一、冻梨怎样吃 冻梨简介
1、将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食用。冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，即可食用。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），冻梨的特点是口感绵密。
2、冻梨：东北有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等，是当地特产。冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果。冻梨、冻柿子一直是东北地区的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
二、冻梨是哪里的特产 冻梨介绍
1、冻梨是东北地区特产。
2、冻梨也被叫做冻秋梨，是东北地区冬季的传统水果。冻梨的形成与其独特的气候条件有关，每到冬季，东北地区都会下大雪，基本没有水果可以食用，所以东北地区的人民就想出了把梨子冷冻后冬季再食用。除了梨子还有苹果以及柿子等也可以制作成冻梨一样的产品。冻梨的外皮颜色经过冰冻，未乌黑的，里面的果肉为白色，口感较甜，而且冰冰凉凉的。冻梨的食用方法多样，可以将皮剥掉，捣成沙冰食用，也可以上锅蒸熟或者放入水中煮熟后食用。
