一、河南特产有什么 河南都有哪些特产

1、道口烧鸡

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

2、洛阳宫灯是一种特色传统工艺品，元宵佳节常见的装饰品。品种繁多，具有浓厚的地方特色。常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等。尤以红纱灯最为有名。

3、洛阳唐三彩：唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品，属于唐代生产的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色，而以黄、绿、白三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。

4、洛阳牡丹饼：洛阳牡丹饼是一道美味可口的地方名点，属于豫菜系。相传与武则天有关，以豆类为主料制作糕点，酥松绵软。具有促进人体代谢，降低胆固醇及防止细胞老化功能。

5、大京枣：是开封市的特色传统名食，素负盛名。属于春节过年的必备食品。大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。

6、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

二、河南特产有哪些土特产?

河南特产有：胡辣汤、开封花生、鲜花饼、新郑莲藕、尉氏青豆、汴梁西瓜、道口烧鸡、新郑红枣、信阳毛尖、汴绣、郑州樱桃沟樱桃、郑州黄河鲤鱼等等。

1、胡辣汤

在河南的每家每户都喜欢吃胡辣汤，这个胡辣汤最早是由宫廷的御厨研制而成的。现在的胡辣汤主要是用土豆粉和玉米淀粉调配在一起，加入蔬菜、豆皮，肉等混合在一起，吃起来酸酸辣辣的，非常好吃。

河南人每天早餐都需要来一碗胡辣汤，很多外地来河南的也被这胡辣汤的味道所吸引，因此为了方便全国各地的小伙伴都能吃上河南的胡辣汤，已经推出了速食胡辣汤，里面有粉包，蔬菜包，肉包，而且口味多，适合带回去送给亲朋友好品尝。

2、开封花生

开封花生是河南开封的名优产品的，距今已经有300多年的历史了。因为河南开封地处黄河中下游，气候比较温和，土质比较松软，种出来的花生也非常好吃，因此而成名。很多河南人每天都会吃开封花生，小酌美酒，很多外地人也特别喜欢吃开封花生，甚至会购买很多带回去送人，现在全国各地对于开封花生的喜爱溢于言表。

3、鲜花饼

手工鲜花饼也是河南的特色之一，吃起来非常好吃，鲜花饼的馅料都是用的玫瑰的鲜花或牡丹花做成的，真材实料，吃起来香甜可口，是非常好的伴手礼。很多来到河南的小伙伴都会买一些鲜花饼带回去给自家的亲朋好友来吃，本身河南的牡丹花在河南就比较受欢迎，所以牡丹花的鲜花饼更是受到大家的欢迎。来河南不尝尝鲜花饼，那就等于没有来河南。

4、新郑莲藕

新郑莲藕为农产品地理标志产品，洁白滑嫩、细腻脆甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富。产于河南省郑州市新郑市。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带，属暖温带大陆性季风气候。气温适中，四季分明，土壤中性，非常适合莲藕的生长。

5、尉氏青豆

尉氏青豆又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青。种植历史悠久，驰名中外，是久负盛名的农特产品。尉氏青豆的用途很广，既可作烹饪用的配料，又是制作各种豆制品的理想原料。制作的豆腐、豆酱、豆芽、腐竹、罐头、豆腐皮、豆腐脑、豆腐干等，质地细腻，味美可口清香，余味长久。

6、汴梁西瓜

汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民间素有“肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮”之谚语。因开封古称“汴梁”，开封一带生产的西瓜都叫“汴梁西瓜”。开封地处豫东平原，气候温和，夏季雨水均匀，土壤多为沙质，适合西瓜生长。

三、河南特产有哪些土特产送人,河南特产有哪些土特产小吃

1.河南特产有道口烧鸡、信阳毛尖、黄河鲤鱼、新郑大枣、贵妃杏等土特产。

2.河南的知名特产十分繁多，不仅限于食品，还有陶瓷、花类、刺绣、药材等等，每一种特产都具有其独特的优势、特性以及历史文化内涵。

四、河南特产有哪些土特产

河南土特产：

1、杜康酒

杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。

杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

2、红枣

河南的红枣也很有名。现在网络上著名的红枣品牌之一，就是河南省的企业。河南的红枣品种很多，其中尤以内黄地区的灵宝大枣为特色。

这里的红枣有一种叫鸡心枣，名字虽然听起来奇特，但只要你见过这种鸡心枣的模样，就会觉得这个名字是真的很贴切了！鸡心枣，正是因为长得像鸡心，所以才得名“鸡心枣”的。河南人给红枣取名字，也是非常的实诚啊！

3、胡辣汤

大家所熟悉的土特产一般是农产品，但是光义的土特产所包含的范围就比较广了。因此胡辣汤也是河南旅游非常值得一提的土特产之一。河南的胡辣汤，口味丰富，一口下去让人神清气爽。一般是在早上配着各种大饼一起吃。

4、牡丹饼

河南洛阳的牡丹是非常有名的，古人对河南的洛阳也很推崇。“花开时节动京城”的传唱，就是洛阳牡丹盛名在外最好的佐证。洛阳的牡丹除了看，还可以吃。当地人会把牡丹做成花馅放到一个圆乎乎的饼里面，这种饼就叫做牡丹饼。牡丹饼和云南的鲜花饼形式差不多。

5、山药

河南焦作的山药非常出名，这里盛产铁棍山药，焦作温县出产的山药被列为国家地理标志之一。虽然说山药全国有许多个产区，但是河南焦作的山药还是很不错的，自古以来名声就很大，因此山药也是去河南旅游可以选购的土特产之一。

虽然说河南的山药长得不是很好看，有的人第一眼看到河南山药的时候，会嫌弃山药表面铁锈一样的痕迹，认为那是山药不新鲜的标识。

五、河南十大特产 河南特产小吃方便带的

河南是华夏历史文明之源，也是中国姓氏的发源地。这里不仅有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹，河南的小吃品种也是十分繁多的。如果你想知道河南有哪些特产小吃方便带的，下面你可以跟着我一起来看看河南的十大特产。

10.铁棍山药

铁棍山药是河南著名的特产之一，距今已经有3000多年的栽培历史，在古时常被用作皇室贡品，其色泽白腻，口感软绵，老少皆宜，食用价值非常的高。

9.小磨香油

小磨香油是河南的特色享有，最早起源于三国时期。小磨香油以香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名，当地人都会给家里配上一瓶，不管是炒菜还是拌面都很不错。

8.仲景香菇酱

仲景香菇酱采用的是优质的西峡香菇，然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成。这种放大完整的保留了香菇原有的营养成分，而且制成的香菇酱酱香浓郁、颗粒硕大，多味俱全，不管是当做开胃小菜还是炒菜的作料都可以。

7.牡丹饼

牡丹饼是河南洛阳特有的糕点小吃，它以豆粉为主要原料，在配备豌豆、红小朵、红枣、奶粉等等，它的馅料里还添加了精心炮制过的牡丹花瓣，最后制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软四种高品质糕点的特性。

6.桶子鸡

桶子鸡是河南开封的特色名菜，它选用的是当地优质的筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。其成品色泽金黄、鲜嫩香脆、肥而不腻，在当时十分的受欢迎。

5.道口烧鸡

道口烧鸡是河南的传统名菜之一，也是我国著名的特色美食，它与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为是“天下很好鸡”。它在制作时添加了很多名贵的中药材，结合陈年老汤，其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝，好吃的同时还兼具很高的保健功能。

4.花生糕

花生糕是河南开封的传统小吃，花生糕的成品是片状的，有着鲜明的层次和网格，它的疏松度高，口感香甜又不粘牙，吃起来回味无穷。

3.麻叶子

麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食，尤其是在上个世纪，河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。但是现在的年轻人会做麻叶子的越来越少了，因此能吃上一口正宗的麻叶子就更显珍贵。

2.烩面

烩面是河南地区的传统美食，它有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华在于汤，下烩面时，锅内放入原汁肉汤，将烩面拉薄入锅烫熟后，起锅在配上香菜、小葱、蒜末、辣椒油等增味配料，绝对是一碗美味。

1.胡辣汤

胡辣汤是河南著名的小吃，它是由十多种名贵中药材配制而成。胡辣汤最早创始于明朝中叶，因用料考究食用价值高，它也一度被封为宫廷饮品。

六、河南有什么特产？

河南省特产:

洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。

开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。

安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。

商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。

河南特色小吃:

菜角：早点，里面是粉条韭菜鸡蛋和豆腐干；

炒凉粉：超级好吃的小吃，凉粉放在一个平底锅里炒，放辣椒酱，炒好了之后上面还要放上炒凉粉时形成的锅巴；

道口烧鸡：这个不用多说了，大家都吃过；

粉浆面条：浆很重要，一种有酸味的液体，具体怎么酿造不详，总之用它跟面条伴在一起，上面放上芹菜粒，黄豆花生之类，榨菜和辣椒油，酸辣口，非常让人有食欲；

糊辣汤：最有名的当属逍遥镇的糊辣汤了，很多人不辞辛苦跑去喝，怎么做得我不知道，咸鲜口味，适合口味重的人，也是早点；

烩面：这个简直就是河南的经典了，太太太好吃了，而且巨便宜，一大碗，非常实惠，羊肉汤是多种料熬制成的，除了面还会放粉丝，豆腐丝，海带丝和香菜，我每次都觉得这些东西比面还好吃，萧记改良的烩菜就十分对本小姐胃口；

鸡蛋灌饼：虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但最好吃的还是在他的发源地河南，更具体是信阳，吃鸡蛋灌饼一定要吃信阳人做的，一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，现在还开发出了放生菜和火腿肠，不过还是喜欢吃原汁原味的；

烙馍卷菜：馍其实是饼，那种比较薄的烙饼，菜一般是酸菜粉丝，京酱肉丝，炒豆芽，酸辣土豆丝，用饼卷起来，吃起来很过瘾；

凉皮/米皮/擀面皮：赵记米皮在郑州挺有名的，好多年了，现在每次回郑州还都要去吃，其实这三样东西味道都一样的，只是口感不同，个人比较喜欢擀面皮，有咬劲，其实应该是陕西的小吃吧？但是被河南人发挥得更好吃了；

两掺砂锅：可能很多人不了解这个是什么，有点类似四川小吃里酸辣粉或者麻辣烫，一个小沙锅，煮上土豆粉和刀削面两种食材，当然还有些青菜豆芽海带丝之类，口感和味道都很诱人，花园商厦后面那家生意十分之火爆，远近闻名；

卤面：卤面每次都让我吃的太多，因为太喜欢了以至于停不下来。这种做面的方法不知道是谁发明的，个人认为非常好，没有什么油，菜和肉先在一起烧，要用那种比较适合炖一炖的菜，比如豆角，要加些水，放酱油上色，面用蒸锅蒸熟，所以干干的，然后炖好的菜连菜带汤倒到面里，面就会吸收汤汁，但是也不会太软，味道好极了；

肉夹馍：在熟悉不过的小吃了，初中时刚到郑州就爱上了它，肉是炖肉，带皮的那种，特别的卤汁炖成，馍，也就是烧饼，是烤出来的，外酥内软，肉夹进去的时候还会给你发点炖肉的汤汁，太香了，是不是很好奇为什么叫肉夹馍而不是馍夹肉，其实这缘于古语：肉夹于馍中，简化而来的。

整理了半天，凑合得出河南美食将近三十余种。这些只是我所熟悉的，老乡见了定会大嚷：“太不全了”。还请大家见凉，都怪公主没生在河南。河南，地处陕西、安徽、河北交汇处，所以，不仅以他的面食小吃著名，而且有各省的小吃组合，并且本地的小吃也融汇进了各个地方的小吃。