一、有即墨人吗？即墨都有哪些当地的民俗菜？

即墨市民俗菜：

即墨老酒、即墨麻片、即墨镶边、金王蜡烛、大欧鸟笼、葛村榼模、即发针织、各类干鲜海产等，是到即墨不可不购的特产，即墨卷煎、田横糈糕、地瓜面包、辣炒拉嘎、铁锅鲈鱼、蛎皇炖豆腐、咸鱼饼子等美食名吃，深受游客欢迎

即墨市特色小吃：

1、紫彩血蛤

紫彩血蛤俗称“紫蛤蜊”，在山东半岛仅产于丁字湾附近，生长在15—25厘米的浅海滩中，体扁、壳薄，肉质鲜嫩、香气浓郁。每年12月至次年3月为采捕期，属名贵食用贝类。

2、水煎包

水煎包是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。其主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料。制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，共有20多个品种，倍受食客赞赏。

3、麻 片

麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。主要原料有面粉、白糖、芝麻仁等，经过溶解、搅拌、调糊、揉搓、擀饼、刷水、撒芝麻、锤压、刀切、烹烤等工艺精制而成。麻片呈浅黄色，厚度1.5毫米，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉。

4、蜜三刀

蜜三刀是“馥郁斋”的传统产品之一。以优质面粉、花生油、芝麻为主要原料，经和团包皮、摊饼切条、粘附芝麻、沸油炸透、挂上糖糊等工艺而成。产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品，曾获青岛市食品质量评比第一名。

二、山东青岛即墨有什么特产

1、山东青岛即墨特产有：白庙芋头、金口玉芽芹菜、即墨镶边、即墨老酒、海堤村芹菜、窝洛子缸、大欧鸟笼、胶州湾杂色蛤、即墨水煎包、虎头鞋、虎头帽、官庄筛子等等。

2、即墨老酒是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。

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三、即墨特产有哪些

即墨特产有白庙芋头、金口玉芽芹菜、即墨镶边、即墨老酒、大欧鸟笼、胶州湾杂色蛤、即墨水煎包、虎头鞋虎头帽、蜜三刀、椒盐香酥鸡、大虾烧白菜、麻片、障村豆腐等。

障村豆腐是青岛即墨的特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，障村豆腐距今已经有着三百多年的历史了。其制作工艺十分精细，用料考究，选用优质的大豆为主要原料，在选用崂山水，所制作出来的豆腐洁白细腻，含浆量低，鲜嫩可口。

水煎包是青岛即墨的特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，即墨水煎包距今已经有着五百多年的历史了。其制作工艺十分精细，选用猪肉，精粉等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水煎包脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

蜜三刀是青岛即墨的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于苏东坡时期。蜜三刀的制作工艺十分精细，选用大麦、饴糖为主要原料，然后经发酵糖化而成，所制作出来的蜜三刀具有浆亮不粘，味道香甜绵软。

麻片是青岛即墨的传统特色小吃，历史非常悠久，相传起源于武则天时期，还被列为宫廷贡品。麻片的制作对操作人的要求非常高，是以优质饴糖和蛋清作原料，经过加工原料，配料熬糖、严格掌握火候、快速切片等工序精制而成，所制作出来的麻片色泽乳白，酥脆甜香，营养丰富。

四、即墨什么小吃最有名？

最有名的当属炉包

即墨水煎包

　即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃。即墨水煎包制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，倍受食客赞赏。

即墨传统名吃水煎包，俗名炉包，旧时又有“蝈蝈笼”、水煎包之称。

它原是即墨城胡家村胡姓之祖所创，迄今已有五百多年的历史。蝈

蝈笼水煎包扬名后，即墨城的饮食业相竞学习胡家技艺。胡家停业，即城南关董文卿便继之出手经营。至此制作水煎包的技艺广为流传，蝈蝈笼炉包铺遍及全县城

乡，到清末民初，即墨的蝈蝈笼炉包便进入了鼎盛时期。1953年秋，青岛市城乡物资交流大会期间，即墨饮食业户应邀参加。会上，即墨的炉包倍受各界人士赞

赏，纷纷相争品尝。而今，即墨的炉包尽管不是以“蝈蝈笼”为铺，但其制作工艺和特有风味却仍然盛名不衰，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。

即墨水煎包主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料。制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，共有20多个品种，倍受食客赞赏。

五、即墨有哪些特色小吃？

除了老酒，我力荐即墨麻片，但是市面上的那些都不是正宗的，真正的即墨麻片现在搬在副食品市场那，南大门那，叫即墨利昌源麻片，那里才是纯手工正宗的，很好吃，我奶奶和我妈的最爱~但是不便宜哦，八九块一包呢

六、即墨所有好玩好吃的地方？

1、即墨传统名吃 即墨炉包

名吃水煎包，

吃在即墨(18张)俗名炉包，旧时又有“蝈蝈笼”水煎包之称。它是即墨城胡家村胡姓之祖所创，迄今已有五百多年的历史。蝈蝈笼水煎包扬名后，即墨城的饮食业相竞学习胡家技艺。胡家停业，即城南关董文卿便继之出手经营。至此制作水煎包的技艺广为流传，蝈蝈笼炉包铺遍及全县城乡，到清末民初，即墨的蝈蝈笼炉包便进入了鼎盛时期。1953年秋，青岛市城乡物资交流大会期间，即墨饮食业户应邀参加。会上，即墨的炉包倍受各界人士赞赏，纷纷相争品尝。而今，即墨的炉包尽管不是以“蝈蝈笼”为铺，但其制作工艺和特有风味却仍然盛名不衰，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。

2、　 即墨老酒

即墨老酒有四千年的悠久历史，是中国北方黄酒的典型代表、黄酒中唯一的绿色食品，被营养学家们称为“营养酒王”。1984年荣获国家金杯奖。

3、鹤山 鹤山是崂山诸山中的最秀者，素有“崂山魂”之誉。因山之东峰有石似鹤而得名，也有传说，从前这里有群鹤栖息，因而当地士民以鹤名山。 鹤山背靠崂峰，面临碧海，风清气爽，泉甘石奇，曲径回环，迤逦多姿。古往今来，达官显贵、文士墨客每每涉足于此，或题诗刻石以示永念，或栖隐山林潜心修道，更令鹤山增色添彩。明代国子监祭酒周如砥撰写的《鹤山正殿碑记》中盛赞道：“泰山虽云高，不如东海崂，崂山最秀奇者，尤首推鹤山焉。”古人因而有“游崂山不游鹤山乃为憾”之叹。2003年被评定为国家AA级旅游景区。 鹤山风景区的主要景点有聚仙门、遇真宫、招鹤回鸣、水鸣天梯、滚龙洞、鹤山晓钟、梧桐金井、仙人路、升仙台、摸钱涧、栖鹤梳羽、一线天、玉女池等美景。下面简单介绍一下鹤山的一些景点： 招鹤回鸣 ----“游崂山不游鹤山乃为憾” 此景位于三真殿前，在此处凝神拍掌，会听到“仙鹤”天籁般的鸣叫。堪称世界之谜，绝世无双。使游客油然而生“烟波江上不解愁，黄鹤飞离鹦鹉洲，仙山还是鹤山好，海阔天空任遨游”的感叹。

城市文化(10张) 招鹤回鸣

水鸣天梯 ----叮咚悦耳的水鸣声 从三真殿到老君殿的台阶谓之“水鸣天梯”。此处台阶共有47级，人在上端，另一人拾级而上，上端的人便会听到叮咚悦耳的水鸣声，让人啧啧称奇，疑有神意。 滚龙洞 ----爬过是虫，滚过为龙。 此洞由巨石偃仰，中虚而成。洞高仅半米，石底光洁，清凉爽幽，人需辗转匍匐才得过，因名“滚龙洞”。洞内明亮，清风徐徐，酷夏之际亦清凉宜人。俯瞰海上，悠然出尘。穿越背后，但见一线天光，顿生超凡脱俗之感。故有民谚：爬过是虫，滚过为龙。 聚仙门

聚仙门 ----相传著名道人邱处机同道友初到

旅游景点(12张)此山时，尚无山门，便用双手推开北面巨岩，才成其门，命名为“聚仙门” 位于东峰山腰，门向东，两石壁夹立，南北对峙，恰成天然门户，扼登山之通道。相传著名道人邱处机同道友初到此山时，尚无山门，便用双手推开北面巨岩，才成其门，命名为“聚仙门”。当年推岩时，留在巨岩上的手迹至今犹在。巨岩上刻有“聚仙门”三字，系明代道士清虚子之手迹，显示着鹤山的雄奇和险要。 鹤山晓钟 ----游者争相敲钟，闻钟，“鹤山晓钟”遂成佳景。 遇真宫东侧，建有青铜制鹤山晓钟，钟体四面刻有“国泰民安”、“政通人和”、“风调雨顺”、“五谷丰登”字样。钟声清脆洪亮，远播四方。民间相传，敲钟可减除烦恼，清心涤滤。钟声长鸣，以示神灵永存，保佑四方，消灾降福，吉庆瑞祥。游者争相敲钟，闻钟，“鹤山晓钟”遂成佳景。 鹤山处上述景点外，还有鹤山晓钟、梧桐金井、仙人路、升仙台、摸钱涧、栖鹤梳羽、一线天、玉女池等美妙去处，有待于游客来领略。 田横岛

田横岛 田横岛度假村依山傍海，山清水秀，岛屿形态独具特色，具有神韵之美，是理想的海滨旅游度假胜地。田横岛，因齐王田横及其五百义士宁死不屈，集体自刎于该岛而成为历史名岛。田横岛景区于2001年被评为国家AAA级景区，2003年田横岛景区又被青岛市政府列为市级风景名胜区，标志着度假区的旅游开发又上了一个新的台阶。 田横岛景区的名胜古迹和景观主要有田横五百义士墓、齐王殿、齐王田横石雕像、南国乐园、海神庙等，下面简单介绍一下各景点情况： 田横五百义士墓 秦末，群雄兵起，故齐国后裔田横随其兄田荣等起兵于家乡狄县。秦灭后，楚汉之争成为战争主流，兵败出走，率仅存的部属五百人退居海岛。汉高祖派使召见，田横迫不得已，率领门客二人前往，寻机自尽。刘邦以王礼葬田横，并封二客为都尉。田横既葬，二客自刭，噩耗传来，留岛部属全部自杀。后人深感其义，收集遗骨，合葬于岛之西南部最高处，后称之为田横顶。义士合葬墓约3米，周约60米。现属青岛市重点文物保护单位，并设有标志。 对五百义士的气节，古今诸多颂赞。《史记》对之评价极高：“田横之高节，宾客慕义而从死，岂非圣贤！”古人吟咏的诗作中，誉之为“铮铮铁骨”。现代著名作家郁达夫1934年在国难当头中由沪来青，抚今追昔，感慨系之，写下了揭露现实的诗篇：“万斛涛头一岛清，正因死士忆田横，而今刘豫称齐帝，唱破家山饰太平。”；无产阶级革命家陈毅在《初游青岛》（1954）一诗中，历数齐鲁佳话和代代名贤，称赞道：“其后有田横，抗汉鲁之顽，从义五百人，立懦而廉贪。”著名画家徐悲鸿的长幅画卷《田横五百士》，既补偿了司马迁太史公对“善画者莫能图”的遗憾，又表达了人们对贤明得士和高节慕义精神的景仰。 齐王殿 位于田横岛南部，占地近20亩。殿内祀田横，田荣、田广居左右。壁上的8幅壁画记录着田横一生的重大事件。东殿是齐国文化展，内有历代齐王的出土文物绘画和徐悲鸿大师《田横五百士》画的复制品。 齐王田横石雕像 登上田横顶，是一个400多平方米的广场，正中即是高高耸立、拔剑四顾的齐王田横雕像。雕像底座高10米、基部四周刻有当时岛上的生活场面，雕像高7.6米，是目前山东省最大的花岗岩单体雕像，“齐王田横”四个大字为中国书法协会主席沈鹏所题。广场北侧是被列为省级重点保护文物的田横五百义士墓，并有田横碑亭1座。 南国乐园 位于田横岛西南部，是根据南方风情建成的一个娱乐、健身场所。有踩水车、乘风破浪、同舟共济、单桥相会等20多个娱乐项目。此园构筑独特、全部娱乐设施均由圆木搭建而成。游乐园中，仿佛置身南国，别有一番情趣。 海神庙 位于田横岛南部，祀海神娘娘。海神娘娘林默一生的传说用壁画展现在墙壁上。即墨特色