一、通化有什么特产
1、集安板栗
集安板栗,吉林省通化市集安市特产,中国国家地理标志产品。集安板栗果肉浅黄色,致密细质、味香甜,2008年3月24日,原国家质检总局批准对“集安板栗”实施地理标志产品保护。
2、辉南大米
辉南大米,吉林省通化市辉南县特产,中国国家地理标志产品。据《辉南县志》记载,“辉南大米”生产种植已有400多年的历史,由于从清太祖努尔哈赤开始一直作为朝廷贡米,其种植技术和生产工艺得到了很好的推广。
3、集安山葡萄
集安山葡萄,吉林省通化市集安市特产,全国农产品地理标志。集安山葡萄具有果粒均匀、颗粒饱满、无异味等特点。集安山葡萄具有出汁率高、色素含量高及干浸出物的含量高等特点。
4、梅河大米
梅河大米,吉林省通化市梅河口市特产,中国国家地理标志产品。 梅河大米产自吉林省梅河口市,这里农业生态环境非常适合水稻种植,使得大米品质极佳,米粒晶莹如玉,米饭清香宜人,软硬适口,冷饭不回生,深受消费者欢迎。
5、柳河山葡萄
柳河山葡萄,吉林省通化市柳河县特产,中国国家地理标志产品。地处长白山龙岗山脉、一统河两岸的柳河县,山葡萄集中种植区域多为沙壤土,表土厚20厘米以上,土壤属于中性微酸,适合各种优质山葡萄种植,是葡萄生长的黄金纬度。
二、通化特产
通化特产有集安板栗、辉南大米、集安山葡萄、集安鸭绿江咸鸭蛋、梅河大米、新开河贡米、集安五味子、集安蜂蜜、大川平贝母、新开河红参、黄米打糕、通化天麻、集安边条参。
集安板栗
集安板栗是集安市的特,集安市通过经营和栽培选优,培育出了近和、银叶、方座这三个板栗新品种,这些新品种早熟、抗寒、抗病、产量高,果实果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,非常受欢迎。
辉南大米
辉南大米产自辉南县,这里光照时间长,环境优越,种植出来的大米色泽洁白、颗粒饱满、光亮透明、饭香浓郁、油亮松软,米饭冷后不回生,辉南大米是一种非常健康的品种,低糖,不产生胃酸,米香味浓郁,口感极佳,米粒较长,饭熟时香飘四溢。
集安山葡萄
集安山葡萄选用的是优质山葡萄品种,这里的生长环境好,葡萄抗病力强,颗粒大且密实,产品甘甜汁多、色素含量高、含糖量高、、稳产高产,成为了吉林通化地区非常知名的特产。葡萄显示甘甜可口,也可以酿造成葡萄酒,酒体丰满、醇厚纯正。
集安鸭绿江咸鸭蛋
集安市被称为“塞北小江南”,这里的鸭绿江水质优良,无污染,非常适合动植物的生长和繁殖。集安鸭绿江蛋鸭加工出来的咸鸭蛋是这里的知名特产,生咸鸭蛋大小均匀、气室小、有黏性。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整,细腻有弹性、不粘壳,蛋黄结实,有油析出。