一、云台山在哪 云台山的特产

云台山位于河南省距省会郑州西北70公里的焦作市修武县境内,总面积190平方公里,含红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、茱萸峰、叠彩洞、猕猴谷、子房湖、万善寺、百家岩、青龙峡、峰林峡等十一大景点,是一处以太行山岳丰富的水景特色,以峡谷类地质地貌景观和悠久的历史文化为内涵,集科学价值和美学价值于一身的科普生态旅游精品景区

云台山风景区地方特产有人参、灵芝、四大怀药(怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花),以及茱萸、连翘、天麻、当归等200多种 [23] 。另外,还有修武黑山羊、武陟油茶(秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶)、海蟾宫松花蛋、闹汤驴肉等 [24] 。

二、河南云台山有哪些特产 关于河南云台山特产介绍

1、怀菊花,花、叶、茎皆可入药。古代医学认为,怀菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒,清肝明目,安肠胃,调四肢,解渴消毒。久服利血气,轻身耐老,延年益寿。近代临床报道:用开水冲泡作茶饮,对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。

2、怀山药,原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟”。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史。《禹贡》书上称“怀”为“潭怀”,正是指的怀庆府一带。自古以来,怀山药可以食药兼用。

3、焦作柿饼,焦作柿树人称铁杆庄稼。秋后望山一片红色,那就是柿树。制作柿饼,是用柿刀将柿皮去掉,晒至半干,装在大缸中用泥将口封严,柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同,晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心,可以制作糕点。

三、云台山特产美食是什么

云台山特产美食是什么

云台山,是世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区、国家级风景名胜区,下面就是我整理的云台山特产美食是什么,一起来看一下吧。

十足全虫

云台山的十足全虫(即十条腿的蝎子),因为比别处的蝎子多两条腿而成为驰名中外的名贵药膳。入药较一般全虫药效好,含有蝎毒素、卵磷脂、牛磺酸、胆淄酸等成分,有息风、镇痉、止痛功效,药用主治惊风抽搐、头痛、风湿痛等。云台山这种药膳里的十足全虫,个个颜色呈深褐色,尾巴还似的`往上翘,经过油炸,虫壳金黄透明,胆小的还真是不敢举箸。不过,此虫确实是云台山药材的一种,食用有益健康,有治风湿、舒筋、活血的功效。

山韭菜炒鸡蛋

看似很家常的一道菜,但在云台山却是别有一番风味,真正家养小山鸡鸡蛋纯天然,这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄,再佐以纯正的山韭菜味辣且鲜香,自有一番质朴的鲜香。

闹汤驴肉

“天上龙肉,地上驴肉”,中原一绝,焦作特产。驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦,特别是对于女性,还有着护肤去斑之功效。怀府闹汤驴肉最早起源于沁阳城内一条很不出名的小巷,相传在明清时期就已出名,至清末达到鼎盛。传说,该胡同内一董姓人家将自家种完地后闲下来的一头驴杀掉,精心制成小车驴肉上街出售,没想到立时兜售一空,从此就干起了卖驴肉的营生。久而久之,驴肉越做越香,卖驴肉的户也越来越多,相继出现了胡、靳、王、徐等各家。因沁阳古为怀庆府治,商业发达,商贾云集,每天都有各州县的客商云集这里批肉贩往各地。从此,怀府驴肉远近闻名,这条小巷也因此得名“杀驴胡同”,一直流传至今,名声越传越广。《本草纲目》上载:驴肉性温,具有补气养血、养精壮阳、滋阴补肾和利肺等多种功能,尤其在止烦、安神、清脑上有独到效果。怀庆地也有民谚说:天上龙肉,地下驴肉。驴是食草动物,饲养上不用任何激素和添加剂,怀府驴肉在制作过程中也从不用任何化学剂,当属纯绿色食品。这也是怀府驴肉享誉大江南北的又一重要因素吧。来到云台此菜不可不偿。

蜂蜜怀山药

采用野山药蒸制,食用时蘸蜂蜜,口感绵甜,药性平、味甘、补脾益胃,缓急止疼,对脾胃虚弱、消化不良、胃肠不和等症均有疗效,也可做汤、煲汤、随意食用。

牛膝炖土鸡

采用本地农家放养的土鸡,加牛膝炖制而成,食之有散淤血,消肿的功效。土鸡补气、生血,两者一起炖制,对肝肾不足、腰膝酸痛、四肢不力有特效。

蜜汁鸡头参

鸡头参又名黄精,属人参科。在《名医别录》中被列为上品,在李时珍的《本草纲目》中被认为是膳食药,因形像鸡头,本地人称为鸡头参。鸡头参味甘、性平、具有滋肾润肺、补脾、益气的功效。现代医学表明鸡头参具有增强免疫功能、抗衰老、降血压,并有强心作用。

巧拌地黄丝 地黄腰片

采用怀生地黄为原料,经精心泡制而成,食之具有清热生津、凉血止血的功效。

采用云台熟地黄和动物肾脏为主要原料,食之具有清热凉血、养阴、生津,降虚渴的神奇功效。

另外云台山还有野生山木耳、蜜汁山药、家养小土鸡等特色菜。

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