一、三亚美食有哪些

三亚美食有哪些?三亚有什么好吃的?三亚有什么特产?这都是吃货朋友最最关心的问题，本文就来介绍下三亚美食有哪些，希望对大家能有所帮助！

■ 海南四大名菜

文昌鸡——正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名，是通特产家养鸡色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香美可口，三亚各酒店均可享受该美味。

东山羊——东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。

加积鸭——加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的`“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。

和乐蟹——海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。

■ 生猛海鲜

到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。

■ 应景美食

三味灯笼虾——为创新海鲜菜肴，将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，形美色艳，吃口鲜香。

竹筒饭——竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。其制作方法为：以山兰稻中的香米为原料，砍下家种的粉竹或山里长的山竹，锯成一节一节的竹筒，然后装进适量的香米和水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，放到炭火里烤，烤至青竹变焦，饭便熟了。现在，竹筒饭进入酒店后，多用电烤炉将之烤熟，吃用时将竹筒锯成若干小段，摆放盘中上席。

椰子饭——椰子饭是海南最具特色的一个主食，外边是椰肉，里面是粘米，加上特殊的香料放在锅里面蒸很久，一般海南各大酒店都有这一道点食，很香，是海南的特色传统之一。

■ 热带水果

三亚一年四季生产热带水果，且价格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁，能喝到肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。在三亚可多喝这些鲜榨果汁，是最好的解渴饮料。

看见这些各式各样的三亚美食你吼住了吗?吃货朋友赶快收起你的口水去三亚吧，哪里的美景、美食都在等着你哦。

二、三亚有什么美食

三亚美食主要有黎族竹筒饭、抱罗粉、清补凉、椰子饭、陵水酸粉、和乐蟹等等。

黎族竹筒饭

黎族竹筒饭中分别有：盐巴香饭、黑豆香饭和野味香饭等三种，其中黄琼肉香饭最好吃。竹筒饭是黎家人出远门，上山打猎或有客自远方来时才做的，所以值得专门去尝一尝。

抱罗粉

抱罗粉，海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。在三亚的大街小巷的小吃摊儿和餐厅都能吃到抱罗粉。河西路的一家正宗抱罗粉的味道很值得推荐。

清补凉

清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。吃起来香甜冰爽，而且薏米、红枣都是对女性很好的食材，女生们来到三亚一定要尝尝美味又健康的清补凉。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷，四季皆有。价格便宜，一般每碗3-5元，还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。

椰子饭

椰子饭又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃，现在多把它做为主食的一种。

陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，跟海南粉类似，不过其中添加了特制的酱汤，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味。第一市场里就有贩卖陵水酸粉的摊位，其他的街边小吃店面也能找到。

和乐蟹

和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜，也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它。

三、海南三亚有什么特色小吃？

1，红糖年糕

红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖的香味。

2，甜酸粉

甜酸粉是一道美味可口的中国小吃，属于海派菜。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜。

3，苗家三色饭

苗家三色饭，海南省各市县苗族人民（海南苗族自称“金蒙或金第蒙”译为“山人、大山的子民”）的传统小吃。具有节日性。在农历“三月三”（苗族、黎族人民农历三月初三传统喜庆节日）期间苗族人民普遍制作和食用。

4，米花糖

米花糖是一种著名的传统小吃，香甜可口，具有米花清香。其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。

5，红烧梅花参

红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜。

参考资料来源：百度百科-三亚

四、三亚特色美食有哪些 三亚有哪些特色小吃

1、米花糖：

米花糖是一种著名传统小吃，该小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。

先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。

2、苗家三色饭：

苗家三色饭原为五色饭，分别为红、黄、蓝、黑、白五色，先将山兰糯米分别放入红蓝藤叶、黄姜等五种植物汁液中浸泡，然后用特制独木蒸笼蒸熟即可食用。如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，色彩鲜艳，清香可口，极具苗族风味色彩。

3、甜酸粉：

三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。

4、红糖年糕：

红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。

年糕的种类很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈银色的年糕，除蒸、炸外，还可以片炒，味道甜咸皆有。

5、红烧梅花参

红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜。

五、三亚特色美食有哪些？

三亚特色美食有红烧梅花参，红糖年糕，酸辣粉，苗家三色饭，米花糖，姜糖汤圆。

梅花红烧参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜，具有滋阴补肾，增强机体免疫力之功效。

红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的，粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。

三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。滑滑的粉丝是地瓜粉做的，几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是融合到绝妙。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到画龙点睛的作用，让甜酸粉更加香甜可口。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的。

三色饭是苗族最具特色的食品，是用山兰糯米，桑叶，红蓝藤叶，黄姜，椰浆，小山棕叶若干包制而成。

米花糖，取糯米，粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花。用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后食用。

姜糖汤圆，选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮。选用优质花生，芝麻，椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆。在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起。在碗里食用，加入适量的姜糖水。

地理位置

三亚市，是海南省地级市，别称鹿城，地处海南岛的最南端。三亚东邻陵水黎族自治县，西接乐东黎族自治县，北毗保亭黎族苗族自治县，南临南海，三亚市陆地总面积1921平方千米，海域总面积3226平方千米。东西长91.6千米，南北宽51公里，下辖四个区。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，三亚市常住人口为1031396人。

三亚是具有热带海滨风景特色的国际旅游城市，又被称为东方夏威夷。2016年6月14日，中国科学院对外发布中国宜居城市研究报告，三亚宜居指数在全国40个城市中位居第三。2016年9月，三亚入选中国地级市民生发展100强。2017年2月，三亚入选第三批国家低碳城市试点之一。三亚也是同时入选中国特色魅力城市200强及世界特色魅力城市200强。2017年中国地级市全面小康指数排名第50。

六、三亚特色美食

三亚特色美食主要有海南黎家竹筒饭、抱罗粉、清补凉、海南萝卜糕、陵水酸粉、加积鸭、东山羊、和乐蟹、文昌鸡、椰子饭、海鲜。

1、清凉补：来到天气炎热的三亚，怎能不尝尝海岛的解暑“圣品”，清凉补里面添加了新鲜的椰奶，搭配着红枣、绿豆、红豆、花生、西瓜粒等各种食材，分量很大，吃起来冰冰凉凉，十分香甜。

2、抱罗粉：三亚一定要尝尝本地的抱罗粉，抱罗粉最美味的地方就是在于汤头，汤是比较鲜甜的，可以挂在粉上，吸一口米粉，超级Q弹，软滑可口， 味道简直绝了。

3、椰子饭：椰子饭也是来海南不可错过的美食之一，海南当地的糯米和椰子一起蒸制而成，一定要趁热吃，软糯的米粉搭配浓郁的椰奶香，吃起来清香软糯，满满的椰汁味，回味无穷。

4、太琼槽粕醋火锅：这是三亚本地人逢年过节必吃，与糟粕醋最搭的就是海鲜，放进糟粕醋锅里特别提味，各种不同种类的海鲜吃起来鲜上加鲜，最让人惊艳的就是海鱼，肉质很紧实弹嫩，再蘸点秘制酱料，味道好极了。

5、文昌鸡：三亚文昌鸡是海南“四大名菜”之首，去三亚一定尝尝这道菜，鸡肉油脂饱满，配上海南特色的秘制酸甜汁，吃起来滑嫩无比，肥而不腻。

6、藤桥排骨：腾桥排骨一般都是选用正肋排，用蜂蜜和姜蒜汁腌制入味，最后再用油炸熟，炸出来的排骨真的是又香又脆，回味中还带了一丝丝甜，真是百吃不厌。

7、加积鸭：热的海岛气候使海南当地人特别喜欢吃鸭肉，因为鸭肉性凉，吃了可以降噪去火，三亚当地人对鸭子的养殖方法非常有讲究，幼鸭时会喂食淡水小鱼、小虾等，待两个月后，小鸭的羽毛初上时，用笼圈养喂食米饭和米糠，这样养育的鸭子，肉质会非常鲜嫩、脂肪很少、皮薄骨软，所含的营养价值非常高。加积鸭经过烤制后，搭配着酱料，鸭肉与皮一起塞入口中，吃起来肥而不腻。

8、港门粉：重点推荐正宗三亚地道美食港门酸粉!港门粉以米粉条、凉粉、水糕粑为主料，配上炸花生、炸虾米、腌白花菜、萝ト干、熟油、葱花，再浇上特制的酸豆汁，一碗令人垂涎三尺的酸粉就出炉了，吃起来酸甜可口，滑顺凉爽。