一、湖州卖喜蛋的地方有哪些？
貌似.农工商门口.有个麦茶叶蛋的老人..不过那也是N年前了 不知噶系还有哇..-_-|||
二、活喜蛋怎么煮好吃
煮5分钟后再转小火煮10分钟，做法如下： 准备材料：喜蛋500克、生抽适量、香料适量、老抽适量
一、把活珠子洗干净
二、然后放进锅里
三、加入漫过蛋的水煮五分钟左右
四、再闷五分钟后取出敲碎外壳 五、锅里加入适量的清水和香料 六、再加入老抽适量 七、加入敲碎壳的蛋 八、再加入适量的生抽提鲜 九、煮沸后转小火十分钟即可 十、装盘即可食用
三、活喜蛋怎么煮好吃？
活喜蛋的做法
辅 料：八角 适量、生抽 适量、老抽 适量、 香叶 适量、 茴香籽 适量。
步骤：
把喜欢壳洗干净，放进锅里；
加入冷水，点火烧十分钟；
关火，把喜蛋取出并打破每一个喜蛋的蛋壳；
然后再放进锅里，加入香料、绍酒、老抽、生抽；
开大火烧五分钟，然后转为小火慢炖；
等到汤汁收进去了即可起锅了。
四、13天的鸡胚毛鸡喜蛋有什么营养
民间认为，喜蛋具有补气之功效，常食用可使面色红润，食欲增加，身体强壮，并延缓衰老等。这是因为鸡蛋在孵化期间，营养不但没有受到破坏，反而经孵化有所增强。另外，它含有类似“人体胎盘”的某些成分，含有大量的钙、磷和血红素铁、其特有的维生素E、牛黄酸能改善胃肠功能，有增进食欲和抗衰老作用。
活喜蛋又称活珠,在南京一带甚为流行,它是优选鲜活健康种蛋,经过定向培育的13-15天鲜活鸡胚、鸭胚,一般为受精鸭卵，孵化到十八天时，胚胎已经形成，放入桂皮、黄酒、精盐、等煮熟。口味鲜美，富有营养，据说能滋阴养神，无论是下酒，还是充饥都是一道美味。
萧山有养蛋鸭习惯，多哺坊。受精卵孵化到十多天时，哺坊师傅根据经验挑出雄性胚胎，因为雌小鸭一般可卖到一元多，而雄小鸭只能卖到几分钱，于是这些可怜的雄性胚胎作为了活喜蛋，为萧山的小吃增添了一道菜肴。
如今人们的生活水平提高了，对吃的营养讲究了，由于活喜蛋有多种的营养成分，深受消费者青睐。有的哺坊就专门为消费者提供这样的活蛋，一般哺到十八天，算是嫩毛，要是超过了二十天，就能看到鸭子的形状，而叫作“老毛”了。
食用方法：先将活喜蛋的大头轻敲一小孔,后吸尽其营养液,再剥壳食用（内有一硬块各人喜好食用）.经常食用,健脑补肾,润颜美容.
《本草纲目》中已记载：“喜蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”。
五、苏州哪里有喜蛋卖（也叫毛蛋，里面有小鸡）
苏州观前街玄妙观后面有的买，从麦当劳那边一个门进去一直走到有拐角，再转弯 那边有一个胖女人 她就是卖那个蛋的。
六、活喜蛋的做法
喝满月酒带回来的喜蛋，加它煮一煮，比水煮蛋好吃10倍，真馋人
今天我就给大家分享一下卤蛋的做法，所需食材有：熟鸡蛋 10个，生抽 3汤匙，蚝油 2汤匙，生姜 一块，八角 3个，草果 2个，花椒 适量，葱白 适量，水 适量。
生姜洗净去皮切成薄片或者细丝，葱白去掉葱头切成小段。葱白是之前做菜用剩下的，用来做卤蛋刚刚好，一点都不浪费。
熟鸡蛋剥壳，用水清洗一下。如果没有熟鸡蛋，先把生鸡蛋放冷水里开火煮熟再剥壳。剥壳的熟鸡蛋比较容易入味，卤煮过程中也好观察鸡蛋的颜色。
把生姜、葱白、八角、草果和花椒放到电饭煲内胆里，放上剥壳的熟鸡蛋，加生抽、蚝油和适量的水，按下蒸熟程序，水要放到鸡蛋一半的高度。生抽和蚝油本身有咸味，龙宝家口味比较清淡，口味重的朋友可以适当的加一些盐。
熟鸡蛋在卤到一半的时候，打开看一下电饭锅里的水位，顺便给鸡蛋上下翻一下。如果电饭煲里的水太少，可以适当的加一点。熟鸡蛋煮到颜色黄得透亮，就可以出锅了。
煮好的卤鸡蛋不急着吃的话，可以放卤水里泡2个小时，这样更入味一些。夏天温度高，最好放冰箱里去。我家先生一开始还以为是龙宝买的乡巴佬卤蛋，连着吃掉了好几个卤鸡蛋。喝满月酒带回来的喜蛋，加它煮一煮，比水煮蛋好吃10倍，真馋人。水煮鸡蛋吃腻了，换个花样做，咸香入味，搭配白粥真好吃。
