一、张家港特产是什么
张家港特产有并誉为“长江三鲜”的鲥鱼、刀鱼、河豚；始于清咸丰年间凤凰高庄豆腐干；曾被列为贡品、驰名大江南北的鹿苑鸡以及凤凰水蜜桃、高峰鹿液茶、弄里芹菜、拖炉饼等
二、张家港的特产
1、凤凰水蜜桃
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多，如雨花露、白凤、白花。
2、拖炉饼
拖炉饼是张家港市著名的传统风味小吃。口味油而不腻，甜而不粘，清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰。
3、鹿苑鸡
鹿苑鸡，又名鹿苑大鸡，因产于鹿苑镇而得名。体型高大，体质结实，胸部较深，背部平直。公鸡重3kg、母鸡2kg左右，故“鹿苑大鸡”之称。全身羽毛黄色，紧贴体躯，且使腿羽显得比较丰满，以屠体美观、肉质鲜嫩肥美而著称。
4、长江蟹
长江蟹学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。一般重2~4两，可清蒸，也可做蟹糊、蟹羹等，味道鲜美。
中华绒鳖蟹头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。
5、沙洲优黄
沙洲优黄酿造在光绪年间就已形成一定的规模和影响。经过几代人的摸索总结，具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型，并在长江三角洲风行起来。
参考资料来源：百度百科-张家港
三、张家港特产小吃有哪些 张家港特产小吃列述
;
1、松鼠鳜鱼
张家港传统美食，外脆里嫩、鲜香可口。
2、拖炉饼
张家港特色小吃，油而不腻、清香可口。
3、炒血糯
张家港特色美食，深受当地人喜爱。
4、酒酿鲥鱼
张家港传统美食，鲜嫩味美、酒香四溢。
5、太湖活蚬
张家港特产美食，口味鲜美、营养丰富。
6、高庄豆腐干
张家港特色小吃，质地细实、细嫩鲜美。
7、苏式糕点
张家港传统小吃，甜松糯韧、细腻酥脆。
8、凤凰水蜜桃
张家港特产水果，个大汁甜、口味绝佳。
9、农家草鸡煲
张家港特色美食，味道鲜美、鸡肉鲜嫩。
10、东山塘鳢鱼
张家港特产美食，肉嫩味美、营养丰富。
