一、哈尔滨有哪些特产

哈尔滨的特产有哈尔滨红肠，俄罗斯套娃，马迭尔冰棍，格瓦斯，大列巴，方正剪纸，方正根雕，亚沟粘豆包，猴头菇，五常大米，哈尔滨风干肠

1、马迭尔冰棍

马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮。有着非常悠久的历史，距今已经有一百多年了。马迭尔冰棍的制作工艺十分精细，所制作出来的冰棍甜而不腻，冰中带香。哈尔滨人无论是在炎热的夏季，还是寒冷的冬季，都必须吃马迭尔冰棍。如果你到了哈尔滨不品尝马迭尔冰棍，那就等于没有去过哈尔滨。

2、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品，已经有着近百年的历史，成为了哈尔滨的标志。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

3、俄罗斯套娃

俄罗斯套娃是黑龙江的传统工艺品，是属于木制玩具，有着非常悠久的历史，起源于14世纪至今。俄罗斯套娃一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀，受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。

4、格瓦斯

秋林格瓦斯是哈尔滨的传统特色产品，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，以俄式大面包、大列巴为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工，国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、养胃、降血压、消除疲劳等作用。它以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。

二、哈尔滨特产有哪些？

哈尔滨特产有：五常大米、哈尔滨啤酒、哈尔滨红肠、大列巴、哈尔滨风干肠。

1、五常大米：哈尔滨五常市因盛产大米而闻名，而五常的大米有“贡米”的称号。大米颗粒饱满，煮出来的米饭香味浓郁，米饭油性大，将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内会挂满油珠。

2、哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，当地生产的哈尔滨啤酒纯正清爽，入口后清爽亮丽，沁人心脾，有淡淡的麦芽香气，适合啤酒爱好者聚在一起豪饮。

3、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。

4、大列巴：大列巴，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。

尤其以秋林大列巴比较著名，在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”。

5、哈尔滨风干肠：哈尔滨的干肠也是久负盛名，哈尔滨特色小吃之一，风干肠的一种，风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。

三、哈尔滨的特产是什么

哈尔滨的特产有：大马哈鱼、格瓦斯、俄罗斯巧克力、猴头菇、冻水果、坚果、五常大米、马迭尔冰棍、秋林大列巴、老鼎丰月饼、哈尔滨啤酒、山野菜、风味口条、哈尔滨熏鸡、鸡西辣菜、松仁小肚、克东腐乳、杀猪菜、齐齐哈尔烤肉、得莫利炖活鱼、尚志黑木耳、阿城大白菜、阿城粘玉、延寿大豆、阿城香瓜、秋林格瓦斯、俄罗斯套娃、俄罗斯工艺品等。

秋林大列巴：大列巴是哈尔滨非常具有特色的风味美食，最出名就是秋林大列巴，它是由自制的液体啤酒花酵母制成，在烘烤时用的是硬杂木，因此秋林大列巴还充满着植物的芳香。人们可以在秋林大列巴上抹上美味的果酱，也可以在中间夹上一根秋林香肠，那滋味绝对让你吃了还想再吃。

哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品，已有百年历史，非常著名，凡是来哈的游客，临走都会买点红肠带走。一方面，哈尔滨红肠质量好，口感好，另一方面比较容易携带，保质期也长。

尚志黑木耳：尚志地区盛产黑木耳，这里是冷凉型气侯，昼夜温差大，有利于干物质积累和营养成份的生成，这里的尚志黑木耳都是很有名的，用柞树、桦树等阔叶锯沫为原料生产，干时肉厚色正，营养非富，泡开之后，有弹性且复水性好，吃起来口感细腻，在全国黑木耳中属于比较好的。

四、哈尔滨十大特产 哈尔滨特产有哪些

哈尔滨也称冰城，是我国东北地区的中心城市。哈尔滨的景色秀丽，物产也十分的丰富。那么你知道哈尔滨特产有哪些吗？接下来就跟着我一起来看看哈尔滨十大特产吧。

10.大马哈鱼

大马哈鱼学名是鲑鱼，在哈尔滨十分的有名。它肉质细腻、肉厚刺少，而且营养十分的丰富，具有极高的食用价值。大马哈鱼既可以做成鱼片、可以做成鱼段和鱼丸，想怎么吃就怎么吃，都十分的美味。

9.格瓦斯

格瓦斯是哈尔滨的特色饮料，它使用面包屑或者玉米发酵而成，属于低度酒精型的饮料，颜色跟啤酒很相似，在饮用时会散发出一种特有的麦乳和酒花发酵的清香。

8.套娃

由于哈尔滨特殊的地理位置，俄罗斯的套娃子也是哈尔滨的特色，它的外观充满了民族风情，主要是一个套着一个十分的有趣。

7.俄罗斯巧克力

俄罗斯巧克力是哈尔滨的一大特色，这种巧克力口感纯正、含糖量和脂肪量都比不高，更被人们誉为是“吃不胖的巧克力”，喜欢吃巧克力的朋友们这下是有口福了。

6.猴头菇

猴头菇是哈尔滨盛产的土特产，其素有“素中荤”、“植物肉”的美称、新鲜的猴头菇是白色的，在晒干后呈现淡淡的褐色。猴头菇乃是山中的珍品，自古更与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味中的四大名菜。

5.坚果

哈尔滨很靠近大兴安岭和长白山，因此当地生产各式各样的坚果，像榛子、松子、杏仁、核桃都是应有尽有的，而且价格还十分的便宜，买的越多赚的越多。

4.冻水果

哈尔滨是我国北方的代表城市，它的冬季寒冷干燥，当地很多人喜欢将水果冷冻后食用。哈尔滨最受欢迎的冻水果有冻梨和冻柿子，咬一口就带有一口的冰碴，冰冰甜甜的滋味十分的不错。

3.马迭尔冰棍

来到哈尔滨不尝尝马迭尔冰棍就相当于去北京没去过故宫，这里的马迭尔冰棍是没有外包装的。它奶香浓郁、甜而不腻，在寒冷的哈尔滨吃上一根马迭尔冰棍绝对是一家很享受的事情。

2.秋林大列吧

大列吧是哈尔滨极具俄罗斯风味的美食，最出名就是秋林大列巴，它主要是由自制的液体啤酒花酵母制成，在烘烤时用的是硬杂木，因此秋林大列巴还充满着植物的芳香。人们可以在秋林大列巴上抹上美味的果酱，也可以在中间夹上一根秋林香肠，那滋味绝对让你吃了还想再吃。

1.哈尔滨红肠

哈尔滨红肠可以是哈尔滨最具特色的美食了，尤其是在当地的老字号购买的里道斯红肠、秋林红肠、商委红肠等等都十分的不错，不管是自己吃还是赠送亲友都非常的棒。