娄底作为一个湖南的城市,都有哪些具有特色的小吃?
杯子糕
杯子糕是娄底新化的特产美食,又叫做肚脐糕,是采用面粉和白糖或者红糖制作而成,它的形状有点像元宝,有金元宝和银元宝之分,金元宝是以红糖、米糖调色,银元宝是以白糖或糖精拌和,刚出炉的时候最好吃,一口咬上去,热乎乎,软绵绵,微甜的口感在舌尖弥漫,香气四溢,十分的好吃,来娄底新化一定不要错过这道特色美食
五味香干
一听这名字就知道这香干很特别,这个香干采用的是优质的大豆经过多道工序制作而成,味道十分的独特,具有湖南人特有的鲜香辣的滋味,香干的口感劲道,十分的入味,对于爱吃辣的人来说,这个香干一定会让你欲罢不能,还可以用来制作菜肴,十分的好吃下饭。
新化三合汤
这道小吃也是娄底新化的著名特产,它的原料是新鲜的牛肉和牛肚,再加上切成条状的牛血,佐以葱、香菜、山胡椒油,味道十分鲜香,还带有山胡椒油独特的滋味,让人吃了一碗停不下来,冬天里来这么一碗汤,让人从头到脚都舒适起来,里面的牛肉也是十分的嫩,牛血吃进口里就开了花地碎了,很嫩脆,牛肚吃起来有嚼头,汤热酸辣鲜香。
涟源南粉合菜
南粉就是我们生活中常见的红薯粉,这道菜的主要原料是红薯粉丝,干黄花菜,干的笋尖,时令蔬菜,鸡汤等。它的每一个用料都是精挑细选的,油要用乡里土猪肉炼成的猪油,这样做出来的菜才会很香,黄花须是当年晒制的新货,干笋只能用尖部,否则口感不好,黄花发制时也须用温水浸泡。还有辣油和山胡椒油也是必须的,这是这道菜的点睛之处,这道美食尝起来让人回味无穷。
娄底有什么特色节曰?简介它的来历,习俗,传说,诗歌等方面.
对于娄底地区具有特色的节日,莫过于最近的5月5日端午节,它是纪念爱国人士的屈原跳江的日子,人们为了纪念他,每年的这一天,人民群众都不约而同的来到江边、河边,向江中、河里洒粽子之类的食物(其意在让河神,江中的鱼、神吃大伙扔的食物,而保屈原平安,最大限度的送行。
娄底有什么特色?
娄底的特色海了出了:
矿产:钨,煤,钢铁,陶瓷等.....
旅游:
波月洞,龙宫,紫鹊界,大熊山,曾国潘,罗盛教,陈天华............
湖南娄底是什么地方
娄底市是湖南省重要的省辖地级市。
娄底市位于湖南地理几何中心,是湘博会永久举办地,是湖南重要的工业城市,湖南能源,区域级流通节点城市,原材料战略储备基地,是长江中游城市群、环长株潭城市群的重要组成部分,被誉为“湘中明珠”。
辖娄星区、冷水江市、涟源市、双峰县、新化县等3县、2市,总面积8117平方公里。
娄底区位优越,交通便捷。地处湖南几何中心,是南北通达、东西连贯的要衢,是环长株潭城市群一小时经济圈的重要城市。沪昆铁路和沪昆高铁横穿东西,洛湛铁路和娄邵铁路纵贯南北,成为湖南重要的“十字型”铁路枢纽。
扩展资料:
娄底一带原为少数民族杂居之地,相传先民们是盘古的后裔,属三苗、九黎集团,出自五帝中的颛顼。在很长的一段历史时期中,先民们与黄河流域的华夏和东夷进行了激烈的争夺,但最后失败了,大部分被迫向南迁徙。
现今贵州、云南一带的少数民族很多是这一带移民的后裔,剩下的部分被西汉以来不断大量南移的中原汉人(特别是江西人)融合、同化,从而形成今天娄底市汉族人占99.9%的民族格局。 娄底在夏商周时为荆州一隅,战国时属楚的范围。
秦统一中国后,娄底正式列入中央集权制的封建的多民族国家秦的国土,隶属长沙郡,成为华夏不可分割的一部分。
但饶有兴味的是,境内是两种行政管理状态并存,即在东南较平坦的地方大部分为秦所归化,而在西北一带,居民依然“椎髻徒跣,断发纹身,耕田有邑”,水行山处,不服王化,人称“梅山蛮”。其基层组织与秦的亭、里、什大不相同,称为峒。
相传有十峒,为首者称“左甲首领”、“右甲首领”或“峒长”、“峒主”。峒民有扶、苏、向、兰、青、赵、卜以及为逃避战祸迁入梅山定居的外姓陈、邹、刘、罗等姓,他们不为秦的行政所属,俨然独立王国。
并且,这种局面一直延续到北宋熙宁五年(公元1072年)。在此过程中,历代封建统治者一方面对梅山地区采取封锁政策,实行封边禁垦,不准汉、峒互通往来,一方面频繁兴兵征讨。太平兴国元年(公元976年)宁太宗派兵围攻梅山,俘斩峒民数千;次年又调兵镇压,俘斩峒民两万。
但是,“梅山蛮”奋起反击,从未屈服过。宋仁宗开始对“梅山蛮”采取怀柔政策。庆历七年(公元1047年),潭州知府刘元珍派人入梅山,招抚峒民400余人。嘉佑末年(公元1063年),益阳知县张颉向朝廷建议经营开拓梅山,取消不准峒民耕种与益阳接界之地的禁约。
宋神宗熙宁三年(公元1070年),湖南转运副使范子奇奏请朝廷,对“梅山蛮”“宜臣属而郡县之”。蔡煜继为湖南转运副使后,又奏请朝廷,主张对“梅山蛮”“使为士民,口授其田,略为贷助,使业其生,建邑置吏,使知有政”。
宋神宗采纳臣下意见,派专使进山言和。这年十一月,梅山正式归附北宋中央王朝。宋籍其民,得主客14809户,19089丁(成年男子),田260436亩,并在梅山设上、下两邑。上邑为“新化”,取“王化之新地”之意;下邑为“安化”,取“人安德化”之意。
新化县成为娄底境内最早的建制县,在宋代隶属邵阳郡,元代属宝庆路,明清属宝庆府。娄底境内的其他县市,双峰一带,秦时属长沙郡的湘南县,汉代以后长期属湘乡县地。
涟源一带,秦至东晋时大部分地域分属湘南、连道、湘乡、昭陵等县,北宋以后,其全部地域便长期分属湘乡、邵阳、安化、新化四县。娄星区一带从汉代开始,就一直为湘乡辖地。冷水江一带在宋以前属“梅山蛮”地,宋以后长期属新化县地。
1977年9月,国务院批准建立涟源地区(1982年12月更名为娄底地区,1999年1月改为地级娄底市),从此,娄底崛起湘中,辐射三湘,开始了新的历史纪元 。
参考资料来源:百度百科-娄底
娄底市人民政府-历史沿革
娄底的特产有哪些?
娄底的特产:永丰五味香干、猕猴桃、冷水江杨梅、蒙洱茶、永丰辣酱。
娄底特产一:永丰五味香干
永丰五味香干是湖南娄底的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在乾隆年间就非常出名了。其制作工艺十分精细,选用永丰一带的优质大豆,经去壳、浸泡、磨浆、过滤、蒸黄、调配、入模、榨压,再均匀地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、食盐,然后连续烘烤24小时制作而成。所制作出来的五味香干辣、甜、咸、香、鲜五味皆备。
娄底特产二:猕猴桃
猕猴桃是湖南娄底的特色水果,娄底有着非常优越的地理环境,气候温暖,四季分明,土壤肥沃,光照充足,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃酸甜可口、质地柔软,而且还含有丰富的营养。
娄底特产三:冷水江杨梅
冷水江杨梅是湖南娄底的特色水果,是从浙江引进东魁、丁岙等优良杨梅品种。娄底有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,水资源充沛,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅个子最大,肉体肥厚,口感上乘。
娄底特产四:蒙洱茶
蒙洱茶,产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家镇奉家山蒙洱冲。蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精选加工而成,其外形细紧勾曲、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮。
娄底特产五:永丰辣酱
永丰辣酱既是一种调味品,又是一种风味小吃,具有独特的风味和丰富的营养成分。永丰辣酱作为低脂肪、低糖分、无化学色素、无公害的纯天然制品,不仅口感好、食用方便,可做各种食物的调色调味佐料,而且开胃健脾,增进食欲。
娄底地区的乡土特色是什么
已探明储量的矿产地58处,其中大中型矿床36个,以煤炭、建材、有色金属为主。保有储量占全国、全世界第一位的有锑,占全省第一位的有煤、白云石、石灰岩和大理石,占全省第二位的有石墨等,占第三位的有石膏和黄铁矿,其它如金、铅、锌、锰、钨等矿种的探明储量也在全省占有重要地位。钒、硅石等矿种,虽然尚未探明储量,但潜在远景较大,有望成为未来的优势矿种。煤炭:娄底市内煤矿资源丰富,品种齐全,有无烟煤、贫煤、瘦煤、肥煤、焦煤等,且品质好,发热量一般都在4000─5000大卡。 娄底不仅是湖南的重要产煤区,在江南地区也是主要煤炭基地之一。煤炭探明储量11亿吨,以烟煤和无烟煤为主,局部见有石煤。主要分布在冷水江市、涟源市、娄星区以及双峰西北部和新化东部。铁:市内共有铁矿点58处,其中中型矿床2处, 分沉积型、风化型和热液型3种类型。探明储量4307.6万吨,保有储量2946.5万吨,主要分布于涟源田湖,新化洪水坪、圳上,双峰钟岭、测水,冷水江锡矿山、潘桥等地。石灰石:分布极广,几乎随处可见。不仅储量大,而且质量好、品种齐,为全国少有。锑:境内共有锑矿点25处,其中大型矿床2处,中型矿床2处,均集中在冷水江锡矿山。 娄底境内锰矿、 铁锰矿、钒矿、石膏矿等金属和非金属矿的储量也很丰富。特别引人注目的是2001年5月, 中南石油局勘探开采的“冷水江一井”绽开了湖南第一束石油天然气火苗,标志着冷水江市的石油天然气试开采已获圆满成功,结束湖南无油气历史,为湘中能源开发又添上了新的一笔。娄底矿产配套较好,空间公布较明显,有利于统一规划和综合开发利用,为娄底成为全省的能源原材料开发区奠定了基础