宜昌最有名的十大小吃是什么？你最喜欢吃哪一道？
关于美食，关于吃，中国人有太多的发言权。我巍巍华夏地大物博，地域不同饮食不同，每个地方都有自己独特的美食，北京的烤鸭，天津的包子，重庆的火锅等等。真是说个三天三夜都说不完，今天咱们就先说说湖北的美食。说到湖北美食，不得不说的就是宜昌的十大名吃。号称没有吃过这十大小吃就不算到过宜昌。
首先排名第一的就是外酥里软，味鲜顺口萝卜饺子，取名饺子却是经过热油烹制而成的油炸食品，因外形与饺子相似故取名为萝卜饺子，在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆，在白浆放上切好拌好的萝卜丝，再在放好的萝卜丝上面铺上一层白浆，然后放入油锅中炸，炸到金黄色时捞出，趁热咬一口真真是外酥里嫩，美味至极。
其二便是宜昌人最爱的早点红油小面，在寒风瑟瑟的冬天早上来一碗铺满红油的热腾腾的小面，放些黄灿灿的豆子再配上绿油油的葱花或者香菜，吃完小面在喝一口热热的汤，那滋味真是舒服极了。
还有只能在宜昌才能喝到的饮品“凉虾”，所谓凉虾并不是海鲜，而是用大米制浆，煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成的，因为看起来像小虾一样，又是凉的，所以取名“凉虾”。还有凉拌中药节节根，有宜昌味道的炕土豆，经典小吃卤水豆腐，风味小吃油脆，夷陵春卷，京果条，顶顶糕。
俗话说：‘民以食为天’，寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。
宜昌有什么特色美食?
宜昌有顶顶糕，凉虾，凉拌鱼腥草等特色美食。
顶顶糕是宜昌的传统小吃，也是宜昌人记忆深处的美味。顶顶糕顾名思义，就是一种用特制的模具，底部装入米粉，上层覆盖红糖，加盖蒸熟后，用模具顶出来的小吃，食物好吃的秘诀就是没有任何添加剂顶顶糕让很多宜昌人难忘，就在于原汁原味，磨碎的米粉，健康的红糖，虽然材料很简单，但它俩组合在一起被蒸熟，吃起来就是比一般的糕点好吃。
凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水，是人们消暑的一道甜品。
鱼腥草又叫折耳根，一般作为凉拌菜食用。此菜特点是微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的，这道菜四季皆宜。
