一、眉山特产 盘点眉山特产
1、东坡豆腐肘:东坡豆腐肘是四川眉山的传统特色美食,选用豆腐,菇、鸡蛋为主要原料,所制作出来的豆腐肘酷似猪肘,咸鲜清香
2、棒棒鸡:棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃,起源于眉山市青神县汉阳镇。棒棒鸡的制作工序十分精细,选用优质良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用,吃起来麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
3、石磨豆花:石磨豆花是四川眉山的传统特色小吃,选用优质的大豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花豆香四溢,豆味浓感绵软爽嫩。
二、眉山有哪些土特产 眉山6大特产
1、东坡肘子,东坡肘子是眉山经典地方传统名菜之一,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。
2、丹棱油冻粑,冻粑是丹棱人十分喜爱的一种特色小吃,其制作已有上千年的历史,因在冬季制作,蒸熟冷冻后保存而得名。
3、洪雅藤椒油,藤椒学名为竹叶花椒,也叫竹叶椒、野椒、山椒,为芸香科花椒属竹叶花椒,是青花椒的一种。
4、仁寿芝麻糕,张三芝麻糕源于仁寿芝麻糕 ,是仁寿著名的四川特产,在清朝成为皇家贡品后流传于后世,是非物质文化遗产。
5、眉山泡菜,中国泡菜历史悠久是世界泡菜发源地之一,对世界泡菜的发展影响深远。
6、东坡松花蛋,又称东坡皮蛋,东坡彩蛋,眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋,四川眉州地区传统名菜。
三、四川的眉山市有什么特产呢?
1、东坡泡菜
东坡泡菜,四川省眉山市东坡区特产,中国国家地理标志产品。东坡泡菜具有色泽红润光亮,质地脆嫩,咸淡适口,细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长的特点。
2、文宫枇杷
文宫枇杷,四川省眉山市仁寿县特产,中国国家地理标志产品。文宫在仁寿县境内二峨山南麓,此区域土壤和气候特别适宜种植枇杷,种植历史已有100余年。
3、曹家梨
曹家梨,四川省眉山市仁寿县特产,中国国家地理标志产品。曹家梨果面色泽鲜亮,果点小而均匀,皮薄而光滑,果大、核小、多汁、味甜、质细、化渣。
4、丹棱桔橙
丹棱桔橙,四川省眉山市丹棱县特产,全国农产品地理标志。丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大,果顶平、柱点微凹;果皮橙色、较粗,易剥皮;果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜,多汁,无核,品质上等。
5、彭山葡萄
彭山葡萄,四川省眉山市彭山区特产,中国国家地理标志产品。彭山种植葡萄历史悠久,品质优良,风味独特,酸甜适口,穗型规整,色泽艳丽,晶莹美观,营养丰富,品质上乘,鲜食风味佳。
四、眉山特产有哪些?
一、东坡泡菜
东坡泡菜,四川省眉山市东坡区特产,中国国家地理标志产品。
东坡泡菜具有色泽红润光亮,麻、辣、酸、鲜、甜、香,质地脆嫩,咸淡适口,细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。
2009年12月,原国家质检总局正式批准“东坡泡菜”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
二、青神竹编
青神竹编,四川省青神县特产,中国国家地理标志产品。
青神竹编采用保护区内的竹原料,筒长节稀、质地柔韧。以特色人文景观、书法作品、名人画像为编织重点,在特定的环境中纯手工编织。锁口、收尾不用任何粘结物,原料均100%采用天然竹材,经过画框、绸缎等装裱方式制作成精美的竹编艺术品。
2011年12月,原国家质检总局批准对“青神竹编”实施地理标志产品保护。
三、丹棱冻粑
丹棱冻粑,四川省丹棱县特产,中国国家地理标志产品。
丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料,利用发酵原理,经传统工艺精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,味道鲜美、甜而不腻、香而不粘,入口化渣,易于消化。即可作佐餐佳品,又可用于消闲食品,老少皆宜。
2011年9月19日,原国家质检总局批准对“丹棱冻粑”实施地理标志产品保护。
四、仁寿芝麻糕
仁寿芝麻糕,四川省仁寿县特产,中国国家地理标志产品。
仁寿芝麻糕是眉山地区传统的地方糕类名特产品之一,创制于清末,已有百余年历史。仁寿芝麻糕糕质细嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有独特风味。
2013年12月23日,原国家质检总局批准对“仁寿芝麻糕”实施地理标志产品保护。
五、曹家梨
曹家梨,四川省眉山市仁寿县特产,中国国家地理标志产品。
曹家梨果面色泽鲜亮,果点小而均匀,皮薄而光滑,果大、核小、多汁、味甜、质细、化渣。
2017年12月,原国家质检总局批准对“曹家梨”实施地理标志产品保护。
参考资料来源:百度百科——东坡泡菜
参考资料来源:百度百科——青神竹编
参考资料来源:百度百科——丹棱冻粑
参考资料来源:百度百科——仁寿芝麻糕
参考资料来源:百度百科——曹家梨
五、彭山或眉山哪里有卖特产?
眉山的龙眼酥,在搬运社那点卖的很多。东坡肘子,超市里有卖的。
六、眉山的特产有哪些?
一、青神中岩烤全羊
青神中岩烤全羊,是四川省眉山市青神县特色美食。青神中岩烤全羊外脆内爽、风味独特、声名远播,成为中岩一绝。
二、眉山东坡肘子
眉山东坡肘子,是四川省眉山市特色美食。眉山的东坡肘子佐料十分讲究,由17种原料组成,具有鲜明的特点,东坡肘子肥而不腻、粑而不腻,好吃了不得了。
三、眉山龙眼酥
眉山龙眼酥,四川省眉山市东坡区特产,是当地过节馈赠亲友的礼品之一。龙眼酥以其色、香味、形俱付佳处领先地位,龙眼酥造型逼真、螺纹酥皮清晰,油润浓香,细腻爽口等特点。
四、石家村脆桃
石家村脆桃,其果顶及阳面有浅玫瑰红晕,果肉白色,硬溶质,纤维少,汁液中等,味纯甜,离核,品质上佳,成熟期限7月上旬,该品种果大,质硬,耐贮运,是鲜食、加工兼用品种。是四川省眉山市仁寿县文宫镇石家村的特产。
五、黄丰柑橘
黄丰柑橘,黄丰镇素有“柑橘之乡”美誉。该镇不知火、青见、夏橙、爱媛等早中晚熟柑橘已获绿色农产品认证。是四川省眉山市彭山县黄丰镇的特产。