商洛美食 商洛美食介绍

1、【橡子凉粉】

在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久寺坡乡南山盛产橡树，人们把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干，然后打成淀粉做成凉粉，吃起来爽滑、筋道，十分可口。

2、【洛源豆腐干】

早在明清时代就负有盛名，曾被清皇御为御膳贡品。食用时只需用刀切成薄片，点几滴酱醋即可下箸就酒。香爽油咸，柔劲适口，若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料，美味异常。

3、【商州水煎包】

水煎包子是商州很有名的一种风味小吃，一般是用粉条韭菜馅，多处都有卖家。包子出锅，老远就能闻到喷香，黄焦酥脆，特别好吃。

洛南的特色小吃都有什么啊？

1，洛南核桃

洛南县素称“核桃之乡”，核桃的栽培历史已有两千多年。洛南核桃个大、仁饱、皮薄、质优，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。

2，洛源豆腐干

洛源豆腐干早在数百年前的明清时代就负有盛名，曾被清皇御为御膳贡品，并随当年商贾走各地。红军在洛南时，洛源人民曾用豆腐干支援红军作战。

洛源豆腐干略呈茶褐色，一律一寸见方，双筷薄厚，以青肯藤穿连，十块一串。食用时只需用刀切成薄片，点几滴酱醋即可下箸就酒。其特点是：香爽油咸，柔劲适口，若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料。

扩展资料

洛南风景名胜：

1，草链岭

草链岭为秦岭东段山脉，位于洛源镇与华县交界处，主峰海拔2465米，与西岳华山遥呼相望，比华山海波高出300余米（华山海拔为2154.9米）。因其岭上数峰相连犹如链条（西高东低），加之布满高山草甸，远处仰望宛如一条青草编织的链带摆放在东部秦岭之上而得名，为洛南海拔最高的山峰。

2，馒头山生态园

洛南县馒头山位于陕西省洛南县城对面。馒头山生态园始建于公元2005年，其规模东起干河，西至川口，南到黄塬，北屹县河，东西长3.1公里，南北宽1.5公里，总面积4.2平方公里，该园依托馒头山良好的生态环境，承袭洛南丰厚的文化底蕴。

参考资料来源：百度百科-洛南县