一、周末要去南靖土楼旅游啦~当地有什么好吃的求推荐？

当地民风纯朴，很多食物都是自家养的和种的当地较为特色的菜：蕨菜、溪鱼、观音菜、咸水鸭、笋干、虎尾仑炖鸡汤、当地酿米酒。上两个月我和7个同学自己开车去，认识塔下的原村长、书记，在书记那吃的菜美味啊，所以建议走自由行过去，住上一天，夜宵还可以吃烤溪鱼，跟团就走马观花，还吃10多元左右的民工餐。

二、南靖土楼的特色小吃

土楼农家菜，其特色是材料取自于田园的土特产，制作的手艺为农家手艺，食物的味道为淳朴厚重的土楼风味。有土鸡、土鸭、小溪鱼、竹笋、野菜、糯米酒、各种深山炖品等纯天然无污染的客家风味美食，让您尽饱口福！

土楼人家日常三餐，多数早晚食粥，昼边（中午）食干饭。农村早餐粥加杂粮。称杂粮为“粗货”，过去常年是“粗货半年粮”，歉收之时则以杂粮为主，有时要食番薯渣充饥。麦子一向少种，故面条只作年节加餐或招待客人时用。有时春荒青黄不接之时，将刚收下的麦子磨成粗粉，做麦羹度日，50年代后则很少如此吃了。

家常便菜，腌菜干、萝卜干常年不断，配以时令青菜，苋菜，血蕨，白菜，芥菜，藜瓜，番瓠最为普遍。家家户户都能制作一些小菜，如生搓腌菜，生搓萝卜子，爽脆味美，富有地方特色。还有豆酱，豆腐乳等，是常见菜。

大米除做饭、粥外，还可做粉干，钵糕，笼床糈之类。粉干以洁白嫩细，柔软滑韧的特点闻名遐迩。还有糯米做的糍粑，大禾米做的米果，品种如糕、圆、冻、果之分，其味有甜，咸，碱之别。每逢喜庆之日，家家户户都有制备，敬神，饷客，馈赠亲友均宜，亦是农村年节传统食品。

风味小食有肉圆和灯盏糕等。肉类食品，烧大块、白斩鸡最为有名，是宴席中主菜。汆猪肉、干蒸猪肉是平时传统菜肴。 土楼人家酿酒素有盛名，味纯香甜，度数低不易醉人，妇孺皆喜欢。酒娘更是香甜可口，佐以蒸蛋，美不可言。饮茶多用碗，以解渴为主，有时用来作汤淘饭，常云“粗茶淡饭”。

三、南靖土楼有什么特产？

我是南靖人，我可以告诉你最好的是梅菜扣肉，象金线莲，阿婆饼，糯米糍都不是，还有腌枣，腌笋，没卖的，都是自己吃，有的人会卖一点

四、南靖土楼特产、能够带回来的、我想送给朋友的

有副对联可以概括土楼的六种主要特产：

上联是：米酒竹茶米糕糖

下联是：笋干菜干芋仔粉

上联说的是：客家糯米酒、含有竹子清香的茶叶和糯米制成的糕点、糖饼。这三样，因为都含有客家土楼居民的传统手工艺，故被称为土楼“手工三宝”。

下联说的是：竹笋干、芥菜干和芋仔磨成的粉。其中芋仔粉是用来制作客家芋仔包、芋仔饺、芋仔板的主要原料。这三样，因为都是当地山产和土产，故被称为土楼“地里三鲜”。

“手工三宝”和“地里三鲜”共同构成了客家土楼传统的六种主要土特产。

随着社会的发展，近年来，土楼附近的居民渐渐开发出一些新的具有当地特色的产品，比如“下洋泡鸭爪”、“牛肉干”等。这些在全国其他地方也有卖，称作特产虽然有些勉强，但是做法确实都有客家风味。

土楼还有一些中药材，也可作为特产来看待。比如近些年种植的金线莲就广受欢迎。

五、南靖土楼特产

南靖土楼有什么特产？

苦菜、野生的金线莲、观音串、麦冬 还有芥菜干,长豆干,萝卜干,笋干,苦菜干,蕨菜干,酸菜,腌菜,腌梨,腌姜......

这些天然植物，在闽台民间被视为山珍极品。客家人喜欢将它与家禽、肉等一起煲汤，其汤色清透，味香甘醇，让人感受到自然生态的独特风味。

名贵的兰花：

在南靖，野生兰花品种繁多，品质优良。在高海拔的山区盛产春兰、寒兰；中低海拔的山区盛产建兰、墨兰。因此，深受兰界人士和国内外兰商的青睐。如矮种墨兰、山采达摩、线艺墨兰、水晶墨兰、奇花墨兰（梅、荷、水仙瓣、多瓣、多蕊柱等）、山城绿、四季线艺素心建兰、奇花建兰、素心中华寒兰、春兰出土香等，是东南亚地区最具特色的墨兰生产区。

纪念品：

有水晶、土楼竹简雕刻、土楼剪纸、土楼文化衫、土楼模型等八种系列等等纪念品。