伦敦最好的下午茶

想在英国首都喝下午茶吗？没有比伦敦更好的地方可以尝试这种英国传统，伦敦提供了一些世界上最受好评的版本

据说在19世纪中期，当英国公爵夫人在晚餐前简单地要求吃蛋糕和喝茶时，下午茶就产生了，此后，下午茶变得更加颓废。

毛绒烤烤饼、什锦手指三明治和甜点，再配上一壶茶，现在已成为现代标准。虽然伦敦的传统奢侈品产品很容易垄断了这一榜单，但我们为那些寻求茶的人提供了古怪、新颖的选择，包括一套老式双层巴士和一套灵感来自爱丽丝梦游仙境的奇幻版本。

福特纳姆和玛森

自1707年以来，伦敦首屈一指的茶叶和什锦商品商场Fortnum&Mason就是这样的知名品牌。游客可以在通风、优雅的钻石禧年茶艺沙龙品尝他们的名茶，还有更多，那里经常充满了现场钢琴家的音乐。

“走进茶室，感觉就像走进了BBC 19世纪系列剧的布景，”这位冒险家博客作者汉娜·卡里说。

品茶侍者会询问客人的口味偏好，并从丰富的菜单中推荐完美的一小口。在场的还有传统的侍酒师，他们会协助香槟配对。

不过，要留点空间吃甜点。Fortnum的招牌蛋糕车允许客人从一系列选择中选择一块蛋糕。

最适合：终极茶爱好者

素描画廊的房间——粉红色的，充满艺术气息——也许是这个城市最引人注目的下午茶场所。

新鲜无畏的博主阿夫塔布·帕坦（Aftab Pathan）说：“你感觉自己就像在一家糖果店里，在你的杯子和盘子底部有泡泡糖粉色的座位和一些低俗的信息。”。

茶还配有手指三明治，如令人上瘾的孔特奶酪帕尼尼，热烤饼和甜食，如黑醋栗芝士蛋糕和柑橘蛋白酥。对于全面的怪癖，还有Sketch异国茶，工作人员将把Sketch自己品牌的香槟放在柴上，香草或伯爵茶放在冰上。

最适合：前卫茶

戈林酒店

考虑到这家酒店几十年来一直是女王的最爱（离白金汉宫只有两个街区远），戈林家的下午茶是一个经典的、帝王式的活动，这并不奇怪。

茶会在一个有镀金天花板、天鹅绒般的红色墙壁和噼啪作响的壁炉的休息室里举行，切好的三明治和糖果的选择——三文鱼三明治配奶油蛋糕、草莓开心果麦卡龙和迷你香蕉蛋糕面包——会定期更换。

想要享受优质体验的人应该选择下午茶搭配宝林玫瑰香槟，除了所有的配菜外，还有一盘新鲜切好的草莓和奶油。

最适合：王室待遇

疯狂帽匠茶，桑德森

《爱丽丝梦游仙境》的遗产仍在 时尚 的桑德森酒店（Sanderson Hotel）中流传，该酒店是该市最受欢迎的主题下午茶之一。

除了那一轮美味的小吃，这种茶的任何一个元素都会充满奇思妙想——从五款以“爱丽丝”为灵感的茶到伪装成动画怀表的杏仁饼。

Crummbs的博客作者Stacey Smith说：“菜单藏在一本古董书里，茶壶上全是皇冠……我们跌入兔子洞，不想回到现实。”。

那些想让自己的幻想茶更成熟一点的人可以选择“疯帽匠”的醉酒晚茶，其中包括四次鸡尾酒飞行和醉酒蛋糕。

最适合：异想天开的款待

下午茶巴士之旅，BB面包店

要想在旅途中享用下午茶，只需看看BB Bakery的巴士之旅。

游览伦敦的顶级景点——包括大本钟、白金汉宫和皮卡迪利广场——同时在一辆20世纪60年代的双层巴士上享用下午茶。

Mini Adventures博客作者米莉·扬曼（Milly Youngman）说：“对于想以不同方式游览自己城市的游客和伦敦人来说，这是一个令人愉快的想法——我绝对建议他们在船上度过一个阳光明媚的下午。”。

90分钟的茶之旅从维多利亚或特拉法加广场出发，除了现场或录音的 旅游 解说外，还提供烤饼、三明治、纸杯蛋糕和法式糖果。

最好提前预定，在顶层甲板上预定一张桌子，以便观赏到最好的风景。

最适合：伦敦新手

克拉里奇的

这家五星级的克拉里奇酒店提供豪华下午茶已有150多年的 历史 ，其传统没有任何衰落的迹象。

这项享有盛誉的活动在酒店以装饰艺术为灵感的休息室举行，休息室由蒂埃里·德斯庞特设计，一位钢琴家和竖琴家将客人带入一个迷人的、已逝时代的全盛时期。

在精选的优质茶中，菜单包括马可波罗果冻烤饼和康沃尔凝固奶油，手指三明治包括玉米鸡、帕尔马干酪和柠檬麦芽面包。

克拉里奇标志性的绿条纹骨瓷上都有酸樱桃gateaux等甜点。这座城市最具标志性的茶之一需要提前预订。

最适合：纯粹的优雅

有关英国

(1)英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。从皇家珍馐美味到百姓家常菜点都细腻精致，颇有贵族风格。“传统/典型的英国食品是什么？”这个问题很难回答。英国各地有不同的地方菜，比如苏格兰有 “苏格兰羊杂碎布丁”（Haggis），是把切碎的羊心、肺、肝加洋葱、燕麦和香料装入羊肚煮成的香肚；英格兰西南的康沃尔有“康沃尔菜肉馅饼”（Cornish pasties），是用肉、土豆、胡萝卜和香料做馅的香喷喷的馅饼；“炸鱼和薯条”（Fish and chips）是裹着香脆面糊的炸鱼排佐以薯条，在全国都很受欢迎，特别是产鲜鱼的沿海地区。

（2）英国的重要性标志物是白金汉宫。著名景点有“伦敦眼”，议会大厦，白金汉宫，

中国城，西敏寺，伦敦塔桥， 大本钟 ......

（3）英国的重要节日：

1月1日

新年元旦

国定假一天。按惯例，如果节日是在周末，则周一补休一天。

2月14日

情人节

爱侣的节日。无国定假。

3月1日

圣大卫日

圣大卫是威尔士的守护圣徒。用传统风俗来庆祝，无国定假日。

3月17日

圣帕曲克日

爱尔兰的守护圣徒。爱尔兰传统风俗庆祝。无国定假日。

4月1日

愚人节

通常朋友或同事之间开些无伤大雅的玩笑，但必须是在中午12点以前。

4月2日

母亲节

送贺卡、鲜花或礼物以答谢母亲。

4月13日

星期五日

国定假日一天。基督教的宗教假日。

4月15日－16日

(耶稣)复活节

送给儿童巧克力做的复活彩蛋作为礼物。

4月23日

圣乔治日

英格兰的守护圣徒。传统风俗庆祝。无国定假日。

5月7日

五月公假日

放假一天。宗教假日。

5月28日

五月公假日

放假一天。宗教假日。

6月17日

父亲节

送贺卡、鲜花或礼物以答谢父亲。

8月27日

八月公假日

放假一天。宗教假日。

10月31日

鬼节

传统以南瓜灯、化妆舞会或游街来庆祝。孩子敲邻家的门讨零钱或糖果。无假日。

11月5日

盖夫克夜 (俗称柴火夜)

庆祝欲烧毁国会大楼的盖夫克被捕并处死。传统烧柴火放烟花庆 祝。无假日。

11月11日

纪念日

每年11月11日上午11点正以纪念在第一和第二次世界大战中牺牲的无名烈士。几乎所有商店在此前后都有出售塑料或纸作的罂粟花纪念物。大多数城镇会在烈士纪念塔前举行小型仪式。皇家成员在伦敦出席或如身在海外，则即时默哀2分钟。无国定假日。

11月30日

圣安德鲁日

苏格兰的守护圣徒。传统风俗庆祝，无国定假日。

12月24日－26日

圣诞节

国定假日从圣诞日起两天, 但多数人一直休息到元旦过后。一般来说12月份下旬一直到1月上旬不宜安排到英国的商务旅行。

（4）英国人的生活习惯：



英国人生性保守，相当尊重传统，因而保留著相当多的古迹、传统文物与各式各样的博物馆，其中不免有传统的包袱，譬如现仍存在的皇室与贵族，以及无法翻新改建、维修却昂贵的传统建筑。与同为英语系的国家相比，英国的社会和民族性与美国便有极大的差异，以一般生活水准而言，其现代化与舒适化的程度赶不上美国；在一般日常办事的效率上亦难与美国相比。一般英国人不若美国人那般开朗率直，不会主动与陌生人搭讪，出发点则是著重不探人隐私。英国人若是与陌生人攀谈，也会相当保留，而且话题常围绕在天气打转，因为这是最不会触及个人隐私的题材。一般而言，英国人不若美国人那麼容易交上朋友，但一旦交上了一位英国朋友，可能就是一辈子的朋友。英国人一般颇以自己的传统文化为荣，重视具有艺术与文化内涵的休闲生活。

英国人一点都不自大。英国人只是比较尊重个人生活与思想空间，所以感觉起来好像比较冷漠而已。而且英国的种族岐视问题比美国少太多了。

英国人早就知道自己已不是这世界的老大，但美国人现在是以自己为老大自尊。撇开英美两国政府的态度姑且不谈，只以人民的态度而言，英国人（英格兰人／威尔斯人）是很有礼貌且谦卑严谨的民族，其实跟中国古代文人社会或儒家思想很像。苏格兰人则性情比较刚烈一点，一般北方民族大都如此。

英国人崇尚“绅士风度”和“淑女风范”，讲究“女士优先”。在日常生活中，英国人注意仪表，讲究穿著，男士每天都要刮脸，凡外出进行社交活动，都要穿深色的西服，但忌戴条纹的领带；女士则应著西式套裙或连衣裙。英国人的见面礼是握手礼，戴著帽子的男士在与英国人握手时，最好先摘下帽子再向对方示敬。但切勿与英国人交叉握手，因为那样会构成晦气的十字形，也要避免交叉乾杯。与英国人交谈时，应注视著对方的头部，并不时与之交换眼神。与人交往时，注重用敬语“请”、“谢谢”“对不起”等。奉行“不问他人是非”的信条，也不愿接纳别人进入自己的私人生活领域，把家当成“私人城堡”，不经邀请谁也不能进入，甚至邻里之间也绝少往来。非工作时间即为“私人时间”，一般不进行公事活动，若在就餐时谈及公事更是犯大忌而使人生厌。日常生活绝对按事先安排的日程进行，时间观念极强。

在公关谈判中，英国人说话、办事，都喜欢讲传统、重程式，对於谈判对手的身份、风度和修养，他们看得很重。通常英国客商不太重视谈判的准备工作，但他们能随机应变，能攻善守

英国人交际活动，对以下特殊礼俗和禁忌应加以注意：

①不要随便闯入别人的家。但若受到对方的邀请，则应欣然而往。这无疑可理解为对方在发出商务合作可能顺利实现的信号。但在访问时，最好不要涉及商务，不要忘记给女士带上一束鲜花或巧克力。

②给英国女士送鲜花时，宜送单数，不要送双数和13枝 不要送英国人认为象徵死亡的菊花和百合花。

③不要以英国皇室的隐私作为谈资。英女王被视为其国家的象徵。

④忌用人像作为商品的装潢。喜欢蔷蔽花，忌白象、猫头鹰、孔雀商标图案。

⑤忌随便将任何英国人都称英国人，一般将英人称“不列颠人”或具体称为“英格兰人”、“ 格兰人”等。

⑥英国人最忌讳打喷嚏，他们一向将流感视为一种大病。

英国式传统早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英国式早餐包括了熏肉、香肠、荷包蛋、蕃茄、果酱土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶调成的可口麦片粥。至於英国四面环海，并以畜养业为主，因此海鲜与烧烤也有一定的水准。生蚝与熏鲑鱼、烧烤牛肉、羊肉料理都相当地具有英国特色。至於在各地都可以吃到的炸鱼薯条(Fish & Chips)，可说是英国食物的道地代表作。

下午茶则为严肃的英国人生活增添些许浪漫色彩。通常一到下午三点到四点之间，可以看到英国人陆续放下手边的工作，喝杯咖啡或道地英国奶茶，顺便藉此联络同事间的感情，当然更是谈八卦的好时机。至於正统的英式下午茶，除了有讲究的茶具、茶叶外，精致的糕点更是不可或缺。在阴凉舒适的美景外，来份优闲的下午茶，正是人生一大乐趣也!

英 国 人 的 饮 食 习 惯

早餐

传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做「煎食」。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：

·一碗玉米片加牛奶；

·一些优格加新鲜水果；

·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。

午餐

英国人的中餐很快就解决，不像义大利人。通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。

晚餐

晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜－肉或鱼加蔬菜，之候有甜点（也就是布丁）。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃－这叫做吃「电视晚餐」。）

外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物－事实上是来自世界各地的食品。

晚餐后通常要来上一杯茶（当然要加牛奶！）

▲英国的进餐习俗可以归纳为「早餐吃饱，午餐潦草，晚餐吃好。」其重大宴请均在夜间举行。除了一日三餐外，还有一次「下午茶」，通常是下午三到四点的时候，喝杯咖啡或道地英国奶茶，也顺便藉此连络彼此的感情。

▲英国的海鲜与烧烤如：生蚝与熏鲑鱼、烧烤牛肉、羊肉料理都相当具有其特色。而正统家乡菜，从冷盘的「松软洋芋沙拉」、「豆蔻奶油腌鲜鲑」，及家常菜「英式肉肠卷」、和英国小吃「炸鲜鱼与薯条」，一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明虾佐香蒜」等，都是英国饮食文化的传统烹调及料理。最具代表性的如：烧烤、炖、煮、清、浓汤、素菜面包、饼乾及各式蛋糕、派类，典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「樱桃璀芙」及「巧克力海绵布丁」，还有像是英式烤饼、三明治、温冷点心、奶油?果酱跟不可或缺的红茶。

▲酒馆文化是英国风情之一，在pubs里最重要的饮料当然是啤酒（beers）。众多的酒精饮料中，beer的主要几个大类依其苦味不同而分为：淡啤酒（lager），苦啤酒（bitter），黑啤酒（stout），及英国啤酒（ale）。另一种则是由苹果所酿造的苹果酒（cider） 。

英国是个历史悠久的国家,英国很讲究绅士风度，这一点在吃英国菜时也能体会到。有个说法，是说人生不得意事常八九，其一就是吃英国菜。英国的农业不发达，粮食每年都要进口，也不像法国人那样崇高美食，因此英国菜相对来说比较简单，英国人也常自嘲自己不擅烹调。

英式菜选料的局限性比较大，英国虽是岛国，但渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。英式菜的制作大都比较简单，肉类、禽类等大都整只或大块烹制。另外，调味也较简单，口味清淡，油少不腻，但餐桌上的调味品种类却很多，由客人根据自己的爱好调味。

英式菜的早餐却很丰盛，一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各国普遍的欢迎。

另外，英国人喜欢喝茶，有在下午3点左右吃茶点的习惯，一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。英国人把喝茶当作一种享受，也当作一种社交。

英式菜的代表菜肴有土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐（即：早餐、午餐、茶点和晚餐）。

不愿意吃带粘汁的菜肴；忌用味精调味；也不吃狗肉。口味不喜欢太咸，爱甜、酸、微辣味，对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。

他们普遍喜爱喝茶，尤为妇女嗜茶成癖。“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯，即使遇上开会，有的也要暂时休会而饮“下午茶”。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。他们还喜欢喝威士忌、苏打水，喝葡萄酒和香槟酒，有时还喝啤酒和烈性酒，彼此间不劝酒。

请帮我用英文翻译 这篇文章 谢谢《英国特色小吃》

真的无语！

这个问题您搞错分类了哇。

要是一百个词以内我说不定翻一下。。。

介绍伦敦的天气景点和特色小吃用英语

Dragon Boat Festival last year, I and my father, grandma went to London by car . In the morning we came down the mountain. I saw wooded mountains, wild flowers bloom. We climb up the hill along the mountain path. Come halfway up the mountain, I feel a little tired. Dad said to me：“JiangHuiYing,don't do anything halfway". So I insisted reached the top, the top of the scenery so beautiful.Down the hill, we went boating in the lake. In the evening we went to eat rice noodles, had a good day.