一、驻马店是华夏文明的重要发源地之一，你知道哪些驻马店的美食？

驻马店是华夏文明的重要发祥地之一，黄帝夫人嫘祖的故乡，有着悠久文化传承。其实，驻马店除了这种文化传承，好多美食也是不容错过的，下面就给大家分享一下到了驻马店有哪些美食是不容错过的。

1、羊肉饺子

都说东北的饺子好吃，其实驻马店的羊肉水饺的味道也很不错，每天都吸引大量的食客来这里品尝。驻马店的羊肉水饺以马家水饺最为出名，马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。

2、汝南鸡肉丸子

汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。

3、汝南涮牛肚：

汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，自二百年前创制以来，几经精心改良，至今更是香飘万里。

4、西园胡辣汤

河南人都喜欢喝胡辣汤，一般是把它当作一种早点。驻马店的人们也喜欢喝胡辣汤，在驻马店最出名的胡辣汤就是西园胡辣汤，是驻马店市西园宾馆制作的特色小吃，用牛骨、牛肋条熬成骨头汤，用海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条等作为配菜，经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成，具有香味醇郁、入口鲜香的特点，深受当地人喜欢。

5、驿都沫糊

驿都沫糊也是驻马店的著名小吃之一，粥香味浓，口味浓香，回味悠长，配上油条一块吃，是不错的早点组合。选用优质黄豆、花生米炒香磨碎拌入小米、芝麻、粉条、芝麻叶、胡萝卜用微火煲至粥状即成，其制作简单，营养丰富。

6、粉浆面条

粉浆面条在河南的好几个城市都有，但我最喜欢的还是驻马店的味道。粉浆面条最重要的就是浆，用豌豆磨是最好的，其次配菜也很重要，用芹菜粒和黄豆腌制最佳。粉浆面条刚煮出来的并不好吃，汤是汤，面是面，粘度不到位，口感也不好，要稍等一会，面条就变稠了，这时再加上脆脆的芹菜粒，香软的黄豆，再浇上一勺本地生产的芝麻酱，那味道立马升华，让人忍不住吃上一碗。

以上6道美食小吃仅仅是众多驻马店小吃中的一小部分，驻马店美食有很多，汝南五香鸡汁豆腐干、沈岗油馍、马蹄馓子、马蹄馓子、象河锅盔、西平空心烧饼等味道也很不错，欢迎大家留言补充。

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二、驻马店的特产都是什么啊？

河南驻马店特产推荐：

主要有平舆白芝麻、确山板栗、夏南牛、确山黑猪、崇礼红薯、泌阳花菇、泌阳花菇、正阳三黄鸡、平舆白芝麻、驻马店小磨香油等。

确山板栗，驻马店市确山县特产板栗，简称“确栗”，向以个大、粒饱、味鲜著称。

平舆白芝麻，被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。

夏南牛，是河南省、驻马店市和泌阳县三级畜牧部门在泌阳县培育而成的肉牛新品种。

正阳三黄鸡，为地理标志保护产品。产地范围为河南省驻马店市正阳县慎水乡、兰青乡、铜钟镇、大林镇、皮店乡、陡沟镇等6个乡镇现辖行政区域。

驻马店小磨香油，为地理标志保护产品。产于河南省驻马店市。驻马店自古以盛产芝麻著称，更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名。

三、求分享！河南驻马店有啥特色美食？

求分享！河南驻马店有啥特色美食？驻马店地处河南中南部，是一座美丽的城市，风景优美，嵖岈山，宿鸭湖，铜山湖，白云山，金顶山都很美丽，其中《西游记》师徒走过的通天大道就在嵖岈山取景，当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享河南驻马店的六大特色美食，一起来看看吧。

一、确山凉粉

确山凉粉是河南省驻马店的特色美食，爽口又有清热之功效，深受当地人喜爱。因为真的很好吃，当地的方言就是“喝凉粉”，说的太对了，软软滑滑就是用喝的，加了油辣子和芝麻酱，凉粉口感爽滑，只论凉粉的口感，确实比四川的什么伤心凉粉、王凉粉之类的要好，你们觉得呢？

二、顿岗油馍

驻马店顿岗油馍这道特色面食曾进贡宫廷，如今传承十五代了，制作油馍采用高筋面粉，二十余种香料秘制，用传统的地锅烙油馍，烙熟后香气喷喷，皮薄脆柔酥，金黄酥脆掉渣，美味得不得了，内有十数层，层层薄，又柔又软，一口咬下去满嘴香，不管是大人还是孩子都喜欢！

三、正阳花生

你知道“中国花生之都”在哪里吗？就在我的老家--驻马店正阳县！正阳人更是把花生吃出了天花板——正阳花生宴，花生狮子头，花生烤羊排，金果牛肉饼，八珍花生……只有想不到，没有吃不到，其中花生牛排比较受大家喜欢。做法：将牛肉切碎后加调味品及鸡蛋腌制半小时，取团后裹上花生米后压扁后放温油锅中炸十分钟后取出来即可食用。

四、芝麻叶豆面条

在驻马店的都市街头，最方便速食的特色美食餐饭，当数浆面条或者芝麻叶豆面条一类，做法：泡干花生豆，泡干芝麻叶。把干花生豆打成浆，放水，放手擀面条，放芝麻叶，小火不停搅拌，最后放入用香油和盐拌的小葱、花椒、十香、五香碎叶即可。口感酸辣，风味独特，驻马店的芝麻叶豆面条你们吃过没？

五、汝南鸡肉丸子

鸡肉丸子是驻马店汝南有名的特色小吃，它和普通的丸子不一样，主角并不是鸡肉，而是外面包裹的皮。看起来乖巧甜美，入口疯狂爆浆，鸡肉裹进红薯粉，加入鸡汤，撒上胡椒粉等调料，还可以加散子、羊脑、豆皮之类的，极具特色，大概只有我们汝南人才能吃出这种情怀的味道吧？

六、驻马店胡辣汤

无论身在何处，家门口的那碗胡辣汤永远让人怀念，它不仅是一道特色美食，更是驻马店人的餐饮记忆。小时候去镇上总要来上一碗，配上刚出炉的水煎包或者油条，那感觉可美！本地人表示胡辣汤要配牛肉粉条包才是绝味，或者还可以配油饼，还可以和豆腐脑两掺，我简直太爱了，有机会大家要一起去尝遍胡辣汤搭各种哦。

以上就是小编分享河南驻马店的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。

四、驻马店特色美食是什么？

1、汝南涮牛肚

汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。

2、汝南马蹄馓子

马蹄馓子是汝南地方风味之一，有着近三百年的历史。因其条似金丝，焦香酥脆，形似马蹄而得名。汝南马蹄馓子与其他地区的馓子比较，最大的特点是用香油炸馓子，味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存，既是老弱、小孩、产妇的补品，又是亲朋好友交往的礼品。

3、白家烧鸡

白家烧鸡起源于民国初期。它是由泌阳县羊册镇回民白尚仁老先生以家养土鸡为原料，利用祖传卤料配方卤制而成，以肉烂皮酥、里咸外香、色正味美备受人们青睐。

4、风味热豆腐

风味热豆腐是河南驻马店市的地方特色小吃，该菜品主要是将豆浆烧开、用卤水点制加入芝麻酱、辣椒酱制作而成。此菜历史悠久，经过多次改进，成为驿都有名的特色小吃。制作方法：把黄豆泡发后用打浆机磨成豆浆，烧开后，用卤水点制加入辣椒酱、芝麻酱等而成。

5、汝南鸡肉丸子

汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。

以上内容参考 百度百科——风味热豆腐

五、驻马店特产 关于驻马店特产

1、粉浆面条

粉浆面条是地地道道的驻马店美食，豌豆磨的浆，加上芹菜、黄豆、腌制而成的配菜，是当地人的最爱搭配。

粉浆面条不能一出锅。就立马食用，要等面开始变稠，粘度上来，加上一勺本地特产的芝麻酱，看起来就让人垂涎三尺。

2、确山凉粉

正宗的确山凉粉，是用确山杨店、顺山店一带所特产的铁豌豆（即金贵的药豌豆）制作而成，颜色半透明呈淡绿色，顺滑爽口，口感弹而不糟，细腻纯正，配上黄瓜丝、面筋块、绿豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等调料充分拌匀就可食用。

3、状元鸿粥

因为驻马店“皇家驿站”的历史身份，粥类美食比其他城市更为流行。在明朝时，驻马店曾是明代的皇家驿站，南来北往、长途跋涉的客人饥渴难耐，古代的驻马店人便会为他们端上一碗热粥。

如今，大大小小的粥店、粥铺、粥棚，开满了驻马店的大街小巷。有不知名的苍蝇馆子，也有知名度高、连锁经营的粥类品牌，数火了11年的状元鸿粥，名气最大。这家餐厅环境时尚，各类粥品、炒菜都更讲究，适合朋友小聚、家庭聚餐、轻宴请，喝粥也能仪式感十足。

4、曹运洪胡辣汤

曹运洪胡辣汤，是曹运洪在祖传秘方的基础上，结合现代人的饮食习惯做了改良，汤用优质矿泉水、牛腿胫骨大火熬制，配以泌阳3～5岁黄牛嫩牛肉、正阳优质花生米、上海海带丝、平舆红薯粉条、手工面筋、杏仁、木耳、小葱等30多种原料配制。

喝着辣而不爆，有“中华名吃，天中一绝”之称，在当地有着庞大的粉丝群。