2014〕4号),要求开展全国休闲农业星级评定等为核心的品牌培育工程。农业部等11部门《关于积极开发农业多种功能大力促进休闲农业发展的通知》(农加发〔2015〕5号),要求开展全国休闲农业星级评定等品牌培育工程,打造一批有影响的休闲农业知名品牌。

农业部农村社会事业发展中心会同休闲农业分会坚持“农旅结合”,形成《全国休闲农业与乡村旅游星级示范企业(园区)创建标准》。创建标准评分内容分为带动“三农”发展及生产经营状况、基础硬件条件、管理和服务条件、生态环境条件、安全与公共卫生条件等5大项,其中带动“三农”的基本条件位居首位,分值占到总分值的40%,使创建标准更加符合企业发展要求。按照得分情况,分为三星、四星、五星三个等级,由全国休闲农业与乡村旅游星级评定委员会颁牌。

截至2020年11月20日,我国中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会共认定全国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)共计3396家,其中五星级676家,四星级1717家,三星级1003家。从星级分布来看,我国全国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)主要集中在四星级和三星级。同时,从认定时间来看,近两年我国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)认定速度有所放缓,2019年仅认定129家星级企业(园区),但是四星级和五星级的认定数量差距大幅减少,说明2019年我国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)已经进入提质阶段。

区域分布明显

截至2020年11月,我国目前共有国家级休闲农业与乡村旅游示范县389个,国家级休闲旅游和乡村旅游示范点641个。浙江省在示范县数量中排名第一,拥有24个;福建省和山东省拥有33个示范点,并列第一。

2019年,中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会共认定129家星级企业(园区),其中湖南、安徽吉林为前三甲,分别认定19家、15家和17家。

2019年7月30日,中国文化旅游部开始公示全国第一批乡村旅游重点村名单,2020年8月26日,文化和旅游部、国家发展改革委决定将北京市门头沟区斋堂镇爨底下村等680个乡村列入全国第二批乡村旅游重点村名录。截至2020年11月,我国共有乡村旅游重点村共998家,其中新疆地区共有重点村56个,排名第一。

万亿规模市场 行业发展潜力大

2019年中国全年实现国内旅游总收入5.73万亿元,其中休闲农业和乡村旅游实现营业收入8500亿元;整个旅游业接待人数60.06亿次,其中休闲农业和乡村旅游接待人数32亿人次。2019年休闲农业和乡村旅游占国内总旅游人数的53.28%,而营业收入仅占比14.83%。

根据《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》,到2025年,乡村休闲旅游业优化升级。农业多种功能和乡村多重价值深度发掘,年接待游客人数超过40亿人次,2019年-2025年的平均复合增速将达到3.8%。

根据《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》,到2025年,休闲农业和乡村旅游的经营收入超过1.2万亿元,2019年-2025年的平均复合增速将达到5.9%。行业的收入平均复合增速大于接待人数的增速,说明未来5年我国的休闲农业和乡村旅游要进入提质提量提价的阶段。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国休闲农业与乡村旅游市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

四、什么是农旅融合?发展现状及趋势

通过现代农业+城镇,构建产城一体,农旅双链,区域融合发展的农旅综合体——新田园小镇。按城乡统筹,农业农村一体,以特色小镇为统领,以农业产业的规模化,特色化,科技、路径为支撑,以农业休闲旅游方式经济模式为内涵,打造成为新型城镇化典范。中农富通城乡规划设计--院的农业公园的规划建设,建议应以现代农业的发展为基础,将现代农业产业与二、三产业融合,以美丽乡村的建设为载体,改善农村人居环境,传承民俗历史文化,充分挖掘城市市民的消费需求和趋势,挖掘地域山水资源,规划设计重点亮点项目,通过具体项目建设实施,推动区域经济发展,创新发展模式。

农旅综合体在规划建设中,适宜从以下几个方面进行创新:1、按照“生产、生态、文化、生活”四位一体融合发展角度出发,构建现代化农业产业体系,形成新型的城乡统筹发展模式。2、通过创建新型的农村生活方式,用现代农业与城镇发展空间充分融合,衔接,打造特色的城乡生态空间。3、按高效,充分尊重生产、生态空间的交通系统,形成对农旅综合体建设基础。4、在绿化、休闲空间、生态配套设施方面进行有效统筹对接。5、构建多元持续的在农旅综合体规划建设实施保障体系。再次: 首先,应结合农业产业基础,镇村体系,镇村职能,进行农业农村一体化规划;打造区域生态资源特色,发挥区域资源联动优势;确定生态农业发展重点;优化城镇空间布局,形成以生态农业产业为支撑,公共配套设施、产业基础设施建设,提升生态环境品质的综合性规划要点。中农富通城乡规划设计院的规划设计案例确定把现代农业园区(产业)作为镇、乡、村庄规划的产业支撑,是构建区域绿生态核,经济发展单元。其次,生态农业规划注重产业区域一体化的发展路径,突出地域特色原则,形成绿色产业体系重要一环;最后,在产业布局与城乡生态空间协调方面,突出融合共生区域一体,形成完整的城镇生态服务体系,并结合区域交通环境,产业政策,现状资源情况,在农业产业项目选择上,进行科学准确定位,在农业产业布局上与镇、村进行相衔接统筹规划。总之,生态农业规划是构建区域城乡生态空间的基础,是提升农业产业发展路径的关键技术,以区域统筹,强化城镇功能服务,延伸农业产业链为重点,打造合理的运营路径为保障。

目前国家大力提倡农旅融合,但也存在一些问题和困难:一是受地方财力以及环境、土地、产权等条件制约,还存在融资难、用地难等政策瓶颈,投融资体制与发展要求不适应。二是基础设施不完善。传统农业生产基地的水电、交通等基础设施,停车场、住宿、餐饮、娱乐、卫生、路标等旅游配套设施,以及通讯网络、电子商务推介平台等现代设施还不完善。三是精品旅游路线缺乏。休闲农业观光点还处于“盆景”的状态,规模尚小、开发水平低、景区特色不明显、不能串点成线,“过夜经济”尚未形成规模。四是农特旅游商品不够丰富。