一、辽宁丹东最有名的六大特色美食，每种都是丹东人的心头爱，你都吃过吗？

辽宁丹东最有名的六大特色美食，每种都是丹东人的心头爱，你都吃过吗？丹东是辽宁省辖地级市，也是中国海岸线最北端的一座城市，并且是全国最大的的边境城市，与朝鲜隔江相望。丹东市自然景观优美，人文景观独特，当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享辽宁丹东最有名的六大特色美食，一起来看看吧。

一、炒馇子

炒馇子是由玉米做成一种面食，是本地特有的特色美食，在丹东随处可见，无论是街头小吃店，还是星级饭店，都能找到它的影子。丹东人吃馇子一般搭配海鲜一起炒着吃。吃到嘴里，第一口是海鲜的鲜味，第二口是馇子的软滑筋道，吃起来微酸可口，又非常的鲜美。

二、丹东焖子

丹东焖子是丹东百姓家喻户晓的街头特色小吃，也是丹东人的心头爱，既管饱又解馋。是由地瓜转化为有着多层次口感的美味方块，油炸，凉拌，想怎么吃就怎么吃！小编我第一次吃，感觉有点像粉皮，配上虾油和芝麻酱，搅拌完颜值就没了，但又糯又Q又有滋味，口感不错！

三、黄蚬子

丹东的黄蚬子绝对是蚬子界头号选手，这点已经得到了众多沿海城市人民的认证，不仅个头大，黄蚬子味道也更鲜更肥美，清甜可口！黄蚬子更鲜美的吃法是热锅烧油，倒入蚬子，加两勺沙茶酱，等开口后加盖闷2-3分钟就可以啦，蚬肉饱满弹牙，汁水鲜甜，吃起来就像发现了宝藏，看着就让人垂涎欲滴！

四、丹东草莓

丹东草莓的生长位置就已经占尽了优势，丹东位于北纬40度，是公认的优质草莓生产区域带，正宗丹东草莓是酸甜的，不是光酸或者光甜，是一种很适中很和谐的酸甜味道，个个饱满个头半个手掌那么大，一口咬下去满满的幸福感。每个都是实心的，味道香香甜甜的，满口爆汁的感觉太满足了！

五、朝鲜冷面

朝鲜冷面是丹东当地的特色美食，也是丹东人的心头爱，因为丹东毗邻朝鲜，深谙朝鲜冷面的做法，因此丹东的冷面绝对够辣够味。面条要细而筋道、汤汁要鲜亮可口、调味料也不容马虎，酱油、醋、香油、芝麻等10多种调料不能少。在丹东的大街上，遍地都是朝鲜冷面和朝鲜超市，不出国门就能感受浓浓的朝鲜风情。

六、鸡蛋果子

鸡蛋果子是丹东最常见的特色早餐，现在鸡蛋果子里面的材料越来越多，小编我还是喜欢最简单的搭配，就是鸡蛋加油条，摊饼的时候，鸡蛋要和面和在一起。刷上三道麻酱、辣酱、大酱。最后在油条上在刷上麻酱、撒上葱花、孜然粉就可以了，饼比较嫩，刚出锅的时候酱汁还会流淌，一口一口的都是满足感，性价比也很高。

以上就是小编分享的辽宁丹东最有名的六大特色美食，每种都是丹东人的心头爱，你都吃过吗？记得留言评论哦。

二、在山西，哪些美食让你垂涎欲滴？

中国的饮食文化其实是非常悠久的，并且中国有八大菜系。特别是在一些发达地区，他们能够在那一个地区里面就能够吃到全球各地的美食。那么今天我们说的美食并不是太多，主要说的就是在山西究竟有哪些美食能够让你垂涎欲滴。

做法很多

说到山西的美食肯定有很多人都说不完，因为他们能够将一个非常普通的食材做出千变万化的做法，并且对于一个面来说他们就有好几种吃法。那么第一个美食就是莜面了，而且这种面食是山西独有的，如果你想要在其他地方吃到这种美食的话，是非常难吃到正宗的。并且这也是非常费手的一个美食，那么这些厨师在做的时候，需要用自己的手掌将它们推平，然后卷成一个筒状。然后重复的操作再放上蒸锅，蒸熟，再淋上自己熬制的特色酱，这样的话这道美食才算是做成。

踢毽面

那么第二种美食就是踢毽面了，因为踢毽面是非常受欢迎的一种美食。那么对于山西人来说，他们肯定会认为这一碗面会胜过其他的许多美味佳肴，那么除了这个味道非常美味以外，他们的做法也是非常简单的。只需要你按照一定的比例来进行调和，然后再醒一会就会让面变得更加劲道。同时需要你用筷子一根一根的将面放入沸水当中煮两三分钟就能够捞出来，然后再淋上你喜欢的浇头就可以吃了。

炒不烂子

那么我所了解到的最后一种美食就是炒不烂子，并且这也是山西独有的一种美食，如果你在外地跟别人说炒不烂的这道菜的话，很有可能别人连听都没有听说过。但是这种炒不烂的做法其实是非常简单的，你只需要将土豆搓成条，然后再裹上面粉放进锅里面蒸就好了。当蒸完以后你再放上自己非常喜欢的酱料，或者是在家中制作的酱料，就可以拌着吃，并且可以当成是一道主食。

三、15道“垂涎欲滴”的河北风味美食！连“李鸿章”都翘指称赞(一)

李鸿章烩菜:源自安徽，同时也是河北省的经典名菜，属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉，加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。

据直隶官厨董茂山、王锡瑞传人、保定饮食业元老王志义厨师讲：清朝辅国重臣李鸿章官拜直隶总督兼北洋大臣，在直隶任上近三十年。1896年奉慈禧太后旨意出使欧美各国，在外数月，因不习惯西餐，很是思念家乡饮食。

李鸿章回到直隶总督署后，曾给膳食总管董茂山谈及此事，董茂山心领神会，便与师弟长春园掌柜王喜瑞共同研究，二人根据保定府自古擅做烩菜的传统，精选上等的 海参 、 鱼翅 、 鹿筋 、牛鞭等配以安肃的贡白菜，豆腐、宽粉等，加入保定府三宝之一的槐茂甜面酱精心烩制而成，在总督署东花厅的宴席中奉上此菜，李鸿章品尝后翘指称赞。后来直隶官府官厨便逐步将此定名为“李鸿章烩菜”。 

白玉鸡脯:是一款风味独特的河北省传统名菜。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“白玉鸡脯“被评为河北十大经典名菜。

锅包肘子:是河北保定地区的传统名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不腻，便于携带。如配上大葱、面酱吃，更是别有风味。已有140年的历史。清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站，家境富裕的考生往往自带食品。所带的一些酱肉、肘子连汤带水，吃着油腻、携带不便。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“锅包肘子“被评为“中国菜”河北十大经典名菜。

白洋淀炖杂鱼:河北十大经典名菜。

金毛狮子鱼:是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。

因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“金毛狮子鱼“被评为河北十大经典名菜

李家狮子头:河北经典名菜，主要食材是猪五花肉、清水马蹄，颜色洁白，米粒泡满，肉馅呈浅红色，口感软嫩，是主食和菜的一种结合。

炸烹虾段:是河北省传统的名菜，属于保定地区直隶官府菜。此菜集美味、营养于一身，菜肴酥香，口味鲜咸，色泽美观，蛋白质非常丰富、营养价值很高。

荷包里脊:始于清末，为清宫御膳房所创制。在清代，王公大臣皆随身佩带用金黄锦缎做成的小囊，名曰“荷包”，用以装钱装物或作为衣外的装饰物。上面用金丝花线绣有花鸟虫鱼图案，形象美观，色彩鲜艳。御膳厨师便模拟荷包的样子，创制了此菜，后成为宫中名馔。

建于1925年的北京仿膳饭庄专营宫廷风味，其老一代名师王景春及其弟子、全国优秀厨师董世国均擅长制作此菜，保留至今。

鸡里蹦:是一道色香味俱全的地方名菜，属于冀菜系。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，保定厨师在清前期大胆出新，两鲜并举，甜咸醇香、营养丰富。

总督豆腐:是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。

总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。

阳春白雪:直隶官府菜，光绪二十八年②，慈禧带领着光绪等一行人自西安返回京城。

途经保定，直隶总督袁世凯带领大小官员在保定迎驾。在古莲花池行宫设宴时奉上了口味鲜美、滋补养颜的保定名菜“阳春白雪”，慈禧太后吃后便神爽食增，成为御膳正餐食品传入宫中。慈禧常吃“阳春白雪”，可谓喜食不厌。

阳春白雪具有补肾益气，和中开胃。其中燕窝作为珍贵滋补品，具有很好的滋补养生作用，对大多数人都很有裨益。

皇家御品锅:河北十大经典名菜。

芙蓉燕菜:是一道地方名肴，在川菜、鲁菜、冀菜里都有此菜。此菜汤清味鲜，燕菜洁白软嫩。此菜是宴席上的名贵汤菜之一。咸鲜味型。其所以以“芙蓉”冠菜名之首，菜品宛如洁白盛开的芙蓉花，质地细嫩爽口，味咸菜醇美，是滋补佳品。;又含有用作配料的“芙蓉蛋”之意。

酱汁瓦块鱼:是一道河北省的特色名菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一。此菜对改善症状十分有帮助。

用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和湿淀粉调汁；在锅中放植物油烧热，将鱼块放进干淀粉糊中拌匀，均匀地裹上糊，依次下锅，待鱼炸成表皮浅黄酥脆，捞出放盘中。.锅中留少许底油，把豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末下锅煸炒，待出香味，烹入兑好的汁炒熟，浇在鱼上即可。

脆皮虾:外观呈金黄色，富有弹性的肉质让味道鲜美可口。一口咬下去，外皮微酥，内里鲜嫩清爽，十分开胃。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“脆皮虾“被评为“中国菜”河北十大经典名菜。

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