关于赞美美食的诗句
关于美食的诗句：
1、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
2、惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。
3、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
4、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
6、鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香。
7、采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
8、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
9、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
10、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
形容饭店味道好的诗句
1. 关于饭店的好诗句
关于饭店的好诗句 1.形容餐厅菜色好的诗句
采薇采薇，薇亦作止。
曰归曰归，岁亦莫止。
靡室靡家，猃狁之故。
不遑启居，猃狁之故。
译文：采薇采薇一把把，薇菜新芽已长大。说回家呀道回家，眼看一年又完啦。有家等于没有家，为跟玁狁去厮杀。没有空闲来坐下，为跟玁狁来厮杀。
采薇采薇，薇亦柔止。
曰归曰归，心亦忧止。
忧心烈烈，载饥载渴。
我戍未定，靡使归聘。
采薇采薇一把把，薇菜柔嫩初发芽。说回家呀道回家，心里忧闷多牵挂。满腔愁绪火辣辣，又饥又渴真苦煞。防地调动难定下，书信托谁捎回家！
采薇采薇，薇亦刚止。
曰归曰归，岁亦阳止。
王事靡盬，不遑启处。
忧心孔疚，我行不来。
采薇采薇一把把，薇菜已老发杈枒。说回家呀道回家，转眼十月又到啦。王室差事没个罢，想要休息没闲暇。满怀忧愁太痛苦，生怕从此不回家。
彼尔维何，维常之华。
彼路斯何，君子之车。
戎车既驾，四牡业业。
岂敢定居，一月三捷。
什么花儿开得盛？棠棣花开密层层。什么车儿高又大？高大战车将军乘。驾起兵车要出战，四匹壮马齐奔腾。边地怎敢图安居？一月要争几回胜！
驾彼四牡，四牡骙骙。
君子所依，小人所腓。
四牡翼翼，象弭鱼服。
岂不日戒，猃狁孔棘。
驾起四匹大公马，马儿雄骏高又大。将军威武倚车立，兵士掩护也靠它。四匹马儿多齐整，鱼皮箭袋雕弓挂。哪有一天不戒备，军情紧急不卸甲！
昔我往矣，杨柳依依。
今我来思，雨雪霏霏。
行道迟迟，载渴载饥。
我心伤悲，莫知我哀。
回想当初出征时，杨柳依依随风吹；如今回来路途中，大雪纷纷满天飞。道路泥泞难行走，又渴又饥真劳累。满心伤感满腔悲。我的哀痛谁体会
绝句
---杜甫
两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
第一道菜是两个纯鸡蛋黄，几根青菜丝；第二道菜，把熟鸡蛋白切成小块，排成“一”字状，下面铺了青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜，一碗清汤，上面飘着四个鸡蛋壳。
2.描写餐馆的诗词有哪些
1、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
2、由俭入奢易，由奢入俭难。 〔北宋〕司马光
3、一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。 [清]朱用纯
4、节俭朴素，人之美德。 〔明〕薛瑄
5、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。——〔唐〕李白
餐馆是一个汉语词汇，
读音为cān guǎn
又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。
餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。出自郭沫若《恢复·怀亡友》：“那时候你留守后方，在我出发的前天，你曾在一座餐馆里大开饯别的欢筵。”。
3.描写餐馆的句子
原发布者：李鹏亚
形容饭店好的优美语句【篇一：形容饭店好的优美语句】移动端访问：【篇二：形容饭店好的优美语句】【-优美句子】2、灯光虽耀眼，却没有那般喧闹；音乐虽劲爆，却是如瀑布般让人畅爽；红酒虽妖媚，却是那般的诱人。温和的服务生、帅气的调酒师成了这里最美的点缀。3、昏暗灯光，迷离眼神中的彷徨，犹如那飘忽不定的魅影，无方寸。4、黄昏，推开木质的窗户，梧桐树沐浴在午后淡淡的阳光里，温暖的水晶灯，如一朵朵向日葵般慢慢在心中绽放，黑格子的桌布上，透明的高脚杯里盛着红色的液体，晃一晃，一圈圈涟漪散去，紫色的窗纱随风飘荡，马赛克风格的黑白的相间的墙壁，深沉而高贵。5、我们到了那里后，开始欣赏起这些房子，凤凰古城里有许多酒吧，每家酒吧都独具匠心，各有各的特色，酒吧外的墙上都挂满了酒瓶子，这样的房子结构都十分的特别，会让来自各地的旅客念念不舍、难以忘怀。6、和蓝分手后的第二天，蓝化了很浓的妆，衣着妖艳地出现在西区的一个酒吧。蓝坐在吧台边，一杯接一杯地喝着不知名的烈酒。吧台上一字排着十几只空酒瓶，蓝不让老板收去，固执地往胃里灌着那滚烫的液体。酒吧里回荡着电子迷离的音效，舞池中充斥着放纵的尖叫。蓝随着音乐有节奏地摆动着，旁边一个男人不怀好意地靠过来，对蓝说，小姐你好漂亮。蓝说是吗？眼神暧昧地看着那个足可以做她父亲的男人。7、混杂的空气中布满着烟酒的味道，音乐开到最大，几乎要震聋人的耳朵，男女都在舞池里疯狂的扭动自己的腰肢
4.用于餐厅的古诗或名言
悯农
唐-李绅
锄 禾 日 当 午，
汗 滴 禾 下 土。
谁 知 盘 中 餐，
粒 粒 皆 辛 苦。
[注释]
1.悯：怜悯。
2.锄禾：用锄头松禾苗周围的土。
[简析]
这首诗是写劳动的艰辛，劳动果实来之不易。第一、二句“锄禾日当午，汗滴禾下土”描绘出在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动，这两句诗选择特定的场景，形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写，就使得第三、四句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感叹和告诫免于空洞抽象的说教，而成为有血有肉、意蕴深远的格言。
这首诗没有从具体人、事落笔，它所反映的不是个别人的遭遇，而是整个农民的生活和命运。诗人选择比较典型的生活细节和人们熟知的事实，深刻揭露了不合理的社会制度。
在表现手法上，作者采用相互对比，前后映衬的方法，不仅给人以鲜明强烈的印象，而且发人深省，将问题留给读者自己去思考，从而取得更好的效果。
作者简介：李绅（772-846），字公垂，泣州无锡（今江苏无锡）人。唐代诗人。
文章录入
5.饭店常用什么诗词
那要看你是什么饭店了。
如果是单纯美食类，应该以自家特色菜为主，收集相关诗句，如描写【竹笋焖猪肉】：无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
如果是居住和美食相结合，建议雅居一点，可以考虑诗句，也可以考虑对联。具体请以自家特色为主，挑选符合的诗句。
如地处四川贵州，可以：蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之；或是长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。对联的话，如：（上联：无人不道佳肴美 ； 下联：有客常来满座香）（上联：松竹赠绿素雅为好；下联：芝兰送香幽淡最奇。）
（上联：集五湖四海之美味；下联：论千秋万代之英雄；横批：会天下极）……以上仅供参考。
6.有关“餐厅标语”的诗句有什么
菜好招来八方客
酒香引下天上仙
觥筹交错千杯少
丰简由人自助餐
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦.
现代招牌：
岛人煮酒观樱放；仙客吟诗踏浪来.
厨下烹鲜，门庭成市开华宴；天宫摆酒，仙女饮樽醉广寒.
饭热菜香春满店；窗明几净客如云.
专致专注，品质服务。
主随客变，如您所愿。
烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年。
真心出美味，真诚遇顾客。
悠然旅访神州大地，假日酒店伴随左右。
雍容华贵，皇朝气派。
因为饭菜有特色，所以味道很独特。
万事俱流香，只待君来享。
万般皆下品，惟有海鲜高。
挽卿手共白头，阳光酒店誓千秋。
同饮一江水，共聚万众一心。
停下脚步，享受惬意。
天下好享受，魅力没法挡。
点评餐厅好评的句子有哪些？
1、这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了道食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。
2、店里的东西非常的美味可口，造型也非常好看，香味也非常的独特，是我吃到的非常美味的食物，我以后还会再来这个地方的。
3、真心很不错，色泽比较好，而且价格优惠价格实惠，服务周到，好评！
4、味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度很快。
5、看了众人一水的疯狂好评，不禁让人好奇，是什么店可以掏空大家的积蓄，亲自去尝了，果然名不虚传。
6、果然美味的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式，以及最平常的餐盘盛放，这家店的食物太好吃了。
7、这家店有毒，一周吃了三次还想去，太好吃了。
称赞一个餐厅环境好的短句子
1.餐厅环境优美的句子
2、踏入餐厅，灯光是蓝色，餐具是蓝的，桌椅是蓝的，让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉，浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食，处处洋溢着地中海风情，是情侣约会的不二之选。
3、当你走进餐厅，迎接你的又是一番古色古香的中式格调，即便你知道他家做的是西餐，你还是会感叹于环境的宜人与精致。
4、走进了这个餐厅，就仿佛进入了一个富丽堂皇的宫殿。
5、房子是很多老上海人接触西餐的源头，也是上海最有“法兰西血统”的餐厅，布置格调浪漫幽雅，处处洋溢着法国风情。
2.描写餐厅环境的高级句子有哪些
1、典型意大利风格的餐厅，装修格调舒适宜人，环境相当不错，还有户外的露天座位提供给
喜欢浪漫的客人。
2、夏朵位于闹中取静的华山路，法式梧桐的点缀让餐厅更显典雅，也更富有异国情调。
3、当你走进餐厅，迎接你的又是一番古色古香的中式格调，即便你知道他家做的是西餐，你
还是会感叹于环境的宜人与精致。
4、踏入餐厅，灯光是蓝色，餐具是蓝的，桌椅是蓝的，让人恍惚之间有到了爱琴海边的错
觉。
5、房子是很多老上海人接触西餐的源头，也是上海最有“法兰西血统”的餐厅，布置格调浪
漫幽雅，处处洋溢着法国风情。
6、餐厅里每一个角落都是经过精心布置的，漂亮的灯具，温暖的抱枕，让在这儿进餐的人完
全不会有西餐厅的拘束感。
7、餐厅的法式田螺和奶油蘑菇汤都做得相当入味，算是其招牌菜，也是来这里就餐的情侣们
最青睐的菜肴。如果你是一个爱浪漫的女生，那么夏朵绝对是要列入你的约会list的餐厅之
一。
8、推开餐厅那扇沉甸甸的大门，眼前展开的是一个风格奢华的阔大空间，天花板上华丽的水
晶吊灯，每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光。
9、华美的欧式桌椅、小巧精致吧台，都漆成纯白色，处处散发着贵族气息。
10、这餐厅可真是漂亮啊，处处透露着金碧辉煌。
11、每张桌子上都摆放着一个白色的瓷花瓶，花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛开，与周围的幽雅
环境搭配得十分和谐。
12、这家餐厅充满着浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食，处处洋溢着地中海风
情，是情侣约会的不二之选。
13、高级餐厅就是不一样，昏黄的灯光打在门口的椰子树上，真是让人觉得美好。
14、这家餐厅昂贵得令人咂舌，但真是一家不虚此行的餐厅啊。充满了异国情调的装饰，让人流连忘返。
15、这家餐厅令我赞叹不已，无论是服务还是美食，它都是一流的餐厅。
3.关于“赞美环境”的好词好句有哪些
1、美好环境是产生一切人才、一切美好事物和一切美丽家园的基本。
2、用坚韧不拔的心栽下生态平衡，用拳拳爱意的情种下美好环境，用硕果累累收获一片绿色的希望，用心灵拥抱生命的森林！
3、引领绿色时尚，倡导低碳生活。我们是美好环境的分享者，也是美好环境的创造者。把心动变为行动，让您的爱车在无车日这天放假一天！
4、爱库如家，兢兢业业，做好仓库的“守门员”；用自己的辛勤汗水，换来公司的美好环境。
5、汽车，汽车，开了放气，污染环境，脏了空气，汽车，汽车，开了生气，发出噪音，让人来气！世界无车日，请您消消“汽”，共创美好环境！
6、在家孝敬长辈，出外尊重他人；工作尽职尽责，娱乐勿扰他人；法律准绳记心，热心帮助他人；节电低碳生活，远离铺张浪费；律己修身自勉，共创美好环境。
7、车多多，路堵堵，还是走路最靠谱，走路好，起贪早，锻炼身体多美妙。世界无车日，大家都行动起来，少开一次车，多走一步路，美好环境需要我们共同打造！
8、绿色地球是我家，环境保护你我他；低碳生活显高雅，清新空气心情佳；文明行为作用大，节能减排人人夸；绿色使者邀你加，共创美好靠大家。世界环境日，让我们携手共创美好环境吧！
9、这里青山环抱，碧水长流，环境真幽美。
10、利用风力发电，既可节约能源，又能创建美好环境。
11、我们一定要把环境治理好，为子孙后代造福。
12、我们要爱护环境，不要随处扔垃圾。
14、市场经济必须营造一个公平竞争的美好环境。
15、学校每年都要拿出一部分钱，美化校园的环境。
4.赞美"食堂"的句子
1、刚修好的学生食堂，既宽敞，又亮堂。
2、学生食堂改变了饭菜供应办法，不仅学生能吃上热菜热饭，食堂工作人员也感到很方便，因此，对这项改革，他们皆大欢喜。
3、学院的大厨师是牛桥最杰出的烹饪师之一，食堂的酒又多又好，早已驰名遐迩。
4、本文以中北大学一食堂的油烟气体作为实验对象，建立了油烟净化工艺流程，食堂里空气很清新。
5、食堂为各个班的工人准备了热莱，热饭，太棒了！
6、单位的食堂天天供应稀溜溜的鸡蛋汤！
7、食堂非常大，有着一个用大木梁撑起的高房顶、像教堂一样的彩色玻璃的窗户和又长又重的桌子板凳。
8、食堂里的木制桌椅，其设计非常时髦。
9、“食堂菜”声名远扬，其代表作有“玉米炒葡萄”、“辣椒烧月饼”和“辣条炒饭配茶叶蛋套餐。
10、我们学校新开了个干净整洁的食堂。
11、食堂今天的菜真香。
12、今天食堂打扫的很干净！
13、员工食堂的汤真好喝。
14、我们都喜欢这个又大又漂亮的食堂。
15、食堂里的馒头真好吃！
5.形容“餐馆环境”的词
1、干净
【拼音】： gān jìng
【解释】： 没有尘土、杂质等。
【造句】：附近这家茶餐厅环境干净，平时食客很多。
2、宽敞明亮
【拼音】： kuān chang míng liàng
【解释】： 指房子宽大，光线好。
【造句】：市中心新建的购物广场一楼有三个宽敞明亮的餐馆。
3、雅致
【拼音】： yǎ zhi
【解释】： （服饰、器物、房屋等）美观而不落俗套。
【造句】：这家刚开不久的餐馆环境雅致，菜品精良，在食客间的口碑很好。
4、幽雅
【拼音】： yōu yǎ
【解释】： 幽静而雅致。
【造句】：这家专做素食的餐馆开在市郊一处河岸边，环境幽雅宜人。
5、舒适
【拼音】： shū shì
【解释】： 舒服安逸。
【造句】：这家私房菜馆环境舒适清静，是个休闲聊天的好去处。
6、阔气
【拼音】： kuò qi
【解释】： 指豪华奢侈，也指这种气派。
【造句】：这家餐馆的门面装潢显得特别阔气。
7、优雅
【拼音】： yōu yǎ
【解释】： 优美高雅。
【造句】：这家西餐厅面海而建，风景独特，环境优雅。
8、古朴典雅
【拼音】：gǔ pǔ diǎn yǎ
【解释】： 优雅不俗、朴素而有古代的风格。
【造句】： 整个餐厅装饰古朴典雅，独具东方文化特色。
9、金碧辉煌
【拼音】： jīn bì huī huáng
【解释】： 碧：翠绿色。形容建筑物装饰华丽，光彩夺目。
【出处】： 宋·罗大经《鹤林玉露》补遗：“众以为金碧荧煌，臣以为涂膏衅血。”
【造句】：这个城市的新区有许多装修得金碧辉煌的酒楼和餐馆。
10、古香古色
【拼音】： gǔ xiāng gǔ sè
【解释】： 古香：古书画散发出来的气味。古雅的色调、意趣。形容器物、书画和建筑等。
【造句】：这间古香古色的餐厅坐落在古城的老街上。
表扬特色菜的句子，有哪些
taste 味道
Heritage turkeys have a stronger taste that some people like .
传统火鸡的味道更美味，受到一些人的喜爱。
tasty 美味的
Dried cuttlefish is tasty snack .
鱿鱼丝是很好吃的点心。
delicious 味道好的
The food here is delicious . How do you think ?
这里的食物很可口。你觉得呢？
sweet 甜的
Lemon tastes a lot different , I think it is slightly sweet lemon to eat the best .
柠檬的口味也有很多不同，我认为微微有一点甜的柠檬最好吃。
sour 酸的
I like fruit . But I don't like grapes . They 're sour .
我喜欢水果，但我不喜欢葡萄。它们是酸的。
bitter 苦的
In the past , however , most medicines were very bitter tasting .
然而，在过去，大部分的药都是非常苦的。
hot 辣的
And the food ! I hear the cuisine is quite hot .
还有食物也不同！我听说川菜很辣。
salty 咸的
The meat is tender and tastes sweet outside and salty inside .
让人感觉肉的口感是外表松脆香甜，里面略带咸味。
spiced 加香料的
He did have too much spiced curry chicken earlier that evening .
那天晚上早些时候他的确是吃了太多香辣咖喱鸡了。
fragrant 香的
Coffee is a fragrant beverage .
咖啡是一种香味浓郁的饮料。
seasoned 加作料的
It is made from finely minced pork meat and seasoned with ground pepper , chilli pepper , garlic , salt , herbs , spices and wine .
以高质量的碎猪肉为料，加胡椒、红辣椒、蒜、盐、香草、酒以及料等腌制。
tasteless 无味的
It 's colourless tasteless . It can flow . we drink it when we thirsty .
它是无色无味，它可以流动，我们渴了可以喝。
flat 淡而无味的（如走了气的啤酒）
A flat stew that needs salt.
味淡需加盐的炖肉
greasy 油腻的
I like the heavy greasy foods like hamburgers and fried dumplings .
我喜欢油脂很重的食物，例如汉堡包和炸团子。
bland 清淡的
Most vegetables in the U. S. are rather bland in taste .
美国的大部分蔬菜味道很淡。
light 清淡的
Eating a light meal with some fruits allows us to sleep well .
饭菜清淡并辅助于水果会有一个好的睡眠。
吃到家乡美食的诗句 形容吃到美食的诗句
在外吃到家乡特产的心情诗句
【世说新语】张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，Jian秋风起，因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍，曰：‘Ren生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！’Sui命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。“【Fan译】张季鹰（张翰）被任命为齐王的东曹掾Yi职，在洛阳见到秋风吹起，于是思念起（家Xiang）吴地的菰菜羹和鲈鱼脍，说：“人生贵在Shun遂自己的意愿，怎么能为了求得名声和爵位Er羁留在（家乡）数千里之外当官！”于是（Ta）驾起车子便回去了。不久齐王落败，当时Ren都说（张季鹰）是能够看到细微的预兆。（Ye就是夸他很会分辨形势啦！）【典Gu】：张翰，字季鹰。西晋文学家，吴郡Wu江（今江苏苏州）人。[2] 张翰父亲Shi三国孙吴的大鸿胪张俨。张翰为人纵放不拘，Er有才名，写得一手好文章，都说他有阮籍的Feng度，所以给他一个称号叫做“江东步兵”。Yi日，会稽人贺循奉命前往洛阳，所乘船只停Bo在闾门，贺循在船中抚琴一曲。张翰恰好经Guo，听到琴声，便上船拜访。两人虽素不相识，Que一见如故，互相钦佩和喜悦。张翰问贺循的Qu处，方知是要去洛阳，于是他说：“正好我Ye有事儿要去洛阳。”便和贺循同船而去，连Jia里人也没有告知。齐王司马冏执政时期，Zheng召张翰为大司马东曹掾。张翰告诉同郡的好Peng友顾荣说：“现今天下纷纷扰扰，灾祸战乱Du没有停止。您名声远播四海，想要退出政坛Hen难。我本来就是生活在山林之中，对现实社Hui没有抱持期望。您要明智地来思虑前进或是Hou退的规划。”顾荣握住他的手怆然说：“我Ye想跟你一起采南山的蕨草，饮用三江的清水。”Zhang翰一日见秋风起，想到故乡吴郡的菰菜、莼Geng、鲈鱼脍，说“人生最重要的是能够适合自Ji的想法，怎么能够为了名位而跑到千里之外Lai当官呢”，于是弃官还乡，著有《首丘赋》，Shi文大多没有流传下来。不久，齐王司马冏兵Bai，张翰得免于难，世人都认为他的弃官是看Zhun时机。 *** 因为张翰是私自离开职位就开除Liao他的公职，张翰却由着自己的性子来，不愿Yi为了名利去束缚自己，有人问他说，“您可Yi一时生活很快乐，难道你没想过百年之后的Ming声怎样吗？”张翰回答说：“给我百年之后De名声还不如现在给我一杯酒。”，这时，世Ren才认为他的旷达很难得。张翰是个孝子，Wu十七岁那年他的母亲一病不起，张翰太过哀Tong，竟身染重病，不治而逝。张翰《思吴Jiang歌 》秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼Fei；三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。Zhang翰虽在洛阳的时间不长，却留下了“莼羹鲈Zuo”这个用于怀念故乡的成语！李白有诗Zan之曰：君不见吴中张翰称达生，秋风忽Yi江东行。且乐生前一杯酒，何须身后千Zai名。“莼鲈之思” 为美食而辞官的一Duan历史佳话 。张翰，字季鹰，吴江人。Ju《晋书·张翰传》记载：“张翰在洛，因见Qiu风起，乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍，曰：‘Ren生贵适意尔，何能羁宦数千里以要名爵乎?’Sui命驾而归。”这故事，被世人传为佳话，“Zuo鲈之思”，也就成了思念故乡的代名词。因Wei思乡，怀念家乡的美食，竟然辞官回乡，这Shi历史上真实的故事。张翰是个才子，诗Shu俱佳，写江南的菜花，有“黄花如散金”之Ju，李白很佩服他，写诗称赞：“张翰黄金句，Feng流五百年”。不过，张翰留名于世，还是是Yin为莼菜和鲈鱼。关于“莼鲈之思”，他自己You诗为证：“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈正Fei，三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。”这Shi他在洛阳思念家乡时发出的慨叹。这莼鲈之Si，后来有很多人在诗中提及。把思念故乡的Qing感，和莼菜鲈鱼联系在一起，确实诗意盎然。
描写家乡美食的诗句
羊肉泡沫:陇馔有熊腊，秦烹唯羊Geng。—苏轼
关于美食的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名De美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不Shao,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“Dong坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“Dong坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“Dong坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《Dong坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。Chun鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春Zuo脍。苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“Qin烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写Liao《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟Yan不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。Huang州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者Bu解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”Su东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在Yi次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油Shi：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，Zhu笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为Liao他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，Chun江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚Yu上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了Chun天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一Ju一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿Jie生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”Zai他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。Feng湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖Bian长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有Teng菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位Lao妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来Yu色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，Y *** 佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼Yun细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形Xiang。"小饼如嚼月,中有酥和饴""Shi绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长Jiang绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月Ji时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半Han味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“Ri啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”苏Zuo爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“Bai云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭Zhou城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳Ren”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”Bei人们辑成了茶馆茶庄的名联。苏东坡的Shi词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《Cai羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼Xing》以及著名的《老饕赋》。=================================================================2、Lu游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪De专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上Bai首。“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”De句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东Nan佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的Yu片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引Shen为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白Se的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花Ye菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也Shi吴地名菜。“天上苏陀供，悬知未易同”Ji是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即Su）一样。他在《山居食每不肉戏作》的Xu言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山Yao、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”Bing诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。Nian来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”“Dong门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不Shu鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。Pai骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美Zhi极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、Jia鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近Lu苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须Tian。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来Ye很新鲜。“初游唐安饭薏米，炊成不减Diao胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”Ba大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的Te点都写得非常生动。《食粥》：“世人Ge个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙Ren名）平易法，只将食粥致神仙。”“鲈Fei菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古Da人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”"色如Yu版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津Jiu黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇Jue,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，Jia乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争Ru乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士Zuo浮甘菊"“山暖已无梅可折，江清独有Xie堪持。”=======================================================================3、Tang代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于Mei食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出Cui釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾Dao缕切空纷纶;黄门飞?不动尘,御厨络绎送Ba珍"的诗句,即为"八珍" 。"青青Zhu笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒Nong无敌,江鱼美可求"。"无声细下飞碎Xue","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工Yu生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"Chun日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧Jian羹"。问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨Jian春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）Jia第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）Zuo子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾Bu足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 Ji饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）==========================================================================4、Zheng板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一Ding的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,Mei人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼,Lan煮春风三月初。""惟有莼鲈堪漫吃,Xia官亦为啖鱼回""家家户户剥春笋""Bai菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"==========================================================================Qi它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》Zhong不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"De诗句宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切Rou,清香不断鼎烹龙"唐宋诗人杜牧曾著You“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
求古人赞美或者思念家乡美食的诗
中吕·醉高歌·感怀姚燧Shi年燕月歌声，几点吴霜鬓影。西风吹起鲈鱼Xing，已在桑榆暮景。
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回味家乡的美食句子
家乡的小吃真是美味啊
家乡的美食引用一句诗歌600字作文（我的家乡在云南）
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。Mei当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷Shen怡。吃云吞时要有耐心，你如果心急，Xiang一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。Chi云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来Chi；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客Ren可以放些胡椒粉再吃。国庆长假的一天，Ma妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云Tun。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色Ze诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口Meng吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里Sa胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷Zi扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔Li，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，Zhen是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中Wan皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这Shi，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地Yao上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，Rang我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想Rang云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃De我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这Me香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好Chi呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。Hui到家，云吞的香气还溢满在口中呢！怎Me样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！Da家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞Ba！
与家乡的饮食有关的诗词和书画
问刘十九 白居易绿蚁新醅酒，红泥Xiao火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？Jiang上渔者 范仲淹江上往来人，但爱鲈Yu美。君看一叶舟，出入风波里。Hui州一绝 苏轼罗浮山下四时春，卢橘Yang梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长Zuo岭南人。【郊庙歌辞·五郊乐章·Song神】 祀遵五礼，时属三秋。人怀肃敬，灵Jiang祯休。奠歆旨酒，荐享珍羞。载张送乐，神Qi上游。陈嘉言 【晦日重宴】 高门Yin冠盖，下客抱支离。绮席珍羞满，文场翰藻摛。蓂华雕上月，柳色蔼春池。日斜归戚里，Lian骑勒金羁。姚合 【宴光禄田卿宅】 Zhu里开华馆，珍羞次第尝。春风酒影动，晴日Le声长。久坐难辞醉，衰年亦暂狂。殷勤还继Zhu，永夕梦相妨。李白 【过汪氏别业Er首】 游山谁可游，子明与浮丘。叠岭碍河Han，连峰横斗牛。汪生面北阜，池馆清且幽。Wo来感意气，捶炰列珍羞。扫石待归月，开池Zhang寒流。酒酣益爽气，为乐不知秋。李Bai 【杂曲歌辞·行路难三首】 金尊清酒斗Shi千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔Jian四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川，将登太行雪An天。闲来垂钓坐溪上，忽复乘舟梦日边。行Lu难，行路难，多岐路，今安在。长风破浪会You时，直挂云帆济沧海。李白 【行路Nan三首】 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。Ting杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。欲渡黄河Bing塞川，将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上，Hu复乘舟梦日边。行路难，行路难，多歧路，Jin安在。长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。Li治 【太子纳妃太平公主出降】 龙楼光曙Jing，鲁馆启朝扉。艳日浓妆影，低星降婺辉。Yu庭浮瑞色，银榜藻祥徽。云转花萦盖，霞飘Ye缀旗。雕轩回翠陌，宝驾归丹殿。鸣珠佩晓Yi，镂璧轮开扇。华冠列绮筵，兰醑申芳宴。Huan阶凤乐陈，玳席珍羞荐。蝶舞袖香新，歌分Luo素尘。欢凝欢懿戚，庆叶庆初姻。暑阑炎气Xi，凉早吹疏频。方期六合泰，共赏万年春。Wang建 【留别舍弟】 孤贱相长育，未曾为远You。谁不重欢爱，晨昏阙珍羞。出门念衣单，Cao木当穷秋。非疾有忧叹，实为人子尤。世情Ben难合，对面隔山丘。况复干戈地，懦夫何所Tou。与尔俱长成，尚为沟壑忧。岂非轻岁月，Shao小不勤修。从今解思量，勉力谋善猷。但得Cheng尔身，衣食宁我求。固合受此训，堕慢为身Xiu。岁暮当归来，慎莫怀远游。李夐 【Heng岳晨望有怀】 二仪均四序，五岳分九州。Ling造良难测，神功匪易酬。恒山北临岱，秀崿Dong跨幽。澒洞镇河朔，嵯峨冠嵩丘。禋祠彰旧Dian，坛庙列平畴。古树侵云密，飞泉界道流。Cong官叨佐理，衔命奉珍羞。荐玉申诚效，锵金Liang有由。郊原照初日，林薄委徂秋。塞近风声Li，川长雾气收。他乡饶感激，归望切祈求。Jing福如光愿，私门当复侯。唐彦谦 【Suo虾】 姑孰多紫虾，独有湖阳优。出产在四Shi，极美宜于秋。双箝鼓繁须，当顶抽长矛。Ju躬见汤王，封作朱衣侯。所以供盘餐，罗列Tong珍羞。蒜友日相亲，瓜朋时与俦。既名钓诗Diao，又作钩诗钩。于时同相访，数日承款留。Yan饮多美味，独此心相投。别来岁云久，驰想Kong悠悠。衔杯动遐思，口涎空流。封缄托双鲤，Yu焉来远求。慷慨胡隐君，果肯分惠否。Du甫 【陪王侍御同登东山最高顶宴姚通泉，Wan携酒泛江】 姚公美政谁与俦，不减昔时陈Tai丘。邑中上客有柱史，多暇日陪骢马游。东Shan高顶罗珍羞，下顾城郭销我忧。清江白日落Yu尽，复携美人登彩舟。笛声愤怨哀中流，妙Wu逶迤夜未休。灯前往往大鱼出，听曲低昂如You求。三更风起寒浪涌，取乐喧呼觉船重。满Kong星河光破碎，四座宾客色不动。请公临深莫Xiang违，回船罢酒上马归。人生欢会岂有极，无Shi霜过沾人衣。李白 【古风】 天津San月时，千门桃与李。朝为断肠花，暮逐东流Shui。前水复后水，古今......>>
忘不了家乡的美食用什么词好
三牲五鼎词义：旧时形容祭品丰Sheng.后来也形容食物美好.词音：sān shēng wǔ dǐngShi不厌精,脍不厌细
写一篇家乡美食的色香味的一篇作文600字
家乡美食——东北饺子吉林省双辽市第Wu小学 四年四班 常瑞提起我的家乡双Liao，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是Tian下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你Hui味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面Jiu和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，Wo来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，Ran后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面Tuan擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接Zhuo该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例Ru。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好De韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在Fan *** 调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一Qi，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，Ba馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八Xia，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起Fang进锅里，接下来就是等待了。我们盼望Yi久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水Yi样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一Yang飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里Lao出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖Pang的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令Ren陶醉的滋味在你的嘴里漫长地 *** 。俗话说：“Zuo着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，Jiu菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色Xiang味俱佳的美食。你来我的家乡，我请你Chi这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口Fu。快来吧！参考 采纳
介绍家乡美食及做法的作文
舌尖上的家乡都说“Min以食为天”，吃是人生中的头等大事。就像Zai介绍地方历史的书籍中，一定少不了介绍该Di的饮食文化。因为饮食文化是一个地区文化De重要组成部分及参照物。我们小组成员分别Lai自扬州和盐城两个不同的地区，对彼此的文Hua都有着极大的兴趣。然而“地区文化”实在Shi一个很宽泛的词，涵盖面太广，所以我们决Ding从一个侧面——饮食文化来反映地区文化的Feng富多彩。地方性饮食文化是人类长期Shi应环境的具体创造，积淀了数千年古老文化Si想，表达民间社会的乡情语言，反映着一定Li史条件下区域社会、经济、文化等的综合影Xiang，它包括饮食风味、方式、礼仪及形成和发Zhan等，也从一个侧面反映着地理环境与人类活Dong的相互作用。谈到吃，Yang州的吃早已为世人所嘉誉，俗语有云“吃在Yang州，穿在苏州，玩在杭州”，可见扬州人对Chi的考究，早已闻名海内。扬州饮食文化蕴含Zhuo丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素，也Gei扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪，是一Kuai闪亮的金字招牌。在历史的进程中，扬州的Yin食文化不断地得到丰富和充实，后来文人的Jie入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。文Xue介入扬州美食，远在汉赋、唐诗、宋词时便Yi结缘，但以清代为甚。现在我们能欣赏到的Qing人咏食史、咏菜点、咏宴席、咏食俗的诗篇You200篇以上，使淮扬菜格调更加高雅，大Da提升了文化品位。扬州的先民早在约4000Nian前，就已经挣脱了茹毛饮血的蒙昧状态。公Yuan前468年，吴王夫差灭古邗国、凿邗沟、Zhu邗城，不仅对扬州城建，也对扬州烹饪具有Hua时代的意义。扬州饮食You分为扬州菜和扬州小吃两部分。扬州菜系的Zhu要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、Zhu意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、Nong而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、Nan北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。 Yang州菜中又以扬州三头为代表：红楼宴、三头Yan、全藕宴。这是扬州菜的三颗明珠。Hong楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作Zhe曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬Zhou接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。中Guo红学会会长冯其庸先生吃过扬州菜的经典作Pin红楼宴之后，写道：“天下珍馐属扬州，三Tao鸭烩鲢鱼头。红楼昨夜开新宴，馋煞九州饕Zuo侯。”并且赞叹道：“红楼菜实在是扬州菜De体系”。台湾著名美食家张起均也曾预言过，“Yi千四百年的繁华，终使扬州成为南方生活享Shou的中心；它的菜成为南方菜的代表。”San头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、Qing炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。鲢Yu头口味香醇,狮子头肥嫩不腻,整猪头香溢Si座，均具有浓郁的乡土风味。历代Yi来被称为水乡泽国，又被誉为荷藕之乡的宝Ying，根据历代祖先遗传的制作方法，又创新出50Yu种藕菜肴，形成独特的全藕席，宝应宾馆推Chu的该菜肴，深受中外来宾的欢迎和赞誉。Yang州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、扬州Shi子头、大煮干丝、三套鸭等一系列菜品，不Ke不尝。八宝葫芦，此Cai因形似葫芦而得名。以整鸭脱骨法去鸭骨，Zai鸭腹内酿入糯米、鲜豌豆、熟火腿、莲籽、Bai合等八种馅料，精工制成葫芦形，蒸熟后装Pan。扒烧整猪头是将新Xian的猪头去除骨头、毛，从中间切开后洗净，Fang入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂即Ke食用。 此菜成品要保持“酥烂脱骨而不失Qi形”，色泽红亮，肥嫩香甜，软糯醇口，油Er不腻，香气浓郁，甜中带咸，风味不凡。Yang州狮子头又有两种。第一种是红烧狮子头，Se泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、Lao少咸宜。 另外一种是清炖蟹粉狮子头，肉Zhi肥嫩，蟹粉鲜香，卤汁醇厚。“大Zhu干丝”又称“鸡汁煮干丝”，是一道既清爽，You有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席Shang美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为Huai扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜Xiang味经过烹调，复合到豆腐干丝里，异常珍美，Bai食不厌。清代乾隆皇帝六下江南，扬州地方Guan员曾呈上“九丝汤”以“宠媚乾隆”。San套鸭简单说就是家鸭里面套野鸭，野鸭里面Zai套鸽子。家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，鸽Zi肉松而嫩。汤汁清鲜，带有腊香，多味复合，Xiang得益彰，堪为一道冬令佳肴。俗话说“宁吃Fei禽一两，不吃走兽半斤”。三禽同食，鲜中Jia鲜，美上加美，其味殊绝。营养价值之高，Shi可想而知的。再来看Kan扬州的小吃。十大名点是：三丁包子、千层You糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭Cai包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝Juan子。十佳风味小吃是：笋肉锅贴、扬州饼、Xie壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝Juan、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳Te色小吃是：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、Sun肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、Huang桥烧饼、虾子饺面、笋肉馄饨。不得不提的Huan有扬州的两个著名茶社——富春茶社和冶春Cha社。富春茶社的传统名点三丁包被评为名特Shi品，荣获商业部优质产品金鼎奖。千层油糕、Zuo翠烧卖被誉为 “扬州双绝”。 冶春茶社Suo售的香茗“魁龙珠”，是用扬州本地的珠兰、Zhe江的龙井、安徽的魁针配制而成，同时以淮Yang细点、小吃为主，如汤包、葱油火烧、蒸饺、Da煮干丝等品种。谈到盐城，也有不少Mei食闻名遐迩，令人垂涎三尺。 一日三餐，Zuo饭炒菜，这种习以为常的民间食俗，看起来Ji为容易，谁都会做，但要饭菜色香味俱全，Jiu得讲究一点烹饪技艺了。盐城的吃文化也有Zhuo丰厚的底蕴，菜谱主要传承维扬菜系，以汤Cai为主，味偏咸。烹饪技艺多种多样，而家家Si以为俗，户户常用为风的主要有以下几种烹Zuo风俗。炒，是本地民Jian家庭常用的炒菜习俗。是用一种热油、旺火，Jiang原料投入锅内，迅速翻炒成熟的方法。这种Peng饪较为简便，尤其适合家庭烹饪丝、片、条、Ding等小型菜料，所以为一般家庭所常用。Jian，是用少量油煎熟主料的一种常用烹调方法，Xu多家庭喜欢用此法制作荤食品。烧，Shi一般家庭较为讲究的烹饪习俗。适用于动植Wu干货等原料，常用制作红烧肉、红烧鱼等，Se好味香。炸，是一种用Re油锅炸熟原料的方法，也是当地家庭较为讲Jiu的烹饪习俗之一。一般炸熟后再加椒盐、酱Zhi、辣椒等调味品，如炸鸡腿等。Liu，是一种先经过油断生或蒸煮断生，而后用Diao味浇汁溜制的方法，如糖醋鱼、海鲜锅巴等，Shao数家庭会制作此法。Bao，也是民间家庭常用的烹饪习俗， 因火Ji油烈而得名，适用于脆嫩无骨的原料，加油Bao大虾、宫爆鸡丁、葱爆肉丝等。Zuo，是当地家庭经常做汤料的烹调习俗。适用Yu不易熟烂的原料，需要长时间文火煨炖的，Ru清炖甲鱼，煨老母鸡汤、砂锅老鸭煲等。Ban，主要用于能直接入口的生熟原料菜肴，是Dang地家庭烹调冷菜的常用习俗。如凉拌黄瓜、Liang拌芹菜等。藕粉圆是盐Fu地区具有地方特色的食品，已有200多年De历史。藕粉圆既可作为时令小吃，亦可作为Zuo席佳肴，其特点是外层均匀圆滑，富有弹性，Se泽透明而呈深咖啡色，馅心甜润爽口，汤汁Dai有浓郁的桂花味，品尝时清香可口。Fu宁大糕又名玉带糕，产于江苏阜宁。 选用You质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，An其比例加工而成。其条形完整，棱角清晰，Hou薄均匀，大小一致。 阜宁大糕具有色白、Pian薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等Te点。唯不宜久藏，口味香甜、营养丰富、老You皆宜。
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