一、东莞本地有什么特色小吃？在什么地方可以买到正宗的？

作为一个吃货，不会不知道岭南菜系的魅力，东莞菜作为岭南菜系的一种，虽不及顺德美食那么如雷贯耳，但自然也是干货满满

最有名的，当属厚街烧鹅濑粉，作为东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。

厚街濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长圆柱状的粉条，吃起来特别滑爽。

烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

可以说，既把烧鹅的精髓品尝了，也同样吃了一碗喷香米粉。

广东的粥文化丰富，比如东莞的道滘肉丸粥也算是在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。

道滘粥的肉丸选用新鲜上肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，这样使肉丸有韧性，入口香脆，弹性特强，佐肉不夺肉香，丸香不腻，齿颊留香，肉味长存，令人垂涎。

道滘肉丸制作的关键，就是在敲打前，打制出的肉丸胶质极强、有韧性。敲打完毕后，这时有一道很重要的工序就是在肉泥中加上适度的肥肉粒，这样的肉丸除了肌理分明外，口感也更为醇厚，这也是道滘肉丸与一般肉丸最大的区别所在。

道滘肉丸小巧玲珑，每粒直径为2公分左右，可谓贵精不贵大，细小的肉丸更可一口一粒，慢慢细味。用这种名声响当当的肉丸煮出来的粥，香味纯粹，口感丰富。当和着米粥咀嚼肉丸之时，肉丸爽口弹口，粥底清润而不夺肉香，相互彰显其真味，更是“味”不胜收。

顺带推荐一下三禾宴，虽然现在已经很难吃到。

所谓三禾，指的是“禾虫、禾花雀、禾花鲤”。夏秋交接之时，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都是生长的旺季，人们把这些禾虫、禾花鲤、禾雀烹饪后，端上桌以此来招待客人，就是有名的三禾宴。

禾虫蛋白质极其丰富，一般都是烤着吃，待烤至微黄后，撒上各种作料，极具风味；禾花鲤则是加入生姜、葱条、蒜子，再放入沙煲内煲煮食用；禾花雀的吃法也是多样，如铁板烧、椒盐、沙锅、姜葱等不下十余种，入口松脆酥香。

听起来就有点小恐怖吧，但因为其土生土长，口感极佳，营养丰富。别顾忌好不好吃，其实现在已经很难吃上，因为禾虫、禾花雀、禾花鲤现已禁止捕捉。

二、过年要回家，想买点广东特产回去，我在东莞，在那能买到？

百佳和吉之岛两个大型超市都在商场内设立了“东莞特产”专柜，您可以在这两个超市内即可选购到称心如意的东莞特产了。东莞的土特产食品有：荔枝、荔枝干、东莞腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、虎门番荔枝、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、东莞米粉、寮步豆酱、厚街蛋卷、凤凰卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽、徐福记糖果、雀巢咖啡、嘉顿饼干等。

三、东莞有什么好吃的美食？

东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。

厚街烧鹅濑粉：东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

东莞的水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴。

四、东莞有什么特产

东莞的厂房众多，就业岗位也多，是很多外出务工人员的首选之地。当在外打拼辛苦打拼一年终于可以返乡与家人团聚的时候，总少不了要带上一些特产回去给家人们尝尝。那么东莞特产有哪些是容易带的呢？下面就跟着小编一起来看看吧。

10.东莞荔枝

东莞荔枝

东莞盛产荔枝，当时荔枝的品种是十分繁多的，其以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝的果形圆润鲜红，果皮龟裂凸起，并且其个大核小、肉质爽脆、清甜多汁，还散发着一股淡淡的桂花清香，十分的美味。

9.麻涌香蕉

麻涌香蕉

麻涌香蕉是东莞的三大传统作物之一，它的历史十分的悠久，早在元代时期东莞就有种植香蕉的传统。麻涌香蕉皮薄光亮、蕉肉香甜，每年都会运往全国各地销售。

8.石碣龙眼

石碣龙眼

东莞的各个乡镇的政府是极力推崇当地农民种植龙眼的，其中又以石碣龙眼品质最大，这种龙眼的果型大、皮薄肉厚、口感鲜甜、因此十分的受消费者们的欢迎。

7.虎门膏蟹

虎门膏蟹

东莞的虎门自古就是生产螃蟹之地，当地的虎门蟹膏个大膏丰，乃是螃蟹中的翘楚。膏蟹的做法是多种多样的，既可以清蒸也可以爆炒，每年都会有不少人聚集于此品尝膏蟹的美味。

6.糖柚皮

糖柚皮

糖柚皮在东莞有着十分悠久的历史，它是以沙田柚皮为原料，将其泡水后榨干，再加上麦芽糖配置而成。制好的糖油皮入口软滑、细腻无渣，是一款既美味还具有健胃消食功能的小吃。

5.石龙麦芽糖

石龙麦芽糖

石龙麦芽糖的主要原料是糯米，它是用小麦化成麦芽、再加上糯米后发酵制成的。当地人盛放麦芽糖的容器也十分的别致，是一个主体为陶瓷、上面有一个圆盖的圆盅，造型十分的美观。

4.冼沙鱼丸

冼沙鱼丸

鱼丸是东莞人的餐坐上必不可少的一种美味菜肴，冼沙鱼丸在当地是最为有名的。其是以新鲜的鲮鱼作为主要原料，再经人工捶打六个小时才能制成。这样做出来的鱼丸充满了筋道和弹性，扔在地上会向兵乓球一般高高的弹起，又好吃又好玩。

3.虎门白沙油鸭

虎门白沙油鸭

虎门白沙油鸭在东莞十分的有名，它在东莞被誉为是腊味之王。这种鸭子膘肥肉厚、肥而不腻、香醇美味，再结合上百年的油鸭制作技艺，做出来的虎门白沙油鸭让人赞不绝口。

2.东莞腊肠

东莞腊肠

东莞腊肠其实也是广式腊肠中的一种，它的特点是肠短而粗，每一小根不到3厘米，就像是一个椭圆形的小肉球。东莞腊肠的口味十分的独特，它的色彩鲜艳、口味咸甜、爽脆醇香，是广东腊肠中的上上之品。

1.莞香

莞香

莞香产自东莞的莞香树，这种树只能在东莞生长，因此十分的珍贵。莞香的香味十分的特殊，而且产量稀少，并且不能人工合成，因此它的价格也十分的高昂。如果家中有喜欢香料的至亲，不妨带一些莞香回去送给她。