一、越南的滴漏咖啡怎么泡 越南的滴漏咖啡如何泡呢
1、准备物品：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机
2、咖啡豆研磨成咖啡粉，将滴滴壶分解开，把压板取出，咖啡杯中倒入适量炼乳。
3、将滴漏壶盖置于底端，咖啡匙挖两匙自己研磨好的咖啡粉（约15克）。将咖啡粉抖抖平，装上压板，然后转紧。
4、“闷蒸”：倒少量水，这一步需要把咖啡粉充分浸湿，过20秒后转移至咖啡杯上。倒入90度左右的热水，放满。静置数分钟。咖啡滴完，移开滴漏壶，用调羹搅拌后即可。
二、越式滴漏咖啡怎么做如何做好吃
越式滴漏咖啡的做法
1 杯底放入炼奶（炼乳的使用是越南咖啡最独特的风味）
2 滴壶中放入咖啡粉，根据自己的口味喜好，一杯约需咖啡粉15-20克。
3 倒入少许水，要把咖啡粉都浸湿但不能滴水下来的标准。这个步骤在滤泡式咖啡里也用，专业术语“闷蒸”。这过程约需20秒左右。
4 加入沸水（一定要用90-100度的开水哦）。可以把已经滴入杯中的咖啡再过滤一遍，更能5 泡出纯正咖啡味、减少咖啡渣。
6 顶盖置于杯上，静待咖啡慢慢滴下。约5-10分钟完工。
7 搅拌炼奶。开始享用一杯浓醇的咖啡吧。
