一、都匀有什么特产？
都匀特产之一茶叶，都匀毛尖
卷曲形炒青绿茶之一。产于贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市。据《都匀县老》记载，明代以来，“毛尖”即为贡茶，60年代都匀毛尖在传统制法的基础上，经多次改进而成。1915年参加巴拿马国际博览会曾获优胜奖。1982年湖南长沙，全国名茶评比会，获全国名茶。
都匀毛尖制茶工艺；经杀青、揉捻、搓团提毫、干燥而成。其品特点：条索紧卷，毫毛显露，色泽鲜绿，香气清嫩，滋味鲜爽回甜，汤色清澈，叶底嫩匀。其品质风格概括为“三绿三黄”，即干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。有人写诗赞扬都匀毛尖：“雪芽芳香都匀生，不减龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜叶，心旷神怡攻关灵。”高度评价此茶。
二、都匀有什么特产
都匀是国家产城融合示范区，那么都匀都有哪些特产呢?
1、 都匀毛尖茶
都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市，其干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

2、 绿壳鸡蛋
绿壳鸡蛋含有18种人体所需的氨基酸，富含维生素和微量元素，经常食用能促进儿童生长发育、增强记忆力。

3、 鱼包韭菜
鱼包韭菜味道酸辣鲜美，鱼肉细腻柔嫩，鱼骨酥脆清香，烂而不糜，香而不浊。
4、 都匀太师饼
都匀太师饼是贵州风味小吃名点之一，其皮酥，味香，咸甜皆备。
5、 都匀风味四酸
都匀风味四酸是都匀的风味食品，四酸即酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸。
6、 墨冲角角鱼
墨冲角角鱼，在都匀地区以量多味美著称，角角鱼肉质鲜美，细嫩厚实。

7、 水族水家布
水家布纱质细，织工精细均匀，染色深透，耐洗不褪色。
8、 都匀冲冲糕
都匀冲冲糕是都匀市的特色小吃，其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性。
9、 都匀狗肉
都匀狗肉不仅有补中益气，温肾助阳功能，而且能治脾肾气虚，胸腹胀痛。
10、 肉卷粉
肉卷粉以肉沫、葱花、青辣椒为主料，再配以秘制酱料一起食用，美味至极。
