康定有什么好吃的 康定当地特色小吃推荐，旅游攻略

康定红皮萝卜地理标志产品

康定红皮萝卜是四川甘孜康定县的特产康定红皮萝卜是康定县炉城镇特有地方农产品，曾多次参加“西博会”和中国国际农产品交易博览会展示。

康定芫根地理标志产品

康定芫根，是四川省甘孜藏族自治州康定县的著名特产，该品呈扁圆形，表皮光滑，无裂口，单个重250g以上，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用。

康定牦牛肉

康定的牦牛肉极为著名，只要去康定的游客一定要去好好的品尝一下。

“麦秋”的熏牛肉

“麦秋”的熏牛肉，至今仍为人赞不绝口，是大条型的，切开或撕开内为绛红色，外形黑里透亮，入口酥香回甜，不卡牙齿，老少品后称妙。

魔芋烧鸡

赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山，华阳人，曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云，自开餐馆，颇有名气。1932年二十四军一三六师师长唐英驻守康定，聘赖吉山为私人厨师来康，凡唐英宴请宾客，必由他掌厨。

雪域人参果

雪域人参果——藏语谓之“青梅日布”，意为长生不老之果。含丰富的糖、蛋白质、氨基酸及多种维生素，具有生津润肺，提神滋补之特效。

高原蕨菜

高原蕨菜系龙爪蕨，是蕨菜中之精品。营养丰富，维生素含量是一般蔬菜的数倍，适口性好，其根茎粉含量很高，可制粉条或酿酒。

雪山大豆

雪山大豆，缩名雪豆，产于我州海拔2000~2800米，泸定居多，呈猪腰形，个体大，为豆类之冠，是食用佳品，营养成份高，百克干豆含蛋白质20%，碳水化合物63%，钙10毫克，含脂肪、维生素B及其他营养成份，是豆中营养之王。

康定锅魁

康定锅魁别具风味。马市上清真寺对面，文昌庙（原回小校舍处）坎下郑家的锅魁全城闻名。品种有混糖锅魁、油旋子、方方酥、糖锅魁等，香酥甜俱佳，尝后让人回味。

牟家牛杂汤

炉城马市上，是回民聚居地，几家牛肉铺，均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂汤，其中以清真寺上面牟家的牛肉汤，最受人喜爱。

甘孜州有哪些特产食品？

甘孜州土特产

甘孜州拥有丰富的自然资源, 开发利用潜力巨大。充分开发和利用州内得天独厚的资源, 在全州经济中能够起支撑作用, 并具有一定规模, 一定档次的拳头产品主要有：

一、生物资源。 甘孜州独特的自然条件和多种多样的植物群落 , 孕育着丰富的植物资源, 其种类多, 生长量大。其主要产品有： 1、松茸等野生菌类。全州有 13 个县属松茸主产区 , 年产量为 1500-1700 吨左右。以及鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌相继进入国际市场 , 其产品清水茹罐头, 冰冻松茸、盐渍切片松茸、保鲜松茸是甘孜州唯一能出口创汇的产品。

2 、林果类。 由于我州地处特殊的地理环境和气候条件, 我州经济林木种类较多, 独具特色, 盛产核桃、梨、桃、杏、橙、葡萄、苹果、石榴、樱桃, 量大质优。其中巴塘的苹果和香杏, 泸定的香桃、仙桃、樱桃, 丹巴的梨、苹果、石榴, 得荣县的核桃, 其产品数量大, 品质量好。

3 、山野菜、山野果。 州内开发利用价值较大的山野菜有藏菜、薇菜、马暗叶、东风菜、人参果、剌嫩芽、橡子等数十种, 分布于峡谷、山原地区 , 蕴藏量大；山野果主要有沙棘、仙桃等等，具有很高的食用、保健功能。

二、优势矿产品。 甘孜州地处三大构造体系的复合部位 , 复杂的地质构造, 为成矿、贮矿创造了优越的地质条件, 矿产资源十分丰富, 己成为我国重要的成矿区域之一。经地矿勘探 , 州内有富集的贵重金属、稀有金属和有色金属资源, 非金属、有色金属和贵重金属 60 个矿种, 形成矿产地 1095 处 , 其储量均十分丰富 , 是我国一个重要的稀有金属 , 有色金属和贵重金属后备基地 ,被誉为“中国的乌拉尔”。其主要产品有黄金、铅辞矿、铜矿石、铁矿石、短矿石以及大理石、花岗石、白云岩、石膏矿、云母矿、硅矿石等非金属矿产品。

三、农产品。 甘孜州以农业增效、农民增收的目的 , 加大农产品开发力度 , 围绕农业结构调整和市场需要 , 立足资源优势 ,部分县相继发展了农产品加工企业 , 其主要产品有 1 、青裸酒系列产品。以桑吉卓玛青裸酒业有限责任公司和炉霍县青裸酒厂为代表 , 与青裸基地挂钩 , 生产的虫草酒、雪莲花、鹿鞭酒等系列低度营养保健青裸酒 , 产品有一定的规模 , 产品质量好 , 品种多，其产品在市场上供不应求 , 得到广大消费者的一致好评。2、淀粉、粉丝。淀粉、粉丝以甘孜、炉霍、道孚、丹巴等为主产县 ,质优价廉 , 销路好。3、油菜籽。泸定县安家湾榨油厂, 道孚县榨油厂, 年加工菜油 200 余吨。4、精粗面粉。以甘孜、炉霍等县为主产县。

四、畜产品类： 畜牧业加快了人草畜 “三配套” 建设, 不断提高牲畜商品率, 使畜牧业生产更具生机和活力, 为畜产品加工提供了有利条件。石渠生产的特牛绒衫、毛绒被等毛绒产品 , 深受用户青睐; 炉霍加工的藏毯也小有名气；皮革、皮革制品、肉干、甘酷素等产品也有一定市场。

五、中药材类。 甘孜州药用植物资源十分丰富 , 是四川省主要的药材产区和重要的药源宝库。经考察 , 有药用植物 1581 种 ,约占全省的 40%, 经采集标本鉴定的药用植物有 824 种 , 种类多 , 数量大 , 一般蕴藏量在万公斤以上 , 有的超过百万公斤 , 本州常年收购药用植物在 200 种左右 , 年收购总量在 200-300 万公斤之间。我州出产的虫草、川贝、天麻、当归、大黄等在国内外久负盛名 , 十分畅销。黄芹、秦先、羌活、党参、赤苟等质优量大。主要名贵大宗药材有 : 虫草、 川贝、天麻、秦荒、羌活、黄瓦、大黄、当归、党参、川赤苟、获苓、麻黄、泡参、独活、半夏、南星、薯藏、 莨菪、天门冬、雪上一枝蓄、绿什麻、红景天、首乌、雪莲花、大力子、甘木瓜、川木香、狼毒、马卡、沙棘、三颗针等 , 其分布区域相对集中 , 全州各县均有分布。

虫草、贝母、麝香、鹿茸等作为甘孜州的特产名贵中药材早已誉满中外。 而作为“风味特产”的许多土特产品至今仍处于“养在深闺人未识”的状态里。例如：风干牛肉：冬季将牛肉置于室外零下三、四十度低温里，任其冷冻半月二十天，冷风将肉内水份一层层慢慢带走。手触肉即成粉末，入口化渣，而鲜味仍在。

甘孜州泸定有什么特色小吃

甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。

1、磨西老腊肉

磨西老腊肉是海螺沟土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。

2、泸定核桃

泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。

3、泸定板栗

素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗，在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃清香味甜。

4、香酥肥鸭

香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮，皮酥肉嫩，鲜美醇香。吃过以后回味无穷，去泸定必吃的美食之一。

5、泸定红樱桃

泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口，营养丰富。

准备9月初去甘孜州旅游，求景点和美食！

其实甘孜州旅游的景点很多呢。下面详细给你介绍下吧：

1、海螺沟位于四川省甘孜藏族自治州东南部，贡嘎雪峰脚下，是青藏高原东缘的极高山地，以低海拔现代冰川著称于世。

2、稻城，也被称作稻城亚丁。稻城—亚丁风景区位于四川甘孜藏族自治州南部，地处青藏高原东部，横断山脉中段，东南与凉山州木里县接壤，西邻乡城县并与云南省中甸县毗邻，北连理塘县。

3、康定，情歌的故乡、茶马互市的重镇、锅庄文化的发祥地；雄伟的雪山，晶莹的湖泊，碧绿的原野；这里风光迷人，歌声醉天下。

4、丹巴，被誉为“中国最美丽的乡村”，这里有奇异壮丽的自然景观，旖旎瑰丽的民族风情，还有古老而神秘的历史文化。

5、新都桥又叫东俄罗，地处在公路318国道南、北线分叉路口，虽然并没有突出的标志性景观，但沿线却有10余公里被称为“摄影家走廊”。

6、贡嘎是国际上享有盛名的高山探险和登山圣地，但贡嘎山也是最难以征服的大尺度极高山。

7、九龙县境内山川秀丽，景色迷人。有洁白如银的皑皑雪峰、浓密繁茂的原始森林，绚丽多姿的湖光山色以及种类繁多的珍禽异兽。神奇美丽、景色绝佳的旅游避暑胜地——伍须海。

8、燕子沟风景区位于蜀山之王——贡嘎山东麓、泸定县西南部，属国家4A级风景区海螺沟的姊妹沟。沟长40km，景区面积100千平方米。年降雨量1200毫升，平均气温8.5℃、燕子沟风景区低海拔现代冰川、森林、山峰和温、冷泉、珍稀动植物荟萃，古朴秀丽的自然生态景观形成了她独特的魅力。

其实关于这些还有很多呢。具体你可以搜搜“溜溜康巴网”上面找。

关于美食的话：

1、甘孜的水淘糌粑，历史悠久，它以选料好、加工细、香美可口而闻名于康巴。

2、康定有许多风景优美的景区，但让游客难以忘怀的还是康定的凉粉与锅魁。康定的凉粉比较出名，在周末的早上，人们甚至会排队去买。

3、香猪腿是丹巴地区的名产品，味美可口，是节日招待宾朋的美食。。

4、巴塘金丝面是巴塘人特别爱吃的一种面食，其做工考究，味香可口，做好的面隔夜吃也颇具风味。

5、花馍馍是当地藏族人民过中秋吃的”藏式月饼“，何谓“花馍馍”，顾名思义，就是用面粉做成的一种夹心并模印图案的薄饼。