一、安庆的特色美食有哪些？

从 美食 看安庆人生活的变化，从另一个角度能看安庆 美食 的特色容我慢慢说来。

五六十年代

大家都是吃大锅饭

那时候能吃饱就很幸福

吃的东西还要靠粮票买

想吃肉就得拿肉票

等等

各种票一大堆

一年中最幸福的时候就是到

每年年关在供销社凭票购物时了

粮票

那个时候

瘦肉很少人吃，没油水

人们更喜欢吃肥肉

油渣儿 简直就是当时的极品 美食

撒点盐或者糖

那滋味，真的是棒极了

伴随着咱们国家的迅速发展

好吃的零食也慢慢多了起来

有米阔、熬糖稀等

大人们忙得热火朝天

贪吃的小孩子口水直流

香香甜甜的 小龙人

包含了大锤整个童年记忆

还有在大街小巷吆喝的老人

还有自带音乐“叮—叮—当”的老人

一听到声音

大锤就知道卖麦芽糖的来了

慢慢地进入九十年代之后

大家的钱包都鼓了起来

小饭馆也热闹起来了

时不时的就出去打个牙祭

有多少在外的安庆人

回安庆一定要尝一下安庆的 美食

然后拼命的安利给朋友

去好吃街、小巷道

挨个扫荡

为的就是吃一口

墨子巷炒面

大南门牛肉包子

后围墙的鲫鱼肉圆汤

先锋巷青椒肉丝面

油炸、烧烤

……

这么说吧

安庆的大街小巷

都藏着无数美味的小吃

都能让你满怀期待

需要排队？

没有问题

几十年前安庆的 美食 一辈子都吃不完

如今只需要半小时

并且吃得精致，吃得多样

更不能错过的是

如今开个车

二个小时就可以吃遍安庆

不信？

一起来看

01

怀宁县

（约1个小时）

鱼头山粉圆子

怀宁龙凤贡面

怀宁鸡肉馄饨

怀宁蟹粉狮子头

02

潜山市

（约1个小时）

天柱香鸭

石耳炖老鳖

地皮菇

03

太湖县

（约1个小时）

状元糕

水菊粑

臭豆渣

04

望江县

（约1个小时）

望江豆丝

武昌湖大闸蟹

土虾子

05

宿松县

（约2个小时）

清蒸鲥鱼

宿松凉亭雪枣

卡痞粥

麻花烧肉

06

岳西县

（约1个小时）

岳西特有的血粑（幌耙）

岳西菖蒲小河鱼

炒米圆子

神仙槎豆腐

07

桐城市

（约1个小时）

丰糕

蒿子粑

桐城朝笏

水碗

安庆的 美食 还有很多很多

单靠大锤是说不完的

需要你们亲自体会

安庆

一座吃了就不想走的城市！

安庆的发展也越来越好

从以吃饱为理想

到随时来一场说走就走 美食 之行

与其说我们变得越来越懂得享受

不如说我们钱包鼓了

腰板也跟着变得硬气了

这就是我们吃的变化！也是安庆人生活的变化

讲实话安庆的特色小吃比较少，因为安庆地处鄂赣皖交界处，受到了东、西、南三种不同饮食风格的影响，所以总的来说安庆的小吃种类很全，但是地方特色比较少。江毛水饺，这是不用说的了，老安庆人都知道。吴越街的马永兴饭店，安庆最有名的清真饭店，味道很好。怀宁贡糕...还有柏兆记、麦陇香。这可都是20世纪初省内赫赫有名的糕点品牌啊。柏兆记的糕点已经做得很好了，但是怀宁贡糕就是比柏兆记的贡糕的工艺要牛得多。

安庆的臭豆腐，虽然臭豆腐各地都有，但是安庆街头巷尾的臭豆腐真的是好吃得没话说。安庆侉饼，上过CCTV10的希望英语节目。桐城水碗，早有耳闻。韦家巷汤圆，老城的著名小吃。大南门买的牛肉包子，到现在天天早上南门那边都有一个超长的队伍排在那里等着买包子。鸡蛋煎饼...这算不算。这种煎饼不是一般意义上的煎饼，做得很神奇，吕八街的一个鸡蛋煎饼摊超级好吃。对了，这个煎饼摊还卖一种小方糕，热气腾腾的，不知道是什么做的，好像是米粉，超好吃。

在安庆呆过一年，有名的地方小吃应该是什么地的牛肉包子，几年之前了，记不清了。

其实只要做食物的人用心做，美味还是挺多的。离开安庆几年了，对安庆的不是一些地方特色的食物还是念念不忘，故地重游时，希望还能重温。

我对吃不怎么感兴趣！

安庆是安徽省的地级市之一，位于安徽省西南部，西接湖北，南临江西，地理位置比较重要，素有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美称。安庆的好吃的还是比较多的，下面就给大家分享一下安庆有哪些地方的 美食 特产是不容错过的。

1、侉饼油条

侉饼油条是安庆比较有名的一道平民小吃，在整个安庆的大街小巷中随处可见，安庆人是把它当成一种早点来食用。侉饼油条一定要趁热吃，刚出锅的侉饼香甜可口，再配上刚出锅的酥脆油条，这不是简单的1+1=2，两者互补后，这味道也跟着升华了。

2、安庆牛肉面

牛肉面虽然不是安庆的本土 美食 ，但是在安庆发展的却是如火如荼，人们对它的喜爱一点也不逊色于当地的本土小吃。安庆的牛肉面馆太多了，每一家都有自己的特色，所以说，如果你在安庆没有吃过3家以上的牛肉面馆，那你就不算真的了解安庆的 美食 。

3、顶雪贡糕

顶雪贡糕产自安庆的怀宁县，因形似山顶的白雪而得名，是深受安庆人喜欢的一道地方名点。顶雪贡糕制作工艺精细，成品香甜美味，是非常不错的休闲小点心，清朝的时候就已经是贡品，距今已经有差不多500年的制作 历史 了。

4、桐城水碗

到了桐城，当地的一种地方名小吃一定要品尝一下，那就是桐城水碗。所谓水碗，不是单指一道菜，而是一类菜的统称，是人们对于汤菜类食物的一种叫法，既可以单点，也可以做成各种宴席菜，常见的水碗有肉片水碗、蛋条水碗、鱼片水碗等。

5、江毛水饺

江毛水饺也是安庆地区的一道传承很久的地方小吃，在周边都比较有名。江毛水饺其实并不是一种水饺，而是我们平常吃的馄饨。江毛水饺选料精细，做工讲究，汤汁浓郁，再加上其产品皮薄馅足，汤汁使用鸡肉或者大骨头熬制而成，因此吃馄饨的朋友不但吃光了水饺，还把汤汁喝个精光。

6、油炸

说起来油炸，老安庆人应该都吃过，有不少油炸店都已经经营了二三十年，伴随着不少安庆人的童年的。虽然油炸食物是一种不 健康 的食物，但是偶尔吃一下，换一种口味，也是一种不错的选择。

二、让人垂涎的安庆7大美食，每一个都极具特色，没吃过三五样算白来

安庆市是安徽省地级市，位于安徽省的西南部，别名“宜城”，是国家级 历史 文化名城，有着“文化之邦”、“禅宗圣地”、“戏剧之乡”的美誉，这里名胜古迹众多，风景优美，是我国优秀 旅游 城市，每年都有数以万计的游客来到安庆。当然悠久的 历史 ，深厚的文化底蕴，特殊的地理位置也孕育了安庆数不尽的 美食 小吃，这些 美食 小吃散落在安庆各处，这些时间、人文、土地共同发酵出来的味道，散发着让人难以抗拒的诱惑，每一样充满着辨识度很高的当地特色。

在众多的安庆 美食 当中，小红为大家挑选了安庆榜上有名的7道 美食 小吃，他们每一个都深受当地人的喜爱，甚至不少外地游客吃后都大加赞赏，念念不忘，作为本地人没吃过三四样都不好意思说是安庆人。下面咱们就一起来看看这深受安庆人与外地游客喜爱的7道安庆 美食 吧。

牛肉面可不只是兰州人的专属，安徽安庆人可是对牛肉面没有一丝丝的抵抗力，有人说牛肉面自然是兰州最为好吃有名，真的是这样吗？但小红想说的是当你吃过安庆牛肉面之后再下结论不迟。生活在安庆或者到过安庆的人应该都知道，在安庆大街小巷到处都是牛肉面店，甚至每一条街巷都有牛肉面馆，甚至有些还不止一家，常有人说，在安庆随便走几步抬头一看就是一家面馆。

安庆牛肉面口味上要比兰州牛肉面要重，因为兰州牛肉面汤汁清淡，对于嗜辣的安庆人来说吃不惯，安庆牛肉面汤汁浓厚，面条筋道，再加上香辣可口的牛肉卤子那真是让人欲罢不能，如果您到安庆一定不要错过这安庆牛肉面。

肉蒸面，在整个安庆市可谓是家喻户晓，几乎上一辈人家家会做，作为安庆人的你还记不记得小时候路过别人家家门口闻到肉蒸面的香味，然后一路小跑路上还祈祷能吃到妈妈做的肉蒸面？肉蒸面做法并不复杂，是在炒制之后的五花肉上铺上面条，然后焖熟，这道 美食 看上去平平无奇，但吃起来让人很是惊艳，面条吸足了肉香真是让人欲罢不能。

山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统 美食 ， 这山粉圆子烧肉在安庆的地位就好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。在安庆人心中这山粉圆子烧肉就是独属于安庆的一道特色 美食 ，是属于安庆这座城市自己的味道。这安庆人所说的山粉，其实就是咱们平时经常用到的红薯粉，但很多地方大多用它炒菜的时候勾芡，而安庆人却将山粉发挥得淋漓精致，与肉做成了一道 美食 佳肴山粉圆子烧肉。

不少外地人看到条子烧肉之后不免疑惑，这条子到底是个啥？在安庆不少地方过年的时候这“条子”是必不可少的食物之一，他也是安庆地区年夜饭上的一道传统 美食 ，其实这条子就是一种豆制品，也叫做豆条。在以前每到过年家家户户做一道大菜条子烧肉，这可是无数人儿时的记忆，也是在外游子时常挂念的家乡味道。

俗话说“一日之计在于晨”，早餐作为每一天第一次的能量来源，所以一定要吃好。安庆人就很看重这一日三餐中的早餐，除了上面说到的挎饼包油条之后，大南门的牛肉包子很是受欢迎。大南门的牛肉包子也很有特色，并不是牛肉大葱，里面除了牛肉之外还有豆腐，这种牛肉与豆腐的包子我想不少人没有吃过吧，说真的很少有地方和安庆一样用牛肉与豆腐做馅包成包子，所以出了安庆很难吃到。牛肉与豆腐的香气完美地融合在一起，散发出让人难以抗拒的诱惑，绝对让你吃完还想吃。不过在安庆近年来当地人对大南门的牛肉包子褒贬不一，有人说豆腐多了肉少了，还有人直接开玩笑地说：倒不如叫做豆腐包子更合适。其实大南门的包子还算是不错，可能用料上确实有点变化，但味道上还是可以的。

如果您到安庆早上出门，会发现街边不少卖侉饼包油条的早餐店或者摊位，街边或店门口支着一口大锅，锅边是一个烧着炭火的卤子，还有一张大大的木桌，师傅正在桌子上揉面。这就是安庆人再熟悉不过的场面了。挎饼也叫做大饼和炉饼，在安庆最常见的吃法就是与油条相搭配，也叫做挎饼或者大饼包油条，是安庆最为普遍和常见的早餐 美食 ，也是安庆饮食文化的一大特色。

鸡汤泡炒面是安庆极具特色的传统小吃，他也是让无数安庆人日思夜想的家乡味道，它的做法简单，只需简简单单的一碗鸡汤，然后加入炒米，用勺子盛出放入嘴中慢慢品尝，那味道真是让人回味无穷。

三、传说中的安庆网红美食有哪些？

网红 美食 我是不太清楚， 但是本人在安庆从事了10年的餐饮工作， 安庆地道好吃的玩意我是吃遍了， 十年变迁，好多好东西都已经消失了。

我从地理位置给你数一数: 东门:老十中巷子里的蛋炒饭，2块5一碗，消失多年了。农校斜对面左手边以前有个小饭店，红烧鱼块，安庆第一，已消失。龙狮小学旁边有家小餐馆，肉末茄子煲5块，安庆第一，已消失。龙狮桥，二丙包子，每天夜里12点开门，1点钟就可以吃，相当到位，对面是红旗牛肉面，牛肉汤炒饭，很赞，这两家很久没去过，不知道还在不在了。金牛对面有个油炸摊，吃了他们的油炸，罗正跟天桥的估计你都不会去了。以前的先锋巷肉丝面确实好吃，我说的是以前。华中路有个齐味素食，里面专卖半成品素食，鸡鸭鱼肉都跟真味一样，安庆第一。

南门江边:路口的牛肉包子真不咋滴，不好吃，就是豆腐包子，真材实料往里走，上坡有个蒸包子，那才叫牛肉包，斜对面还有个牛肉面，那也是真材实料，地道的安庆味道，什么老梅占飞好再来都是买牛骨剃牛肉，做出来就是差个味。南门最出名的还是清真寺巷子最里面十字路口的白斩鸭和牛肉脯，王大大来安庆桌子上就有这两道。

西门:以前吃的最多，308，北正街，不过好吃的都已经不在了，还剩胡二煎饺，老杨老汪炒面，天地良心，安庆味道，经常去吃，德宽路的惠康超市门口以前有家买羊肉面的摊子，那个面超好吃，现在也不知道还在不在了。

北门:二环路以前的老王饭店，现在给他儿子开了，差了许多，天桥就是宵夜人多，好吃的实在没有，以前的卢记兄妹还行，现在扩大了，也不行了，桥底下的红豆糊就别说了，真红豆糊是米粉加红豆慢慢熬的，吃起来沙沙的，不是水加生粉调的。 开发区:真正的地道牛肉煎包，就在回祥小区南门到盛塘湾路口的那家牛肉煎包才是真材实料，想吃提前半小时去排队，老板是清真寺的伊斯兰教徒，而且级别比较高。梁记粥铺，爷爷家粥铺的发源，菜的口味比现在的爷爷家要好得多，不过别吃粥，安庆的粥铺都是水货粥，而且水的一塌糊涂，去过广东的应该都知道，潮汕人的粥那才叫粥，一个路边摊都比我们这的强一万倍，粥是功夫活，真材实料慢慢熬，才有好东西，最起码得良心都没有，你煮什么粥？再有九中对面巷子里面的五子牛肉面家的咸菜牛肉炒饭那也是安庆第一，经常去吃。

人民路:最后一个说，好吃街里有个菜泡饭，以前一年都舍不得去吃几次，上学那会感觉贵，不过对面的鸭脖子店，从精武到周黑鸭他都是第一个开的，安庆最好的就是他，老板特别好，很暖心，他隔壁的手抓饼也是安庆第一家，现在应该不在了。倒趴狮里有个妈祖米线，现在也不知道可在了。东围墙的牛肉圆子，现在换了位置，路口第一家，除了粉丝其他都要加，里面那家臭豆腐也是安庆第一家，到了人民路路口那边的鸡柳跟鸡骨头，安庆第一。路口的豪大大鸡排也是安庆第一个卖鸡排的，以前老正新的炸鸡腿那也是人间美味，现在都变了，包括开了许多家的汴京炸鸡跟以前都没得比了。116医院下坡以前有个牛肉盖浇饭，那也是一绝现在也没有了。 还有许多都记得不太清楚了，城墩路，四方成，七中，棋盘山，天宝超市旁边，司下坡周边，戏校南路，纺织南路，大排面，炒粉丝，炒面，去的多吃的也少，所以有点模糊。总之这些年，从野妹到伊甸园，从小城大爱到泡泡鱼，再从厚味小厨到小天鹅，到现在的各大商场，越来越多的商家丢掉了良心，只玩噱头搞炒作，不在真材实料上面下功夫，江万春，韦家巷汤圆都在搞连锁，其实它们真的那么好吃吗？只是他们寄托了安庆老一辈人的回忆，人家愿意去而已。

四、安庆特色的美食饭店都有哪些？具体位置？

安庆位于长江北岸，安徽省西南部，其饮食属于徽菜系。有皖南、沿江、沿淮三种地方风味.

安庆地方菜擅长烹调家禽、河鲜，如老鸡汤泡沙米、剑毫鳝鱼、石塘甲鱼、油淋回鱼等位列安庆十大名菜之列（其余六道名菜：为米粉肉蒸蓬蒿、山粉圆烧肉、蓠蒿炒腊肉、雪湖贡藕、蒿尔菜烧豆腐、酱汁肉）。

此外，安庆烹饪中的烟熏技术也别具一格，最著名当属蓠蒿炒腊肉，那独特的烟熏风味在腊肉中尽得体现。

来到安庆，还有一些当地风味小吃是不可不尝的，如迎江寺素锅贴、江毛水饺、肖家桥油酥饼、桐城菜心粑、蒋大顺粉蒸肉、韦家巷汤圆等。安庆的小吃推荐地是人民路上的好吃一条街。铁板烧很好吃，老奶奶花生米最具当地特色，还有百兆记的小点心，臭豆腐也不错。

五、安庆市迎江区余桥新村有哪些饭店好吃

安庆市迎江区余桥新村饭店好吃：

1、春意浓饭庄地址：安徽省安庆市迎江区祥和路新桥佳苑03~04门店。

2、良记大南门牛肉包(余桥店)位于安庆市迎江区余桥新村17号。

3、安庆市迎江区秦潭渔府饭店安庆市迎江区龙狮桥乡余桥新村余桥路50门面。都有自己特色菜，深受消费者好评。