一、谢霆锋赴理塘寻找美食,跟随丁真上山挖松茸,当地还有哪些特色美食?
理塘除了松茸之外还有杂菌包子、牦牛肉干、酥油茶、奶渣、糌粑等等特色美食,光是听着都让人想要流口水谢霆锋之所以来到丁真的家乡理塘是因为他在录制美食纪实类真人秀《百姓的味道》,也正因为谢霆锋的到来,理塘当地的特色美食才能在观众面前一一呈现,也让我们知道了丁真从小是吃着什么样的美味才长得这么帅气的。
一、贴合生活,倍感亲切
在来到理塘之后,谢霆锋换上了当地的民族服饰,融入了理塘人民之中。骑上黑色小马,谢霆锋直奔聂神山脚下的丁真家中做客。面对谢霆锋的到来,丁真一家展示出了当地人民热情好客的精神,拿出了自己家中颇具仪式感的美食来招待谢霆锋。这一幕幕生活气息满满的写照,让我们观众看了之后也觉得倍感亲切,通过节目的镜头,我觉得我们和理塘这个美丽的地方也有了更近一步的接触。
二、亲力亲为,创造美食
谢霆锋和丁真为了采摘当地有名的松茸,还在湿滑的山坡之上攀爬,用他们自己的努力去寻找大自然的馈赠。而在这一期的寻味之旅中,也切切实实的让谢霆锋感受到了采摘松茸的不容易。但是开始有多困难,结果就有多么享受。当他们用自己采摘的松茸做出干煎松茸这道美味佳肴的时候,什么磨难什么辛苦都变成了过眼云烟。看着谢霆锋和丁真一家人沉浸在美食之中的幸福样子,我们也觉得很温馨。
三、融入牧民,学习技巧
除了上山采摘松茸制作当地美食之外,丁真还带领谢霆锋过了一把当地游牧民族的日常生活。谢霆锋不仅在牧场学会了挤牛奶,还会制作酥油和奶渣了。相信谢霆锋在之后《百姓的味道》的拍摄过程中还会学到更多知识。
《百姓的味道》和《舌尖上的中国》有异曲同工之妙,都是带领我们了解各个地方的美食文化,是一部值得一看的好综艺。
二、去理塘,想知道这里的美食小吃有哪些
材料
小土豆500克、排骨500克、郫县豆瓣、料酒、(酒糟也可以)花椒、成皮、八角、丁香、姜、小葱3根、老抽、鸡精。
做法
1、排骨洗净沥干水份,小土豆不去皮洗净切成坨。
2、热油锅放入排骨炒出血水后,依次放入料酒、豆瓣、花椒、成皮、八角、丁香、姜、老抽炒香上色后,再加土豆、加水和小葱3根一起焖,水要盖过土豆,土豆和排骨一起焖,土豆才进味好吃。
3、一起焖40分钟,汤汁变稠放鸡精即可。
三、巴塘县美食
巴塘县美食有香猪腿、青菠面、花馍馍、熏牛肉、玉米馍、团结包子、奶渣、麻辣猪肝、糌粑、冷锅鱼等。
1、香猪腿:传统美食,鲜嫩清香、营养丰富。
2、青菠面:特色美食,筋韧绵滑、汤鲜味美。
3、花馍馍:传统小吃,味道香浓、焦香可口。
4、熏牛肉:特色美食,入口酥香、筋道十足。
5、玉米馍:传统美食,味道香浓、清香可口。
6、团结包子:特色美食,味道鲜香、油而不腻。
7、奶渣:传统小吃,色白味酸、奶香浓郁。
8、麻辣猪肝:特色美食,肉质鲜嫩、味道香醇。
9、糌粑:特色美食,口感香浓、营养丰富。
10、冷锅鱼:特色美食,鱼肉细嫩、味道香辣。
巴塘县位于甘孜州西部,隶属甘孜藏族自治州。北纬28°46-30°38′,东经98°58′-99°45′。南北长约260公里,东西宽约45公里。面积8186平方公里(2013年)。东接乡城、理塘县,南连得荣县,西隔金沙江与西藏芒康、盐井、贡觉县和云南省德钦县相望,北与白玉县交界。
四、丁真做藏族美食迎新年,我国不同民族都有怎样的独特的春节文化?
在2月11号,也就是藏历的十二月三十号 ,网络红人丁真家住在海拔4000余米的四川理塘县仁康古街,丁真做藏族的美食喜迎新年,迎接新春佳节和藏历铁牛新年的到来。
网络红人丁真来自四川甘孜理塘,是因为丁真的帅气爽朗的笑容而走火。因为丁真的走红,也使得很多地方纷纷“抢人”,就有四川跟西藏一直在争夺做丁真的出生地。
在2月11号这一天,丁真做起了酥油茶, 酥油具有很高的营养价值。藏族同胞们日常会食用酥油茶,酥油的吃法有很多,但是一般来说,主打是酥油茶。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料。藏族美食还有青稞酒、糌粑、牦牛酸奶。
我国有五十六个民族,每一个民族都有自己的春节文化。比如说,汉族过年的时候崇尚红色,会发红包、贴春联、舞狮、放鞭炮、围炉年夜饭。还有比如说苗族,苗族过年习俗最有趣的民间活动莫过于百狮会了,并且,苗族的过年习俗最有趣的还有“吃排家饭”,苗族是一个好客的民族,所以有这个习俗。比如壮族春节习俗中初一是不访亲友的,忌拿刀,不能拿刀砍东西,还有一点很讲究的是壮族在初一至十五这段时间的灶火是不能熄灭的。满族的春节,满语称“阿涅业能业”,是满族传统的盛大节日,源于汉族习俗,会做满族的传统小点心萨其马,还会张贴对联、窗花,挂笺,以庆贺春节。还有佤族,会在大年初一互相祝贺,特别要向寨子里的长者拜年。拜年时,互赠芭蕉、糯米粑粑和甘蔗,象征团结和睦。
五、和闺蜜打算去丁真理塘旅游,该如何打卡呢?
理塘是世界高城,也是高原明珠丁真的故乡。看美丽的毛垭大草原,肆意奔跑的藏牛羊,品尝理塘特有地方美食。
高城理塘真是不一样的的诗和远方,陡峭的冰蚀峰林地貌,映衬着晶莹剔透的海子门,在平均海拔4500米高的山上,1145个大小海子如同上帝失手撒下的一千颗钻石一般闪烁在山间,惟妙惟肖,妙不可言。
湛蓝的天空,雪白的云朵,桑堆的红草滩红红的一片,挺拔的杨树林,一切的一切都让人为之倾倒,流连忘返。
丁真家乡理塘县10大必玩景点:格聂圣湖,兔儿山,理塘草原,扎嘎神山,肖扎湖,禾尼乡,卡子拉山,海子山国家地质森林公园,姊妹湖,长青春科尔寺。
一定要去打卡千户藏寨,在古镇中,几条创意老街,还有蒙面表演。仓央嘉措博物馆也在其中,有视频介绍,也有情诗迷阵。“世间安得双全法,不负如来不负卿。”
路上还有标志性的318此生必驾牌坊这里好多游客在凹各种造型拍照。小姐姐们不要错过。也可以去勒通古镇,门票加观光车60,据说这里有千户藏寨,当地的小哥哥带着去游览,边走边介绍着仓央嘉措的故事,还去了承载着康巴藏人特殊记忆的博物馆。
理塘几大特产:甘孜青稞、酥油茶、糌粑、青稞酒,到理塘的朋友一定要来尝试下 ,旅游除了风景,美食也是必不可少的。中午用餐后,追随着丁真的脚步,前往长青春科尔寺和千户藏寨、藏文化博物馆群落,看藏戏表演、转白塔祈福、聆听来自喜马拉雅的声音,寻找丁真的工作地——仓央嘉措博物馆。
最后,理塘的风景真的特别美,像一幅幅画一样,大家有机会可以去理塘欣赏一番,肯定是不会让人失望的!
六、去理塘旅游5天,景点攻略有哪些?大概需要花多少钱?
理塘的旅游大多是以人文历史和自然景观为主,主要的景点大约有5~6个,5天的旅行时间大约需要花费3000元左右。
理塘县是在四川省的西南部,比较著名的景点是理塘寺,是康巴地区格鲁派的一座比较大的寺庙,寺庙的建造时期是在1580年,占地大约有500亩,是依靠山脚下而建筑的。寺庙内有很多具有特色的佛教壁画,这些壁画线条复杂,千姿百态,每一座佛寺都是栩栩如生的。每年的六月初三,在当地又称为6月的转山节,会有很多当地的居民举行大型的庆祝活动来祭祀神山。开放时间是全年开放,收费标准要以现场的公示为主。
接下来可以前往理塘草原,理塘草原是比较平坦的,每年的6~9月份是旅游旺季,这是里边牛羊成群,水草茂盛。如果运气比较好,还会遇到当地的游牧民在草原放羊。晚上可以住在附近的酒店,品尝当地的美食,特色酒店的价格,大约每晚在200元左右,也可以选择住在理塘县内的一些宾馆或者酒店。整体来说收费不是很高。
游览以上两个风景以后可以前往格聂神山,这是当地人们心中的神山,海拔是6000多米,也是四川省内的第三高峰。去格聂神山的交通不是很方便,大多会选择自驾游或者包车前往包车的价格一天大约300~500元左右。如果时间比较充足,可以在最后一天前往卡子拉山,卡子拉山的海拔是4718米,树木稀少,主要是以高山草甸为主。在不同的天气会呈现出洁白无瑕的景观,有时候会呈现出幽暗迷幻的景观,开放时间是全年开放,具体收费以现场公示为主。