青岛的主要特色小吃有哪些?? 还有青岛特色小吃的作文,急急急急急急急急急··············

真正地台湾牛肉面 台湾路,丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!确实不错。跟高雄的一模一样。

2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。

3、最好吃的刀削面 青岛剧院对面,早上7点左右出摊,外地两夫妇,男老板带一厨师帽子,只供应早餐。

辣椒正宗,绝对辣,用的肉是红烧肉,切片,好吃,汤就是炖肉的汤,好喝,菜是大头菜,先放锅里抄,然后等面熟了放碗里,铺上菜,放上肉,舀上汤,价格有2元不带肉,3元,4元,5元,重点推荐。

4、青岛的特色排骨米饭

推荐两个地方,一个是老字号万和春,火车站和台东有店,一般是肋排,8块一碗,沙锅装的,但是别误会,实际不是沙锅做得,肯定是高压锅,要不不会那么烂的。排骨味道还算不错,不过缺点是排骨太大,肉太少,吃起来费劲,竟然没有卫生纸供应,怎么擦手?他最难吃的就是米饭,劣质。

另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭,在水清沟还有一家分店,他与万和春是两种口味,他的排骨一般都是大排,里面有白菜,粉丝,豆腐,与排骨一起用沙锅炖的,口味没有万和春的浓,喜欢清淡口味的推荐去吃,米饭管够,既然免费就别管他好不好吃了。价格也是8块

5、好吃的馄饨! 在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺,店里的虾仁馄饨特别好吃,价格实惠,味道鲜。该家馄饨铺店面不大,全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了,虾仁馅的馄饨3.5元一碗,吃过虾仁馄饨以后,一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心,全都是微波炉烤的,烤肉的味道一般,鸡心不错,价格是1.5元1串。

在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆,里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外,该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。

6、好吃的炉包 长城饭店的海鲜炉包,12一斤,中午供应,要排队。 青岛剧院对面

7、好吃的面 在信息城附近有一家小饭店,店面不大。菜做的一般,红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面,加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃(据说是大头菜腌制的)。价格分为4元、5元和6元。分量足,吃的过瘾。

友情提示:喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。

8、好吃的拉面 要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面,不错以前马家拉面确实很好,但是现在我只能说,一点都不好吃。 我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店,里面只有3张桌子,老板是个年轻人。3元,4元,5元,肉特多,汤也好,还有微波炉烤肉,鸡心,1.5一串,挺大的,不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的,量大好吃,比马家拉面好多了。

9、好吃的饺子~~~~~ 我知道的有两家:鞍山一路市场上的国香水饺,店面很小(发这帖时,我刚吃完他家的8两饺子),太好吃了,8元一斤

还有就是8路车华阳路站附近(就在家装市场那)也是小饭店,韭菜饺子很好吃(一般我只吃韭菜的)10元一斤,都是60个。

青岛好吃的烤肉串去处:

1、美达尔,老字号,特色是烤鱿鱼,全部是电烤肉串,1.5元一串,其实不怎么好吃,只是名声响而已,推荐度 3星

2、泰山路,老字号烤肉街,电烤,炭烤,微波炉烤。以前挺好吃,近几年不怎样,炭烤不好吃。推荐度 3星

3、团岛25路车站,炭烤,电烤,微波炉烤。还不错,炭烤不怎么样,电烤没吃过,微波炉是他特色,现在也一般了,老汤方便面是特色,点面挺小的。 推荐度 4星

4、人民路,海慈医院附近,挺好找,哪里停的车最多就是了,老高烤肉,只在夜间10点以后出摊,马路上吃,品种少,肉串,腱子,鱿鱼板,鱿鱼抓,鱿鱼牙(少量),鱿鱼头(少量),肉筋(这个是特色,最好吃,每天晚上最早去的人才能吃到,一碗10串左右),全部1元一串,有啤酒,矿泉水,可乐,烤火烧,冬天吃有点冷,等候时间过长,没耐心别去吃。推荐度 5星

5、四方路,老字号烤肉街,炭烤为主,以前很红火,现在没什么好说的,脏,难吃,特点便宜。

6、四方胖姐,大众化,炭烤为主,四方有名的,不算很好吃。

7、水清沟老四烤肉,跟胖姐差不多,不过口味比胖姐好吃。

8、四方吉祥烤肉,大众化,有炒菜,好像海鲜豆腐是特色。不算很好吃。

9、西镇2路电车站,芳香烤肉,电烤炭烤都有,有炒菜,担担面(以前经常吃的,绝对好吃,现在不好吃),蛋抄饭不错,烤肉挺难吃,电烤一般,西镇有名

10、西镇2路电车站,芳香旁边,电烤炭烤都有,有疙瘩汤不错,烤肉基本和芳香差不多,以前他的电烤肉串很有名,现在不怎么样。

11、 台东的 帅哥 经济实惠 就在当代商城附近

12、四方路的天乐!

13、沧口公园---1+1烧烤、东北鑫串龙

14、中山路-----美达尔

15、镇江路----好朋友

16、李村大村庄的烤肉,叫绝

17、 仰口路的三旺炉,经济实惠,最主要是好吃!而且那里的板筋绝对好吃,注册了青岛市特色小吃。

18、海边人烧烤吧

店面不是很大.装修却颇有味道.烧烤更是好吃了... 24小时营业的.而且每天凌晨2点的时候人最多.... 地址是 澄海三路 在丽晶附近...敦煌鲍翅海鲜 和 山浮大酒店 中间的路口 里面走一段就看见了啊!

19、烤鸡脖子 火车站往左一直走到头是个圆圆的大花园(忘了叫什么名字了),有很多路口那个。 走与北京路平行的后面的那条路(没留意过那条路名),往前走20米吧,就到了这家小店。 店名(忘了),它门口有个小红色灯笼挂着,晚上就亮,因为店小路黑,方便寻找。

里面全是烤的东西,鸡脖子是招牌,还有兔子腿也不错,还有手工馄饨

武汉特色小吃有哪些

武汉特色小吃地点全攻略

刘胖子家常菜

民生路靠江边第一个路口。原本是个大排挡,但物美价廉,味道很好,所以生意奇好,现在胖子发达了,重新装修,味道不变。

姊妹大排挡

武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅,老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的朋友别错过。

浙乐海鲜酒店

大兴路鞋城对面大巷口第二家饭馆。白马万商背后十字路口。主营海鲜和浙江菜 ,物美价廉。四五个人吃饱绝不超过一百五。比如扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘。主食可以点炒粉(两人的话只需小盘),这是特 色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!要是你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒。

瓦萨奇

市二医院靠近江边下一个路口左边。特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错.另外:蒸虾,卤蝌蚂,炒虾球上菜率也非常高!

阿木牛骨头

堤角边 ,反正是好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了。这一家是堤角的第一名,看人气就知道了。特色是牛骨头啦!麻!辣!香!不过偶 要推荐:锅仔--里面的透明宽粉和牛肉园子!

熊胖子酒家

蔡家田小区里有一家熊胖子酒家,原来只是个小门面,但现在装修后味道还是和以前的一样好,价格也不贵。推荐:荆沙财鱼和尖椒爆鸭 肠。

小康菜馆

还是在蔡家田,从交行花桥支行对面的那条路进去,有一家小康菜馆,里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。

半条鱼

三阳路的麟子路口有家---半条鱼(是武汉最正宗的),那点生意超级好。价位也超级底,举例-半条鱼,10元。小份鱼嘴巴,12 元。干鱿鱼烧肉,10元。

小夫子

三阳路立交桥下,就是罗莎蛋羔旁,有家小夫子,里面的铁板烧烤很棒哦!羊肉锅仔,28元,很鲜,里面没有其他的锅底,全是羊肉哦 ,所以超级鲜美,现在去那,凭学生证打八折,很便宜哦!

江胖子火锅

宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅,是鸳鸯锅,辣的那一半是牛肉和竹笋,另一半就是猪弯弯隈藕,味道确实不错,那个汤也非常好喝 ~~!一个小锅是35块,大锅是45还是55忘记了~!

红玫瑰火锅

其实正宗的猪弯弯应该是在汉阳郭茨口知音西村,就是 520转弯进来的这条路上。有家红玫瑰火锅,这里的猪弯弯才是最正宗的,在红玫瑰的斜对面,也有家江胖子。两家我都吃过,红玫瑰 的味道不用说了,江胖子就差多了。但两家的价钱都是一样的,35一锅,内容看上去也一样,一半牛肉加笋子,一半猪弯弯,但味道就 差的太远了,红玫瑰每天都是暴满,并且晚上10点之前是绝对会打烊关门的,但是江胖子就会做的很晚,因为没有红玫瑰生意好撒。

巴蜀情

在市育才小学附近 ,武汉晚报路.川菜馆,非常正宗.顾客一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,"有客人罗!!!!! !........."嘻嘻,他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他们表演,都是很可爱的服务员.

偶强烈推荐它 !!味道真的好!!!好可不仅仅在于辣!!还有香!!!推荐辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),缺点就是比较贵,这一 个菜就是80块, 扁担排骨也是很不错的哟。可是一般菜价比别的地方高30%左右吧?!

天府山珍

九万方,老江大的斜对面吧。过福星惠誉的新建楼盘后十分钟(如果步行)。特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以偶尔 带家人去食补一下~~

它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,比如乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要赶紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和 你点的锅底熬制.推荐菌种:竹荪牛肝菌鸡心菌等.

爱酒的同志可以选那里特制的药酒,有山蚂蚁的,各类野山菌泡制的,都有药用价值的.

价格不算很高,三个人吃近两百。

避风塘高屋娇

建设大道,武汉电视台,信合大厦对面。店堂的陈设就比较特别,有几条船可以坐哦~而且吃完可以继续喝茶,打烊时间很晚。

台湾风味,菜品味道比较特别,如果你爱南部口味会很爱吃,做得很精致。木瓜炖雪蛤偶好喜欢,甜甜哦,但不腻,因为是冰糖和木瓜本 身的甜味。

这里比较贵,比如一份木瓜炖雪蛤是50元,一个人一份.

士大力

北湖附近刚开了一家韩国烧烤店——士大力,就在建银往前走一点,正北湖车站,一个红色的招牌很醒目。店不大,经营的韩国菜虽不算 特地道,但还是有点小特色的,里面的韩国烧烤有十来种,可以按串买也可以买套餐,其中叶菜卷和鱼籽卷的味道非常之好,还有他的石 锅拌饭也才¥15,反正我们两个人吃得很饱也才50多块,价格也还挺便宜的。韩国菜都主要以烧烤为主,冷碟都会送点的,主食以石锅拌饭和冷面为主。主要看你吃什么了,一般四个人吃大概100块左右就好了。

年年有鱼

长江日报路 ,报社正对面。特色是鱼啦!各种鱼,比如瓦罐江鲇(很多都可一鱼三吃),29元一斤,按鱼种类看,价格不一。味道很不错,鲜嫩, 进味,香但不腥。两个人的话再点个青菜就够了。它还有中华鲟哟。

张记牛骨头

江汉路步行街上中百后门(就是中百的写字楼出口处)斜对门的张记牛骨头,里面的一品鲜和咕噜烤鱼很不错,舍得花心思!份量很多, 建议如果两个人去吃,最好是上述的任意一种再加上一盘青菜就足够了。如果想一次将两道好菜都品尝到,那就多带点人克吃!一品鲜好 象是28块一份,咕噜烤鱼是32块一份。

武汉首家泰国餐厅

还有江汉路时尚广场{新世界}对面刚刚开了武汉首家泰国餐厅,我比较喜欢青咖喱炒蟹,及凤梨饭味道还不错。3个人差不多200块 左右,有点贵,不过很干净,味道也还算正宗。

东来顺

江汉路上面的东来顺,里面的小牛扒做的也不错,只要15块一份,有一杯柠檬茶,两块三明治,一块牛肉,就是没有红酒,但比很多地 方28一份,38一份有红酒的要划得来多了,并且味道也很棒!

香惠水饺

桥口,军工医院对面胡同内,香惠水饺。纯粹原汤,而且水饺肉多皮薄,个大,比生煎包子还大!我们一般称它们包子。。。

后来,为满足新老客户第需要,又出来一个简装版第水饺,比原来的水饺要小。

价格是: 大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗

我家香湘菜馆

云林街上有家“我家香湘菜馆”里面的湘菜很不错。

前进二路排档

六渡桥前进二路,桃园菜场往自治街方向走300米有一些大排挡,晚上有蛮多烧烤的都蛮便宜,有一家胖嫂做汤的,种类繁多,量比较 足,土鸡汤8块一份,肚片汤9块一份,最贵的不超过10块,真是物美价廉。旁边的一家正宗东北人的饺子也很不错哟!

小贝壳酒楼

靠近江边,一元路旁边,蔡鄂路口有个小贝壳酒楼,是大碗家常菜出名的,菜蛮便宜的!一锅香鲶鱼,一砂锅18-22元(它的一锅香 鲶鱼不比差瓦萨奇的差,口味略有不同!但价格就更便宜。来一桶(就是鸡蛋汽水肉,用木桶装)小桶12元,大桶18元。特别是藕拖 ,炸得酥香脆的!当零食一极棒!

当然,其它较家常的菜,什么尤鱼爆腰花了等等之类,各种档次都有!不但好吃而且便宜!一般去吃饭的话,七八个人也不过百多元钱!

土匪鱼

还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,就是在汉口岳飞街,(金源世界和零点OK中间的一条街)吃过的 老食客都晓得,一条鱼半开做一盘,是孜兰麻辣的味道,香辣诱人,还有香菜,顶美味!

老食客去都是吃的一大盘16元,超极便宜,现在做得小有名气了,涨价了,是28元一盘!如果你去的话,一定装作是去过好几次的, 跟老板侃侃价。好象是正宗四川老师付操刀的!

武昌

余家头烧烤大排挡

余家头往青山方向车站往里走就是,在右边有固定门面第二家. 这里有极好吃的烤馒头,香酥无比,分甜咸两种口味,真不是一般的馒头啊,呵呵!

口味堂

武昌卓刀泉有个口味堂~我们去过一次~旁边的几家空荡荡的~他家里居然没位置坐~可见生意好~味道也不错~

乐川麻辣烫

在首义路背后,什么红遍天火锅城的对面,有一家很破门面的麻辣烫,叫乐川麻辣烫。味道简直是好啊,都是两毛钱一串的, 什么都有,比前两年红遍武汉的什么重庆串串香要好吃得多,吃完了也是直接数签子算钱,蛮便宜。

青山

大红浪火锅城

在红钢城问单桥洞即可. 还想吃香辣蟹吗?偶的最爱,不过现在已经快绝迹了,幸亏我们红钢城还有,嘻嘻。建议中午去,晚上人巨多。味道就不废话了。

老幺烧烤

在红钢城二十街,又名好吃街,过潘婷美发店走一分种有一家电烧烤的门面即是.

在满街炉烧烤的情况下,偶会又反过头想吃电烤的,它的特色是炸鸡肉串,是一种与众不同的香,也没什么作料,微辣鸡肉香,你不 会不喜欢,去尝尝,不好吃找偶. 对面是民盟翻译和一个有友网吧。

有十几年的历史了。勒里炸东西的油特别奇怪,有一种满怪的香味。那里羊肉串是真正的羊肉,不象其他地方都是猪肉。不过最好吃 的是油炸的东西。比如炸鹌鹑炸鸡串之类。

王中王

青山建三路口进来有个王中王,里面的啤酒鸭真的是好吃`还买一个送一个~价格也不贵。

小乐川

红钢城的小乐川也可以,建七路口望江边走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回来都要去吃的。卤藕也可以。

洪山

蜂蜂虾球

亚贸对面 ,和街道口之间,很好找。特色是烤虾球,用特制卤水浸泡后烤制,味道非常好。现在推出的炸猪排,也很不错。六点以后没位子了,要 早点去。

美咪酒家

武工大雄楚大道方向往校区走十分钟. 在武工大一带是非常有名的,偶被一老工大朋友带去吃过,家常菜。

有两个菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮猪手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一点不腻,口水~~~~

湖滨花园酒店

东湖开发区站对面.你要是爱吃西点可千万要去尝尝,实在好吃,每次我们都像饿女扑食一样,见笑了!!

自助餐,68元一位,很值得。

关山

东鑫酒店

城建学院,关东科技园对面. 装修不错,有一定档次,主要客源来自附近公司.

偶只说我们必点的:辣酒煮肥牛--非常够味,里面的粉丝每次都最早被消灭干净。幻影鱿鱼丝。印度抛饼--薄脆浓香,味道正宗,是 吃过最棒的抛饼.

无名农家(番茄鱼)

真的是无名,不过只要你去关山一路中建三局二公司(曙光软件园附近,老武黄公路加油站那边)就能看到,在公司大门口,一家有 遮阳棚的农家饭馆。

特色是番茄鱼,绝对的农家风味,但可一点不土!草鱼切片,番茄打底,面上的油是爆过辣椒和花椒后浇上去的,香得~~~~~~ 一大锅端上来馋死你!!汤极鲜,酸溜溜的,可不放醋哦,同事爱用汤泡饭,偶爱就这么喝!!!便宜,一锅鱼才40块,可以吃饱四个 大胃美女,哈哈!

炸荷花

地点在江夏区汤逊湖旁。166、168、901都可到。

汤逊湖有个鱼丸一条街。都是以吃鱼丸而闻名。过澳门山庄,数胖子家的味最好!其中有个小菜,就是炸荷花。

炸好后,外观有点象炸茄子,酥润可口,,可比茄子清甜得多!夏季可以吃到!

武汉特色小吃与传说

1)热干面的诞生?

???热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他 沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案 板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面 条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗 里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面 条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。?

???2)武汉小吃十二绝?

???汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家?

???不是文人才笔大,焉能写尽各生涯?

???芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖?

???水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆?

???小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂?

???且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞?

???吃新食品较常添,荤素相参价亦廉?

???麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆? ??

???3)武汉小吃名店? ???

???老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。?

???4)湖北名菜——鱼圆传奇? ???

???鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。???

???5)湖北名菜“龙凤配”?

???“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史,后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后,偕孙夫人回荆州,当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以 鸡喻凤的形象手法,烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上,必不可少 ,以象征吉祥如意。? ??

???6)湖北名菜——东坡肉的来历? ???

???东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终 才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑鼻,揭开锅一看,但见肉色红艳,他尝了一块, 满口醇香,糯而不腻,客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡,便把他创造的这道菜取名 为“东坡肉”。?

???7)毛脚女婿与吊子煨汤????

???武汉人特别讲究煨汤,逢年过节家中贵宾来访,特别是“毛脚女婿”第一次上门,必煨汤相 待。女婿上门时,还要在汤中下细粉丝或鱼圆,表示情意绵长和婚姻圆满。煨汤罐子一般多 用U形陶罐,俗称吊子。?

???8)婚俗趣谈说三茶?

???一般说来,在武汉,男女缔亲之前要讲究“三茶”礼节。“三茶”指的是:男女订婚以后, 男方须在春节、端午、中秋三个重要节日向女方家中馈赠礼品。礼品以食物如茶叶、糕点 、鱼肉、烟酒为主,俗称送茶或送节礼,一年三次合称“三茶”。

武汉名小吃

老通城豆皮

"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。

四季美汤包

"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。

小桃园煨汤

"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先人油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。

谈炎记水饺

谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。 除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味.

蔡林记热干面 ?

蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。生意兴隆,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记

老谦记牛肉豆丝

老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。

豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。

面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有代表性店铺。

面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁称之为面窝,流传一百多年,成为一种价廉物美的特色早点。

武汉的风味小吃品种很多,不能一一详细介绍,兹再列举数种,供有兴趣者选择品尝:

五芳斋汤圆 "五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号,邻近兰陵路口,经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"之美称。

民生全科小汤圆 由汉口民生路212号的民生甜食店创制,体形小巧,清香纯甜。

福庆和米粉 "福庆和"坐落在汉口中山大道855号,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口。

雅园湖南米粉 雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号,创办于1935年,经营湖南风味的米粉,以牛肉粉著称。 田恒启糊汤粉 田恒启粉馆位于汉口花楼街252号,经营的糊汤粉特色在场,是鲜鱼加料熬制而成,加上淀粉成为糊状,米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内,再撒葱花、胡椒,十分可口。备有油条配食。经济实惠,食客盈门。

楚宝桂花赤豆汤 楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。

宝庆牛肉面 宝庆面馆位于汉口利济路171号,有半个多世纪的历史,以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同:.牛肉选用老黄牛的腿肉,并以粗壮梗长的甘草作配料,面条制成韭叶形,入碗装成元宝状。味道鲜美。 一品香大包 一品香甜食馆位于汉口中山大道1445号,在公安路附近。开业半个多世纪,除经营甜食外,还制作一品大包,人称一品香大包,皮薄馅美,远近闻名。

顺香居重油烧梅 "顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名;

老会宾五叶梅 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。

橘颂饼 是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点,饼形似橘,红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果,霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名,颇有诗意。

东坡饼 宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼,人们以其号命名,叫东坡饼,流传至今,是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应,颇受欢迎。

油香 油香本是北方的油炸食品,经襄樊市传人武汉市,为市民喜爱的早点之一,以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。

发米粑 又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。

什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。

苏州有哪些小吃

1.祥鑫小吃店 (口味:28 环境:4 服务:7 人均:¥6)

地址: 苏州 老体育场旁边锦帆路一段

地区: 金阊区

菜系: 小吃面食

简介: “酒香不怕巷子深”,大概说的就是这家店。难找不说,地方还又小又破,“7-8个平方的样子”,“感觉都要碰到对面人的鼻子了”,可来的人照样络绎不绝。“东西真的是好吃”,鸡脚是“一级棒的”,“又软又糯”,“脂膏很厚”,“吃完嘴唇都粘一块了”;赤豆圆子“很赞”,“粘稠”,“香甜可口”,“大概是苏州最好吃的”,“一般饭店做不到这么好的火候”。难怪老板“很拽”,“总是一副爱买不买的样子”。

推荐: 鸡脚、赤豆圆子。

2.震源生煎 (口味:26 环境:5 服务:12 人均:¥3)

地址: 苏州 彩香一村菜场内

菜系: 小吃面食

简介:这家的生煎“很好吃”,汁“很多”,而且煎得“很脆”“很香”。不过生意实在太“好”了,“每天都排长队”,“让人受不了”。去之前“要做好排队的心理准备”。

推荐: 生煎

3.哑巴生煎 (口味:25 环境:12 服务:14 人均:¥5)

地址: 苏州 娄门外苏安新村内

地区: 工业园区

菜系: 小吃面食

简介: 这可是“苏州最有名的生煎馒头”,“多少年了一直保持着好味道”。“皮很薄”,包好后把每个生煎都沾一下芝麻,保证每个都有芝麻的香味,“比其他店后撒来的地道”;“汁水足”,“咸中稍微带甜”,“肉质也很好”。要是桌上的米醋能改进一下,不兑那么多水就更好了。

推荐: 生煎。

4.熙盛源 (口味:24 环境:13 服务:12 人均:¥7)

地址: 苏州 凤凰街43号(十全街十梓街间)

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: 和无锡熙盛源同宗的小吃店,只卖小笼和馄饨。小笼——“皮又薄又韧”,“馅多”,“满满一包汤汁”,“甜甜的”,是“正宗的苏南口味”,“北方的朋友可能吃不惯”。馄饨也“非常鲜美”,红汤辣馄饨“味道最赞”。去吃的话最好避开用餐高峰,否则会没有位子。P.S.店家做得很地道,如果小笼皮不小心被他们夹破了,会给你另外换一个。

推荐: 小笼、 红汤辣馄饨、 白汤馄饨。

5.同得兴 (口味:23 环境:14 服务:11 人均:¥8)

地址: 苏州 金山路圣爱医院旁

电话: 68244899

地区: 苏州高新区

菜系: 小吃面食

简介: “喜欢吃面的朋友可以去试试”。里面的面,汤头“好”,浇头弄得也“好”,是“正宗”的苏式浇头面,“很鲜甜”。你还可以自己选择红汤或白汤。店面很有“苏州农家”的特色,就是“营业时间太短”,要“自助”服务,去的时候总是“很挤”,人实在“多”。

推荐: 白汤焖肉面、枫镇大肉面、辣酱面、姜母鸭、葱油拌面。

6.盱眙怪怪龙虾 (口味:23 环境:5 服务:10 人均:¥53)

地址: 苏州 学士街492号(近景德路口)

电话: 65111534

地区: 平江区-景德路沿线

菜系: 小吃面食

简介: “苏州最好吃的两家龙虾中的一家”。正如店名一样,上龙虾的方式“怪怪的”,“是用个小木桶装上来的”;口味更是“怪怪的”,“和别家不同”,“可非常吸引人”,“咸、辣、香、麻”,“滋味一层又一层”,“回味无穷”。龙虾弄得“算干净”,“个头也大”。难怪价钱虽“贵了点”,可食客众多,去的话“最好提前定个位子”。

推荐: 怪怪龙虾、十三香龙虾。

7.陆长兴 (口味:22 环境:9 服务:11 人均:¥7)

地址: 苏州 碧凤坊38号

电话: 67288978

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: “正宗”苏州口味的好面,“名气很响”。汤“好”,面也“好”。酱汁是“熬”过的,“浓浓的”,“很香”。“老苏州都到这里来吃面”,不怎么爱吃面的到这里也能吃“满满一大碗”。如果你想“一饱口福”的话,就“乘早”在关门前叫上一碗尝尝,那“鲜美无比”的感觉,包你从此“念念不忘”。

推荐: 汤面、焖肉面、爆鱼面、虾仁面。

8.一品香 (口味:21 环境:9 服务:12 人均:¥8)

地址: 苏州 连锁店多处地址(凤凰街.干将路...)

菜系: 小吃面食

简介: “很有名的包子、熟食连锁店”,“十几年前他家的油鸡享誉苏城”,如今里面的东西还是“一如既往的好吃”。三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌都有各自的拥护者,“每到节假日就有很多人排队”。

推荐: 三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌。

9.陆稿荐 (口味:21 环境:10 服务:11 人均:¥23)

地址: 苏州 观前街8号(近长发商厦)

电话: 67295138 67270158

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 老字号,这里的各种熟食口味都“很棒”,“很地道”,“口感偏甜”,却“不让人觉得腻口”。各种肉类的肉质都“很酥”,“很烂”,而且“很香”,简直“香得一塌糊涂”。虽然“从小吃到大”,但是“每次吃还是那么香”,有机会还“总是介绍外地的朋友去那里买”。

推荐: 素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松。

10.南园家常包子 (口味:21 环境:9 服务:10 人均:¥3)

地址: 苏州 十全街(近凤凰街口)

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: “苏州最早做大肉包的店之一”,“经久不衰”,可见味道的确是好。肉包“做的很实在”,“肉紧”,“汤实在是多”,“每次吃都要溅出来”;豆沙包也“不错”,尤其“热的时候”,“烫烫的馅”,“一下子就可以搞定2个”。买的人很多,“每回都要很耐心的排队”,否则吃不上。

推荐: 肉包、豆沙包。

11.水乡特色馄饨 (口味:20 环境:7 服务:11 人均:¥6)

地址: 苏州 十梓街504号(五卅路口)

电话: 65227139

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: “卖那种事先包好的速冻馄饨”,“24小时营业”,“还能外送”,非常方便。馄饨“个头超大”,馅“很实在”,“女生一份都吃不完”;品种也“巨多”,“全都尝一遍还是要费点功夫的”;大多数的口味都不错。

12.义昌福包子 (口味:20 环境:12 服务:12 人均:¥2)

地址: 苏州 连锁店多处地址

菜系: 小吃面食

简介: 真的是“分量好足”的包子,“一个就够饱肚子的了”。味道也好——肉包“馅多”,“还有浓浓的汤汁”;香菇菜包“很新鲜”,“还放了香油”;雪菜包“咸香可口”,“百吃不厌”。现在开了多家连锁店,馅料统一配送,“喜欢他家包子的人有福了”。

推荐: 香菇青菜包、肉包、咸菜包。

13.黄天源糕团店 (口味:19 环境:10 服务:9 人均:¥12)

地址: 苏州 观前街86号

电话: 67277033

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: “很有名气”的老字号。他家的糕团“苏州第一”,不仅品种“很全”,主料和馅料搭配“很丰富”,而且品质也“一直保持很好”。价格“不贵”,“外婆辈比较喜欢”。人气“很旺”,“每次去总是要排队”。建议外卖的糕团“要蒸热再吃”。

推荐: 推荐:薄荷糕(8) 糕团(7) 生煎(6) 猪油糕(6) 猪油年糕(5) 松糕(4) 八宝饭(4) 青团(4) 玫瑰松糕(3) 条头糕(2) 青团子(2) 各式糕团(2) 糕点(2) 豆腐花(2) 薄荷方糕

14.采芝斋 (口味:19 环境:13 服务:13 人均:¥21)

地址: 苏州 观前街

电话: 65228079

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 老字号,供应各种苏式的糖果、蜜饯和干货。东西味道都“挺不错”,尤其粽子糖(口味“很传统”),“驰名中外”,是“经典中的经典”。价钱“不贵”,路过的时候值得“带点回家,送给家人与朋友”。

推荐: 粽子糖、豆腐干、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖。

15.花溪王 (口味:19 环境:16 服务:12 人均:¥11)

地址: 苏州 凤凰街

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: 主营贵州米粉的小店。汤“鲜”,料“浓”,口味“纯正”,“十分地道”。虽然价格“和贵州的不能比”,但考虑到“地域差距”,也算“可以接受”。生意“好得不得了”,饭点“要排好长的队”。

推荐: 牛肉粉、牛杂粉、全家福、 折耳根。

16.灵岩山寺素面部 (口味:19 环境:10 服务:11 人均:¥8)

地址: 苏州 灵岩山景区灵岩山寺内

地区: 吴中区-木渎地区

菜系: 小吃面食

简介: 若是去灵岩山,爬到山顶,是一定要去吃面的。“有什锦、香菇、双菇三种选择”,面的“量很足”,浇头“盖得满满的”,拌一拌,“狼吞虎咽”的吃下去,“很是满足”。虽然面“油了些”,味道也“没有以前那么好了”,但要的就是在佛门用餐的这份意境吧!

推荐: 双菇面。

17.西白点心店 (口味:19 环境:3 服务:9 人均:¥4)

地址: 苏州 皮市街道白塔西路(接驾桥)

电话: 67295132

地区: 平江区

菜系: 小吃面食

简介: “说是苏州最好的生煎可能有些过分”,不过味道“确实不错”,“还是像小时候一样好吃”。到店里,点一客生煎馒头外加一碗泡泡馄饨,既是“享受”,也是“一种温馨的回味”。建议“堂吃”,“带回家味道就打折了”。

推荐: 生煎馒头、馄饨。

18.蒙自米线 (口味:18 环境:8 服务:9 人均:¥11)

地址: 苏州 富仁坊65号(人民商场附近)

电话: 65118699

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 有点“像大排档”,生意“一直很好”。米线“软”,汤“够味道”,椒盐大排那个叫“大”啊,“看着就舒服”。环境卫生确实“差”了一点,但价格“便宜”,来一碗传统米线、一块椒盐大排,一个人“可以吃得很饱了”。“没吃过蒙自米线的一定不能错过”。

推荐: 传统过桥米线、椒盐大排。

19.绿杨馄饨 (口味:17 环境:7 服务:8 人均:¥7)

地址: 苏州 碧凤坊84号(观前街口)

电话: 67284732

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 老字号。小笼“汁多”,味道“不错”;馄饨“一般般”。价格“实惠”。地方“又暗又旧”,“就像大众食堂”,服务也“很一般”,整体给人感觉“有些跟不上时代的脚步”。

推荐: 蟹粉小笼、三鲜馄饨、鸡丝馄饨、芝麻汤圆、虾肉馄饨。

20.奥灶馆 (口味:17 环境:10 服务:7 人均:¥21)

地址: 苏州昆山市亭林路155号

电话: 57553979 57516582

地区: 苏州近郊-昆山市

菜系: 小吃面食

简介: 号称“华夏第一面”的老店。口味确实“有特色”,面条“细腻”,汤头“鲜美”,价格略贵也“值得”。不过,如果对“第一面”期望太高,难免会觉得“名气大过味道”。环境和服务一般,人多时“拥挤”,人少时“无人理睬”。

推荐: 奥灶面。

21.九州拉面馆 (口味:17 环境:10 服务:11 人均:¥10)

地址: 苏州 观前调丰巷

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 一家日式简餐店,供应拉面、各种套餐和锅贴等点心。拉面的味道“其实一般”,“汤挺鲜的”,但是“面不好”。倒是“各种饭类套餐不错”,日式菜饭、牛肉盖浇饭、咖喱猪排饭都“值得推荐”,“好吃量也足”。“价格很实惠”,在观前商业街这样的地段“性价比真是很高了”。“一到中午全是附近来吃饭的学生和上班族”,“挤得不得了”。

推荐: 日式菜饭、牛肉盖浇饭、咖喱猪排饭、九州拉面、牛肉锅贴。

22.八宝粥店 (口味:16 环境:3 服务:9 人均:¥7)

地址: 苏州 观前街玄庙观南侧

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: “笃笃笃,吃糖粥!”,“八宝粥是很典型的苏州小吃”,“老苏州对此一定不会陌生”。别看粥店“门面不起眼”,“很容易就看漏了”,粥倒是不错,“很传统的那种味道”。逛累了,就进去要上一碗歇歇脚吧。

推荐: 八宝粥、鸡头米。

23.朱鸿兴面馆 (口味:16 环境:6 服务:8 人均:¥9)

地址: 苏州 凤凰街23号

电话: 65229717

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: 百年老店,褒贬不一。喜欢的人说——汤头“好”,浇头也“不错”,面条“很精斗”“很有弹性”;不喜欢的人则认为“有点盛名难符”,面做得“没有名字那么响”。座位“又脏又油”,服务态度也“差”,但价格“便宜”,“要求不高的话可以当是路边小店吃吃”。

推荐: 焖肉面、大排面。

24.鼎泰丰 (口味:16 环境:22 服务:21 人均:¥102)

地址: 苏州 东北街168号园外苑B组1-8室

电话: 67531760

地区: 平江区

菜系: 小吃面食

简介: “在台湾鼎鼎大名的小吃店”,苏州分店的“地理位置优越”,“就在拙政园旁边”,“闹中取静”,“环境清雅”,“服务很到位”。蟹粉小笼是“招牌”,“货真价实”,“口感不错”;醉鸡也“比较好吃”,其他就一般了,“东西的口味感觉和名气不太相符”。价格“超贵”,在遍地面店、馄饨店的苏州“简直是天价”,来的大多是台湾或者外国的游客。

推荐: 蟹粉小笼、醉鸡。

25.好人民间小吃 (口味:16 环境:12 服务:10 人均:¥20)

地址: 苏州 观前街碧凤坊

电话: 65220957

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食 川菜

简介: 川味小吃店,“每次去观前街必去”。这里的很多小吃都“很辣”,“辣得够劲”,“很适合喜欢吃辣的人”。生意“很好”,“每次去都很多人”。就是环境“嘈杂了点”,“像菜市场”,服务也“比较差”。

推荐: 水晶冰粉、好人烧卖、蜀南叶儿粑、鸡丝凉面、酸菜鱼汤、脆皮鲜奶、古树鸣蝉、蹄花面、南瓜粥。

附近特色美食小吃有哪些

我是辽宁朝阳喀左的,我们这里的小吃是羊杂汤,煎饼卷菜。非常美味,上过上过电视,远近闻名。

附近有什么好吃的美食地方特色

在我们大东北美食和地方特色就是杀猪菜以及。小鸡炖蘑菇。吃上非常营养健康。