一、海南有什么特产
椰角、椰子糖、椰子糕、牛角雕、海南红豆等
1、椰角
椰角是采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖为主要原料,历经去皮、清洗、切割成形、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成多层严格的生产技术工序制作而成一种特产小吃。
2、椰子糖
椰子糖(coconut candy),以椰子为主要原料,采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。
3、牛角雕
海口牛角雕是海南海口的著名工艺品,受到众多海南游的游客喜爱。海口牛角雕以动物造型为长,其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动,曲线优美,具有较高的审美价值。
4、海南红豆
喜光,对土壤要求严格,喜酸性土壤,喜肥水,抗风。生长较为缓慢,移栽成活较难。树冠圆球形,枝叶繁茂,绿荫效果好。适合作行道树、园景树和庭荫树。
粒圆质硬、色泽鲜红,此外上面还有一黑点,状似相思泪滴。除直接装盒销售外,还被串成项链、手链等首饰,可作用以表达爱情和友谊的特色纪念品。
5、椰子糕
椰子糕是海南的特色糕点,是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色,甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的,外观上椰子糕色泽明,光滑洁亮,赏心悦目。
二、海南有什么特色美食?
1、说起海南大家想到的可能就是海滩、椰子之类的。作为海南的特产,椰子自然是海南的美食榜上之一了,在炎热的夏天喝一杯椰子汁真的是心飞扬哦。
2、抱罗粉也是海南人最爱的早餐之一,是海南四大名粉之一。它还有卤味的做法,但卤汁带为甜味。抱罗粉贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,味道鲜甜不腻,且甜中带酸。
三、海南特色美食
海南特色美食如下:
1、抱罗粉
抱罗粉起源于海南省文昌市的抱罗镇,据传在明代时期就已经成为远近闻名的美食了。抱罗粉的美味在于它的汤头,用猪骨和牛骨再加上些许香料熬制而成的汤头,色泽浓郁,香气扑鼻。
2、和乐蟹
和乐蟹作为海南“四大名菜”之一,有着渊远流长的历史,早在唐朝时期就久负盛名,曾被列为“贡品”进贡朝廷。
3、白莲鹅
白莲鹅是海南澄迈县的特产,也是海南八大名菜之一。白莲鹅一般是农家散养,以采食青草为主,辅以谷物、番薯等传统的农家饲料。具有肉多不柴、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻的特点。
4、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,其主要材料是大米和番薯粉制成的米粉,再加上黑豆芽、牛肉丝、油炸花生米、脆炸面片、竹笋等和各种调料拌制而成,吃起来味觉丰富,柔润爽滑。
5、清补凉
作为风靡海南岛的特色美食,清补凉深受当地人们的喜爱。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成,现因食物的多样性,同时又为了照顾多数人的口感,清补凉的食材又加入了椰肉、西瓜和芋头等,口味细腻丰富,爽滑润喉,冰凉可口。
四、海南有哪些特色美食?
文昌鸡
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南绿化由的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。
万宁和乐蟹
产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏肥肉满,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,是海南四大名菜之一。
海鲜&水果
推荐购买地点:第一市场
三亚最大的海产品,水果批发集散中心,非常新鲜,鱼,虾,蟹,鲍鱼等水产品应有尽有,价格也比较便宜(除节假日)。客人在市场购买完海
鲜后在附近商铺加工,只需提供加工费用即可,且第一市场附近海鲜加工商铺不提供菜品售卖,只可加工。
水果方面,第一市场提供刷卡以及,快递服务,方便购买的客人,免去托运或拎着很沉的水果上飞机的苦恼。
东山羊
其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻
汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。
抱罗粉
抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。
炒冰
海南的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他调料,直接炒制而成,而不是在沙冰上浇上浓缩果汁。海南岛炒冰相对比较正宗。
清浦凉
清浦凉是海南比较有名的小吃,是各个坚果、果脯、椰奶的大杂烩。好吃的清浦凉是以浓郁的椰子汁做成的,添加上几块冰块,在徐徐的海风之下那是何等的惬意。
椰子饭
椰子饭,又名椰子船,在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。
老爸茶
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶。